Rawdia
Fel de bază
wrap de primavara
Un mix vibrant și consistent: hummus cremos de năut, chifteluțe crocante din nuci, spanac proaspăt și rădăcinoase aromate, învăluite într-un avocado catifelat. O explozie de prospețime și savoare care te energizează cu fiecare mușcătură. ingrediente: lipie din faina de grau, salata, naut, caju, migdale, ulei masline, morcov, ceapa, usturoi, boia dulce, fulgi drojdie inactiva, nuca, ardei, avocado, suc lamaie, sare
41,00 leihummus de naut cu salata tabouleh si foccacia
Cremă fină de năut cu tahini, usturoi și lămâie, servită alături de tabuleh proaspăt – un amestec răcoritor de pătrunjel, roșii, quinoa si lamie. Gust oriental autentic, perfect echilibrat, 100% plant-based. 300g Ingrediente - naut, sare, chimen, tahini, usturoi, suc lamaie, ulei masline, patrunjel, ceapa, rosii, quinoa, rodie
42,00 leiWrap cu chiftelute din dovlecei si tzatziki
Chiftele aurii din dovlecei, cu usturoi, mărar și condimente alese, învelite într-un wrap moale, alături de un tzatziki cremos din castraveți proaspeți și iaurt vegetal. Gust răcoritor, texturi crocante și moi, totul într-un pachet ușor de savurat oriunde — o explozie de prospețime și savoare, la tine la masă sau la drum Ingrediente - lipie din faina de grau, salata, dovlecei, telina, ceapa, usturoi, fulgi ovaz, morcovi, tofu, castraveti, patrunjel, psyllium, caju, marar, fulgi drojdie inactiva, marar, piper, boia dulce, sos rosii, suc lamaie, sare, ulei masline
43,00 leiChifteluțe din dovlecei cu tzatziki
Dovlecei fragezi, amestecați cu verdețuri proaspete și condimente alese, copți ușor până devin aurii și parfumati. Alături, un tzatziki fin și răcoritor, făcut în casă din iaurt cremos de caju, castraveți și usturoi. O farfurie care îmbină prospețimea cu gustul bogat — reconfortantă, ușoară și pur și simplu irezistibilă. Ingrediente - dovlecei, tofu, morcovi, telina, fulgi ovaz, ceapa, sos rosii, ulei masline, fulgi drojdie inactiva, usturoi, psyllium, sare, patrunjel, marar, piper, boia dulce, caju, castraveti, suc lamaie, fulgi ovaz, susan, in, chia, seminte floarea soarelui, seminte dovleac
46,00 lei
FILGUD
FILGUD - granola fara gluten, cu arome orientale 300g
37,00 leiFILGUD - specialitate ecologica din caju (feta) 125g
41,00 leiFILGUD - tartinabil de caju cu ceapa verde si marar
27,00 lei
Desert
Baton energizant
migdale, caju, seminte de floarea soarelui, chia, dovleac,sirop agave, sare, vanilie, masa de cacao, ulei de cocos, cacao valori nutritionale / 100g Kcal: 590 Grasimi:38,3g (Acizi grasi saturati: 6,7g), Glucide:50,2g (Zaharuri:17,7g), Proteine:17,4g, Sare: 0,7
24,00 leitarta cu mere si aluat fraged
faina alba, unt de caju, mere, scortisoara, sirop agave, amidon, vanilie
33,00 leiUNT DE CAJU FACUT IN CASA
caju copt, sare, ulei cocos
31,00 leitort de capsune - 120g
migdale, ovaz, ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nuca, fulgi cocos, stafide, curmale, miere, caju, capsune (produs congelat), suc lamaie, unt cacao 120g
33,00 leibudinca de tapioca 250 GR
migdale, tapioca, merișor, miere, vanilie, sare, fructe de pădure ( produs congelat ), lămâie
34,00 leiTiramisu - 100g
Nucă, cocos, unt cocos, sirop agave, miere, cafea, vanilie, sare, tahini, cacao, psyllium, rom, ulei cocos, caju, piscoturi vegane ( faina integrala de gray, ulei de floarea soarelui, faina de ovaz, ulei de cocos, faina de orez)
33,00 leiSnickers
unt de arahide, alune, miere, fulgi de porumb, fulgi de cocos, cacao, ulei cocos, masa cacao, sirop orez, vanilie, lucuma, sare
24,00 leiCaramele cu ciocolata
migdale, unt cacao, zahar cocos, lapte de cocos, sirop orez, sare, ulei cocos, vanilie, masa cacao, cacao
33,00 leiGranola
