- Bucharest
- /
- Vyro Raw & Vegan Bistro
Vyro Raw & Vegan Bistro
Supe
Ciorbă de lobodă cu cremă de caju - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (lobodă, cremă de caju, morcov, ţelină, ardei kapia, ceapă albă, roşie, leuştean, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
22,00 leiCiorba de loboda – vegan – fara gluten
lobodă, morcov, ţelină, ardei kapia, ceapă albă, roşie, leuştean, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata, fără gluten, caserolă bio,330 ML
20,00 leiCiorbă de hribi cu cremă de caju– vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (hribi, ceapă albă, morcov, ţelină, sos de roşii, mărar, pătrunjel, caju, condimente naturale, ulei de măsline extravirgin, sare de mare neiodata, fără gluten, caserolă bio)
22,00 leiSupă cremă de sparanghel/fara gluten
vegan / caserolă bio / 330 ml (sparanghel, ceapă albă, ţelină, cartof, mazăre, praz, condimente naturale, sare de mare neiodata)
22,00 leiBorş cu legume de sezon - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (morcov, ţelină, dovlecel, cartof, ceapă albă, roşie, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de legume - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (morcov, ţelină, ceapă albă, dovlecel, cartof, roşii, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de broccoli - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (broccoli, dovlecel, cartof, ţelină, ceapă albă, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de roşii cu busuioc - vegan-fara gluten
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (roşii, busuioc, ceapă albă, usturoi, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
21,00 leiCiorbă de dovlecei cu caju - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (dovlecei, ceapă albă, morcov, ardei kapia, ţelină, sos de roşii, mărar, pătrunjel, caju, condimente naturale, ulei de măsline extravirgin, sare de mare neiodata)
21,00 leiSupă cremă de conopidă - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (conopidă, cartof, ceapă albă, morcov, dovlecel, ţelină, condimente naturale, ulei de măsline extravirgin, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de linte roşie – vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (ţelină, roşie, linte roşie, morcov, ceapă albă, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiCiorbă de fasole galbenă cu caju– vegan / fără gluten
330 ml (fasole galbenă, ceapă albă, morcov, ţelină, sos de roşii, mărar, pătrunjel, caju, condimente naturale, ulei de măsline extravirgin, sare de mare neiodata)
21,00 leiSupă de rosii cu ghimbir cu fidea de orez - vegan / fără gluten
330 ml (roşie, fidea de orez,ceapă albă, ghimbir, soia fără gluten, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de dovleac - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (dovleac, ceapă albă, morcov, ţelină, cartof, lapte de cocos, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de morcov - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (morcov, ţelină, ceapă albă, cartof, condimente naturale, sare de mare neiodata, ulei de măsline extravirgin)
20,00 leiCiorbă de fasole albă - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (fasole albă, ţelină, morcov, ceapă albă, roşie, ulei măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
20,00 leiSupă cremă de ciuperci champignon - vegan
fără gluten / caserolă bio / 330 ml (ciuperci champignon, praz, cartof, ceapă albă,ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
21,00 lei
Paini
Pâine – Crackers seminţe de cânepă şi roşii – raw
