Restaurant Elena

Ardei iute

1 buc

Brânză telemea

50g

Șuncă Praga

50g

Bacon

50g

Cașcaval

50g

Măsline

50g

Brânză gran formaggio

50g

Salată de varză albă

Varză albă, morcovi, mărar (150g)

Salată de ceapă

150gr

Varza murata

150 grame

Salată de murături

Castraveți, gogoșari (150g)

Salată de roșii

250g

Salată de sfeclă roșie cu hrean

150g

Salată de ardei copți

150g

Salată de vară

Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei gras, ulei de măsline (300g)

Salată de roșii cu telemea

Roșii, telemea (200g)

SOS HREAN

30GRAME

Sos sweet chilli

50g

Sos de usturoi

50g

Ketchup

50g

Sos de maioneza

50g

Muștar

Sos Elena

50g

Smantana

50g

Sos calypso

50g

Gran formaggio

Branza (50g)

Paste carbonara

Paste 250g, bacon 50g, gran cucina, vin alb10ml, sare, brânză gran formaggio10gr, ouă

Paste siciliene

Paste 250g, piept de pui 80g, sos de roșii20g, gran cucina20gr, bacon20gr, ciuperci10gr, măsline feliate10g, mozzarella 10gr

PLATOU 2-4 PERSOANE

Ingrediente: 2 Mici120gr , 200 g/ Cotlete berbecuț , 100 g/ Bulete de cașcaval , 150 g/ Crispy de pui , 100 g/ Ciuperci gratinate cu cașcaval , 2 Porții de salată de murături , 2 Porții de mămăliguță , 2 Porții de mujdei

Platou cald pentru 4-6 persoane

4 mici, ceafă de porc 200g, pulpă de pui 200g, crispy de pui 200g, cotlete de berbecuț 400g, cârnați proaspeți 200g, ciuperci gratinate cu cașcaval 150g, 3 porții de cartofi rustici, 2 porții de salată de murături, 2 porții de muștar (1.35kg - 4 persoane)

Platou cald pentru 6-8 persoane

6 mici, pulpă de pui la grătar 300g, ceafă de porc 400g, ficăței de pui 300g, crispy de pui 300g, cârnați proaspeți 300g, bulete de cașcaval 300g, 3 porții de cartofi rustici, 3 porții de salată de murături, 3 porții de muștar (1.9Kg - 6 persoane)

Șnițel de pui Elena

piept de pui (160g), pesmet 20g, ouă, făină 20g,semințe floarea-soarelui 10g

Mici GRATAR

1 bucata (60g)PORC SI VITA

Cârnăciori semi-afumați de porc

160g

Frigărui de pui

Piept de pui 80g, ciuperci 20g, ardei gras 20g, ceapă 20g

Aripioare de pui picante cu sos tao tao

250gr/aripioare/30gr sos

Cotlete de berbecuț

300g

Chiflă mini Ciabatta/ 60grame

Faina de GRAU, apa, sare iodată (sare, iodat de potasiu), gris (GRAU), drojdie, ulei de rapita, GLUTEN (GRAU), antioxidant (acid ascorbic), faina de malt (GRAU).

Mămăligă

150g

Cartofi crunchy

200g

Legume la grătar

Dovlecel30gr, vânătă30gr, ciuperci30gr, ardei30gr, ceapă30gr

Cartofi prăjiți fresh

250g

Orez cu legume

Ciuperci, ceapa, ardei (250g)

Piure de cartofi

Cartofi200g, lapte30gr, unt 20gr

Cartofi crunchy prăjiți cu brânză rasă

Cartofi 200g, brânză Telemea 50g, (250g)

Cartofi rustici cu mărar și usturoi

Cartofi, usturoi, mărar (250g)

Cartofi țărănești

Cartofi200gr, bacon20gr, ceapa10gr. 4e, calorii: 239 kcal, grăsimi: 6.5G, acizi: 2.1g, glucide: 36.2g, zaharuri: 3.2g, proteine: 9.4g, sare: 0.4g,

Bulete de cașcaval

Mozzarella, ouă, făină (150g)

Cașcaval pane

Cașcaval, pesmet, ou, făină (150g)

Mămăligă cu brânză și smântână

Brânză 50g, smântână 50g și mămăligă 175g, (275g)

Meniu burger de pui crispy

Piept de pui 80 grame, fulgi de porumb20gr, ou, făină10gr, salată iceberg10gr, sos dulce acrișor 20gr și cartofi prăjiți crunchy30gr,

Ciolan afumat cu iahnie de fasole

( ciolan de porc 450g, iahnie de fasole 150g )

