Trattoria Monza Drumul Taberei

Muschi de vita la gratar

muschi de vita*220g, cartofi Monza 150g, rozmarin, usturoi, sare, piper - 200g / 150g

Muschi de vita cu ciuperci porcini si pasta de trufe

muschi de vita*220g, funghi porcini 70g, crema vegetala Gran Cucina 30g(soia, proteina din lapte), pasta de trufe 20g, usturoi, sare, piper 320g

Antricot de vita la gratar cu legume

antricot de vita*300g, vinete 40g, ardei capia 40g, dovlecei 40g, ciuperci 25g, ulei de masline virgin, sare, piper -300/150

Antricot de vita cu ciuperci porcini

antricot de vita*300g, cartofi Monza 150g, ciuperci porcini 70g, crema vegetala Gran Cucina 30g(soia, proteina din lapte), pasta de trufe 20g, usturoi, sare, piper 400g/150g

CIORBA DE PERISOARE

carne tocata de porc *100g, ceapa 30g, morcovi 30g, telina 30g, ardei kapia 30g, rosii 30g , ou, orez , bors(gluten), ulei de floarea soarelui , patrunjel , sare, piper 300ml/60g

Ciorba de pui a la grec

piept de pui*100g, smantana 60g(lapte), ceapa 30g, ardei capia 30g, morcov 30g, telina 30g, ou, marar, lamaie, ulei floarea soarelui, sare /300ml/60g

Ciorba de vacuta

pulpa de vita*100g, rosii decojite 60g, ceapa galbena 30g, ardei capia 30g, morcov 30g, telina 30g, cartofi 30g, fasole verde 20g, mazare 20g, bors(gluten), ulei floarea soarelui, leustean, sare, piper / 300ml/60g

Foccacia mixt

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), parmesan (20g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], usturoi (1g), oregano (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1447.67kJ / 342.46kcal, glucide: 59.95g, din care zaharuri: 0.85g, proteine: 10.82g, grasimi: 6.17g, din care acizi grasi saturati: 2.37g, fibre: 0.16g, sare: 0.8g.

Focaccia semplice

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), oregano (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1440.37kJ / 340.21kcal, glucide: 64.98g, din care zaharuri: 0.92g, proteine: 9.17g, grasimi: 4.38g, din care acizi grasi saturati: 0.91g, fibre: 0.17g, sare: 0.69g.

Focaccia aglio

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), ulei de masline (5g), usturoi (2g), oregano (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1473.97kJ / 348.63kcal, glucide: 63.41g, din care zaharuri: 0.9g, proteine: 8.96g, grasimi: 6.11g, din care acizi grasi saturati: 1.13g, fibre: 0.18g, sare: 0.81g.

Focaccia parmegiano

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), parmesan (20g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], oregano (1g), Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1450.55kJ / 343.14kcal, glucide: 60.05g, din care zaharuri: 0.85g, proteine: 10.84g, grasimi: 6.19g, din care acizi grasi saturati: 2.37g, fibre: 0.16g, sare: 0.75g.

PANNA COTTA CU PIURE DE MANGO

frisca lichida (lapte), gelatina, fruct de mango, zahar, aroma vanilie

Clatite Siciliene

foi clatite (ou, faina, lapte, cacao, zahar, sare, scortisoara), crema mascarpone 60g(mascarpone, smantana ),fulgi migdale, , topping vanilie 240g

Mouse a la Monza

Ingrediente: ciocolata de menaj (50g), frisca (35g)(lapte/lactoza)[stabilizatori ( Sorbitoli E420, Hidroxipropilceluloză E463), emulsifianti (Stearoil-2-lactilat de sodiu E48)],blat (faina(gluten), ou, unt(lapte/lactoza), cacao, lapte), fructe de padure (15g), topping (10g)[mulsifiant (lecitian din floarea soarelui )], zahar (7g), ulei de floarea soarelui (7g), sare (1g), gelatina (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 952.89kJ / 227.98kcal, glucide: 12.11g, din care zaharuri: 7.39g, proteine: 8.87g, grasimi: 12.55g, din care acizi grasi saturati: 2.04g, fibre: 0.72g, sare: 0.08g.

DOLCE A LA MONZA

Ingrediente: ou, amidon (9g), aroma vanilie (1g), menta (2g), topping (10g)[mulsifiant (lecitian din floarea soarelui )], zahar pudra (16g), zahar (7g), mix decor (30g), mascarpone (37g), migdale (12g), frisca lichida (37g)(lapte/lactoza)[stabilizatori ( Sorbitoli E420, Hidroxipropilceluloză E463), emulsifianti (Stearoil-2-lactilat de sodiu E48)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1219.15kJ / 291.67kcal, glucide: 22.77g, din care zaharuri: 7.31g, proteine: 5.97g, grasimi: 16.35g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 0.07g, sare: 4.3g

Tiramisu

Ingrediente: oua, mascarpone(lapte/lactoza), zahar pudra (50g), frisca (50g)(lapte/lactoza)[stabilizatori ( Sorbitoli E420, Hidroxipropilceluloză E463), emulsifianti (Stearoil-2-lactilat de sodiu E48)], piscoturi (30g), ness (5g), cacao (5g), amaretto disaronno (5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 925.52kJ / 222.31kcal, glucide: 4.96g, din care zaharuri: 6.23g, proteine: 9.74g, grasimi: 15.33g, din care acizi grasi saturati: 0.14g, fibre: 0.24g, sare: 4.44g.

