Rawdia
Salate
Salata de kale cu avocado
Frunze fragede de kale, masate cu grijă pentru extra savoare, combinate cu avocado cremos, strop de lămâie și ulei de măsline. O salată fresh, plină de nutrienți și gust, care îți revigorează ziua și îți bucură simțurile de la prima furculiță ingrediente - kale, avocado, ceapa rosie, rosie, ulei masline, suc lamaie, ghimbir, sos soia, tahini, susan alb
57,00 leiSalată tzatziki
caju, lămâie, ulei măsline, sare, fulgi drojdie inactivă, castravete, mărar, usturoi
33,00 lei
Desert
budinca de tapioca 250 GR
migdale, tapioca, merișor, miere, vanilie, sare, fructe de pădure ( produs congelat ), lămâie
37,00 leiTiramisu - 100g
Nucă, cocos, unt cocos, sirop agave, miere, cafea, vanilie, sare, tahini, cacao, psyllium, rom, ulei cocos, caju, piscoturi vegane ( faina integrala de gray, ulei de floarea soarelui, faina de ovaz, ulei de cocos, faina de orez)
38,00 leiSnickers
unt de arahide, alune, miere, fulgi de porumb, fulgi de cocos, cacao, ulei cocos, masa cacao, sirop orez, vanilie, lucuma, sare
26,00 leiBudincă de chia
Chia hidratată lent în lapte de migdale cremos, preparat în casă, pentru o textură fină și gustoasă. Servită cu fructe proaspete și zemoase, plină de fibre, nutrienți și energie curată. Un desert-lejer sau mic dejun hrănitor, care îmbină răsfățul cu echilibrul ingrediente - Migdale, smochine, curmale, miere, stafide, vanilie, măr, ananas, chia, portocale, fructe sezon
31,00 leiGalusti raw cu prune
miere, ovaz, curmale, sare, scortisoara, migdale, prune, lamaie
35,00 leibudinca de psyllium
migdale, psyllium, fructe de sezon, miere, stafide, vanilie, scortisoara
31,00 lei
Bauturi
Apa alcalina Aqua Via 9,4ph
500ml imbuteliata
10,00 leiLapte de migdale
migdale, smochine, curmale, sare, scorțișoară pregatit zilnic proaspat in bucataria rawdia contine 30% migdale
32,00 leiLimonadă cu menta
ananas, lămâie, mentă, miere
32,00 leiCeai de ghimbir cu fructe de sezon
suc lămâie, fructe de sezon, ghimbir, miere
29,00 lei
Painici
Crackers cu seminte
gustare sănătoasă și crocantă! Făcuți cu grijă din ingrediente 100% vegetale și un mix bogat de semințe (floarea-soarelui, dovleac, in, susan), acești crackers sunt gustarea perfectă pentru orice moment al zilei. 🌱 Vegani, crocanți și plini de nutrienți Ingrediente - fulgi ovaz, susan, in, chia, floarea soarelui, seminte dovleac, sare, drojdie, fulgi drojdie inactiva
17,00 leiChifla cu mix seminte
Chifle proaspăt coapte, zilnic pentru tine! Savurează gustul autentic al chiflelor noastre cu semințe de chia și in, coapte în fiecare dimineață cu grijă și pasiune. Perfecte alături de preparatele tale preferate! Calde, moi și gata de savurat! INGREDIENTE: făină de grâu, drojdie, sare, ulei măsline, semințe in, chia, susan, seminte dovleac
3,00 leiChips de porumb cu migdale - 50g
Gustare crocantă, 100% vegană! Descoperă chipsurile noastre artizanale din porumb și migdale – crocante, ușoare și pline de savoare naturală. Fără conservanți, fără compromisuri. Perfecte pentru o pauză gustoasă sau de ronțăit lângă un preparat principal. 🌱 Vegan. Sănătos. Delicios. Ingrediente - faina de porumb, migdale, sare, chilli greutate: 0.05 fara gluten: DA fara miere: DA calorii/portie: 269.535 lipide/portie: 16.565 glucide/portie: 24.185 proteine/portie: 10.015
17,00 lei
Supe
Borș de legume
ceapă, morcov, țelină, usturoi, ardei, roșii, borș, cartofi, dovlecei, conopidă, leuștean, sare, pătrunjel
32,00 leiSupă cremă de linte roșie
ceapă, usturoi, ghimbir, morcov, țelină, ardei roșu, roșii, linte roșie, ulei măsline, sare, curry, pătrunjel, fulgi drojdie inactivă
32,00 leiSupă de roșii
morcov, țelină, ardei, cartofi, conopidă, roșii, dovlecel, ceapă, usturoi, sare, ulei de măsline, leuștean, pătrunjel
32,00 leiSupă raw gazpacho
roșii, ardei gras, migdale, ulei măsline, sare, busuioc, piper, usturoi, pătrunjel
32,00 lei
Fel de bază
Wrap cu chiftelute din dovlecei si tzatziki
