INSPIRAT by Expirat

SALATA CU TENTACULE DE CALAMAR

430 g tentacule de calamar* marinate cu ghee cu cimbru si usturoi, gatite la Josper, salata verde cu castraveti, ceapa rosie, marar, patrunjel, menta si dressing de iaurt cu suc de lamâie si usturoi, focaccia* alergeni: moluste, gluten, lapte 176.17 kCal/100 g, 4 E

SALATA CU FETA DOP

380 g rosii, castraveti, ardei capia, ceapa rosie, Feta DOP, busuioc proaspat, ulei de masline, oregano, sare Maldon, focaccia* alergeni: gluten, lapte 134.72 kCal/100 g, 1 E

ARDEI COPTI CU TELEMEA

300 g ardei capia copti, usturoi confiat, ulei de masline, otet balsamic, marar, telemea de vaca, focaccia alergeni: lapte, dioxid de sulf si sulfiti 173.687 kCal/100 g, 1 E

VANATA COAPTA

350 g vanata coapta în coaja la Josper, frecata cu tahina si usturoi, rosii, patrunjel, focaccia* alergeni: gluten, seminte de susan 98.73 kCal/100 g, 1 E

SKIRT STEAK

250 g/200 g skirt steak* marinat cu cimbru, ulei de masline si lamâie, copt medium rare, usturoi confiat, rozmarin proaspat, sare Maldon, servit cu cartofi fierti în coaja, zdrobiti si copti pe plita, salata verde cu rosii, castraveti, ceapa rosie, sos de rosie, sumac si ghee cu cimbru si usturoi alergeni: lapte, dioxid de sulf si sulfiti 177.94 kCal/100 g, 2 E

COASTE DE PORC

500 g/250 g coaste de porc* gatite la Josper, unse cu ghee cu cimbru si usturoi, cartofi copti în coaja, salata verde cu castraveti, ceapa rosie, marar, patrunjel, menta si dressing de iaurt cu suc de lamâie si usturoi alergeni: soia, lapte, dioxid de sulf si sulfiti 254.19 kCal/100 g, 0 E

PUI GRILL

500 g/250 g/40 g jumatate de pui, gatit sous-vide mai întâi, copt la Josper, cartofi copti în coaja, salata verde cu castraveti, ceapa rosie, marar, patrunjel, menta si dressing de iaurt cu suc de lamâie si usturoi, ghee cu cimbru si usturoi alergeni: lapte 219.48 kCal/100 g, 0 E

MEATLOAF

450 g mozzarella, sos de rosii, salam dulce Napoli, salam picant Ventricina, prosciutto cotto, bacon, capere, patrunjel alergeni - gluten, lapte 212.94 kCal/100 g, 9 E

JOHNNY CASH

480 g mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto, ciuperci alergeni - gluten, lapte 197.92 kCal/100 g, 4 E

NICOLAE FURDUI IANCU

550 g mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto, bacon, porumb, ardei gras, ardei capia, ciuperci, ceapa rosie alergeni - gluten, lapte 176.68 kCal/100 g, 6 E

RED HOT CHILLI PEPPERS

510 g mozzarella, sos de rosii, salam picant Ventricina, fulgi de chilli, rosii, ardei gras, ardei capia, masline, ardei iute murat alergeni - gluten, lapte, sulfiti si dioxid de sulf 195.27 kCal/100 g, 12 E

DIAVOLA

400 g mozzarella, sos de rosii, salam picant Ventricina, ardei iute rosu, fulgi de chili alergeni - gluten, lapte 237.32 kCal/100 g, 5 E

ROYAL BLOOD

470 g mozzarella, sos de rosii, prosciutto crudo, rosii cherry, busuioc proaspat alergeni: gluten, lapte 215.97 kCal/100 g, 1 E

YUNGBLUD

400 g mozzarella, sos de rosii, bacon, rosii cherry, pesto de busuioc alergeni: gluten, lapte 210.75 kCal/100g, 4 E

THE WHITE STRIPES

450 g mozzarella, Grana Padano, blue cheese, gorgonzola, cascaval afumat, spanac baby alergeni - gluten, lapte 284.4 kCal/100 g, 0 E

KATE MOSS

510 g mozzarella, sos de rosii, brânza feta, spanac baby, rosii, ceapa rosie, oregano uscat, masline alergeni: gluten, lapte 196.14 kCal/100 g, 3 E

MARGHERITA CON POMODORI MISTI

400 g mozzarella, sos de rosii, rosii colorate, busuioc proaspat, sare Maldon, sumac alergeni: gluten, lapte, dioxid de sulf si sulfiti 182.86 kCal/100 g, 1 E

SOS DE ROSII DULCE

70gr

SOS DE ROSII PICANT

70 gr

ADANA KEBAB

300 g lipie facuta din coca de pizza, frigaruie din carne de vita si oaie*, ceapa rosie, patrunjel, sumac, rosii, sos de rosie, maioneza cu ierburi mediteraneene, sare Maldon alergeni: gluten, lapte, oua, mustar, dioxid de sulf si sulfiti 257.23 kCal/100 g, 4 E

CHEESEBURGER

300 g chifla*, chiftea din carne de vita*, bacon, brânza cheddar, rosii, ceapa, castraveti murati, maioneza alergeni: gluten, lapte, oua, susan, mustar 203.41 kCal/100 g, 11 E

SPICY BURGER

350 g chifla*, chiftea din carne de vita*, cascaval afumat, ceapa si ardei capia la Josper, ardei iuti murati, maioneza picanta, ardei iute rosu alergeni: gluten, lapte, oua, susan, mustar 225.31 kCal/100 g, 6 E

TACOS DE PORC

350 g ceafa de porc* marinata cu cimbru, oregano, boia si usturoi, ceapa murata, ananas proaspat, castravete, coriandru, ceapa verde, sos Inspirat (mix de sweet chili si Hoisin), lime, lipie alergeni: soia, gluten, seminte de susan 205.02 kCal/100 g, 9 E