Placinta cu mere

Ingrediente: oua, mascarpone(lapte/lactoza), zahar pudra (50g), frisca (50g)(lapte/lactoza)[stabilizatori ( Sorbitoli E420, Hidroxipropilceluloză E463), emulsifianti (Stearoil-2-lactilat de sodiu E48)], piscoturi (30g), ness (5g), cacao (5g), amaretto disaronno (5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 925.52kJ / 222.31kcal, glucide: 4.96g, din care zaharuri: 6.23g, proteine: 9.74g, grasimi: 15.33g, din care acizi grasi saturati: 0.14g, fibre: 0.24g, sare: 4.44g.

PENNE BOLOGNESE AL FORNO

penne 150g(ou, gluten), sos bolognese 150g (carne tocata vita-porc, ceapa, morcov, apio, usturoi, rosii decojite, ulei masline virgin, busuioc, vin rosu(sulfiti), mozarella 80g (lapte), sare, piper, lapte ), parmezan (lapte), sare, piper - 500g

Penne alla carbonara al forno

penne 150g (ou, gluten), mozzarella 80g(lapte), guanciale 80g, oua 2 buc-100g, pecorino 40g(lapte), parmezan 20g(ou, lapte), sare, piper /450g

Penne alla siciliene al forno

penne 150g(ou, gluten), sos de rosii 130g, mozzarella 80g(lapte), crema vegetala Gran Cucina 80g(soia,proteina din lapte), sunca 60g,piept pui 80g, ciuperci champignon 30g, parmezan 30g(lapte), usturoi, busuioc, sare, piper /450g

Penne ai quattro formaggi al forno

penne 150g(ou, gluten), crema vegetala Gran Cucina 150g(soia,proteina din lapte), branza cu mucagai albastru 50g(lapte), brie 50g(lapte), parmezan 50g(lapte), mozzarella 30g(lapte), unt 25g(lapte), sare, piper /450g (50g) Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1284.78kJ / 307.42kcal, glucide: 21.54g, din care zaharuri: 1.4g, proteine: 14.69g, grasimi: 17.42g, din care acizi grasi saturati: 9.5g, fibre: 0g, sare: 0.73g. • Parmesan: conservant (lizozima din ou) • Gran cucina: : maltodextrine, stabilizatori (gumă de guar E412, gumă din seminţe de carruba E410 ), emulsifiant (lecitină din soia E322)

Bolognese 32cm

aluat 270g (gluten), mozzarella 130g (lapte), sos bolognese 150g (carne tocata vita-porc, ceapa, morcov, apio, usturoi, rosii decojite, ulei masline virgin, busuioc, vin rosu(sulfiti), sare, piper, lapte ), sos de rosii 50ml, ardei iute

Gourmet

aluat 270g(gluten),mozzarella 130g (lapte), philadephia 80g, rosii cherry 70g, crema vegetala Chef Italo 30ml (soia, proteina din lapte), bacon 40g, ceapa 20g, ardei gras 30g, parmezan

JALAPENO 32cm

aluat 270g(gluten), mozzarella 130g(lapte), salam chorizo 80g, sos de rosii 60g, ardei capia 50g, ceapa rosie 50g, rosii cherry 40g, jalapenos 20g, sos sriracha

MORTADELLA E PISTACHIO

aluat 270g(gluten), mozzarella 130g(lapte), mortadella 75g, crema vegetala Gran Cucina 80g(soia, proteina din lapte), fistic 30g(fructe cu coaja lemnoasa), parmezan(ou, lapte)

Pizza Di Bufala 32 cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella di bufala (125g)(lapte/lactoza), mozzarella (80g)(lapte/lactoza), rosii uscate (60g), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], busuioc (0.5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1216kJ / 289.37kcal, glucide: 34.52g, din care zaharuri: 1.47g, proteine: 11.97g, grasimi: 10.53g, din care acizi grasi saturati: 2.69g, fibre: 1.3g, sare: 0.45g.

Margherita 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (140g)(lapte/lactoza), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1247.9kJ / 296.6kcal, glucide: 36.94g, din care zaharuri: 1.89g, proteine: 12.48g, grasimi: 10.14g, din care acizi grasi saturati: 5.64g, fibre: 0g, sare: 0.73g.

