Caru' cu Bere

Pavlova 200 g

Cu cremă de brânză și mascarpone, sos din fructe de pădure și fâșii de ciocolată [cremă de brânză, mascarpone, smântână lichidă, vin Marsala, ciocolată, ou, zahăr, fructe de sezon, sos fructe de padure*. 311 kcal, 9E]

Tortul copilăriei 160 g

Tortul casei cu înghețată și sos din fructe de pădure [făină, ouă, ciocolată, lapte, înghețată❅, sos fructe de pădure❅. 292 kcal, 7E]

Tort Joffre cu vișine 160 g

Servit cu înghețată și sos din fructe de pădure [făină, ouă, lapte, ciocolată, înghețată*, vișine*, sos fructe de pădure*, soia. 497 kcal, 11E]

Papanaşi 460 g

Papanaşi delicioşi cu brânză dulce, smântână şi dulceață [făină, brânză dietetică de vaci, ou, smântână. 268 kcal, 4E]

Cartofi copți aromați cu cimbru și usturoi 250 g

[cartofi, pesmet. 168 kcal, 0E]

Piure de cartofi cu verdețuri și usturoi 250 g

[cartofi, lapte, unt, pesmet . 214 kcal, 0E]

Cartofi proaspeți prăjiţi 180 g

[cartofi, pesmet. 214 kcal, 0E]

Legume blanșate aromatizate cu unt și usturoi 250 g

[broccoli, conopidă, morcovi, mazăre*, unt, smântânǎ lichidǎ. 73 kcal, 4E]

Varză acră călită 250 g

[varzǎ acrǎ. 264 kcal, 0E]

Mămăliguţă 300 g

[pesmet, mălai. 83 kcal, 0E]

Sole, Recaș, Banat 750 ml

Nocturne Purcari, Republica Moldova 750 ml

Fetească Regală, Liliac, Lechința 750 ml

Sarba Bacanta S.E., Girboiu, Moldova 750 ml

210

Chardonnay Sole, Recas, Banat 750 ml

Apă plată Borsec 750 ml

Apă minerală Borsec 750 ml

Apă plată Borsec 330 ml

Apă minerală Borsec 330 ml

Pepsi Cola 250 ml

Pepsi Light 250 ml

Pepsi Twist 250 ml

Mirinda 250 ml

7 UP (zero zahǎr) 250 ml

Evervess (apă tonică) 250 ml

Prigat cu suc de Portocale 250 ml

Prigat cu suc de Mere 250 ml

Prigat cu suc de Banane, Mar, Capsuni 250 ml

Prigat cu suc de Kiwi, Pere 250 ml

Prigat cu suc de Piersici, Caise 250 ml

Lipton cu gust de lamaie 330 ml

Lipton cu gust de piersica 330 ml

Red Bull energizant

Fetească Neagră Barrique Bacanta, Gîrboiu, Moldova 750 ml

Fetească Neagră Artisan, Aurelia Vișinescu, Dealu Mare 750 ml

Drăgaica Roșie (cupaj), Oprișor, Oltenia 750 ml

Salată “Caru’ cu bere” 280 g

Mușchi de vitǎ*, spanac fresh, salatǎ rucola, ridichii, rosii cherry, ceapǎ roșie, castraveți, brânza Feta, muștar [poate conține urme de soia, otet, gluten, muștar boabe. 118 kcal, 5E]

Salată Caesar cu piept de curcan 380 g

Salată Iceberg, piept de curcan la grătar*, bacon crocant, parmezan, crutoane cu usturoi, dressing Caesar [251 kcal, 7E]

Salată cu somon si guacamole 400 g

Mix de salată, file de somon copt, guacamole*, legume blanșate (broccoli, conopidă, morcovi, mazăre*) și dressing de muștar* [146 kcal, 11E]

Salată grecească 490 g

Brânză Feta DOP, roşii, castraveţi, ardei gras sau capia, ceapă roşie, măsline Kalamata, oregano și dressing de brânză [141 kcal, 1E]