ovăz, amaranth, ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nucă, cocos, stafide, goji, migdale, curmale
20,00 leiBudincă de chia
Chia hidratată lent în lapte de migdale cremos, preparat în casă, pentru o textură fină și gustoasă. Servită cu fructe proaspete și zemoase, plină de fibre, nutrienți și energie curată. Un desert-lejer sau mic dejun hrănitor, care îmbină răsfățul cu echilibrul ingrediente - Migdale, smochine, curmale, miere, stafide, vanilie, măr, ananas, chia, portocale, fructe sezon
27,00 leiCiocolata raw cu miere - 100g
masa de cacao, ulei de cocos, unt cacao, cacao, miere, vanilie, sare
32,00 lei
Aperitive
Guacamole
avocado, roșii, ceapă, suc lămâie, sare
36,00 leiTartina cu avocado si crema de caju
faina integrala de grau, faina alba de grau, drojdie, sare, ulei masline, seminte in, avocado, caju, marar, suc lamaie, vlastari, sare (2buc)
38,00 lei
RAWDIA SPECIALS
pizza cu trei tipuri de branza vegana
faina integrala de grau, drojdie, ulei floarea soarelui, sare, passata, ceapa, usturoi, ardei, ierburi provence, tofu, caju, piper, fulgi drojdie inactiva, feta din caju
45,00 leipizza vegana cu legume
pizza proaspata pregatita in bucatarie cu blat pusos , sos de rosii, legume proaspete aprox 350-360 g
46,00 leiVANATA COAPTA CU LEGUME, CREMA DE CAJU SI PESTO DE BUSUIOC
vanata coapta, branza de caju, rosii cuburi, parmezan,pesto de busuioc 250-270g
40,00 leiGnocchi cu 4 tipuri de ciuperci
gnocchi, shimeji, champigno, shitake, unt caju, vin alb, usturoi, sare,parmezan de caju
56,00 leiPENNE FARA GLUTEN CU RAGU DE FLOAREA SOARELUI
penne fara gluten, proteina de floarea soarelui,sare,ulei, ceapa rosie, morcov,zahar cocos,foi de dafin,caju, busuioc - 350g
52,00 lei
Mic Dejun
Croissant cu unt vegan
Croissant crocant și aerat, copt zilnic, preparat cu unt de caju fin, cremos și bogat. Gust intens și textură perfectă, pentru o pauză savuroasă Ingrediente - faina alba, faina integrala, unt vegan , zahar cocos, drojdie
16,00 leiMic dejun kollath - 250g
Mic dejun plin de energie și savoare! Începe-ți ziua cu un bol delicios de kollat cu grâu fiert, fructe proaspete, măr fresh, suc de portocale și un strop de scorțișoară. Natural, aromat – exact ce ai nevoie pentru un boost sănătos dimineața! Ingrediente - grâu, măr, stafide, migdale, nucă, miere, suc lămâie, goji
42,00 leiMic dejun energizant
Un mic dejun care te întâmpină cu căldură: fulgi de ovăz rumeniți ușor, amestecați cu nuci crocante și fructe uscate pline de aromă – stafide, merișoare, caise. Fiecare lingură e un strop de energie și bucurie, perfect pentru un început de zi senin Ingrediente - Ovăz,ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nucă, cocos, stafide, goji, migdale, curmale, măr, portocală, fructe de sezon, fructe de pădure, smochine, scorțișoară, masă cacao, sirop agave, cacao,
46,00 leiMic dejun proteic
tofu, vlăstari, făină integrală de grâu, maia, sare, semințe, fulgi de drojdie inactivă, ulei de măsline, suc lămâie, boia dulce, ghimbir, fructe de sezon, miere
36,00 leiMic dejun solar
ovăz, stafide, nucă, goji, migdale, turmeric, chilly, scorțișoară, sirop orez
40,00 leiMic dejun cu tofu ( tofleta )
Preparat pe loc, cu grijă și gust: tofu sotat ușor cu turmeric auriu, alături de avocado cremos și roșii proaspete, dulci și zemoase. Un mic dejun cald, luminos și hrănitor – ca o îmbrățișare la început de zi ingrediente: avocado, chifla, sare, semințe, roșii, ciuperci, usturoi, ardei, tofu, turmeric, fulgi drojdie inactiva, mărar, pătrunjel
45,00 leiporridge de ovaz cu nuci si fructe uscate