Meniu tigaie picantă de porc

Pulpă de porc 120g, ardei gras 20, ardei iute5 gr, vin alb/10ml, pastă de tomate10gr, piper, pătrunjel, sare

Meniu pulpă de pui dezosată

Pulpă de pui dezosată cu cartofi prăjiți crunchy sau orez sârbesc și salată de varză, 180g/150g/120g (450g)

Meniu mici

Mici 4 buc/55gr bucata ,carne porc30%/vita 30%si oaie20%,slănină20%,condimente naturale,sare,bicarbonat,apă si cartofi prăjiți crunchy/ 150grame

Meniu piept de pui

Piept de pui cu cartofi prăjiți crunchy sau orez sârbesc și salată de varză, 180g/150g/120g (450g)

Meniu sarmale moldovenești cu carne de porc și vită

4 bucati ( carne porc si vită tocata/40gr bucata ), bacon 30g , foi varza 30g, orez 30g, mămăliga 150g, ardei iute/1 buc

Meniu saramură de pui

Pulpă de pui 150g, ceapă, ardei gras, ardei iute, usturoi, pătrunjel, mămăligă 150g,

Meniu șnițel de pui

Piept de pui 120gr, pesmet10gr, ou, făină10gr, cartofi prăjiți crunchy sau piure/150gr, salată de varză/150gr

Meniu snitel palermo

Cotlet 200g, cașcaval 30g, ouă, pesmet, făină, cartofi prăjiți crunchysau piure 150g, (380g)

Meniu ficăței de pasăre

Ficăței cu cartofi prăjiți crunchy sau piure și salată de varză, 180g/150g/120g (450g)

Meniu de pui crispy

Pui crispy cu cartofi wedges sau cartofi prăjiți crunchy și sos Elena, 180g/150g/60g (390g)

Meniu tigaie picantă de pui

Pui 200g, ardei gras, ardei iute, vin alb, pastă de tomate, piper, pătrunjel, sare

Meniu pomana porcului

Ceafă de porc180gr, vin alb10ml, usturoi 20grși mămăligă150gr

Meniu cordon-bleu

Pui sau porc 120g, cașcaval20g, șuncă10g, ciuperci10g, pesmet10g, ou, făină5gr și cartofi prăjiți crunchy 200g,

Meniu ceafă de porc

Ceafă de porc și cartofi prăjiți crunchy sau orez sârbesc și salată de varză, 180g/150g/120g (450g)

Meniu pastramă de berbecuț

Pastramă de berbecuț la tigaie150gr, vin alb10ml, mujdei /10gr cu mămăligă150gr

Meniu burger de vită black angus

Carne de vită tocatablack angus/80grame, brânză cheddar20gr, bacon10gr, castravete murat10gr, ceapă10gr, roșie10gr, salată verde5gr și cartofi prăjiți crunchy sau cartofi wedges /40g, sos Elena20gr

Meniu tocăniță de berbecuț

Pulpă de oaie 150g, ceapă10gr, ardei gras10gr, ciuperci10gr, vin10ml, usturoi10gr, mămăligă 150g,

Meniu costite in sos BBQ

Costițe de porc în sos250gr/ BBQ10gr cu garnitură de cartofi wedges sau prăjiți150gr și sos la alegere,

Clătite cu dulceață

Lapte, făină, ou, dulceață de afine sau vișine (2 buc.)

Clătite cu cremă de cacao

Lapte, făină, ouă, cremă de cacao (2 buc.)

Papanași cu dulceață

Brânză de vaci100gr, ou, făină30gr, smântână 50g și dulceață de afine sau vișine 50g,

Șalău pane

Șalău120grProdus din produs decongelat, pesmet30gr, ou, făină 20gr

Păstrăv la grătar cu mămăligă

Păstrăv 250gProdus din produs decongelat, cu mămăligă 150g,

Păstrăv la grătar cu orez basmati

Păstrăv 250g,Produs din produs decongelat,cu orez/ 150g,

Ciorbă de legume

Morcov, ardei gras, țelină, borș, leuștean, fasole păstăi (350g)

Ciorbă de pui a la grec

PIEPT Pui 60 /GRAME, ZEAMA 250GRAME/ceapă, morcov, țelină, smântână, ouă, lămâie,

Ciorbă de burtă

Burtă de vită/60 grame,,( ouă, smântână, usturoi, morcov, ceapă, țelină, piper), 60g/250g

Ciorbă de văcuță

60g piept de vită, 250g stock vita, morcov , ardei gras , țelină , borș , leuștean , dovlecei , cartofi , roșii, fasole păstăi

Ciorbă de perișoare

Carne de porc tocata/60 grame, zeama 180 grame(țelină, ouă, morcov, ardei gras, borș, leuștean, dovlecei, cartofi, orez, roșii, )