Salată cu avocado 300 g

Salatǎ rucola, brânză pentru grătar, ceapǎ roșie, măsline kalamata, roșii cherry, avocado, fasole roșie, semințe de pin, oteț, dressing Vinaigrette [154 kcal, 1E]

Platou țărănesc 550 g

Cotlet de porc afumat cu lemn de esență tare, șunculiță țărănească, pastramă de porc afumată, mușchiuleț de porc afumat, slăninuță de porc afumată, telemea de vacă, brânză de burduf, caș afumat, cașcaval afumat, roșie, castravete, ceapă roșie [234 kcal, 4E]

Platou de brânzeturi neaoșe 650 g

Brânză de burduf, telemea de vacă, caș afumat, cașcaval afumat, brânză maturată de oaie, roșie, castravete, ardei capia, ceapa verde, măsline [335 kcal, 11 E]

Platou Ușurel 200 g/ 170 g/ 170 g/ 100 g

Salată de vinete, zacuscă, fasole făcăluită, salată de icre de crap [vinete, roşii, ceapă, crutoane de lipie/ zacuscă, microplante, crutoane de lipie/ fasole, ceapă/ icre de crap, ceapă. 443 kcal, 1E]

Zacuscă pregătită în casă 170 g

Microplante și crutoane de lipie [151 kcal, 0E]

Salată de vinete proaspete cu roșii si crutoane de lipie 200 g

[vinete, roşii cherry, ceapă verde, microplante, crutoane de lipie. 128 kcal, 0E]

Fasole falnicǎ făcăluită 180 g

Primenitǎ cu ceapǎ caramelizatǎ și însoțită de crutoane de lipie [fasole, ceapă, microplante şi crutoane de lipie. 192 kcal, 0E ]

Salatǎ de icre de știucă și crap 180 g

Dreasă cu ceapǎ și garnisită cu măsline [icre de crap, icre de știucă, ceapă. 438 kcal, 1E]

Prosecco Rose, Serena 1881, Veneto, Italia 750 ml

Rhein Extra Brut Imperial, Alexandrion, Dealu Mare 750 ml

Somon Imperial 250 g

Cu sos de citrice și ardei iute [filé de somon, sos de citrice, unt, smântână lichidă. 239 kcal, 6E]

Saramurǎ de Dunǎre 200 g/ 300 g

Saramură românească din crap proaspăt servită cu mămăligǎ [crap, mălai. 121 kcal, 0E]

Lipoveneasca 200 g/ 300 g

Crap românesc prăjit în tigaie servit cu mămăligǎ și mujdei [crap, pesmet, mălai. 204 kcal, 0E]

Azuga nepasteurizată- Martzen 500 ml

Ursus Premium 500 ml

Peroni Nastro Azzurro 500 ml

Pilsner Urquell 330 ml

Ursus Black 330 ml

Ursus Premium fără alcool 500 ml

Smântână 100 g

Telemea de vacă 100 g

Ou ochi 1 buc

Ardei iute

Mujdei 50 g

Sos Chilly 50 g

Hrean 30 g

Dulceață de vișine 100 g

Dulceață de afine 100 g

Salată de varză albă 200 g

[oțet, varză albă. 47 kcal, 0E]

Salată de murături asortate 200 g

[murături, varză murată. 23 kcal, 0E]

Salată de ardei copţi 220 g

[ardei capia copt, oţet, roşii, ardei iute. 72 kcal, 2E]

Mix de salată cu dressing 50 g

[amestec de salate, dressing Vinaigrette. 102 kcal, 0E]

Salată asortată 200 g

[roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, pătrunjel, oțet. 46 kcal, 0E]

Wagyu Burger 430 g/ 150 g

Wagyu steak burger cu brânză Cheddar și bacon însoțit de cartofi proaspeți prăjiți [carne de vită Wagyu❅, chiflă, ou, lapte, făină, castraveţi muraţi, brânză Cheddar, bacon semințe de dovleac. 321 kcal, 12E]

