PhoBar Home

Mango sticky rice

Desertul asiatic suprem, din orez glutinos combinat cu lapte de cocos infuzat cu frunze de pandan, acoperit cu gel din mango dulce thailandez și boabe de fasole mung prăjite. 200 g
 Our approach on this supreme Asian dessert, made with glutinous rice combined with coconut milk infused with pandan leaves, topped with sweet Thai mango jelly and roasted mung beans. 200 g Valori nutriționale per porție: Calorii 1197/286 kj/kcal, Grăsimi - 9.8 g, din care saturate - 7.2 g, Glucide - 46.9 g, Zaharuri - 18.8 g, Fibre - 2.1 g, Proteine - 4.5 g, Sare - 0.09 g

Tapioca Pearls Coconut milk

Desert nu foarte dulce, dar potrivit aromat, din perle de tapioca hidratate, sos din lapte de cocos cu taro, semințe de busuioc hidratate și gel de mango dulce. 150 g A perfectly balanced, not too sweet dessert, made with soaked tapioca pearls, coconut milk sauce with taro, soaked basil seeds, and sweet mango jelly. 150 g Valori nutriționale per porție: Calorii 980/234 kj/kcal, Grăsimi - 7.9 g, din care saturate - 6.6 g, Glucide - 40.4 g, Zaharuri - 19.5 g, Fibre - 1.7 g, Proteine - 2.1 g, Sare - 0.07 g

Meniul Zilei vietnameze

1 portie Fresh Spring Rolls + 1 portie Beef Pho.Acest combo este mai ieftin decat produsele luate individual!

Double the toppings

2 X all the green toppings in the soup

Umami soft egg

Ou fiert moale, marinat peste noapte într-un amestec de sos de soia dark ușor sărată, ulei de susan, pastă de ghimbir-usturoi și oțet. Ideal ca topping pentru supe sau ca aperitiv gustos. 60g Soft-boiled egg marinated overnight with lightly salted dark soy, sesame oil, ginger-garlic paste, and vinegar. Perfect as a soup topping or a tasty starter. 60g

Sos Hoisin

Sos dulceag și intens aromat, pe bază de soia fermentată. 40g Sweet and richly flavored sauce made from fermented soybeans. 40g 108 kcal/porție

Sos Soia

Sos clasic din soia fermentată, cu gust sărat și umami intens. 40 g Classic fermented soy sauce with a salty, umami-rich flavor. 40 g 32 kcal/porție

Sriracha

Sos picant popular. 40g Popular hot sauces. 40g68 kcal/porție

Sweet Chilly

Sos dulce-picant clasic, cu aromă ușor usturoiată. 40 g. Classic sweet and mildly spicy sauce with a hint of garlic. 40 g. 106 kcal/porție

Mix Starter for 2

Mix de 2 spring rolls, 2 gyoza cu pui, 2 cu porc și 2 cu legume, servite cu un sos sweet chili. 220g Mix of two spring rolls, 2 chicken, 2 pork, 2 veggie gyoza, served with one sweet chili sauce. 220g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1256/ 299 kj/kcal, Grăsimi - 7.3 g, din care saturate - 3.0 g, Glucide - 45.9 g, Zaharuri - <5.8 g, Fibre - 4.1 g, Proteine - 10.7 g, Sare - 1.6 g

Grilled Cabbage Rolls (bo la lot)

Rulouri fragrante și super aromate, populare în piețele din Vietnam, din carne tocată amestecată cu mirodenii și verdețuri aromatice, învelite în frunză de varză chinezească și fripte corespunzător pe grătarul cu cărbuni.~150g Fragrant and flavorful rolls, popular in Vietnamese street markets, made with spiced minced meat and aromatic herbs, wrapped in Chinese cabbage leaves and grilled to perfection over charcoal. ~150g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1876 / 448 kj/kcal, Grăsimi - 38.3 g, din care saturate - 9.4 g, Glucide - 6.8 g, Zaharuri - 3.3 g, Fibre - 1.1 g, Proteine - 20.7 g, Sare - 1.6 g

Pork Gyoza

6 colțunași asiatici tradiționali, umpluți cu carne de porc și gătiți la abur, servite cu sos sweet chili. 120g 6 Asian-style steamed dumplings filled with pork, served with sweet chili sauce. 120g Valori nutriționale per porție: Calorii -821/196 kj/kcal, Grăsimi - 10 g, din care saturate - 4.2 g, Glucide - 18 g, Zaharuri - <0.5 g, Fibre - 1.7 g, Proteine - 6.8 g, Sare - 1.1 g