Prosciutto 32 cm

Ingrediente:aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), sunca (75g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1122.34kJ / 266.67kcal, glucide: 32.51g, din care zaharuri: 1.78g, proteine: 12.49g, grasimi: 8.82g, din care acizi grasi saturati: 4.79g, fibre: 0g, sare: 1.04g.

Diavola 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), chorizo (70g)[dextroza, antioxidant (ascobat de sodiu E 301), regulator de aciditate (Glucono-delta-lactonă E 575), potentiator de gust(monoglutamat de sodiu E 621), emulsifiant (difosfati de sodiu), conservanti(azotat de sodiu)], sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], carnati semiafumati (40g)[corector de aciditate(glucono-delta-lactona E 575), antioxidant(acid ascorbic E 300), conservant(nitrit de sodiu E 250)], ardei iute (0.5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1144.61kJ / 272.23kcal, glucide: 30.27g, din care zaharuri: 1.53g, proteine: 13.95g, grasimi: 9.9g, din care acizi grasi saturati: 5.11g, fibre: 0g, sare: 0.72g.

Deliciosa 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), sunca (75g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], sos de rosii (60g)[orector de aciditate (acid citric E 330)], ardei gras (30g), porumb (20g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1036.21kJ / 246.21kcal, glucide: 29.81g, din care zaharuri: 1.92g, proteine: 11.52g, grasimi: 8.08g, din care acizi grasi saturati: 4.37g, fibre: 0.19g, sare: 0.97g.

Prosciutto e funghi 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), ciuperci champinion (80g), sunca (65g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 996.4kJ / 236.74kcal, glucide: 28.73g, din care zaharuri: 1.78g, proteine: 11.16g, grasimi: 7.74g, din care acizi grasi saturati: 4.18g, fibre: 0.13g, sare: 0.86g.

Capriciosa 32cm

sos de rosii 60g, mozzarella 130g, sunca 55g, ciuperci champignon 80g, masline 40g, ou, aluat 240g - 620g

Pollo 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), piept de pui (120g), ciuperci champinion (80g), gran cucina (60g)[maltodextrine, stabilizatori (gumă de guar E412, gumă din seminţe de carruba E410 ), emulsifiant (lecitină din soia E322)], masline (40g), porumb (20g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 960.49kJ / 228.61kcal, glucide: 23.87g, din care zaharuri: 1.08g, proteine: 12.26g, grasimi: 8.81g, din care acizi grasi saturati: 3.78g, fibre: 0.19g, sare: 0.63g.

Primavera 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), piept de pui (120g), ciuperci champinion (80g), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], masline (40g), porumb (20g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 921.43kJ / 219.05kcal, glucide: 24.03g, din care zaharuri: 1.54g, proteine: 12.05g, grasimi: 7.56g, din care acizi grasi saturati: 3.58g, fibre: 0.19g, sare: 0.61g.

Quattro stagionni 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), ciuperci champinion (80g), sunca (65g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], chorizo (40g)[dextroza, antioxidant (ascobat de sodiu E 301), regulator de aciditate (Glucono-delta-lactonă E 575), potentiator de gust(monoglutamat de sodiu E 621), emulsifiant (difosfati de sodiu), conservanti(azotat de sodiu)], masline (40g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 900.78kJ / 214.15kcal, glucide: 25.24g, din care zaharuri: 1.47g, proteine: 9.96g, grasimi: 7.45g, din care acizi grasi saturati: 5.06g, fibre: 0.12g, sare: 0.53g.

Tonno e cipolla 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), ton (80g)(peste), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], porumb (40g), ceapa rosie (30g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1015.22kJ / 241.1kcal, glucide: 28.65g, din care zaharuri: 2.01g, proteine: 12.7g, grasimi: 7.45g, din care acizi grasi saturati: 4.05g, fibre: 0.28g, sare: 0.71g.

Quattro formaggi 32cm

Ingrediente: aluat (480g)(gluten), mozzarella (230g)(lapte/lactoza), chorizo (110g)[dextroza, antioxidant (ascobat de sodiu E 301), regulator de aciditate (Glucono-delta-lactonă E 575), potentiator de gust(monoglutamat de sodiu E 621), emulsifiant (difosfati de sodiu), conservanti(azotat de sodiu)], gran cucina (100g)[maltodextrine, stabilizatori (gumă de guar E412, gumă din seminţe de carruba E410 ), emulsifiant (lecitină din soia E322)], carnati semiafumati (60g)[corector de aciditate(glucono-delta-lactona E 575), antioxidant(acid ascorbic E 300), conservant(nitrit de sodiu E 250)], ardei gras (50g), porumb (30g), Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1141.09kJ / 271.52kcal, glucide: 30.65g, din care zaharuri: 1.13g, proteine: 12.94g, grasimi: 10.25g, din care acizi grasi saturati: 4.77g, fibre: 0.15g, sare: 0.71g.

Al crudo 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), prosciutto crudo (60g)[conservant ( Nitrat de potasiu E 252)], sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], rucola (30g), parmesan (30g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1176.81kJ / 280.22kcal, glucide: 29.63g, din care zaharuri: 1.62g, proteine: 13.36g, grasimi: 11.28g, din care acizi grasi saturati: 5.31g, fibre: 0.08g, sare: 0.64g.