Cheeseburger Wagyu 450 g/ 150 g

Wagyu steak cheeseburger cu brânză Cheddar și bacon însoțit de cartofi proaspeți prăjiți [carne de vită Wagyu❅, chiflă, ou, lapte, făină, castraveţi muraţi, brânză Cheddar, bacon, semințe de dovleac. 321 kcal, 12E]

Antricot de vită 250 g/ 180 g/ 100 g

Antricot de vitǎ uruguaian servit cu cartofi proaspăt prăjiti, sos de smântână cu tarhon și sos de piper [antricot de vită❅, ceapă, unt, cartofi, pesmet, smântână, murături, tarhon murat, maioneză, muştar (poate conţine urme de soia, oţet şi gluten), 182 kcal, 4E ]

Mușchi de vită 220 g/ 200 g

Mușchi de vitǎ argentinian însoțit de piure de cartofi cu verdețuri și legume blanșate, servit cu sos de piper și reducție de vin [muşchi de vițel❅, cartofi, lapte, unt, ouă, smântână lichidă, pesmet, broccoli, conopidă, morcovi, mazăre❅ , sfeclă roşie, muştar Dijon (poate conţine urme de soia, oţet şi ţelină), vin roşu. 211 kcal, 10E]

Faimoșii mititei “Caru’ cu bere” 240 g/ 180 g/ 50 g

3 bucăți de mititei cu cartofi prăjiți și muștar [carne de porc, carne de vită, carne de oaie, cartofi, pesmet, oţet, muştar (poate conţine urme de soia). 208 kcal, 5E]

Ceafă cinstitǎ de porc 250 g

[ceafă de porc, pesmet. 407 kcal, 0E]

Boston steak (de porc) 450 g/ 200 g

Spatǎ de porc servită cu piure de cartofi, cartofi copți, tartar de sfeclă și sos de ardei copt [carne de porc❅, cartofi, unt, lapte, pesmet, sfeclă, muştar, oţet; poate conţine urme de soia şi ţelină. 255 kcal, 8E]

Platou “Caru’ cu bere” 660 g/ 250 g

Ceafă de porc, cârnat vienez, cârnat bine afumat, mici, piept de curcan împreună cu cartofi copți [ceafă de porc, cârnat cu caşcaval❅, carne de porc, carne de vită, carne de oaie, cârnat afumat, piept de curcan❅, cartofi, pesmet, muştar, murături. 237 kcal, 8E]

Cotlete de berbecuț 300 g

[cotlete de berbecuț❅, unt, pesmet. 344 kcal, 0E]

Kasekrainer 190 g

Cârnaţi vienezi cu caşcaval (preferații noștri) [cârnați cu caşcaval❅, pesmet. 436 kcal, 6E ]

Pleşcoi 180 g

Cârnaţi de Pleşcoi reţetă tradiţională [cârnați cu carne de oaie, pesmet. 242 kcal, 0E ]

Pulpe de pui dezosate pe grătar 300 g

[pulpe de pui, pesmet. 244 kcal, 0E]

Specialitatea Casei 1.65 kg (1100 g/ 250 g/ 300 g)

Ciolan de porc servit cu varză acră călită, mămăliguță, hrean și ardei iute Porție pentru două persoane [ciolan de porc*, varzǎ acrǎ, murǎturi, hrean, ardei iute. 453 kcal, 4E]

Mâncarea Ducelui 700 g/ 250 g

Coaste de porc marinate pregătite la cuptor, servite cu cartofi copti [coaste de porc❅, cartofi, pesmet, muştar, oţet, ţelină, soia. 263 kcal, 2E]

Bucovineana 250 g/ 300 g/ 100 g

Carne la garniţă ca altădată cu cârnaţi afumaţi, toate servite cu mămăliguţă şi varză murată [cârnați, fleică, untură de porc, spată de porc, mămăligă, pesmet. 443 kcal, 5E]

