PhoBar Home

Meniul Zilei vietnameze

1 portie Fresh Spring Rolls + 1 portie Beef Pho.Acest combo este mai ieftin decat produsele luate individual!

Double the toppings

2 X all the green toppings in the soup

Umami soft egg

Soft boiled egg, marinated overnight with lightly salted dark soy, sesame oil, ginger-garlic paste and vinegar.Best used in soups or just as an tasty starter; 60g

Sos Hoisin

Sos dulceag și intens aromat, pe bază de soia fermentată. 40g Sweet and richly flavored sauce made from fermented soybeans. 40g 108 kcal/porție

Sos Soia

Sos clasic din soia fermentată, cu gust sărat și umami intens. 40 gClassic fermented soy sauce with a salty, umami-rich flavor. 40 g 32 kcal/porție

Sriracha

Sos picant popular. 40g Popular hot sauces. 40g68 kcal/porție

Sweet Chilly

Sos dulce-picant clasic, cu aromă ușor usturoiată. 40 g. Classic sweet and mildly spicy sauce with a hint of garlic. 40 g. 106 kcal/porție

Oyster Shroom By Pickles

Banh mi gourmet, făcut de prietenii de la Pickles: Chiflă vietnameză crocantă, umplută cu ciuperci oyster gătite în unt cu pastă miso, tofu prăjit, pateu de ciuperci, maioneză și coriandru proaspăt. ~ 320g Crispy Vietnamese baguette filled with buttery miso-glazed oyster mushrooms, fried tofu, mushroom pâté, mayonnaise, and fresh coriander. ~320g 868 kcal/porție

Pork Banh Mi

Sandwich vietnamez popular, cu pâine crocantă, felii de fleică de porc marinate și fripte la grătar cu cărbuni. Completat cu maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze (morcovi și daikon) și coriandru. ~320g A popular Vietnamese sandwich with crispy baguette, marinated pork belly slices grilled over charcoal. Finished with mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles (carrot & daikon), and coriander. ~320g 885 kcal/portion

Chicken Banh Mi

Sandwich vietnamez popular, cu pui prăjit crocant, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g. 905 kcal/porție. A popular Vietnamese sandwich with crispy fried chicken, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320g. 905 kcal/portion.

Chargrilled Pork meatballs

Sandwich vietnamez popular, cu chiftele de porc fripte la grătar cu cărbune, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g. 893 kcal/porție. A popular Vietnamese sandwich with charcoal-grilled pork meatballs, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320 g. 893 kcal/portion.

Beef Banh mi

Sandwich vietnamez popular, cu pulled beef super aromatizat, maioneză, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Totul într-o pâine crocantă și pufoasă. ~320g. 910 kcal/porție. A popular Vietnamese sandwich with flavorful pulled beef, mayonnaise, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy and fluffy baguette. ~320g. 910 kcal/portion.

Banh mi omlette

Sandwich vietnamez popular, cu omletă, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru – toate într-o pâine crocantă. ~320 g. 868 kcal/portie. A popular Vietnamese sandwich with fluffy omelette, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320 g. 868 kcal/portion.

Panko Tofu & Pesto de leurda - By Pickles

Banh mi special, facut de prietenii de la Pickles: Pastă de leurdă, roșii verzi, busuioc cu aromă dulceagă și tofu crocant în crustă de Panko. ~320g Wild garlic paste, green tomatoes, sweet basil, and crispy Panko-crusted tofu. ~320g 892 kcal/porție

Jasmine rice

Orez Jasmine thailandez, servit cu ceapă verde. 120 g
 Thai Jasmine rice, served with spring onions. 120 g

Vermicelli noodles

Taietei de orez subtiri, preparati pentru textura perfecta. 100gThin rice vermicelli, cooked to perfect texture. 100g

Mix Starter for 2

Mix of two veggie spring rolls, chicken + pork + veggie gyoza; 220g

Grilled Cabbage Rolls (bo la lot)

Rulouri fragrante și super aromate, populare in piețele din Vietnam, din carne tocata cu mirodenii și verdețuri aromatice, învelite în frunza de betel/leurda/vita de vie (în funcție de sezon și disponibilitate) și fripte corespunzător la grătarul cu cărbuni. . ~150g

Pork Gyoza

6 gyoza asiatice la abur cu carne de pork. Se servesc cu sos sweet chilly. 120 g. 196 kcal/ porție. 6 steamed asian dumplings, with pork meat. Served with sweet chilly sauce. 120 g. 196 kcal/portion.

Veggie Gyoza

6 gyoza asiatice la abur cu legume. Se servesc cu sos sweet chilly. 120 g. 152 kcal/ porție. 6 steamed asian dumplings, with veggie. Served with sweet chilly sauce. 120 g. 152 kcal/portion.

Gyoza Mix

3 bucăți din fiecare: gyoza cu pui, porc și legume. Un mix savuros, gătit la abur, servit cu sos sweet chilly. 200 g. 3 pieces of each: chicken, pork, and veggie gyoza. A tasty mix, steamed, served with a dipping sauce sweet chilly. 200 g.