Genovese 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), bacon (60g)[dextroza, stabilizatori (tri si di – fosfati de sodiu, caragenan E 407), antioxidant ( eritorbat de sodiu E 316), potentiator de aroma( Monoglutamat de sodiu E 621), conservant (nitrit de sodiu E 250)], ciuperci champinion (60g), carnati semiafumati (50g)[corector de aciditate(glucono-delta-lactona E 575), antioxidant(acid ascorbic E 300), conservant(nitrit de sodiu E 250)], sunca (40g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], masline (40g), ardei gras (30g), Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1090.65kJ / 260.24kcal, glucide: 25.12g, din care zaharuri: 0.7g, proteine: 11.62g, grasimi: 12.22g, din care acizi grasi saturati: 5.7g, fibre: 0.17g, sare: 1.03g.

Carnivora 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], bacon (60g)[dextroza, stabilizatori (tri si di – fosfati de sodiu, caragenan E 407), antioxidant ( eritorbat de sodiu E 316), potentiator de aroma( Monoglutamat de sodiu E 621), conservant (nitrit de sodiu E 250)], carnati semiafumati (50g)[corector de aciditate(glucono-delta-lactona E 575), antioxidant(acid ascorbic E 300), conservant(nitrit de sodiu E 250)], chorizo (40g)[dextroza, antioxidant (ascobat de sodiu E 301), regulator de aciditate (Glucono-delta-lactonă E 575), potentiator de gust(monoglutamat de sodiu E 621), emulsifiant (difosfati de sodiu), conservanti(azotat de sodiu)], sunca (40g)[stabilizatori (trifosfati E 451), agent de ingrosare (caragen E 407), antioxidant (ascorbate de sodiu E 301), conservant (nitrit de sodiu E 250)], Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1150.49kJ / 274.25kcal, glucide: 26.5g, din care zaharuri: 1.44g, proteine: 13.4g, grasimi: 12.08g, din care acizi grasi saturati: 5.87g, fibre: 0g, sare: 1.02g.

Monza 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), piept de pui (70g), rosii cherry (70g), sos de rosii (60g)[corector de aciditate (acid citric E 330)], gorgonzola (30g)(lapte/lactoza), parmesan (30g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], rucola (20g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1031.64kJ / 245.54kcal, glucide: 25.47g, din care zaharuri: 1.37g, proteine: 13.18g, grasimi: 9.44g, din care acizi grasi saturati: 5.43g, fibre: 0.18g, sare: 0.77g.

Suprema 32cm

Ingrediente: aluat (240g)(gluten), mozzarella (130g)(lapte/lactoza), sos de rosii (60g)[ corector de aciditate (acid citric E 330)], chorizo (60g)[dextroza, antioxidant (ascobat de sodiu E 301), regulator de aciditate (Glucono-delta-lactonă E 575), potentiator de gust(monoglutamat de sodiu E 621), emulsifiant (difosfati de sodiu), conservanti(azotat de sodiu)], prosciutto crudo (50g)[conservant ( Nitrat de potasiu E 252)], ceapa rosie (50g), parmesan (30g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], porumb (30g), ardei iute (20g), oregano (0.5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1014.89kJ / 241.49kcal, glucide: 25.17g, din care zaharuri: 1.77g, proteine: 12.95g, grasimi: 9.02g, din care acizi grasi saturati: 4.36g, fibre: 0.33g, sare: 0.61g.

Mici magnifici

12 mici 3 portii cartofi prajiti 3 mustar

Snitel de porc in crusta de seminte

muschi file de porc * 220g, ou, pesmet panko (gluten) 40g, faina (gluten), seminte dovleac, seminte floarea soarelui, rosii 60g, parmezan 30g (lapte), sare, piper

Coaste de porc

coaste de porc*550g, cartofi prajiti 150g, marinata 60g (usturoi 20g,mustar boabe, cardamon,boia ardei 20g, oregano, sare, piper), sos sriracha 20g, ulei floarea soarelui 450g/150g/50g

Ciolan de porc la cuptor (pt. 2 persoane)

ciolan de porc 650g, piure cu trufe 150g(cartofi 130g, lapte, pasta trufe 20g), rucola, sare, piper 500g / 150g

Tigaie picanta

piept de pui *100g, ceafa de porc*100g, ardei capia 60g, ceapa rosie 60g, rosii 50g, ardei iute 20g, usturoi, vin alb 20ml(sulfiti), patrunjel, ulei floarea soarelui, sare, piper,cartofi prajiti 150g - 300g / 150g

Ceafa de porc

ceafa de porc*250g, cartofi prajiti 150g, ulei floarea soarelui, sare, piper- 200 / 150g

Cotlet de porc cu os

cotlet de porc cu os*320g, cartofi Monza 150g, rozmarin, sare, sapte feluri de piper/ 300 / 150g

