Jarre par Alouette

omletă ca la țară

Trei ouă, bacon, ceapă verde, ardei kapia, ceapă roșie, telemea (250g)

ouă zbătute cu branzeturi fine

Trei ouă zdrobite, cheddar, mozzarella, roșii cu usturoi, pătrunjel, lipie (300g)

mic dejun de mahmureală

Două ouă ochiuri, cartofi fripţi, cârnăciori, bacon, telemea, ceapă verde, roșii cherry (450g)

humus din năut bătut

humus din năut bătut cu semințe de floarea soarelui,

Salată de vinete

Cu ceapă verde ceapă roșie și sticksuri de pâine (240g)

Tocăniţă de ciuperci brune cu mămăligă integrală

Pleurotus, spanac baby, sos roșii, ceapă, mălai, grâu, in, susan, floarea soarelui (400g)

mozzarella crocantă cu mujdei fanariot și sos de roșii

Mozzarella cocantă (ou, pesmet) cu sos cretan, sos de roșii și chipsuri de ceapă (250g)

dovlecel fandosit

Dovlecel gratinat cu mozzarella, parmesan și sos de roșii cu busuioc (250g)

Scovergi jarre

Scovergi cu telemea, smântănă, ceapă verde, mujdei jarre (350g)

Tartar de somon

Cu somon crud, avocado, castraveţi, ceapă roșie, măsline verzi, sweet chilli, sos soia, lămâie și pâine crocantă (250g)

Guacamole cu rodii

Avocado, ceapă roșie, roșii cu usturoi și tortilla (200g)

Carp caviar (icre)

Icre de crap cu pomodori secchi, ceapă verde, ceapă roșie, ulei de struguri, lămâie, ulei de floarea soarelui și pâine crocantă (250g)

Burrata con ruccola

Roșii cherry, măsline verzi și pesto de pătrunjel (300g)

Platou bella ciao

Salam napoli picant, prosciutto crudo, salam spinatta, parmesan, mozzarella, măsline verzi de sicilia, roșii cu oregano, mix de salată (350g)

Bouillabaisse din fructe de mare

Supă cu creveţi, calamari, scoici, șalău file, în zeamă de roșii și usturoi cu pâine crocantă (500g)

ciorbă de pui a la greque

piept de pui , morcovi, telina, ceapa , smantana , ou 450 g

Bors de cocoș cu zdrenţe de ou

Morcovi, ceapă, kapia, țelină, sos de roșii, borș, pătrunjel (400g)

Cremă suculentă de roșii cu brânză

Cu roșii decojite, telemea de vacă, mozzarella, busuioc și crutoane (400g)

super-cremă de legume și praz

cartofi , morcovi , ceapa , telina , varza , pesto de patrunjel si crutoane

salată vegană cu avocado

Cu avocado, rucola, spanac baby, salată iceberg, gulie, lollo rosso, roșii cherry, rodii, caju, semințe de dovleac și floarea soarelui, cu dressing de muștar (350g)

salată sclifosită cu piept de pui

piept de pui, bacon, crutoane, iceberg, roșii cherry, parmesan, sos de anchois 350g

salată fanariotă cu halloumi la grătar

Scalii de morcov, avocado, lollo bianco, rucola, spanac baby, salată iceberg, gulie, porumb și sfeclă roșie, dressing de aceto balsamico (300g)

Salată Caesar (cu piept de pui)

Bacon, crutoane, iceberg, roșii cherry, parmesan, sos de anchois (350g)

Cheese kebab de pui

Cu pulpă de pui, mozzarella, ardei copt, salată coleslaw, castravete murat și maioneză picantă tortilla (350g)

Trendy quesadilla de vită

Carne vită, mozzarella, maioneză picantă, kapia, ceapă roșie, smântână, usturoi, mărar, tortilla (350g)

Sandwich newyorkez cu skirt de vită

Cu skirt de vită la jar, bacon crocant, mozzarella, cheddar, ardei copt, castraveţi muraţi și maioneză în pâine de casă (350g)

burger rebel

chiftea de vită gătită la jar, cheddar, bacon, salată coleslaw, castraveți murați, unt, muștar dijon în chiflă brioșă 450g

kinder burger

Chiftea de vită gătită la jar cu ou fără surpriză, bacon, dulceață de ceapă, maioneză picantă, unt, salată coleslaw și castravete murat în chiflă brioşă (500g)

burger infinit

Două chiftele de vită gătite la jar cu dublu cheddar, mozzarella, salată verde, roșie, ceapă, unt, castravete murat și sos cretan în chiflă brioşă (600g)

burger jarre

Chiftea de vită gătită la jar cu salată de vinete, cheddar, muştar, castraveţi muraţi, unt, roșii și ceapă în chiflă brioșă (450g)

burger zâmbăreț

Chiftea de vită gătită la jar, dublu cheddar, roșie, salată, unt, maioneză picantă în chiflă brioșă (400g)

saramură muntenească de păstrăv

păstrăv la jar îmbăiat în zeamă de roșii cu ardei iute, usturoi, kapia, ceapă roșie și pătrunjel 500g