Ovăz fin, fiert lent până devine catifelat, infuzat cu vanilie parfumată și servit cald. Deasupra, un amestec de nuci fructe uscate – dulci, aromate și pline de textură. Un bol cremos, reconfortant și plin de gust Ingrediente - migdale, ovaz, sirop agave, vanilie, sare,nuci, merisoare 265 g
30,00 leiMINIPATEU CU MERE
Foietaj vegan, crocant și aurit, îmbogățit cu prospețimea mărarului. Coapte în fiecare dimineață, calde și pline de savoare – gustul perfect pentru un început de zi delicios și hrănitor ingredinete - foietaj vegan, mere, scortisoara, sirop agave
12,00 leiMinipateu cu crema de caju
caju, apa, lamaie, marar, ceapa verde, ulei masline, fulgi de drojdie, oregano, busuioc, faina alba, drojdie, ulei de floarea soarelui, ulei de rapita
12,00 lei
Supe
Supa raw de verdeturi cu avocado
spanac, salata verde, rucola, caju, avocado, rosii, sare, usturoi, piper, suc lamaie, ulei masline
32,00 leiBorș de legume
ceapă, morcov, țelină, usturoi, ardei, roșii, borș, cartofi, dovlecei, conopidă, leuștean, sare, pătrunjel
32,00 leiBorș raw de legume
varză, ardei gras, păstârnac, țelină, morcov, borș, ulei măsline, pătrunjel, conopidă, sare, caju, lămâie
32,00 lei
Bauturi
SOMETHING &NOTHING CUCUMBER
SODA WITH CUCUMBER
23,00 leiSOMETHING &NOTHING YUZU
SODA WITH YUZU yuzu is a Japanese citrus fruit. It tastes like the sound a band would make if their members were a tangerine, grapefruit and a lemon...and you could actually taste sound. Aromatic, complex and tangy to a t, this is a flavour-forward, lightly-sparkling Yuzu hit. Tastes like: Deep citrus vibes.
23,00 leiNUCA DE COCOS PROASPATA
Tara de origine Vietnam
44,00 leiLapte de migdale
migdale, smochine, curmale, sare, scorțișoară pregatit zilnic proaspat in bucataria rawdia contine 30% migdale
32,00 leiLimonadă cu menta
ananas, lămâie, mentă, miere
32,00 leiCeai de ghimbir cu fructe de sezon
suc lămâie, fructe de sezon, ghimbir, miere
29,00 lei
Painici
Crackers cu seminte
gustare sănătoasă și crocantă! Făcuți cu grijă din ingrediente 100% vegetale și un mix bogat de semințe (floarea-soarelui, dovleac, in, susan), acești crackers sunt gustarea perfectă pentru orice moment al zilei. 🌱 Vegani, crocanți și plini de nutrienți Ingrediente - fulgi ovaz, susan, in, chia, floarea soarelui, seminte dovleac, sare, drojdie, fulgi drojdie inactiva
17,00 leiChifla cu mix seminte
Chifle proaspăt coapte, zilnic pentru tine! Savurează gustul autentic al chiflelor noastre cu semințe de chia și in, coapte în fiecare dimineață cu grijă și pasiune. Perfecte alături de preparatele tale preferate! Calde, moi și gata de savurat! INGREDIENTE: făină de grâu, drojdie, sare, ulei măsline, semințe in, chia, susan, seminte dovleac
3,00 leiChips de porumb cu migdale - 50g
Gustare crocantă, 100% vegană! Descoperă chipsurile noastre artizanale din porumb și migdale – crocante, ușoare și pline de savoare naturală. Fără conservanți, fără compromisuri. Perfecte pentru o pauză gustoasă sau de ronțăit lângă un preparat principal. 🌱 Vegan. Sănătos. Delicios. Ingrediente - faina de porumb, migdale, sare, chilli greutate: 0.05 fara gluten: DA fara miere: DA calorii/portie: 269.535 lipide/portie: 16.565 glucide/portie: 24.185 proteine/portie: 10.015
17,00 lei
Salate
SUPERFOOD SALAD
Bucăți de broccoli aburit, crocant și verde intens, cartof dulce copt lent, cu gust dulceag și miez catifelat, vinete coapte cu aromă profundă și avocado proaspăt, cremos și bogat. Totul asezonat perfect, pentru o salată care hrănește, revigorează și răsfață în același timp – plină de gust, texturi și vitalitate ingrediente - avocado, broccoli, cartof dulce, quinoa, salata verde creata, tofu sarat, vinete, miere, lamaie, rodie, ulei, sare, mustar
59,00 leiSalata de kale cu avocado