Cotlet de porc cu ciuperci porcini

cotlet de porc cu os*320g, cartofi Monza 150g, ciuperci porcini 100g, crema vegetala Gran Cucina 100g(soia,proteina din lapte), cognac, pasta de trufe, usturoi, sare, piper 300g/150g

Coaste de porc la cuptor picante

coaste de porc*550g, cartofi prajiti 150g, marinata 60g (usturoi 20g,mustar boabe, cardamon,boia ardei 20g, oregano, sare, piper), ulei floarea soarelui 450g/150g/50g

Mici magnifici

12 mici 3 portii cartofi prajiti 3 mustar

Risotto con frutti di mare

orez arborio 100g, mix de fructe de mare*100g(crustacee, moluste)(creveti, midii, caracatita, calamar tub, vongole), sos de rosii 40g, creveti*30g(crustacee), busuioc, ulei de masline virgin 20ml, scortisoara, sare, piper /400g

Masline pane

masline verzi cu anchois (peste) 100g, faina 30g(gluten), pesmet 20g(gluten), fulgi nuca de cocos, ou, ulei floarea soarelui, sare - 150g

Mix fructe de mare prajit

creveti *120g(crustacee), calamari tub*100g(moluste), file tilapia*80g(peste), tentacule calamar*60g(moluste), dovlecel 60g, morcov 60g, lamaie 60g, faina 50g(gluten), sare

Aperitive reci (2 persoane)

mortadella 80g, salam napoli 80g, prosciutto crudo 70g, salam picant napoli 60g, kalamata 50g, anghinare mini mozzarella 80g, parmezan 50g, rosii uscate 30g- 400g

Salata de vinete '' a la Monza''

vinete coapte*200g, bagheta*80g(gluten), ulei de floarea soarelui 30ml, rosii cherry 30g, masline verzi siciliene 30g, ceapa rosie, castraveti, sare, piper 300g

Fresh portocale

330ml

Fresh grapefruit

330ml

Limonada

330ml

Quesadilla de pui

lipie 2buc-140g(gluten), carne de pui*100g(carne tocata pui,ceapa,ulei masline,usturoi,boia,vin alb(sulfiti),sare,piper), ceapa rosie 20g, ardei gras 20g, castravete 20g, rosii 20g, branza cheddar 30g(lapte), mozzarella 30g(lapte), sos sweet chilli 30g, sos de smantana si usturoi 30g(lapte), cartofi prajiti 150g, ulei floarea soarelui, sare 400g/150g

Snitel de pui

piept de pui*160g, cartofi prajiti 150g, panko 60g(gluten), faina 20g(gluten), ou, ulei floarea soarelui, sare, piper - 200g/150g

Snitel de pui cu parmezan

piept de pui*220g, ou 1buc-50g, parmezan 20g(ou, lapte),spaghete 75g(ou, gluten), mozzarela 80g(lapte), sos de rosii 60g, rosii cherry 40g, pesmet panko(gluten), sare, piper 250g/100g

Piept de pui la gratar

piept de pui*220g, cartofi prajiti 150g, ulei floarea soarelui, sare, piper 200g/150g

Piept de pui in sos gorgonzola

piept de pui*220g, cartofi Monza 150g, sos gorgonzola 150g (branza cu mucegai albastru(lapte), crema vegetala Gran Cucina(soia,proteina din lapte)), parmezan 20g(ou,lapte), ulei floarea soarelui, sare, piper /250/150g

Piept de pui cu ciuperci

piept de pui*220g, cartofi Monza 150g, ciuperci 60g, unt 20g(lapte), crema vegetala 50g(soia, proteina din lapte), salvie, sare, piper 250g/150g

TAGLIATELLE BOLOGNESE

tagliatelle 150g(ou, gluten), sos bolognese 150g (carne tocata vita-porc, ceapa, morcov, apio, usturoi, rosii decojite, ulei masline virgin, busuioc, vin rosu(sulfiti), sare, piper, lapte ), parmezan (lapte), sare, piper - 450g

Penne ai Quattro Formaggi

penne 150g(ou, gluten), crema vegetala Gran Cucina 100g(soia,proteina din lapte), branza cu mucegai albastru 50g(lapte), brie 50g(lapte), parmezan 50g(ou,lapte), mozzarella 30g(lapte), unt 25g(lapte), sare, piper /400g

Tagliolini con Frutti di Mare

tagliolini 150g(ou, gluten), creveti*70g(crustacee), calamari*70g, carne midii*60g (moluste), midii*40g (moluste), vongole*30g (moluste), rosii cherry 50g, unt 25g(lapte), busuioc, patrunjel, ulei de masline virgin, sos homar(crustacee), usturoi, sare, piper /450g

Tagliatelle cu Somon

tagliatelle 150g(ou, gluten), somon afumat*80g(peste), sos de rosii 100g, crema vegetala Gran Cucina 80g(soia,proteina din lapte), ceapa roosie 30g, coniac 20ml, patrunjel, sare, piper /400g

