- Bucharest
- /
- SAVORMANGER by the river
SAVORMANGER by the river
🎉 New Entry
Cartof copt umplut cu Hummus (POST/VEGAN)
450 g - Cartof autohton, Hummus, boabe de porumb dulce și fâșii de sfeclă roșie marintă în oțet
36,00 leiCartof copt umplut Al Tonno
450 g - Cartof autohton, ton în ulei vegetal, boabe de porumb dulce și fâșii de sfeclă roșie marintă în oțet
37,00 lei
⏰ Combo Back To School
Cartof copt umplut Al Tonno + Suc/Apă Gratis
41,40 leiCartof copt picant umplut cu chorizo, jalapeno și sos cheddar + Suc/Apă Gratis
450 g
40,50 leiCartof copt umplut cremă de roșii uscate, valeriană și miez de Burrata + Suc/Apă Gratis
41,40 leiCartof copt cu Prosciutto Crudo, valeriană și miez de Burrata + Suc/Apă Gratis
41,40 leiCartof Românesc cu cârnăciori, brânză de burduf și sos de gălbenuș de ou + Suc/Apă Gratis
41,40 leiCartof Carbonara cu sos din gălbenuș de ou, Guanciale, Pancetta si Grana Padano + Suc/Apă Gratis
42,30 leiCartof copt Bolognese cu Ragu, sos Bechamel și Grana Padano + Suc/Apă Gratis
41,40 lei
Aperitiv
Salată de cartofi copți
300g - Ingrediente: Cartof autohton, dressing: smantana (contine lapte), mustar, ceapa verde, marar, boia dulce afumata, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare de mare.Alergeni: lapte.
15,00 leiHummus clasic cu boia afumată + lipie libaneză
200g. + lipie libaneza - Ingrediente hummus: Naut, tahini, ulei de masline extravirgin, sare, boia de ardei afumata, chimen, un strop de usturoi .
25,00 lei
Specialitatea casei
Cartof copt picant umplut cu chorizo, jalapeno și sos cheddar
450 g - Cartof autohton, sos cheddar, ardei jalapeno in otet, carnați chorizo (produs crud-uscat)
36,00 leiCartof copt umplut cu ardei copt, boabe de porumb și măsline (POST/VEGAN)
430 g - Cartof autohton, ardei copți capia în oțet, boabe de porumb dulce, pătrunjel, ulei de măsline extravirgin, sare de mare
33,00 leiCBS, cartof copt umplut cu brânză telemea și smântână
410 g. - Ingrediente: Cartof autohton, smantana din lapte de vaca 12% grasime , branza telemea din lapte de vaca, ulei de masline extravirgin, sare de mare.
30,00 leiCartof copt umplut cu rucola, Jamon Serrano, cremă de Gorgonzola și nuci tocate
420 g - Cartof autohton, Jamon Serrano, Gorgonzola, lapte, rucola, nuci, ulei de masline extravirgin, sare de mare.
38,00 leiCartof copt cu Prosciutto Crudo, valeriană și miez de Burrata
440 g - Ingrediente: Cartof autohton 300 g, miez de Burrata 80 g ( mozzarella din lapte 50 g, smântână dulce din lapte 30 g ), prosciutto crudo 55 g ( pulpa de porc dezosata, sare ), valeriană 30 g, ulei de masline extravirgin, sare de mare.
37,00 leiCartof românesc cu cârnăciori, brânză de burduf și sos din gălbenuș de ou
420 g - Ingrediente: Cartof autohton 300 g, cârnăciori Radic cu boabe de muștar 80 g (carne porc 83%, apă, sare, acidifiant {glucono-delta-lactona}, boabe muștar, condiment, antioxidant {acid ascorbic}, conservant {nitrit de sodiu}, Cultură starter, membrană naturală oaie. Poate să conțină urme de gluten, soia, țelină, lactoză, migdale, lapte), Brânză burduf 30 g (caș din lapte de vacă, caș din lapte de oaie, sare), sos gălbenuș ou 20 g (gălbenuș ou pasteurizat, conservant E211; ulei măsline extravirgin), ulei de măsline extravirgin, sare de mare.