Veggie Gyoza

6 colțunași asiatici tradiționali, umpluți cu legume și gătiți la abur, servite cu sos sweet chili. 120 g 6 Asian-style steamed dumplings filled with veggie , served with sweet chili sauce. 120 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 642/152 kj/kcal, Grăsimi - 0.9 g, din care saturate -0.2 g, Glucide - 29 g, Zaharuri - 2.7 g, Fibre - 1.3 g, Proteine - 6.3 g, Sare - 0.94 g

Gyoza Mix

3 colțunași cu pui, 3 cu porc și 3 cu legume – un mix de gyoza gătit la abur și servit cu sos sweet chili. 200g 3 chicken, 3 pork and 3 veggie dumplings – a steamed gyoza assortment served with sweet chili sauce. 200g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1050/250 kj/kcal, Grăsimi - 8.60 g, din care saturate - 3.7 g, Glucide - 31.5 g, Zaharuri - <2.85 g, Fibre - 2.65 g, Proteine - 10.1 g, Sare - 1.52 g

Gyoza Pui

6 colțunași asiatici tradiționali, umpluți cu carne de pui și gătiți la abur, servite cu sos sweet chili. 120g 6 Asian-style steamed dumplings filled with chicken, served with sweet chili sauce. 120g Valori nutriționale per porție: Calorii - 637/152 kj/kcal, Grăsimi - 6.3 g, din care saturate - 3 g, Glucide - 16 g, Zaharuri - 2.5 g, Fibre - 2.3 g, Proteine - 7.1 g, Sare - 1 g

Veggie Spring Rolls

3 pachețele de primăvară prăjite, crocante, umplute cu legume. 150 g. 3 crunchy fried spring rolls, filled with vegetables. 150 g. Valori nutriționale per porție: Calorii - -834/198 kj/kcal, Grăsimi - 2.4 g, din care saturate - 0.75 g, Glucide - 37.4 g, Zaharuri - 5.9 g, Fibre - 3.5 g, Proteine - 5.9 g, Sare - 0.9 g

Vietnamesse Spring Rolls

2 pachețele vietnameze proaspete, umplute cu mango, creveți, ierburi aromate și tăiței de orez. Servite cu sos hoisin și unt de arahide. 150g 2 fresh Vietnamese spring rolls filled with mango, shrimp, aromatic herbs, and rice noodles. Served with hoisin sauce and peanut butter .150g *contains coriander Valori nutriționale per porție: Calorii - 1477/353 kj/kcal, Grăsimi - 11.7 g, din care saturate - 2.1 g, Glucide - 49.9 g, Zaharuri - 7.3 g, Fibre - 2.3 g, Proteine - 9.1 g, Sare - 1.2 g

Nem

3 pachețele prăjite, umplute cu legume, ciuperci „urechi de lemn”, tăiței și carne de porc condimentată, învelite în foi crocante de orez. 180 g 3 fried rolls filled with vegetables, wood ear mushrooms, noodles, and seasoned pork, wrapped in crispy rice paper. 180 g Valori nutriționale per porție: Calorii -1419/339 kj/kcal, Grăsimi - 16.8g, din care saturate - 5.7g, Glucide - 18.6 g, Zaharuri - 2.8 g, Fibre - 4 g, Proteine - 29.3 g, Sare - 2 g

Butterflied Panko Prawns

5 creveți pane făcuți în casă, prăjiți, serviți cu sos panko și lime. 220g 5 in-house breaded and fried shrimps, served with panko sauce and lime. 220g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1400/335 kj/kcal, Grăsimi - 18 g, din care saturate - 3.5 g, Glucide - 28 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 1 g, Proteine -14 g, Sare - 1.2 g

Jasmine rice

Orez Jasmine thailandez, servit cu ceapă verde. 120 g
 Thai Jasmine rice, served with spring onions. 120 g Valori nutriționale per porție: Calorii 650/155 kj/kcal, Grăsimi - 1 g, din care saturate - 0.2 g, Glucide - 35 g, Zaharuri - 1 g, Fibre - 1 g, Proteine - 3 g, Sare - 0.05 g

Vermicelli noodles

Taietei de orez subtiri, preparati pentru textura perfecta. 100gThin rice vermicelli, cooked to perfect texture. 100g Valori nutriționale per porție: Calorii - 700/165 kj/kcal, Grăsimi - 0.5 g, din care saturate - 0.1 g, Glucide - 37 g, Zaharuri - 1 g, Fibre - 1 g, Proteine - 3 g, Sare - 0.03g

