Atelierul lui Radu Darie Ion Mihalache
BURGERS & COMFORT FOOD
International Known Schnitzzel (Chicken)
Piept de pui, panko, mix de semințe, fulgi de porumb, cartofi aromatizați - 325g Alergeni: gluten, lactate Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 660.96 Kj, Calorii: 157.80 kCal, Grasimi: 7.53 gr., Grasimi Saturate: 2.44 gr., Carbohidrati: 13.07 gr., Zaharuri: 2.15 gr., Proteine: 9.19 gr., Fibre: 0.48 gr., Sare: 0.35 gr.
48,00 leiSchnitzel Toscan
Șnițel din cotlet de porc, ciuperci în sos brun cu salsiccia, mozzarella, cartofi aromatizați - 320g Alergeni: lactate, gluten Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 673.82 Kj, Calorii: 159.65 kCal, Grasimi: 3.82 gr., Grasimi Saturate: 1.67 gr., Carbohidrati: 17.11 gr., Zaharuri: 1.33 gr., Proteine: 14.18 gr., Fibre: 0.06 gr., Sare: 0.30 gr.
56,00 leiCartofii copilăriei
Cartofi prăjiți, usturoi, brânză de tip feta, pătrunjel, boia dulce afumată, 2 ouă prăjite -220g Alergeni: lactate, boia, oua Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 616.57 Kj, Calorii: 147.70 kCal, Grasimi: 8.69 gr., Grasimi Saturate: 2.46 gr., Carbohidrati: 10.03 gr., Zaharuri: 0.32 gr., Proteine: 7.24 gr., Fibre: 0.18 gr., Sare: 0.55 gr.
35,00 lei
DESERT
Tarta Banane si zmeura
Aluat crocant cu faina de migdale, zmeura, crema de banane cu lamaie, ciocolata caramel, jeleu de zmeura – 190g Alergeni: gluten, lactate, fructe cu coaja-migdale Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 1381.15 Kj, Calorii: 331.18 kCal, Grasimi: 18.99 gr., Grasimi Saturate: 12.42 gr., Carbohidrati: 31.70 gr., Zaharuri: 20.81 gr., Proteine: 3.45 gr., Fibre: 0.37 gr., Sare: 0.45 gr.
44,90 leiTarta Fistic, lamaie si cirese
Aluat crocant de faina de migdale, cirese, crema de cirese, crema de fistic si ciocolata alba, crema de lamaie - 180g Alergeni: gluten, lactate, fructe cu coaja-migdale
44,90 lei
BAUTURI
Aqua Carpatica
Apă plată sau apă carbogazoasă (500ml)
14,00 leiCoca Cola
Băutură răcoritoare carbogazoasă (330ml)
15,00 lei
BRUNCH AND MORE
CROQUE Monsieur - Varianta noastra
Toast, jambon, bacon caramelizat in sos barbeque, ementaller, crema de branza, ementaller. Produs gratinat – 240g Alergeni: gluten, lactate
47,00 leiNEW YORK Pastrami Sandwich
Paine taraneasca cu maia, pastrami de vita (Romanian NY PASTRAMI), jambon, pesto de busuioc, pesto de ardei kapia, ementaller, 2 oua prajite – 330g Alergeni: gluten, lactate, oua
62,00 leiPorchetta Sandwich
Paine taraneasca cu maia, porchetta, mozzarella, pesto de busuioc, maioneza cu salsa verde. 2 oua prajite - 280g Alergeni: gluten, lactate, oua
62,00 leiOmletă Jambon Fromage
3 oua, jambon, ementaller. Mix de salata verde – 270g Alergeni: lactate, oua
45,00 leiOmleta Forestier
3 ouă, ciuperci brune, gorgonzola, sos de smântână, emmentaler. Mix de salată. Pâine de casă - 275g Alergeni: gluten, lactate, ouă
51,00 leiVicleanul
Paine taraneasca cu maia, pastrami de vita(romanian ny pastrami), salam picant, ciuperci coapte, ementaller, miere cu pasta de trufe si ulei picant – 320g Alergeni: gluten, lactate, oua, miere, pasta trufe
63,00 leiBurrata Toast
Paine taraneasca cu maia, burrata, salam picant ventricina, ou posat crocant, pesto de busuioc – 190g Alergeni: gluten, lactate, oua
48,00 lei
SANDWICH-URI
Sandwich Numărul 2
Cremă de brânză cu ciuperci, rucola, prosciutto cotto, parmesan, ciuperci - 450g Alergeni: gluten, lactate
45,00 leiSandwich Numărul 3
Cremă de brânză, rucola, gorgonzola, ventricina salam picant, pară, miere, fistic - 450g Alergeni: gluten, lactate, fistic
45,00 lei
PIZZA
Pizza Rossa Marinara
Aluat dospit, rosii San Marzano, oregano, ulei de masline, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
