Restaurant Four Seasons

Noapte de Beirut

crema de lapta, esenta de trandafiri, miere, nuca, dulceata de morcovi 150g

Homos

naut, pasta de susan 175g

Homos Beiruty

naut, pasta de susan, paprika 175g

Homos cu snubar

naut, pasta de susan, seminte de pin 175+50g

Homos cu vită

naut, pasta de susan, cubulete de carne de vita 175+50g

Homos cu sujuk

naut, pasta de susan, cubulete de carnaciori picanti 175+50g

Homos cu carne și snubar

naut, pasta de susan, cubulete de carne de vita, seminte de pin 180g

Babaghanuj

vinete, rosii, ceapa, rodii 150g

Moutabal

vinete, pasta de susan, patrunjel 150g

Moutabal cu sfeclă

vinete, pasta de susan, patrunjel, cubulete de sfecla 150g

Labneh

crema de iaurt 150g

Labneh usturoi și mentă

crema de iaurt, usturoi, menta uscata 150g

Labneh cu zatar

crema de iaurt, zatar 150g

Labneh cu nucă

crema de iaurt, nuca 150g

Labneh cu măsline

crema de iaurt, masline 150g

Sanclish

branza sarata de oaie, rosii, ceapa, patrunjel, cimbru, paprika 175g

Halloumi

4 felii de branza halumi la gratar 100g

Magdus

babyvinete marinate umplute cu nuca si ardei iute 150g

Muhammara

pasta de ardei iuti, nuca 150g

Warak-Ainab

orez, foi de vita 150g

Summer

branza sarata de oaie, rosii, ceapa, patrunjel,nuca, menta, stafide 175g

Rosii usturoi sumak

rosii, sumak, usturoi, ulei de masline 175g

Orez libanez

orez, sofran 150g

Orez basmati

orez basmati, nuca, snubar, stafide 150g

Batata harra

cartofi, patrunjel, pasta de ardei iute 150g

Batata cuzbara

cartofi, patrunjel, coriandru 150g

Cartofi prajiți

cartofi 150g

Cartofi mentă usturoi

cartofi, menta, usturoi 150g

Legume grătar

dovlecel, ciuperci, vinete, ardei gras, ceapa, rosii 150g

Cabis

castraveti murati, masline verzi 100g

Pastă iute

pasta de ardei iute 15g

Pastă usturoi

pasta de usturoi 15g

Lipia casei la cuptor

50g

File de somon

somon file 175g

Creveti Sos lamaie

creveti decorticati, usturoi, lamaie 125g

Ras-asfur de vită

cubulete de vita, ceapa, sos de rodii 175g

Ras-asfur de pui

cubulete de pui, ceapa, ardei gras, sos de rodii 175g

Pui Four Seasons

pui pane, usturoi, lamaie 175g

Sharhat de pui

piept de pui, menta, usturoi, lamaie 175g

Sharhat de vita

felii de vita, usturoi, sos de lamaie 175g

Pui cu zaatar

pui, ardei gras, zahar, cascaval 175g

Pui cu cardamun

pui, ardei gras, cardamun 175g

Vită cu zaatar

vita, ardei gras, cascaval, zahar 175g

Sujuk

carnaciori picanti, rosii 175g

Macanek

carnaciori libanez, sos de rodii 175g

Limbă

limba, menta, usturoi, lamaie 150g

Ficăței cu sos de rodii

ficatei, sos de rodii 150g

Shaorma de vită - farfurie

vita, cartofi prajiti, pasta de susan 150/75g

Shaorma de pui - farfurie

pui, cartofi prajiti, pasta de usturoi 150/75g

Falafel

naut, patrunjel, usturoi, ceapa, pasta de susan 5 buc=200g

Kebbe pui

chiftelute de pui, in crusta de grau 175g

Kebbe vită

chiftelute de vita in crusta de grau 175g

Sambusek cu brânză

pateuri cu branza 175g

Sambusek cu carne

pateuri cu carne 175g

Sambusek cu spanac

pateuri cu spanac 175g

Arais cu vită

lipie, carne mixata 175g

Arais vită și cașcaval

lipie, carne mixata, cascaval 175g

Arais de pui și cașcaval

lipie, pui, cascaval 175g

Arais sujuk

lipie, sujuk, cascaval 175g

Rulouri cu Halumi

lipie, halumi, menta, rosii, cascaval 175g

Arais cașcaval

lipie, cascaval 175g

Rulouri FS cu pui și legume

pui, ardei, morcovi, lipie, condimente 175g

Rulouri FS cu vită și legume

vita, ardei gras, morcovi, lipie, condimente 175g

Sandwich Falafel

lipie, chiftelute de naut, pasta de susan, rosii, ceapa, patrunjel 200g

Sandwich shaorma de pui

lipie, pui, cartofi prajiti, castraveti murati, pasta de usturoi 200g

Sandwich shaorma de vita

lipie, vita, cartofi prajiti, ceapa, patrunjel, pasta de susan 200g

Sandwich sishtauk

lipie, cubulete de pui a gratar, pasta usturoi, cartofi prajiti, castraveti murati 200g

Sish-tauk

cubulete de piept de pui 200g

Sish-kebab

cubulete de carne de vita 200g

Aripioare de pui

aripioare de pui 200g

Kafta

carne mixata de vita si berbecut 200g

Kafta sos rosu

carne mixata de vita si berbecut , sos de rosii 200g

Kafta sos iaurt

carne mixata de vita si berbecut, sos de iaurt 200g

Adana kebab

carne mixata de vita si berbecut, ardei iute 200g

Mixt grill

pui, vita, kafta 300g

Mixt grill FS

pui, vita, kafta, cotlet de berbecut 325g

Fatush

rosii, varza, salata verde, castraveti, ceapa, crutoane, sos de rodii 200g

Tabbule

patrunjel, rosii, ceapa, burgul 175g

Salată Libaneză

salata verde, castraveti, rosii 175g

Salată de măsline și zaatar

masline, nuci, rosii, ceapa, sos de rodii 175g

Salata Four Seasons

rosii, castraveti, salata verde, cubulete de branza cu cimbru 250g

Salată baby spanac halumi

babay spanac, nuca, stafide, rosii, branza halumi 250g