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino con Gamberi

spaghete 150g(ou, gluten), creveti*16/20 100g(crustacee), rosii cherry 50g, unt 25g(lapte), ardei iute, usturoi, sos homar(crustacee), ulei de masline virgin, patrunjel, busuioc, sare, piper /380g

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

spaghete 150g(ou, gluten), ardei iute, usturoi, ulei de masline virgin, patrunjel, sare, piper /300g

Ravioli cu somon

raviolli cu somon 140g (ou, gluten,lapte, peste), crema vegetala Chef Italo 100g(soia, proteina din lapte), sos de rosii 20g, unt 20g (lapte), pecorino, sare, piper/350g

Spaghetti Carbonara

spaghete 150g (ou, gluten), pancetta 100g, crema vegetala Gran Cucina 100g(soia, proteina din lapte), parmezan 60g(lapte), unt 25g(lapte), ou, sare, piper /400g

Carbonara clasica

spaghete 150g(ou, gluten), guanciale 80g, oua 2 buc-60g, branza pecorino 40g, parmezan 20g(ou, lapte), unt, sare, piper /450g

Fettuccine alla Matriciana

spaghetti 150g(ou, gluten), sos de rosii 100g, guanciale 80g, ulei de floarea soarelui 30ml, usturoi, peperoncino, sare, piper /420g

Penne cu sos de rosii

penne 150g(ou, gluten), sos de rosii 80g, rosii cherry 30g, pecorino 30g(lapte), parmezan 20g(ou,lapte), ulei de masline virgin, busuioc, sare, piper /430g

Tagliatelle cu vita

tagliatelle 150g(ou, gluten), muschi de vita*80g, sos de rosii 80g, pecorino 30g(lapte), vin rosu 30ml(sulfiti), ulei de masline virgin, usturoi, patrunjel, sare, piper /420g

Tagliatelle cu creveti si pecorino

tagliatelle 150g(ou, gluten), creveti*100g, sos de rosii 80g, pecorino 30g(lapte), vin alb 20ml(sulfiti), ulei de masline virgin, usturoi, patrunjel, sare, piper /450g

Sos monza

Ingrediente: rondele de cartofi (250g), parmesan (30g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], usturoi (0.5g), rozmarin (0.5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 371.55kJ / 88.46kcal, glucide: 10.02g, din care zaharuri: 0g, proteine: 4.57g, grasimi: 3.1g, din care acizi grasi saturati: 2.23g, fibre: 1.05g, sare: 0.17g.

Ardei iute

1 buc.

Sos gorgonzola

Ingrediente: gran cucina (40g)[maltodextrine, stabilizatori (gumă de guar E412, gumă din seminţe de carruba E410 ), emulsifiant (lecitină din soia E322)], gorgonzola (10g)(lapte/lactoza), unt (10g)(lapte/lactoza), piper (2g), sare (2g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1157.48kJ / 279.92kcal, glucide: 2.7g, din care zaharuri: 3.21g, proteine: 6.1g, grasimi: 25.73g, din care acizi grasi saturati: 4.65g, fibre: 0g, sare: 1.89g

Sos remoulade

50 g

Sos sweet chilli

Ingrediente: sweet chilli [stabilizatori (guma de xantan E 415), colorant (betacaroten), acidifiant (acid citric E 330), conservant (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu E202)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 451.8kJ / 106.4kcal, glucide: 4.2g, din care zaharuri: 21.4g, proteine: 0.4g, grasimi: 0.2g, din care acizi grasi saturati: 0.1g, fibre: 0.3g, sare: 0g.

Ketchup

Ingrediente: ketchup[stabilizatori( guma de guar E 412 , guma de xantan E 415), conservanti (benzonat de sodiu, sorbat)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 453.1kJ / 106.7kcal, glucide: 24g, din care zaharuri: 0g, proteine: 2g, grasimi: 0.3g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 0g, sare: 0g.

Smantana cu usturoi

50 g

Maioneza cu usturoi

50 g

Smantana

Ingrediente: smanatana (lapte/lactoza). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 862.4kJ / 208.8kcal, glucide: 3.9g, din care zaharuri: 0g, proteine: 3.3g, grasimi: 20g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 0g, sare: 0g

Chifla

1 buc. / 40g

FISH & CHIPS

file tilapia (peste) 240g, ou, pesmet panko (gluten) 40g, faina (gluten) 30g, cartofi prajiti 100g, salata varza 80g, ardei, marar, lamaie, sos alioli (ou, lapte), 30g, sos dulce acrisor 30g

Platou fructe de mare prajite -pane (2-3 persoane)

creveti*240g(crustacee), calamari tub*200g(moluste), file tilapia*160g(peste), tentacule calamar*120g(moluste), dovlecel 120g, morcov 120g, lamaie 100g, faina100g(gluten) /900g/100g