29,00 leiPizza Bella Vita
Rosii San Marzano, mozzarella bufala, prosciutto crudo, ulei de masline extravirgin, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
45,00 leiPizza Bassiano
Aluat dospit, pecorino fondue, mozzarella, gorgonzola, burrata, prosciutto crudo, crema de trufe, miere, busuioc, ulei de masline Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
50,00 leiPizza Gioia
Crema de branza pecorino cu ciuperci, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto, chivas, mac Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza), mac
46,00 leiPizza Picanti Formaggi
Crema de branza pecorino, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, grana padano, salam ventricina, ulei de masline extravirgin, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
49,00 leiPizza Pastrami
Aluat dospit, crema de branza, pastrami de vita (New York pastrami), rodie, tahina, ardei kapia, parmezan Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
58,00 leiPizza Carnivore
Aluat dospit, crema de branza, prosciutto cotto, pancetta afumata, buratta, pasta de trufe cu miere Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si derivate din lapte (lactoza), trufe
58,00 leiPizza Napoletana Contemporana
Roșii San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, rucola, prosciutto crudo, rosii deshidratate, branza ricotta, ulei de masline extravirgin, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 787.54 Kj, Calorii: 187.75 kCal, Grasimi: 8.29 gr., Grasimi Saturate: 3.94 gr., Carbohidrati: 19.15 gr., Zaharuri: 1.48 gr., Proteine: 9.01 gr., Fibre: 0.23 gr., Sare: 1.51 gr.
49,00 leiPizza La Morte Sua (Merita Incercata)
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella, champignon, rosii cherry, pancetta, pecorino fondue, ulei de trufe, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza)
49,00 leiPizza Quatro Formaggi (A bit of fusion here)
Aluat dospit, pecorino fondue (crema de brânzeturi: pecorino, ricotta, lapte, smantana), mozzarela, gorgonzola, scaglie de parmezan, pere, nuci, ulei de masline Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza), fructe cu coaja (nuci) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 1027.81 Kj, Calorii: 245.74 kCal, Grasimi: 13.22 gr., Grasimi Saturate: 6.59 gr., Carbohidrati: 21.31 gr., Zaharuri: 1.55 gr., Proteine: 10.24 gr., Fibre: 0.29 gr., Sare: 1.37 gr.
51,00 leiPizza Burrata Specială
Rosii San Marzano, mozzarella Fior di Latte, rucola, pancetta afumata, burratina, ulei de măsline extravirgin, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 844.82 Kj, Calorii: 201.80 kCal, Grasimi: 10.65 gr., Grasimi Saturate: 5.77 gr., Carbohidrati: 16.80 gr., Zaharuri: 1.23 gr., Proteine: 9.61 gr., Fibre: 0.20 gr., Sare: 1.43 gr.
51,00 leiPizza Friarielli di Napoli
Aluat dospit, pecorino fondue, mozzarella, scamorza affumicata, friarielli, salsiccia fresca di Norcia, scaglie de parmezan, busuioc, ulei de masline Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse din lapte (lactoza), fenicul Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 853.35 Kj, Calorii: 204.12 kCal, Grasimi: 11.20 gr., Grasimi Saturate: 5.59 gr., Carbohidrati: 17.12 gr., Zaharuri: 0.81 gr., Proteine: 8.50 gr., Fibre: 0.40 gr., Sare: 1.24 gr.
45,00 leiPizza Margherita Bufala
Aluat dospit, rosii San Marzano, fior di latte, ulei de masline, busuioc Alergeni: faina alba de grau, lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 808.03 Kj, Calorii: 192.52 kCal, Grasimi: 8.39 gr., Grasimi Saturate: 4.85 gr., Carbohidrati: 23.33 gr., Zaharuri: 1.35 gr., Proteine: 5.82 gr., Fibre: 0.22 gr., Sare: 1.47 gr.