Chiftele aurii din dovlecei, cu usturoi, mărar și condimente alese, învelite într-un wrap moale, alături de un tzatziki cremos din castraveți proaspeți și iaurt vegetal. Gust răcoritor, texturi crocante și moi, totul într-un pachet ușor de savurat oriunde — o explozie de prospețime și savoare, la tine la masă sau la drum Ingrediente - lipie din faina de grau, salata, dovlecei, telina, ceapa, usturoi, fulgi ovaz, morcovi, tofu, castraveti, patrunjel, psyllium, caju, marar, fulgi drojdie inactiva, marar, piper, boia dulce, sos rosii, suc lamaie, sare, ulei masline
46,00 leiChifteluțe din dovlecei cu tzatziki
Dovlecei fragezi, amestecați cu verdețuri proaspete și condimente alese, copți ușor până devin aurii și parfumati. Alături, un tzatziki fin și răcoritor, făcut în casă din iaurt cremos de caju, castraveți și usturoi. O farfurie care îmbină prospețimea cu gustul bogat — reconfortantă, ușoară și pur și simplu irezistibilă. Ingrediente - dovlecei, tofu, morcovi, telina, fulgi ovaz, ceapa, sos rosii, ulei masline, fulgi drojdie inactiva, usturoi, psyllium, sare, patrunjel, marar, piper, boia dulce, caju, castraveti, suc lamaie, fulgi ovaz, susan, in, chia, seminte floarea soarelui, seminte dovleac
46,00 leiwrap cu cramble de legume si avocado
Legume coapte și rumenite – transformate într-un crumble savuros, alături de cartofi copți pufoși și maioneză cremoasă de avocado . Texturi delicate și arome intense, toate într-un singur wrap delicios Ingrediente - lipie, avocado, maioneza cu mustar, frunze de salata, crummble legume, dovlecei, morcovi , soia
46,00 leiWrap proteic
lipie din faina de grau, salata verde, cartofi COPTI, branza caju, ciuperci, dressing mustar/maioneza, castraveti, CIUPERCI pleurotus
47,00 lei
Mic Dejun
Mic dejun kollath - 250g
Mic dejun plin de energie și savoare! Începe-ți ziua cu un bol delicios de kollat cu grâu fiert, fructe proaspete, măr fresh, suc de portocale și un strop de scorțișoară. Natural, aromat – exact ce ai nevoie pentru un boost sănătos dimineața! Ingrediente - grâu, măr, stafide, migdale, nucă, miere, suc lămâie, goji
42,00 leiMic dejun energizant
Un mic dejun care te întâmpină cu căldură: fulgi de ovăz rumeniți ușor, amestecați cu nuci crocante și fructe uscate pline de aromă – stafide, merișoare, caise. Fiecare lingură e un strop de energie și bucurie, perfect pentru un început de zi senin Ingrediente - Ovăz,ulei cocos, sare, vanilie, floarea soarelui, nucă, cocos, stafide, goji, migdale, curmale, măr, portocală, fructe de sezon, fructe de pădure, smochine, scorțișoară, masă cacao, sirop agave, cacao,
46,00 leiMic dejun proteic
tofu, vlăstari, făină integrală de grâu, maia, sare, semințe, fulgi de drojdie inactivă, ulei de măsline, suc lămâie, boia dulce, ghimbir, fructe de sezon, miere
36,00 leiporridge de ovaz cu nuci si fructe uscate
Ovăz fin, fiert lent până devine catifelat, infuzat cu vanilie parfumată și servit cald. Deasupra, un amestec de nuci fructe uscate – dulci, aromate și pline de textură. Un bol cremos, reconfortant și plin de gust Ingrediente - migdale, ovaz, sirop agave, vanilie, sare,nuci, merisoare 265 g
30,00 lei
BACANIE RAWDIA
sirop de brad - bradutul tamaduitor
250 ml Preparat la Sfanta Manastire Cartisoara ingrediente - sirop de brad, lamaie, apa de izvor, zahar invertit
36,00 leiulei de cocos - 300g
34 lei Ulei de cocos nehidrogenat. Tara de origine - Egipt
35,00 leiHalva integrala cu miere 200g ECO
Halva Bioagros este delicioasă, hrănitoare și este un desert tradițional grecesc foarte gustos, făcut manual din ingrediente vegetale. Produs din tahini (susan măcinat) cu adaos de nuci, cacao, miere sau vanilie. Prima alegere in postul traditional dar si un desert ideal dupa pranz sau cina si cu cafea. INGREDIENTE - SUSAN SI MIERE
42,00 leiUsturoi Marinat Citres 290 g
Conservat in ulei si otet, fara mirosul specific, gata pentru fi savurat ca aperitiv sau in combinatie cu alte delicatese culinare.
29,00 leiCepsoare Dulce Acrisoare Citres 290 g
Cepsoare in sos dulce acrisor, produsele sunt fresh, 100% italienesti, crescute in regiunea Venetiei.