Tigaie cu fructe de mare

sos de rosii 150g, file tilapia*120g(peste), paine prajita 100g(gluten), calamari*100g, midii* 80g, baby caracatita*60g(moluste), creveti*16/20 60g(crustacee), unt 25g(lapte), sos homar(crustacee), usturoi, ardei iute, busuioc 450g

Somon la gratar

somon*220g(peste), piure de mazare 150g[mazare, smantana vegetala(soia, proteina din lapte), menta], sare, piper - 200g/150g

File de dorada la plita

dorada file*240g(peste), piure de cartofi 150g (lapte), sos lemon butter 50g, cartofi crance 50g 180g/200g

Midii picante in sos de rosii

midii*500g(moluste), paine prajita 100g(gluten), unt 50g(lapte), lamaie 50g, usturoi, patrunjel, sare, piper 500g

Creveti in sos de unt si vin alb

creveti*300g(crustacee), unt 100g(lapte), vin alb 80 ml(sulfiti), usturoi, lamaie, patrunjel, sare, piper 350g

Platou fructe de mare la gratar (2-3 persoane)

creveti*16/20 240g(crustacee), somon*200g(peste), file dorada*200g(peste), calamar*200g(moluste), lamaie 100g, dovlecel 60g, morcov 60g, faina 50g(gluten), sos homar(crustacee), usturoi, ulei de masline virgin, ardei iute, sare, piper / 950g

Cheeseburger

carne de vita*200g, cartofi prajiti 150g, chifla*80g(gluten), ou 50g, bacon 30g, dulceta de ceapa rosie 30g, parmezan 30g(ou,lapte), branza cheddar 20g(lapte), salata verde 20g, lamaie), sos alioli 50g (ou, ulei floarea soarelui, usturoi, sare, piper), sos Monza 50g (ou, ulei floarea soarelui, usturoi, sare, piper, sriracha)

Burger italian

carne de vita*200g, cartofi prajiti 150g, chifla*80g(gluten), mozzarella 60g(lapte), sos Monza 50g (ou, ulei floarea soarelui, usturoi, sare, piper, sos sriracha, lamaie)maioneza 30g(oua, mustar), parmezan 30g(ou,lapte), prosciutto cruddo 20g, pasta de rosii uscate 20g, rucola, ulei floarea soarelui

Fresh chicken burger

snitel crocant de pui (piept de pui*100g, ou, faina, panko(gluten)), cartofi prajiti 150g, chifla*80g(gluten), sos Monza 50g(ou, ulei floarea soarelui, usturoi, sare, piper, sriracha, lamaie), sos alioli 50g (ou, ulei floarea soarelui, usturoi, sare, piper), branza cheddar 40g(lapte), parmezan 30g(ou,lapte), baby spanac 20g, dulceata de ceapa 20g, ulei floarea soarelui

Frigarui de berbecut

frigarui de berbecut*250g(pulpa de miel), cartofi Monza 150g

Cotlete de berbecut

cotlete de berbecut*350g, ardei capia Tegamino 140g (ardei capia, capere, pesmet panko(gluten), ulei masline virgin, busuioc) sare, piper - 250g / 140g

Cartofi Monza

Orez la abur

Piure de cartofi cu trufe

ngrediente: cartofi (200g), lapte (20g), unt (20g)(lapte/lactoza), crema trufe (5g), sare (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 530.58kJ / 126.8kcal, glucide: 14.81g, din care zaharuri: 0.65g, proteine: 2g, grasimi: 5.91g, din care acizi grasi saturati: 0.07g, fibre: 1.84g, sare: 0.15g.

Piure de cartofi

Ingrediente: cartofi (200g), lapte (20g), unt (20g)(lapte/lactoza), sare (1g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 522.78kJ / 124.87kcal, glucide: 15.07g, din care zaharuri: 0.66g, proteine: 1.95g, grasimi: 5.6g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 1.82g, sare: 0.16g.

Cartofi prajit

Ingrediente: cartofi prajiti (200g), Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 1375kJ / 329kcal, glucide: 38g, din care zaharuri: 0g, proteine: 4g, grasimi: 17g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 4g, sare: 0g

Legume la gratar

Ingrediente: rosii (100g), vinete (50g), dovlecel (50g), ardei capia (50g), ciuperci champinion (50g), ceapa (50g) Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 133.42kJ / 31.63kcal, glucide: 4.57g, din care zaharuri: 0.84g, proteine: 1.24g, grasimi: 0.23g, din care acizi grasi saturati: 0.02g, fibre: 1.42g, sare: 0g.

Cartofi prajiti cu parmezan, usturoi, ierburi aromatice

Ingrediente: rondele de cartofi (250g), parmesan (30g)(lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)], usturoi (0.5g), rozmarin (0.5g). Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 371.55kJ / 88.46kcal, glucide: 10.02g, din care zaharuri: 0g, proteine: 4.57g, grasimi: 3.1g, din care acizi grasi saturati: 2.23g, fibre: 1.05g, sare: 0.17g.