Oyster Shroom By Pickles

Banh mi gourmet, făcut de prietenii de la Pickles: Chiflă vietnameză crocantă, umplută cu ciuperci oyster gătite în unt cu pastă miso, tofu prăjit, pateu de ciuperci, murături vietnameze, maioneză, castraveți și coriandru proaspăt. 320g Crispy Vietnamese baguette filled with miso-butter oyster mushrooms, fried tofu, mushroom pâté, Vietnamese pickles, fresh cucumbers, mayonnaise, and fresh coriander. 320g Valori nutriționale per porție: Calorii -3672/868 kj/kcal, Grăsimi - 37.8 g, din care saturate - 6.2 g, Glucide -100.7 g, Zaharuri - 8.2 g, Fibre - 7.9 g, Proteine - 24.1 g

Pork Banh Mi

Sandwich vietnamez popular, cu pâine crocantă, felii de fleică de porc marinate și fripte la grătar cu cărbuni. Completat cu maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze (morcovi și daikon) și coriandru. ~320g *conține lemongrass A popular Vietnamese sandwich with crispy baguette, marinated pork belly slices grilled over charcoal. Finished with mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles (carrot & daikon), and coriander. ~320g *contains lemongrass Valori nutriționale per porție: Calorii -3705/885 kj/kcal, Grăsimi - 36.2g, din care saturate - 6.6 g, Glucide -101.5 g, Zaharuri - 8 g, Fibre - 7.6 g, Proteine - 29.3 g

Chicken Banh Mi

Sandwich vietnamez popular, cu pui prăjit crocant, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with crispy fried chicken, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii -3786/905 kj/kcal, Grăsimi - 38.3 g, din care saturate - 7.2 g, Glucide -100.7 g, Zaharuri - 8.4 g, Fibre - 7.7 g, Proteine - 31 g

Chargrilled Pork meatballs

Sandwich vietnamez popular, cu chiftele de porc fripte la grătar cu cărbune, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with charcoal-grilled pork meatballs, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3705/885 kj/kcal, Grăsimi - 36.7 g, din care saturate - 6.9 g, Glucide -101.3 g, Zaharuri - 8.1 g, Fibre - 7.8 g, Proteine - 29.9 g

Beef Banh mi

Sandwich vietnamez popular, cu pulled beef super aromatizat, maioneză, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Totul într-o pâine crocantă și pufoasă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with flavorful pulled beef, mayonnaise, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy and fluffy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3808/910 kj/kcal, Grăsimi - 37.9 g, din care saturate - 7.5 g, Glucide -100.3 g, Zaharuri - 8.3 g, Fibre - 7.9 g, Proteine - 32.1 g

Banh mi omlette

Sandwich vietnamez popular, cu omletă, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru – toate într-o pâine crocantă. ~320 g A popular Vietnamese sandwich with fluffy omelette, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3672/868 kj/kcal, Grăsimi - 35.7 g, din care saturate - 8.7 g, Glucide -99.6 g, Zaharuri - 7.8 g, Fibre - 7.8 g, Proteine - 26.5 g

Bun Cha Ha Noi

Bún chả – preparat iconic din nordul Vietnamului. Chiftele și fleică de porc fripte pe grătar cu cărbuni, servite într-o zeamă aromată, alături de vermicelli de orez, salată proaspătă și crocantă, murături vietnameze și topping de usturoi și ardei iute. 410g * conține sos de pește Bún chả – iconic North Vietnamese dish. Charcoal-grilled pork patties and pork belly served in a fragrant broth, with rice vermicelli, fresh crunchy salad, Vietnamese pickles, and garlic & chili topping. 410g *Contains fish sauce Valori nutriționale per porție: Calorii - 2200/525 kj/kcal, Grăsimi - 24 g, din care saturate - 7 g, Glucide - 40 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 3 g, Proteine - 35 g, Sare - 2 g

Chicken Ca Ri

Curry vietnamez corpolent, cremos, colorat, din lapte de cocos, lemongras, sambal, legume si pui marinat in stil vietnamez. Garnitura se comanda separat; Recomandat cu Orez Jasmin. 330 gSuper tasty vietnamese chicken curry, cooked with coconut milk, sambal, lemongrass, veggies and abundent spices. Side dish not included. 330g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1284/307 kj/kcal, Grăsimi - 18.5 g, din care saturate - 10.6 g, Glucide - 18.8 g, Zaharuri - 6.9 g, Fibre - 4 g, Proteine - 13.5 g, Sare -2.6 g