Gyoza Pui

6 gyoza asiatice la abur cu carne de pui. Se servesc cu sos sweet chilly. 120 g. 152 kcal/ porție. 6 steamed asian dumplings, with chicken meat. Served with sweet chilly sauce. 120 g. 152 kcal/portion.

Veggie Spring Rolls

3 pachețele de primăvară prăjite, crocante, umplute cu legume. 150 g. 3 crunchy fried spring rolls, filled with vegetables. 150 g. 834/198/kcal/porție, Grăsimi 2.4 g, Saturate 0.75 g, Glucide 37.4 g, Zaharuri 5.9 g, Fibre 3.5 g, Proteine 5.9 g, Sare 0.9 g

Vietnamesse spring rolls

2 Pachețele de primăvară vietnameze proaspete, umplute cu mango, creveți, ierburi aromate și tăiței de orez. Servite cu sos hoisin și unt de arahide. 150g 2 Fresh Vietnamese spring rolls, filled with mango, shrimps, aromatic herbs, and rice noodles. Served with hoisin and peanut butter sauce. 150g 353 kcal/porție

Nem

3 Pachetele prăjite cu umplutura din legume, tăieței și carne de porc condimentata, învelită în foi crocante de orez.~180g

Butterflied Panko Prawns

5 creveti panetati in-house si prajiti, serviti cu sos de casa si lime. 220g5 in house breaded shrimps, fried, served with panko sauce. 220g

Groud Zero Easy Rider Beer

Session IPA. 330ml

Paulaner Weiss Beer

Munich Wheat Beer. 500ml

Deranj Blond 0.5

Kolsch

Deranj Oranj 0.5

Orange wheat Ale.500ml

Pepsi 0.25

70 kcal/sticlă

Pepsi Max 0.25 ml

1 kcal/sticlă

Mirinda 0.25 ml

52 kcal/sticlă

Bia Saigon - Vietnamese beer

Basil X Tamarind Lemonade

Lemongrass & Lime Lemonade

PLM Lemonade (pandan, lime, mango)

Deranj Doar o Bere

Lager

Pork Pho

Tasty and flavoured broth (made with charred vegetables and tossed whole spices and fish sauce),150g of vietnamese style marinated chicken breast, rice noodles (100g), freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions and red chillies) and lime slice.; min. 600g

Shrimp Pho

Tasty and flavoured broth (made with charred vegetables and tossed whole spices and fish sauce)7 shrimps, rice noodles (100g), freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions and red chillies) and lime slice.; min. 600g

Pho Bo (Beef Pho)

Tasty and flavoured broth (made with charred vegetables and tossed whole spices and fish sauce), 3-4 slices of medium-rare roasted beef (sirloin), rice noodles (100g), freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions and red chillies) and lime slice.; min. 600g

Pho Ga (Chicken Pho)

Supă aromată vietnameză, cu bază din oase de vită, legume coapte, condimente și sos de pește. Servită cu 150g piept de pui marinat (cu lemongrass), tăiței de orez (100g) și toppinguri proaspete: coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute și felie de lime. Minim 670 g Conține sos de pește. Aromatic Vietnamese soup made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce. Served with 150g Vietnamese-style marinated chicken breast (with lemongrass), 100g rice noodles, and fresh toppings: coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies, and a lime wedge. Minim 670 g Contains fish sauce.

Bun Cha Ha Noi

Preparat iconic din nordul vietnamului: Chiftele si fleica de porc fripte la gratar cu carbuni, in zeama aromata, servite cu vermicelli de orez, salata praspata si crocanta, muraturi vietnameze si topping din usturoi si ardei iute. Iconic north vietnamese dish with charcoal grilled pork meat, rice vermicelli, vietnamese pickle and fresh and crunchy salad. 410g

Chicken Ca Ri

Curry vietnamez corpolent, cremos, colorat, din lapte de cocos, lemongras, sambal, legume si pui marinat in stil vietnamez. Garnitura se comanda separat; Recomandat cu Orez Jasmin. Super tasty vietnamese chicken curry, cooked with coconut milk, sambal, lemongrass, veggies and abundent spices. Side dish not included. 330g

Pork Skewers Phobar

Frigarui de porc specific intregii zone a vietnamului. Felii subtiri de fleica marinate cu lemongrass si multe mirodenii, gatita pe gratar cu carbuni. Servite cu sos de casa Nuoc Cham si cu mix de verdeturi. Vietnamese pork belly skewers, charcoal grilled, served with nuoc cham and salad. 290g. !!! Frigaruile prezinta la suprafata fire/fibra lemnoasa de lemongrass, acesta fiind unul din Ingredientele principale din marinata. !!!

Pork & shrimp Salad

Salata vietnameza echilibrata, din fleica de porc marinata si coapta, creveti, verdeturi si legume. Servita cu dressing din sos hoisin cu unt de arahide./ Balanced vietnamese salad made with marinated pork belly, shrimps, fresh and fragrant herbs and veggies. 460g