Osteria Galletto

Spaghetti alla Carbonara

(300g) Ingrediente: guanciale, ou, parmezan, galbenus de ou, sare, piper

TAGLIOLINI FATTI IN CASA AL TARTUFO NERO

(300g) Ingrediente: tagliolini, trufe negre, sare, piper

Paste Carbonara cu trufe

(300g) Ingrediente: guanciale, ou, parmezan, galbenus de ou, sare, piper

Spaghete A.O.P.

300g Ingrediente: spaghete, ardei, usturoi, pepperoncino, ulei masline extravirgin

Spaghettti all' Amatriciana

(300g) Ingrediente: paste, rosii, ceapa, pancetta

Penne Quattro Formaggi

(300g) Ingrediente: penne, gorgonzola, pecorino, parmezan

Penne salmone spinaci

(300g) Ingrediente: pene, somon, spanac, sos alb

Spaghetti Pomodoro

(300g) Ingrediente: spaghete, rosii, usturoi, ulei de masline extravirgin

Tagliatelle ai funghi porcini

(300g) Ingrediente: tagliatelle, ciuperci de padure, ulei de masline extravirgin, patrunjel

Spaghette ai frutti di mare

(300g) Ingrediente: Spaghette, calamar, scoici, creveti, sos de rosii, usturoi

Tagliatelle salsicea e funghi

(300g) Ingrediente: tagliatelle, carnati, ciuperci, parmezan, ulei de masline extravirgin,

Tagliatelle gamberi e zucchine

(300g) Ingrediente: paste de casa, creveti, dovlecei, vin

Tagliatelle al RAGU

Tagliatelle, carne tocata de vita si porc, sos de rosii, parmezan, sare, piper - 300g

Ravioli di salmone con gamberi e aspar

(300g) Ingrediente: ravioli cu somon, creveti, sparanghel, sare, piper

Ravioli ricotta e spinaci

(300g) Ingrediente: ravioli cu ricotta si spanac, unt, salvie, parmesan, sare, piper

Paine feliata

Antipasto misto

Platou branzeturi

Carpaccio di manzo

Saute de scoici in vin alb

Ingrediente: scoici, usturoi, ardeiiute, vin alb, unt, patrunjel, paineprajita

Saute de scoici in sos de rosii

Ingrediente: scoici, usturoi, ardeiiute, sos de rosii, unt, patrunjel, paineprajita

Galletto la gratar

(550g) Ingrediente: cocoș crescut la munte usor picant, rozmarin, ulei de masline extravirgin, sare, piper

Cotlet de porc de mangaliță

PORC (250g) Ingrediente: cotlet de porc,ulei de masline extravirgin, sare, piper

Somon la gratar

Ingrediente: somon la gratar, sare = 250g

Creveti in sos de unt si usturoi

Calamar baby la gratar

Calamari in sos de unt si usturoi

Calamari fritti

Inele de calamar pane, faina, ou, pesmet panko, sos maioneza, ulei, sare, piper - 250g

Fritto misto

Creveti, calamari, pesmet panko, ulei, sare, piper - 200g

Caracatita la gratar

Caracatita la gratar cu spuma de cartofi, sare, piper - 250g

Cacciucco

Ingrediente: fructe de mare, peste, sos de rosii, ardei iute, patrunjel, paine prajita, sare, piper = 350g

Muschi de vita cu sos gorgonzola

(250g) Ingrediente: muschi de vita, sare,,piper, gorgonzola, pana, ulei de masline extravirgin, sare,

Muschi de vita cu hribi

Muschi de vita cu sos de piper

Pizza Quattro Stagioni

Ingrediente:sunca, ciuperci, ardei, masline, mozzarella, sos de rosii

Pizza Margherita

Ingrediente: mozzarella, sos de rosii

Pizza Diavola

(520g) Ingrediente: mozzarella, sos de rosii, ardei iute, salam picant

Pizza Quattro Formaggi

Ingrediente: mozzarella, gorgonzola, parmesan, camembert, sos de rosii

Focaccia cu parmezan

210g

Focaccia cu oregano

32 cm

Risotto ai funghi porcini

Ingrediente: orez, ceapa, ciuperci de padure

Risotto ai Quattro Formaggi

Ingrediente: orez, ceapa, patru feluri de branza

Risotto alla crema di scampi

Ingrediente: orez, langustine, ceapa, coniac, smantana dulce, patrunjel

Risotto alla Pescatora

Ingrediente: Risotto cu fructe de mare

Salata verde

150g

Salata de rosii si castraveti

200g

Salata asortata

250g

Salata de caracatita

Ingrediente: salataverde, caracatita, rosii cherry, masline, frunze de telina - 300g

Salata Caesar cu pui

(300g) Ingrediente: salata verde, parmezan, crutoane, piept de pui, dressing caesar

Paine feliata

Broccoli

150g

Ciuperci la gratar

200g

Salata asortata

250g

Salata de rosii si castraveti

200g

Salata verde

150g

Cartofi la cuptor

(200g

Cartofi prajiti

200g

Spanac tras in unt

Legume la gratar

200g

Funghi porcini trifolati

150g

Tiramisu

(200g)