22,00 leiFusli No28 fara gluten La Molisana - 400g
fusli fara gluten La Molisana
27,00 leiJACKFRUIT IN SUC PROPRIU
500g eco produs in Sri Lanka
34,00 leiGem de portocalde fara zahar
240g
34,00 leiPUDRA MACA ORGANICA
Maca pulbere organica, raw-vegan. Maca este o radacina a unei plante din Peru. Pulberea de maca este folosita ca si adaptogen, in situatii de stres, la fel ca si ginsengul. Maca pulbere contine cantitati insemnate de vitamine si minerale, enzime si aminoacizi. Tot in pulberea de maca se gaseste o forma de calciu extrem de asimilabila de organismul uman. Vitamina B12 este, de asemenea, prezenta in pulberea de Maca. Mod de utilizare: Pulberea de maca poate fi adaugata in apa, lapte, cereale la micul dejun, in prajituri, smoothie-uri, iaurt.
23,00 leiFULGI DE OVAZ FARA GLUTEN
Nutrissimo 250g
23,00 leiFULGI DE PORUMB FARA ZAHAR
Nutrissimo - 250g
25,00 leiSare Cretana cu ierburi aromatice
sare de mare din Creta, cimbru, rosii uscate, busuioc 100g
31,00 leiMiere Poliflora - 400g
TARA DE ORIGINE ROMANIA
21,00 leiGem de smochine Nutrissimo
240g fara zahar adaugat tara de origine - Grecia smochine, suc de struguri, suc lamaie
30,00 leiGem de capsune Nutrissimo
capsuni , suc de struguri, suc lamaie 240g fara adaos de zahar
27,00 leiAvocado Hass - ready to eat
1 buc
20,00 leiGem de rodii Nutrissimo
240g fara zahar
41,00 leiRASPBERRY LOVE - Unison - 300g
migdale (84.7%), zmeură liofilizată (4.2%), sirop de agave, ulei de cocos extravirgin bio. Fără zahăr adăugat, fără lactoză, fără ulei de palmier Fără conservanți Îndulcit cu nectar de agave
59,00 leiUnison - Crema Immuno Joy - 300g
Cremă de migdale vegană cu ingrediente curate și atent alese. Migdale rumenite la cuptor și cătină bio românească de la Energovita. Ingrediente migdale (83%), pudră cătină bio Energovita (5%), sirop de agave (5%), ulei de cocos extravirgin bio, turmeric.
47,00 leiStrawberry pie - 300g (crema de migdale si capsuni)
Ingrediente migdale (80%), căpșune liofilizată (3%), sirop de agave, ulei de cocos extravirgin bio. 300g
47,00 leiUnt de seminte de Dovleac - Unison - 300g
Ingrediente: 100% seminte de dovleac. Alergeni: dovleac, poate conţine urme de nuci, caju, arahide, fistic, alune de pădure, susan. Seminţele de dovleac nu conţin gluten.
37,00 leiGem de rodii Nutrissimo
240g gem de rodii fara adoaos de zahar tara de origine Grecia suc de rodie , mere, suc de struguri, suc de lamaie
35,00 lei
FILGUD
FILGUD - granola fara gluten, cu arome orientale 300g
37,00 leiFILGUD - specialitate ecologica din caju (feta) 125g
41,00 leiFILGUD - pasta de amaranth cu ceapa rosie
29,00 leiFILGUD - tartinabil de caju cu ceapa verde si marar
27,00 leiFILGUD Salată vegetală inspirată de boeuf, 175 g
Proteină de mazăre, ardei capia, morcov, ţelină, porumb, mazăre, gogoşari murati, castraveţi muraţi, sos vegetal de maioneză (soia, ulei de floarea soarelui, apă, suc proaspăt de lămaie, muştar, usturoi, turmeric, conservant: sorbat de potasiu, condimente naturale (piper, chilli), pastă de roşii, oţet, pudră de oţet, sare. Alergeni: conține soia, muștar, țelină. Poate conține urme de: arahide, caju, alte fructe nucifere cu coajă lemnoasă, susan. 100% vegetal. Ambalaj: borcan de sticlă cu capac metalic, 100% reciclabile.
28,00 leiFILGUD - TOFU SARAT 250G
ingrediente - soia boabe, apa, sare, clorura de calciu alimentar
36,00 lei
RAWDIA SPECIALS
VANATA COAPTA CU LEGUME, CREMA DE CAJU SI PESTO DE BUSUIOC
vanata coapta, branza de caju, rosii cuburi, parmezan,pesto de busuioc 250-270g
43,00 leiGnocchi cu 4 tipuri de ciuperci
gnocchi, shimeji, champigno, shitake, unt caju, vin alb, usturoi, sare,parmezan de caju
56,00 leiPENNE FARA GLUTEN CU RAGU DE FLOAREA SOARELUI
penne fara gluten, proteina de floarea soarelui,sare,ulei, ceapa rosie, morcov,zahar cocos,foi de dafin,caju, busuioc - 350g
52,00 lei
Aperitive
Brânzică de caju - 150g
caju, suc lămâie, sare, ceapă, mărar
30,00 leiGuacamole
avocado, roșii, ceapă, suc lămâie, sare 150g
36,00 leiVinete cu maioneză
vinete, ceapă, soia, ulei măsline, sare, suc lămâie 150g
26,00 lei
Diverse
tacam ECO lemn
3,00 lei