37,00 leiCartof copt cu Prosciutto Crudo miez de Burrata și măsline
420 g - Ingrediente: Cartof autohton 300 g, prosciutto crudo 65 g (pulpa de porc dezosata, sare), valeriană 30 g, măsline 35 g (măsline verzi fara sâmburi, sare de mare, corector de aciditate: acid lactic și acid citric), ulei de măsline extravirgin, sare de mare.
37,00 leiCartof copt Carbonara umplut cu sos din gălbenuș de ou, Pancetta, Guanciale si Grana Padano
420 g - Precauții! Utilizăm în acest preparat Pancetta si Guanciale veritabile italienești, care sunt produse crud-uscate, maturate cu sare, astfel că anumite persoane pot percepe preparatul ca fiind ușor prea sărat pentru gustul lor. Totodată, Guanciale este o specialitate rară, deosebită, însă prin prisma faptului că este o carne împănată, cu toate ca are o grăsime delicată poate fi percepută de anumite persoane ca fiind prea grasă pentru gustul lor. Pentru cunoscătorii de Carbonara tradiționala, gustul este desăvârșit, rețeta fiind inspirată din cea originala de Carbonara. Ingrediente: cartof autohton 350 g, pancetta 30 g (piept porc, sare, dextroza, condimente, plante aromatice: scorțișoară,cuișoare, foi dafin, maghiran, oregano, cimbru, piper, usturoi, arome naturale: aromă de fum, antioxidant: E301, conservanți: E250, E252), guanciale 20 g (obraji de porc/gușă de porc, sare, piper, condimente), sos gălbenuș ou 20 g (gălbenuș ou pasteurizat, conservant E211; ulei măsline extravirgin), ulei măsline extravirgin, Grana Padano (lapte, sare, cheag, conservant: lizozimi din ou), sare de mare.
38,00 leiCartof copt umplut cu cremă de roșii uscate, valeriană și miez de Burrata
410 g - Ingrediente: Cartof autohton 300 g, miez de Burrata 80 g (mozzarella din lapte 50 g, smântână dulce din lapte 30 g), cremă roșii uscate 30 g (roșii uscate, ulei floarea soarelui, busuioc), ulei de măsline extravirgin, sare de mare.
37,00 leiCartof copt Bolognese umplut cu Ragu, Bechamel și Grana Padano
440 g - Ingrediente: Cartof autohton 300 g, sos ragu 130g (carne porc, morcov, ceapa, unt din lapte, apio {telina de petiol}, ulei măsline extravirgin, sare, piper), sos bechamel 20 g (lapte integral, smântână {conține lapte}, faina alba superioara din grau {contine gluten}, amidon modificat din tapioca, sare), ulei de măsline extravirgin, Grana Padano, sare de mare.
37,00 lei
Desert
Tiramisu
100g - Ingrediente: Mascarpone, albus de ou pasteurizat, galbenus de ou pasteurizat, piscoturi, zahar, cafea.
15,00 leiPanna cotta cu coulis de căpșuni
90g - Ingrediente: Frisca lichida neindulcita 32% grasime, lapte 3,5%, vanilie pastaie, zahar, gelatina.
15,00 lei
Băuturi
Peroni Nastro Azzurro Stile Capri
Berea lejeră, inspirată de soarele din Capri. Un lager răcoritor, usor de băut, cu un gust mai puțin amărui și cu 4.2% alcool. Peroni Nastro Azzurro Stile Capri este o bere efervescentă, cu note subtile de lămâie și frunze de măslin. 330 ml
15,00 leiUrsus Cooler Grepfrut fără Alcool 33 cl
12,00 leiUrsus Cooler Lemon fără Alcool 33 cl
12,00 leiApă plată Dorna
500ml
9,00 leiApă minerală Dorna
500ml
9,00 leiCoca Cola
330ml
9,00 leiCoca Cola zero
330ml
9,00 leiFanta
330ml
9,00 leiSprite
330ml
9,00 leiSchweppes Tonic
330ml
10,00 leiSchweppes Bitter Lemon
330ml
10,00 leiSchweppes Mandarin
330ml
10,00 leiKozel Lager Premium 33 cl
330ml
12,00 leiKozel Dark 33 cl
330ml
12,00 leiPeroni Nastro Azzurro
330 ml
14,00 leiPeroni Nastro Azzurro fără alcool
330 ml
14,00 lei