Pizzeria Volare Băneasa

Piatto capresse

mozzarella, roșii proaspete, busuioc, ulei de măsline, extra virgin - 300g

Braciola di maiale al forno

Ciolan preparat lent la cuptor, timp de 4 ore, servit cu sos de vin alb și ardei gras 950gr

Risotto ai funghi porcini

Risotto Arborio cremos cu hribi și parmezan D.O.P

Bucatini all’amatriciana

Rețetă din zona Lazio cu paste artizanale bucatini, guanciale (gușă de porc), sos de roșii și pecorino

Parmigiana di melanzane al forno

Un preparat special cu felii de vânătă, sos de roșii napoletan, mozzarella, gratinat la final

Ravioli con ricotta e spinaci

Un preparat fantastic produs 100% denoi. Spanac, ricotta șisos cu prosciutto crudo

Tagliatelle al ragu (vită)

Tagliatele artizanale, sosragu (din pulpă de vită) preparat de noi la foc lent, timp de 6 ore

Tagliatelle al ragu (berbecuț)

Tagliatele artizanale, sosragu (din pulpă de berbecuț) preparat de noi la foc lent, timp de 6 ore

Ravioli (de casă) formaggi

Un preparat fantastic produs 100% de noi. Ricotta, parmezan D.O.P, gorgonzola

Coscia d’anatra

Pulpă de rață la cuptor pe pat de varză roșie călită

Risotto con salmone

Risotto Arborio cremos, somon

Tagliatelle con salmone e spinaci

Tagliatele, spanac, ricotta, somon

Gamberi a.o.p

5 creveți sălbatici (aprox. 150gr.) și legume la grătar (vinete, dovlecel, ardei gras)

Risotto con gamberi

Risotto Arborio cremos cu creveți sălbatici

Spaghetti cozze e gamberi

Spaghete, creveți sălbatici, midii

Cozze (midii )

Midii sălbatice din Marea Neagră, servite cu sos roșu sau de vin alb și pâine de casă cu maia

Dorata

Dorada (270 gr.) însoțit de garnitură de legume la grătar

Spaghetti alla carbonara

spaghete, bacon, parmezan D.O.P, ou

Penne ai 4 formaggi

penne, parmezan D.O.P, smântână,gorgonzola dolce, brie

Spaghetti aglio olio peperoncino

spaghete, ulei de măsline extravirgin, usturoi, pepperoncino

Penne all’arrabbiata

penne, sos de roșii, măsline Kalamata, roșii uscate, peperoncino, busuioc proaspăt

Spaghetti alla milanese

spaghete, sos de roșii, suncă,parmezan D.O.P, busuioc proaspăt

Tagliatelle con pomodoro e basilico fresco

tagliatele, sos de roșii, busuioc proaspăt, parmezan D.O.P

Penne ai 4 formaggi

penne, parmezan D.O.P, smântână, gorgonzola dolce, mozzarella

Penne casarecce

penne, piept de pui, broccoli, sosalb, parmezan D.O.P, mozzarella

Penne prosciutto e funghi

penne, ou, sosroze, șunca, ciuperci, parmezan D.O.P, mozzarella

Pollo siciliano

piept de pui cu sos de roșii și măsline

Pollo al gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola dolce, parmezan D.O.P

Pollo alla crema funghi

piept de pui cu sote de ciuperci, parmezan D.O.P, sos de smântână

Pollo zingaro

piept de pui cu legume (ardei gras, vânătă, dovlecel) cu sos roșu

Zuppa con crema di broccoli

Zuppa con crema di pomodoro

Mix bruschette

Mozzarelae acciughe

Caprese (brânză italiană)

Pomodoro secchi (roșii uscate)

Pomodoro

rosii, usturoi,busuioc, oregano,ulei de masline extravirgin, paine de casa cu maia, 230gr

Acciughe

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, file de anșoa

Kalamata

Sos de roși napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, măsline Kalamata, busuioc proaspăt

Pomodoro Secchi

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, roșii uscate, salam Ventricina (picant), busuioc proaspăt

Prosciutto Crudo

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, rucola, prosciutto crudo, parmezan D.O.P

Ventricina

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, salam Ventricina (picant), busuioc proaspăt

Margherita

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, busuioc proaspăt

Di David

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, salam Ventricina (picant), roșii cherry, gorgonzola, busuioc proaspăt

Funghi Porcini

Sos de roșii napoletan / sos alb de smântână, mozzarella de bivoliță D.O.P, hribi trași la tigaie cu unt și usturoi, pătrunje proaspăt

Pizza Vegetariana 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella,ciuperci, ardei gras, porumb, măsline