fără gluten / 50g (ceapă albă, mei, roşie, seminţe de cânepă, in brun, condimente naturale, sare de mare neiodata)
10,00 leiPâine - Crackers porumb și ardei capia - raw
fără gluten / 50g ( porumb, ardei capia, in brun, condimente naturale, sare de mare neiodata)
10,00 leiPâine - Crackers ceapă și măsline - raw
fără gluten / 50g (ceapă albă, mei, măsline, seminţe de cânepă, in brun, condimente naturale, sare de mare neiodata)
10,00 leiPâine - Crackers de morcov - raw
fără gluten / 50g (morcov, susan alb, roşie, condimente naturale, sare de mare neiodata)
10,00 leiPâine - Crackers de seminţe – raw
fără gluten / 50g (seminţe de floarea soarelui, seminţe de dovleac, in brun, roşii deshidratate, ulei de măsline, condimente naturale, sare de mare neiodata)
10,00 leiPâine din făină integrală - vegan
conține gluten / 70g (făină integrală , drojdie, ulei de măsline, sare de mare neiodata)
5,00 leiCrackers mix
raw / fără gluten / 100 g (crackers de seminţe, crackers de morcov, crackers ceapă şi măsline, crackers porumb si ardei capia, crackers seminţe de cânepă şi roşii)
19,00 lei
Deserturi
Tort caramel sărat
raw / fără gluten / 110 g (arahide, caju, fulgi de cocos, unt de cacao, curmale, rom natural, cacao alcalizată, sare mare neiodată, miere nefiltrată)
23,00 leiCheesecake cu afine
raw / fără gluten / 110 g (caju, afine, lapte de soia, unt de cacao, curmale, vanilie, portocală, lămâie, miere nefiltrată)
23,00 leiCiocolată cu portocală - raw
fără gluten / 50g (unt de cacao, cacao naturală, portocală, migdale, miere nefiltrată)
13,00 leiCiocolată - raw
fără gluten / 50g (unt de cacao, cacao alcalinizată, goji, miere nefiltrată)
13,00 leiCiocolată picantă - raw
fără gluten / 50g (unt de cacao, cacao alcalinizată, piper cayenne, fistic, miere nefiltrată)
13,00 leiTrufă lămâie şi cocos - raw
fără gluten / 30g (unt de cacao, caju, lămâie, fulgi de cocos, vanilie, miere nefiltrată)
8,00 leiTort pere, banane şi ananas - raw
fără gluten / 110g (cocos, ananas, caju, migdale, pere, banane, unt de cacao, vanilie, goji, lămâie, miere nefiltrată)
23,00 leiTort morcov și dovleac - sirop agave - raw
fără gluten / 110g (morcov, dovleac, migdale, portocală, lămâie, caju, ghimbir, merișor, scorțișoară, cocos, merișor, turmeric, vanilie, unt de cacao, sirop agave bio )
23,00 leiTort cu mere verzi, lime și matcha - raw
Cake with green apples, lime and matcha - raw
23,00 leiCheesecake cu zmeură - raw
fără gluten / 110g (caju, zmeură, lapte de soia, unt de cacao, curmale, vanilie, portocală, turmeric, lămâie, stafide, miere nefiltrată)
23,00 leiTort portocale, caise şi carob cu sirop agave - raw
fără gluten / 110g (migdale, curmale, cocos, caju, carob – pudră de roşcove, portocale, caise, unt de cacao, sirop agave bio)
23,00 leiTort caramel cu sirop agave- raw
fără gluten / 110g (migdale, curmale, cocos, unt de cacao, mac, caju, turmeric, lămâie, sirop agave)
23,00 leiTort Amoraws cu sirop agave - raw
fără gluten / 110g (goji, caju, fulgi de cocos, unt de cacao, vanilie, fructe de pădure, psyllium, portocală, vanilie, merişor, cacao alcalinizată, esenţă naturală de rom, sirop agave)
23,00 leiTort fructe de pădure cu sirop de agave - raw
fără gluten / 110g (migdale, unt de cacao, fructe de pădure, caju, curmale, cocos, lămâie, vanilie, sirop de agave)
23,00 leiTort caise, vanilie şi ciocolată fără caju cu agave bio - raw
raw / fără gluten / 110 g (caise, portocală, migdale, seminţe de floarea soarelui, unt de cacao, tahini, vanilie, cacao naturală, sirop agave bio)
23,00 leiTort mac şi lămâie - raw
fără gluten / 110g (migdale, curmale, cocos, unt de cacao, mac, caju, turmeric, lămâie, miere nefiltrată)