49,00 leiPizza Carbonara
Mozzarella Fior di Latte, crema de branza pecorino, pancetta la cuptor, galbenus de ou pasteurizat, busuioc, piper, ulei de măsline extravirgin Alergeni: faina de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 998.72 Kj, Calorii: 238.75 kCal, Grasimi: 12.89 gr., Grasimi Saturate: 6.65 gr., Carbohidrati: 20.37 gr., Zaharuri: 1.13 gr., Proteine: 10.29 gr., Fibre: 0.05 gr., Sare: 1.54 gr.
47,00 leiPizza Amatriciana
Mozzarella Fior di Latte, rosii cherry, pancetta la cuptor, branza pecorino, piper, ulei de masline extravirgin Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 901.44 Kj, Calorii: 215.20 kCal, Grasimi: 10.71 gr., Grasimi Saturate: 5.08 gr., Carbohidrati: 20.23 gr., Zaharuri: 0.81 gr., Proteine: 9.37 gr., Fibre: 0.22 gr., Sare: 1.67 gr.
46,00 leiPizza Capricciosa
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella de bivolita DOP, prosciutto crudo, anghinare, ciuperci, masline negre Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 680.59 Kj, Calorii: 162.11 kCal, Grasimi: 6.76 gr., Grasimi Saturate: 3.07 gr., Carbohidrati: 17.55 gr., Zaharuri: 1.00 gr., Proteine: 7.65 gr., Fibre: 0.24 gr., Sare: 1.46 gr.
45,00 leiPizza Salsiccia Picante
Mozzarella Fior di Latte, salam Ventricina, stracciatella, carnati salsiccia, fistic Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza), fructe cu coaja (fistic) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 933.39 Kj, Calorii: 223.05 kCal, Grasimi: 11.85 gr., Grasimi Saturate: 5.49 gr., Carbohidrati: 20.62 gr., Zaharuri: 0.95 gr., Proteine: 8.34 gr., Fibre: 0.30 gr., Sare: 1.52 gr.
49,00 leiPizza Vegetariana
Rosii San Marzano, vinete coapte, masline verzi, ardei copti, nuci, oregano, ulei de masline extravirgin, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza), fructe cu coaja (nuci) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 539.07 Kj, Calorii: 128.11 kCal, Grasimi: 4.04 gr., Grasimi Saturate: 0.53 gr., Carbohidrati: 20.48 gr., Zaharuri: 1.72 gr., Proteine: 1.85 gr., Fibre: 1.23 gr., Sare: 1.31 gr.
32,00 leiPizza Prosciutto Funghi
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, ulei de masline, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 706.25 Kj, Calorii: 168.04 kCal, Grasimi: 6.53 gr., Grasimi Saturate: 3.23 gr., Carbohidrati: 19.04 gr., Zaharuri: 1.04 gr.,Proteine: 8.23 gr., Fibre: 0.13 gr., Sare: 1.34 gr.
46,00 leiPizza Cotto
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, ulei de masline, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 756.07 Kj, Calorii: 179.80 kCal, Grasimi: 6.71 gr., Grasimi Saturate: 3.51 gr., Carbohidrati: 21.32 gr., Zaharuri: 1.36 gr., Proteine: 8.45 gr., Fibre: 0.20 gr., Sare: 1.54 gr.
45,00 leiPizza Diavola
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella, Ventricina Picante, ulei de masline, busuioc Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 853.48 Kj, Calorii: 203.37 kCal, Grasimi: 9.00 gr., Grasimi Saturate: 4.86 gr., Carbohidrati: 21.48 gr., Zaharuri: 1.48 gr., Proteine: 9.04 gr., Fibre: 0.20 gr., Sare: 1.80 gr.
43,00 leiPizza La Nostra Margherita
Aluat dospit, rosii San Marzano, mozzarella, parmezan ras, busuioc, ulei de masline Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si produse derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 804.54 Kj, Calorii: 191.36 kCal, Grasimi: 7.26 gr., Grasimi Saturate: 3.80 gr., Carbohidrati: 23.57 gr., Zaharuri: 1.45 gr., Proteine: 7.84 gr., Fibre: 0.23 gr., Sare: 1.62 gr.
40,00 leiFocaccia
Aluat dospit, parmezan - 220g Alergeni: faina alba de grau (gluten), lapte si derivate din lapte (lactoza) Valori Nutritionale (100 gr.): Energie: 958.17 Kj, Calorii: 227.61 kCal, Grasimi: 7.29 gr., Grasimi Saturate: 3.27 gr., Carbohidrati: 34.18 gr., Zaharuri: 0.49 gr., Proteine: 6.32 gr., Fibre: 0.00 gr., Sare: 1.70 gr.
17,00 lei