Tocăniţă de la Athos cu tentacule de calamari

Trase la tigaie cu dovlecei, praz, ardei kapia, sos de roșii, usturoi și pătrunjel (250g)

Scoici înnăbușite cu pâine prăjită

Midii, călite cu praz, kapia, usturoi și ardei iute, vin alb și pătrunjel (600g)

Păstrăv jar

Păstrăv rumenit bine la jar cu mujdei oltenesc (350g)

Creveţi și calamari trași în tigaie cu risotto pestriţ

Fructe de mare înnăbușite în vin alb cu roșii uscate la soare, praz, avocado și orez alb și negru integral (350g)

somon cu sos de ca-n Sardinia, gătit la jar

cu sos de roșii, anșoa, roșii uscate, capere, roșii cherry, usturoi, busuioc, pătrunjel 280g

Doradă la jar cu sos uau

În balsam de ulei de măsline și unt, cu usturoi, pătrunjel și peperoncino (400g)

grătar de mare în sos iute

Creveţi black tiger, tentacule de calamari, scoici, şalău file, vin alb, roșii cherry, usturoi, ardei iute (500g)

Cocoșel de la munte rumenit

Cocoșel de munte la grătar cu mujdei oltenesc și cartofi fripţi in coajă (600g)

Ceafă de porc românească

Ceafă de porc la grătar cu cartofi fripţi și salată coleslaw (350g)

Mici la grătar cu muștar

Cartofi fripti și castraveţi muraţi (300g)

Piept de pui la jar

Cu pesto de ardei copt (180g)

Skirt beef

Diafragmă de viţel fraged cu mirodenii la grătar, parmesan și oțet balsamic (220g)

Mici meseriaşi

12 mititei la grătar, două porţii de cartofi fripiţi în coajă, sos de cheddar, castraveţi muraţi, ardei copt și muștar din belșug (1,2kg)

penne gratinate cu pui și și spată afumată

paste de casă, mozzarella, ciuperci, usturoi, sos de roșii, gran cucina 450g

eccentric ciolan

Stincotto de porc, gătit cu răbdare și mirodenii alese, însoţit de humus cu fasole roșie, dulceață și chipsuri de ceapă (500g)

cocoșel dandy la bardă cu mujdei

Cocoșel de munte prăjit la ceaun cu vin alb, pătrunjel și usturoi (400g)

Chilli con carne cu cartofi și sos cheddar

Cu sos cheddar, cartofi fripţi în coajă cu chilli con carne, gran cucina, roșii, usturoi, ceapă verde, curcuma (400g)

Șnițel habsburgic with twist

Șnițel din muschiuleţ de porc terfelit prin pesmet și ou cu sos cheddar și salată coleslaw (400g)

crispy schnitzel de pui cu mozzarella

Șnițel crocant de pui (pesmet auriu, faină, ou) cu crustă de mozzarella, parmesan, roșii cu usturoi, (250g)

spaghetti carbonara ca-n Italia

paste de casă, guangiale, parmesan, ou, gran cucina, piper 350g

Tot felul de ciuperci la jar cu usturoi

200g

Legume la grătar cu pesto de pătrunjel

200g

Cartofi fripţi în coajă

150g

Piure de cartofi cu dulceață de ceapă

200g

Cartofi fripţi în coajă cu parmezan, usturoi și pătrunjel

220g

Piure de cartofi cu usturoi, pătrunjel și chipsuri de ceapă

200g

Salată de varză coleslaw

Cu varză, morcovi şi maioneză (150g)

Salată de ardei copt cu usturoi și pătrunjel

120g

Piure de cartofi cu cremă de trufe

200g

Orez cu unt și parmesan

200g

Tot felul de salate verzi

120g

Tortilla

60g

Clasica salată de roșii cu brânză pe deasupra

200g

Mujdei oltenesc

Usturoi, cu apă, ulei de foarea soarelui și pătrunjel (80ml)

Mujdei ardelenesc

Smântână, pătrunjel și ulei de floarea soarelui (80ml)

Mujdei cretan

Cu smântână grasă, lămâie și mărar din belşug (80ml)

Sos uau

Cu usturoi şi ardei iute ulei de măsline (80ml)

Sos cheddar

80ml

Mujdei jarre

Cu roșii coapte la jar, ardei copt și mirodenii (80ml)

Scovergile lu 'coana mare pe săturate

Cu sosuri de vanilie, ciocolată, fructe de padure și înghețată de vanilie (600g/ 3 persoane)

Chocolate lava cake

Cu souffle de ciocolată si sos de vanilie (150g)

Clătite brașovence

Clătite brașovence umplute cu cremă de brânză, mascarpone și stafide (200g)

Dolce di latte

O mie de foi cu sos de vanilie și rodii (170g)

Scovergi pudrate cu zahăr

Cu dulceață de fructe de pădure (200g)