Frunze fragede de kale, masate cu grijă pentru extra savoare, combinate cu avocado cremos, strop de lămâie și ulei de măsline. O salată fresh, plină de nutrienți și gust, care îți revigorează ziua și îți bucură simțurile de la prima furculiță ingrediente - kale, avocado, ceapa rosie, rosie, ulei masline, suc lamaie, ghimbir, sos soia, tahini, susan alb
57,00 leiSalată tzatziki
caju, lămâie, ulei măsline, sare, fulgi drojdie inactivă, castravete, mărar, usturoi
33,00 lei
Diverse
tacam ECO lemn
3,00 lei
BACANIE RAWDIA
Halva integrala cu miere 200g ECO
Halva Bioagros este delicioasă, hrănitoare și este un desert tradițional grecesc foarte gustos, făcut manual din ingrediente vegetale. Produs din tahini (susan măcinat) cu adaos de nuci, cacao, miere sau vanilie. Prima alegere in postul traditional dar si un desert ideal dupa pranz sau cina si cu cafea. INGREDIENTE - SUSAN SI MIERE
42,00 leisos de soia fara gluten
Sosul nostru de soia Go-Tan, organic si fara gluten, este preparat in mod natural, dupa o reteta traditionala japoneza. 145 ml
32,00 leiGem de rodii Nutrissimo
240g fara zahar
41,00 leiUsturoi Marinat Citres 290 g
Conservat in ulei si otet, fara mirosul specific, gata pentru fi savurat ca aperitiv sau in combinatie cu alte delicatese culinare.
29,00 leiCepsoare Dulce Acrisoare Citres 290 g
Cepsoare in sos dulce acrisor, produsele sunt fresh, 100% italienesti, crescute in regiunea Venetiei.
22,00 leiFusli No28 fara gluten La Molisana - 400g
fusli fara gluten La Molisana
27,00 leiJACKFRUIT IN SUC PROPRIU
500g eco produs in Sri Lanka
34,00 leiGem de portocalde fara zahar
240g
34,00 leiPUDRA MACA ORGANICA
Maca pulbere organica, raw-vegan. Maca este o radacina a unei plante din Peru. Pulberea de maca este folosita ca si adaptogen, in situatii de stres, la fel ca si ginsengul. Maca pulbere contine cantitati insemnate de vitamine si minerale, enzime si aminoacizi. Tot in pulberea de maca se gaseste o forma de calciu extrem de asimilabila de organismul uman. Vitamina B12 este, de asemenea, prezenta in pulberea de Maca. Mod de utilizare: Pulberea de maca poate fi adaugata in apa, lapte, cereale la micul dejun, in prajituri, smoothie-uri, iaurt.
23,00 leiFULGI DE OVAZ FARA GLUTEN
Nutrissimo 250g
23,00 leiFULGI DE PORUMB FARA ZAHAR
Nutrissimo - 250g
25,00 leiShot Jane (ghimbir si curcuma) 60 ml
Suc de ghimbir presat la rece 48%, Curcuma 4,5%, Suc lamaie, Suc lime, Zahar din trestie de zahar, Condimente, Apa, ingrediente certificate Ecologic
25,00 leiSare Cretana Picanta
sare de mare din Creta, chilly, piper boabe, rosii uscate 100g
31,00 leiMiere Poliflora - 400g
TARA DE ORIGINE ROMANIA
21,00 leiGem de smochine Nutrissimo
240g fara zahar adaugat tara de origine - Grecia smochine, suc de struguri, suc lamaie
30,00 leiGem de capsune Nutrissimo
capsuni , suc de struguri, suc lamaie 240g fara adaos de zahar
27,00 leiAvocado Hass - ready to eat
1 buc
20,00 leivarza kale legatura - 130g
varza kale de la ferma regenerativa Sol si Suflet prima ferma regenerativa din Romania
18,00 leiUnison - Crema Immuno Joy - 300g
Cremă de migdale vegană cu ingrediente curate și atent alese. Migdale rumenite la cuptor și cătină bio românească de la Energovita. Ingrediente migdale (83%), pudră cătină bio Energovita (5%), sirop de agave (5%), ulei de cocos extravirgin bio, turmeric.
47,00 leiUnt de seminte de Dovleac - Unison - 300g
Ingrediente: 100% seminte de dovleac. Alergeni: dovleac, poate conţine urme de nuci, caju, arahide, fistic, alune de pădure, susan. Seminţele de dovleac nu conţin gluten.
37,00 leiGem de rodii Nutrissimo
240g gem de rodii fara adoaos de zahar tara de origine Grecia suc de rodie , mere, suc de struguri, suc de lamaie
35,00 lei