Ciolan Național 450 g/ 150 g/ 150 g

Ciolan de porc cu varzǎ acrǎ cǎlitǎ, mămăliguță, hrean și ardei iute (jumatate de ciolan) [ciolan de porc❅, varză acră, mălai, murături asortate, hrean şi ardei iute. 506 kcal, 4E]

Șnițel din cotlet de vițel clasa I-a 420 g/ 50 g

Servit cu sos de smântână cu tarhon [cotlet de vițel*, ou, făină, pesmet, smântână, murături, tarhon murat, maioneză, muștar (poate conține urme de soia, oțet și gluten). 177 kcal, 2E]

Munteneasca 250 g/ 300 g

Tochiturǎ munteneascǎ servită cu mămăliguţă, ou şi brânză rasă [cârnați afumați, ceafă de porc, piept de curcan*, ficat de porc*, mușchi de vițel*, ou, telemea de vacǎ, muștar, vin roșu. 206 kcal, 4E]

Farfurie de Obraz Subțire 250 g/ 250 g/ 50 g

Pulpe de rață pregătite la cuptor servite cu varzǎ acrǎ cǎlitǎ, ardei iute și hrean [pulpă de rață confiată, ardei iute, varzǎ acrǎ. 1387 kcal, 4E]

Șnițelul de Altădată 240 g

Sniţel din piept de curcan cu pesmet proaspăt [piept de curcan❅, pesmet, ou, făină. 232 kcal, 0E]

Sarmale Regale 775 g

Sarmale în foi de varzǎ servite cu mămăligǎ, smântână şi ardei iute [carne tocată de porc, carne tocată de vită, costiță afumată, varză murată, smântână. 164 kcal, 5E]

Tocǎnița Coniței 200 g/ 200 g

Tocăniță de ciuperci asortate servitǎ cu mămăliguță [ciuperci champignon, hribi*, ceapă, ardei capia, roșii întregi decojite, mălai. 119 kcal, 0E]

Burger Tihnit 440 g/ 150 g

Burger cu avocado și cartofi proaspăt prajiți [chiflă, ou, lapte, făină, chiftea de avocado❅, ardei capia decojit, oţet, avocado❅, spanac❅, ceapǎ, roșie, salatǎ verde. Semințe de dovleac, fructe cu coajǎ lemnoasǎ, ouǎ, cereale, țelinǎ. 221 kcal, 5E]

Ciorbă de fasole cu afumătură 400 g

Fiartă domol, servită cu ceapă roșie [bacon, ţelină, costiță afumată, ceapa, pâine. 199 kcal, 6E]

Bors de găină cu tăiței de casă 400 g

Vine însoțit cu ardei iute [carne de găină*, tăiţei de casă, păstârnac, morcov, ceapă, ardei gras, ţelină, roşii întregi decojite, borş proaspăt, leuştean, ardei iute. 182 kcal, 0E]

Ciorbă de văcuţă 400 g

Vine însoțită cu ardei iute [pulpă de vită❅, ţelină, mazăre❅, fasole verde❅, borş proaspăt, ardei iute. 58 kcal, 0E]

Ciorbă de burtă 420 g

Vine însoțită cu ardei iute [burtă de vită❅, oase de vițel❅, smântână, ouă, ţelină, oţet, ardei iute. 85 kcal, 1E]

Supă cremă de legume cu crutoane de casă 350 g

[țelină, crutoane. 144 kcal, 0E]

Pâine de casă “Caru’ cu bere” 200 g

[fǎinǎ, margarină, soia. 299 kcal, 0E]

Pâine de casă “Caru’ cu bere 400 g

[fǎinǎ, margarină, soia. 299 kcal, 0E]

Pâine integralǎ rusticǎ cu semințe 200 g

[făină de grâu, făină de secară și făină de spelta, seminţe de floarea-soarelui, seminţe de in și seminţe de dovleac. 287 kcal. 0E]