INSALATA PAESANO

snitel de pui 150g (piept pui 100g, faina, pesmet, ou), mix de salata 100g ( rucola, baby spanac, salata verde, telina, morcov, varza rosie), branza feta 50g (lapte), rosii cherry 40g, castraveti 30g, ardei gras 30g, sos caesar 50g

Salata cu creveti si sos de mandarine

creveti*100g(crustacee), mix salata 80g, mandarine 75g, sos sweet chilly 30g, lamaie 30g, crema vegetala Gran Cucina 15ml(soia, proteina din lapte), sare, piper /300g

Salata cu mix branzeturi

salata baby cos 80g, crema vegetala Gran Cucina 50ml(soia, lactoza), sos bearnaisse 50g(salvie, rosmarin, busuioc, ceapa alba, sare, piper), branza cu mucegai albastru 40g(lapte), ceapa rosie 30g, pecorino 20g(lapte) /270g

Salata cu fructe de mare

mix de fructe de mare*100g(crustacee, moluste)(creveti, midii, caracatita, calamar tub, vongole), cartofi 60g, lamaie 30g, telina apio 20g, usturoi, ulei de masline virgin, patrunjel, sare, piper /250g

Salata cu vita

muschi de vita*100g, mix salata 80g, rucola 30g, rosii uscate 20g, scalii de parmezan 20g(ou, lapte), ulei de masline virgin, oregano /250g

Salata Caesar

piept de pui*140g, salata baby cos 80g, sos caesar 50g[smantana, usturoi, ansoa(peste), parmezan(ou, lapte), pecorino], pecorino 30g /300g

Salata de varza

Ingrediente: varza, marar. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 126.85kJ / 29.89kcal, glucide: 2.71g, din care zaharuri: 3.12g, proteine: 1.33g, grasimi: 0.12g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 0.05g, sare: 0.01g.

Salata de vara

Ingrediente: rosii (100g), castravete (70g), ceapa rosie (30g), Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 95.37kJ / 22.59kcal, glucide: 3.33g, din care zaharuri: 0.63g, proteine: 0.84g, grasimi: 0.18g, din care acizi grasi saturati: 0g, fibre: 0.85g, sare: 0g.

Salata muraturi asortate

Ingrediente: gogosari, castraveti murati[Ardei capia in otet( stabilizator (clorura de calciu E 509), indulcitor (zaharina E 954)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 101.35kJ / 24.1kcal, glucide: 3.8g, din care zaharuri: 0g, proteine: 0.95g, grasimi: 0.2g, din care acizi grasi saturati: 0.05g, fibre: 1.65g, sare: 0.6g.

Salata ardei copti

Ingrediente: ardei capia in otet (200g)[stabilizator (clorura de calciu E 509), indulcitor (zaharina E 954)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 89.8kJ / 21.5kcal, glucide: 0.5g, din care zaharuri: 2g, proteine: 0.6g, grasimi: 0.7g, din care acizi grasi saturati: 0.3g, fibre: 1.4g, sare: 1.7g.

Salata cu rucola, rosii cherry si parmezan

ngrediente: rucola (120g), rosii cherry (50g), parmesan (30g) (lapte/lactoza)[conservant (lizozima din ou)]. Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 348.58kJ / 83.53kcal, glucide: 2.05g, din care zaharuri: 1.26g, proteine: 6.53g, grasimi: 4.62g, din care acizi grasi saturati: 3g, fibre: 1.28g, sare: 0.26g.

Salata verde cu lamaie

200 g

Platou fructe de mare prajite -pane (2-3 persoane)

creveti*240g(crustacee), calamari tub*200g(moluste), file tilapia*160g(peste), tentacule calamar*120g(moluste), dovlecel 120g, morcov 120g, lamaie 100g, faina100g(gluten) /900g/100g

Platou fructe de mare la gratar (2-3 persoane)

creveti*16/20 240g(crustacee), somon*200g(peste), file dorada*200g(peste), calamar*200g(moluste), lamaie 100g, dovlecel 60g, morcov 60g, faina 50g(gluten), sos homar(crustacee), usturoi, ulei de masline virgin, ardei iute, sare, piper / 950g

Mix de carne la gratar (2-3 persoane)

muschi de vita*350g, arrosticini*(frigarui din pulpa de miel) 250g, piept de pui*220g, ceafa de porc*250g, cartofi prajiti cu parmezan 300g, salata de muraturi 150g(castraveti, gogosari), sare, piper 950g/300g/150g

Mix carne la gratar (2 -3 persoane)

ceafa de porc*250g, cotlet de porc*250g, frigarui de pui 180g(piept de pui*120g, ceapa 30g, ardei capia 30g), carnati semiafumati 150g, cartofi prajiti 300g cu parmezan 30g(ou,lapte), salata de muraturi 150g(castraveti, gogosari), sare, piper 800g / 300g / 150g