Pork Skewers Phobar

Frigărui de porc – preparat specific întregului Vietnam Felii subțiri de fleică de porc, marinate cu lemongrass și mirodenii, gătite pe grătar cu cărbuni. Servite cu sos de casă Nuoc Cham și mix de verdețuri. 290g Frigăruile pot prezenta la suprafață fibre de lemongrass, acesta fiind unul dintre ingredientele principale din marinată. Thin slices of pork belly marinated with lemongrass and spices, charcoal grilled. Served with homemade Nuoc Cham sauce and fresh herbs. 290g The skewers may contain visible lemongrass fibers on the surface, as this is one of the main marinade ingredients. Valori nutriționale per porție: Calorii - 1284/307 kj/kcal, Grăsimi - 18.5 g, din care saturate - 10.6 g, Glucide - 18.8 g, Zaharuri - 6.9 g, Fibre - 4 g, Proteine - 13.5 g, Sare - 2.6 g

Pork & shrimp Salad

Salata vietnameza echilibrata, din fleica de porc marinata si coapta, creveti, verdeturi si legume. Servita cu dressing din sos hoisin cu unt de arahide. 460 g Balanced vietnamese salad made with marinated pork belly, shrimps, fresh and fragrant herbs and veggies. 460g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1800/430 kj/kcal, Grăsimi - 21 g, din care saturate - 4 g, Glucide - 28 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 4 g, Proteine - 26 g, Sare - 1.9 g

Groud Zero Easy Rider Beer

Session IPA. 330ml

Paulaner Weiss Beer

Munich Wheat Beer. 500ml

Deranj Blond 0.5

Kolsch

Deranj Oranj 0.5

Orange wheat Ale.500ml

Pepsi 0.25

70 kcal/sticlă

Pepsi Max 0.25 ml

1 kcal/sticlă

Mirinda 0.25 ml

52 kcal/sticlă

Bia Saigon - Vietnamese beer

Basil X Tamarind Lemonade

Lemongrass & Lime Lemonade

PLM Lemonade (pandan, lime, mango)

Deranj Doar o Bere

Lager

Tsingtao

Pork Pho

Supă gustoasă și aromată, cu bază din oase de vită, preparată cu legume fripte, condimente și sos de pește, servită cu porc marinat în stil vietnamez, tăiței de orez și toppinguri proaspete (coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min. 660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce, served with Vietnamese-style marinated pork, rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies), and a lime juice. min 660 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1632/390 kj/kcal, Grăsimi - 9 g, din care saturate - 2.4 g, Glucide - 48 g, Zaharuri - 9 g, Fibre - 3.6 g, Proteine - 27 g, Sare - 5.4 g

Shrimp Pho

Supă gustoasă și aromată, cu bază din oase de vită, preparată cu legume fripte, condimente și sos de pește, servită cu creveți, tăiței de orez și toppinguri proaspete (coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min. 660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce, served with shrimps, rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies), and a lime wedge. Minim 660 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1530/366 kj/kcal, Grăsimi - 8.4 g, din care saturate - 1.8 g, Glucide - 41.4 g, Zaharuri - 6.6 g, Fibre - 5.4 g, Proteine - 31.2 g, Sare - 5.4 g

Pho Bo (Beef Pho)

Supă gustoasă și aromată, cu bază din oase de vită, preparată cu legume fripte, condimente și sos de pește, servită cu 3–4 felii de vită gătită medium-rare, tăiței de orez și toppinguri proaspete (coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min. 660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce, served with 3–4 slices of medium-rare roasted beef, rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies), and a lime wedge. Minim 660g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1632/390 kj/kcal, Grăsimi - 9 g, din care saturate - 2.4 g, Glucide - 48 g, Zaharuri - 9 g, Fibre - 3.6 g, Proteine - 27 g, Sare - 5.4 g

Pho Ga (Chicken Pho)

Supă aromată vietnameză, cu bază din oase de vită, legume coapte, condimente și sos de pește. Servită cu piept de pui marinat (cu lemongrass), tăiței de orez și toppinguri proaspete: coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute și suc de lime. Minim 660 g *Conține sos de pește Aromatic Vietnamese soup made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce. Served with Vietnamese-style marinated chicken breast (with lemongrass), rice noodles, and fresh toppings: coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies, and a lime wedge. Minim 660 g *Contains fish sauce. Valori nutriționale per porție: Calorii - 1836/438 kj/kcal, Grăsimi - 21 g, din care saturate - 5.4 g, Glucide - 41.1 g, Zaharuri - 7.8 g, Fibre - 4.8 g, Proteine - 37/2 g, Sare - 6 g