Sfeir Lebanese Cuisine

Conopida cu tahine

Conopida cu pasta de susan - 275g

Halloumi

Branza libaneza la gratar - 120g

Labneh cu usturoi si menta 200 gr

Crema de iaurt cu menta, usturoi si ulei de masline - 200g

Moutabal

Baked aubergine with sesame oil, sesame paste, lemon juice & olive oil - 200g

Baba-Ghanuj

Baked aubergine with tomatoes, parsley, onions, garlic, olive oil - 200g

Hommous cu creveti baby

Naut cu pasta de susan si baby creveti - 280g

Hommous cu trufe

Naut cu pasta de susan si trufe - 220g

Hommous cu carne si snaubar

Naut cu pasta de susan si bucatele de vita - 240g

Hommous cu snaubar

Naut cu pasta de ardei - 210g

Hommous Beirut

Naut cu pasta de susan si lamaie - 200g

Fattoush

Rosii, castraveti, varza, salata verde, ardei, ceapa, lamaie, condimente libaneze, ulei de masline si sos de rodie - 250g

Malfouf

Varza, usturoi, lamaie, menta - 200g

Salata de masline

Masline taiate, cimbru, rosii, ceapa, patrunjel si sos de rodii - 200g

Tabouleh

Patrunjel, rosii, lamaie, menta, ceapa, grau zdrobit, ulei de masline - 200g

Salata libaneza

Salata verde, rosii, castraveti, lamaie, usturoi - 220g

Supa crema de linte

Supa crema de linte - 375g

Ciorba de lgume

ciorba de legume

Ras Asfour de vita

Cubulete de muschi de vita cu sos de rodii si ceapa - 175g

Pui crochete

Crochete de pui pane cu sos de lamaie - 175g

Aripioare cu lamaie

Aripioare de pui, usturoi, coriandru, sos de lamaie - 200g

Arayes (pui cu cascaval)

Lipie umpluta cu pui si cascaval - 200g

Mix sambusek

Mix sambusek - 4 buc

Foul moudamas

Boabe de fasole fava, rosii, usturoi, patrunjel, lamaie si ulei de masline - 200g

Sambusek cu spanac

Sambusek cu spanac - 4 buc

Sambusek cu carne

Sambusek cu carne - 4 buc

Sambusek cu branza

Sambusek cu branza - 4 buc

Falafel

Chiftelute de naut cu ceapa si usturoi ,coriandru - 4 buc

Ficatei de pui cu sos de rodii

Ficatei de pui cu sos de rodii - 4 buc

Ficatei de pui

Ficatei de pui, usturoi si zeama de lamaie - 200g

Macanek

Carnaciori libanezi de berbecut in sos de rodii si lamaie - 200g

Sujuk

Carnaciori libanezi picanti de berbecut in sos rosu - 170g

Sharhat de pui 175 gr

Felii de pui cu usturoi, cimbru si lamaie - 170g

Ras Asfour de pui

Piept de pui cu sos de rodii si ceapa - 175g

Kebbe de vita

Carne tocata de vita si muguri de pin intr-un amestec de pasta de grau zdrobit - 250g

Kafta bel Tahine

Carne tocata vita si berbecut cu patrunjel si pasta de susan - 200g

Pastrama piept pui cu cartofi

Pastrama piept pui cu cartofi - 300g

Aripioare la gratar

Aripioare la gratar - 250g

Pastrama de berbecut

Pastrama berbecut - pulpa din spate - 200g

Mix grill

Frigarui de vita, pui si kafta - 300g

Cotlete de berbecut

Cotlete de berbecut - 200g

Kafta

Frigarui de carne de berbecut si vita - 200g

Frigarui de muschi de vita

Frigarui de muschi de vita la gratar, usturoi si cartofi prajiti - 200g

Baby shrimps cu sos de lamaie

Baby shrimps cu sos de lamaie - 125g

Calamar cu sos de lamaie si capere

Calamar cu sos de lamaie si capere - 180g

Creveti black tiger la gratar

Creveti black tiger la gratar - 200g

Somon la gratar cu brocoli

Somon la gratar cu brocoli - 200g

Dorada la gratar

Dorada la gratar - 500/600g

Cocosel de padure

Cocosel de padure,usturoi - 550g

Gujoane de pui invelite in fulgi de porumb

Gujoane de pui invelite in fulgi de porumb - 200g

Piept de pui indian nepicant

Piept de pui indian nepicant - 250g

Piept de pui cu smantana si ciuperci

Piept de pui cu smantana si ciuperci - 300g

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola - 300g

Muschi de vita

Muschi de vita - 200g

Muschi de vita cu sos de trufe negre

Muschi de vita cu sos de trufe negre - 300g

Lipie libaneza

Lipie libaneza

Masline libaneze

Masline libaneze - 150g

Muraturi libaneze

Muraturi libaneze - 175g

Ciuperci la gratar

Ciuperci la gratar - 200g

Cartofi prajiti cu menta si usturoi

Cartofi prajiti cu menta si usturoi - 200g

cartofi wedges

Cartofi prajiti - 200g

Legume la gratar

Legume la gratar - 200g

Batata hara

Cuburi de cartofi cu sos iute si coriandru - 200g

Orez cu legume si sofran

Orez basmati cu legume si sofran - 200g

Orez libanez

Orez basmati cu fidea - 200g

Kashta

Crema de lapte, banane, fistic, miere - 150g

Baclava

4 buc