Pizza Margherita 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, busuioc proaspăt

Pizza Margherita 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, busuioc proaspăt

Pizza Rustica 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, cârnați de bere, porumb, ceapă

Pizza Rustica 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, cârnați de bere, porumb, ceapă

Pizza Giulietta 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, roșii cherry, busuioc proaspăt

Pizza Giulietta 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, roșii cherry, busuioc proaspăt

Pizza Quattro Carne 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, cârnăciori de bere, bacon

Pizza Quattro Carne 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, cârnăciori de bere, bacon

Pizza Diavola 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam Ventricina (picant), ardei iute

Pizza Diavola 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam Ventricina (picant), ardei iute

Pizza Quattro Stagioni 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, ciuperci, măsline

Pizza Quattro Stagioni 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, ciuperci, măsline

Pizza Prosciutto E Fungh 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

Pizza Prosciutto E Fungh 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

Pizza Palermo 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, porumb, busuioc proaspăt

Pizza Palermo 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, porumb, busuioc proaspăt

Pizza Calzone 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline verzi foliate

Pizza Bacon 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, ceapă, porumb

Pizza Bacon 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, ceapă, porumb

Pizza Pollo 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, piept de pui, măsline, porumb

Pizza Pollo 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, piept de pui, măsline, porumb

Pizza Messicana 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, cârnăciori de bere, ardei iute, ardei gras

Pizza Messicana 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, cârnăciori de bere, ardei iute, ardei gras

Pizza Capricciosa 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto (șuncă), măsline, ciuperci

Pizza Capricciosa 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto (șuncă), măsline, ciuperci

Pizza Zucchine 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, dovlecel, piept de pui, ardei gras, măsline verzi, mujdei de usturoi

Pizza Zucchine 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, dovlecel, piept de pui, ardei gras, măsline verzi, mujdei de usturoi

Pizza Casareccia 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, pieptde pui, prosciutto cotto, măsline, ciuperci, salam crud uscat, ardei gras

Pizza Casareccia 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, pieptde pui, prosciutto cotto, măsline, ciuperci, salam crud uscat, ardei gras

Pizza Vegetariana 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella,ciuperci, ardei gras, porumb, măsline

Pizza Burger

Pizza Di David 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, roșii cherry

Pizza Zucchini E Tonno 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, dovlecel, ton, măsline verzi, ceapă, roșii cherry

Pizza Zucchini E Tonno 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, dovlecel, ton, măsline verzi, ceapă, roșii cherry

Pizza Patriciana 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, gorgonzola, roșii uscate, prosciutto crudo

Pizza Patriciana 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, gorgonzola, roșii uscate, prosciutto crudo

Pizza Quattro Formaggi 30cm

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P

Pizza Quattro Formaggi 24cm

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P

Pizza Salmone 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, somon, capere, lămâie fresh

Pizza Salmone 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, somon, capere, lămâie fresh

Pizza Napoli 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, capere, măsline Kalamata, anșoa

Pizza Napoli 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, capere, măsline Kalamata, anșoa

Pizza Tonno 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, ton bucăți, măsline, ceapă roșie

Pizza Tonno 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, ton bucăți, măsline, ceapă roșie

Pizza Amore 30cm

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P, salam crud uscat

Pizza Amore 24cm

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P, salam crud uscat

Pizza Allegria 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, piept de pui, măsline Kalamata, roșii cherry

Pizza Allegria 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, piept de pui, măsline Kalamata, roșii cherry

Pizza Deliziosa 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, roșii cherry, busuioc proaspat

Pizza Deliziosa 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, roșii cherry, busuioc proaspat

Pizza Malena 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, roșiiuscate, rucola, semințe de pin

Pizza Malena 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, roșiiuscate, rucola, semințe de pin

Pizza Crudo Fresca 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, parmesan D.O.P,roșii cherry, rucola fresh, boconcini fresh

Pizza Crudo Fresca 24cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, parmesan D.O.P,roșii cherry, rucola fresh, boconcini fresh

Pizza Di David 30cm

sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, roșii cherry

Tiramisu Casareccio

Îl preparăm zilnic în bucătăria noastră doar cu mascarpone, amaretto, pișcoturi și cafea

Cannoli

cremă de brânză ricotta cu vanilie, scorțișoară și stracciatella 2 bucăți / 200gr

Limonadă cu ghimbir

500ml

Limonadă cu mentă

500ml

Zaganu I.P.A.

330ml

Zaganu Brună

330ml

Zaganu Blondă

330ml

Zaganu Roșie

330ml

Carlsberg

330ml