23,00 leiTort ciocolată si mentă cu sirop agave - raw- fără gluten
fără gluten /110g (migdale, cacao naturală, curmale, cocos, caju, unt de cacao, sirop agave, mentă proaspătă)
23,00 leiTort ciocolată, vanilie şi zmeură - raw
fără gluten / 110g (migdale, caju, cacao naturală, cacao alcalinizată, portocală, zmeură, vanilie, unt de cacao, esenţă naturală de rom, miere nefiltrată)
23,00 leiTort ciocolată cu sirop agave - raw
fără gluten / 110g (migdale, curmale, unt de cacao, cocos, cacao naturală, cacao alcalizată, caju, sirop agave bio)
23,00 leiTort cafea şi rom - raw
fără gluten / 110g (caju, migdale, cafea, unt de cacao, esență naturală de rom, tahini, cacao naturală, mesquite, guarana, miere nefiltrată)
23,00 leiTort Ciocolată alcalină şi lămâie – raw
fără gluten / 110g (caju, unt de cacao, cacao alcalinizată, cacao naturală, lămâie, migdale, turmeric, psyllium, miere nefiltrată)
23,00 leiAmandină – raw
fără gluten / 110g (caju, unt de cacao, cacao naturală, migdale, vanilie, cacao alcalinizată, psyllium, cafea, miere nefiltrată)
23,00 leiTort mango și vanilie cu sirop de agave – raw
fără gluten / 110g (caju, mango, nucă, migdale, tahini, vanilie, unt de cacao, sirop agave)
23,00 leiTiramisu – raw
fără gluten / 110g (caju, cafea, cacao naturală, migdale, unt de cacao, tahini, vanilie, psyllium, miere nefiltrată)
23,00 leiMini cake căpşuni şi ciocolată
raw / fără gluten / 50 g (căpsune, caju, cacao naturală, cacao alcalinizată, vanilie, unt de cacao, miere nefiltrată)
13,00 leiTort căpşuni şi ciocolată cu sirop agave - raw
raw – 110 g / fără gluten / 110 g (căpsune, caju, cacao naturală, cacao alcalinizată, migdale, vanilie, unt de cacao, sirop agave bio)
23,00 leiBudincă de tapioca
Tapioca, lapte ovăz fără gluten, portocală, caise, miere nefiltrată, vanilie (200g)
21,00 leiTrufă cacao şi fistic - raw
fără gluten / 30g (unt de cacao, caju, cacao naturală, fistic, tahini, vanilie, miere nefiltrată)
8,00 lei
Sucuri
Apă minerală Borsec
330ml
9,00 leiApă plată Borsec
330ml
9,00 leiApă plată Bucovina
500ml
9,00 leiKombucha BIO cu fructe de pădure - 330 ml
Bio – 330 ML (ceai verde,fructe de pădure, hibiscus, cultură ciuperci)
25,00 leiKombucha cu Ghimbir si Citronela - BIO - 330 ml
Bio – 330 ML (ceai verde, ghimbir, citronela, cultură ciuperci )
25,00 leiKombucha BIO cu mentă şi lămâie verde - 330 ml
Bio – 330 ML (ceai verde, lămâie verde, mentă, cultură ciuperci)
25,00 leiCold Brew Coffee & Tonic
pă filtrată, zahăr brut din trestie,cafea de specialitate, cinchona - scoarţa copacului de chinină 330ml
19,00 leiSocată cu zvâc
apă, flori de soc, zahăr brut, lămâie, sirop de cinchona, oţet din vin și caise de la Cerbul Acru, lavandă, cardamom 330ml
19,00 leiApă tonică
infuzie de cinchona, zahăr brut din trestie 330ml
19,00 leiMasala Chai - sirop
230ml - infuzie în apă filtrată îndulcită cu zahăr brut din trestie, ghimbir, ceai negru, cardamon, scorţișoară de Ceylon, piper, cuișoare, anason stelat, fenicul și o urmă de sare; diluția recomandată este 1:3 cu lapte. Dintr-o sticlă de 230 ml de sirop Masala Chai poți face 1 litru de băuturi.
45,00 leiKraft Kola
200 ml / (infuzie în apă din nuci de kola, scoarţa arborelui cinchona și o combinaţie proprie de mirodenii naturale (<2%), zahăr nerafinat din trestie, suc din lămâi siciliene presate la rece, acidifiant: acid citric, sare)
19,00 leiLimonadă Cascara
330 ml / (infuzie din cascara, apă filtrată, cascara din cafea de specialitate cultivată în ferme mici din America Latina), zahăr nerafinat din trestie, suc din lămâi siciliene presate la rece (6%)
19,00 lei