La Baraca

Tacam unica folosinta

Chifla

40g

Ardei iute murat

1buc.

Dulceata de ardei iute

50g

Salată de varză murată

200g

Salată de gogonele

200g

Salată verde

Salată verde, lamaie (100g)

Salată de vară

Roșii, castraveți, brânză, ceapa (200g)

Salată de castraveți murați

200g

Salată de castraveți în oțet (bulgaresti)

Salată de roșii cu brânză

200g

Salată sfecla rosie

200g

Salată de varză alba

150g

Tacam unica folosinta

Salată de gogoșari

200g

Salată de ardei kapia copti

200g

Rinichi porc la gratar cu unt

Rinichi porc,unt,sare,piper

Mici

Carne de porc, usturoi, bicarbonat de sodiu, sare, piper, condimente (70g)

Tacam unica folosinta

Carnati de porc semiafumati la grătar

Carne de porc, usturoi, sare, piper, condimente (170g)

Ceafa de porc la grătar

Ceafa de porc la grătar (180g)

Pastrama de porc la grătar

File de porc, oregano, busuioc, boia, sare, piper, ulei de măsline (180g)

Cotlet de porc la grătar

170g

Carnati picanti semiafumati

Carnati picanti semiafumati

Apa plata Izvorul dintre Brazi

500ml

Pastrav la gratar cu mamaliguta,mujdei si lamaie

Pastrav la gratar cu mamaliguta,mujdei si lamaie(189/300/50)

Tacam unica folosinta

Salată de ton (Preparate din peste)

Ton conserva, salată verde, porumb, congelat, roșii, măsline, ceapa, lamaie (350g)

Dorada la grătar

Dorada la gratar servita cu mamaliguta și mujdei(200/300/50)

Ciorbă de perisoare (Ciorbe)

Carne porc, ouă, ceapa, morcovi, ardei gras, patrunjel, bulion, bors, sare, piper

Tacam unica folosinta

Ciorbă radauteana

Pui, smântână, ouă, oțet, radacinoase, ardei, morcov, sare, piper, usturoi, foi de dafin

Ciorbă de burta

Burta vită, oase vită, morcovi, telina, ceapa, usturoi, smântână, oțet, sare, piper

Ciorba de legume

Ciorba de legume(ceapa,morcoi,telina,pastarnac,ardei gras,fasole verde,mazare,conopida,brocoli,cartofi,patrunjel,leustean,bors,sare,piper) 450ml

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Ciola afumat -50 g, Fasole (uscata) -100 g, Rosii in bulion -50g , Ceapa -27g , Ardei gras, Morcovi, Radacina de telina, Pasta de tomate concentratie 28%, Oase garf afumate, Ulei foarea soarelui, Leustean, Cimbru uscat,marar

Tacam unica folosinta

Pulpe de pui dezosate la grătar

200g

Pastrama din piept de pui

Piept de pui, oregano, busuioc, boia, sare, piper, ulei de măsline (180g)

Snitel din piept de pui vienez

Piept de pui, ou, pesmet, condimente, sare, piper (160g-180g)

Aripioare de pui prajite

Din produs congelat, aripioare de pui, ulei (220g)

Piept de pui la grătar

Piept de pui (180g)

Valdostana pui

Piept de pui, sunca de Praga, cașcaval, sos Worcester

Tacam unica folosinta

Paste carbonara

Paste lungi, ou, smântână lichidă, bacon, parmezan, ulei de măsline, vin, sare, piper. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Paste vegetariene

Paste lungi, ciuperci, ardei gras, măsline, ceapa, roșii pasate, busuioc, oregano, sare, piper. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Paste arrabiata

Paste lungi, roșii pasate, usturoi, ardei iute, ulei de măsline, condimente, parmezan. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Paste prosciutto e funghi

Paste lungi, sunca de praga, ciuperci, smântână lichidă, ulei de măsline, vin, parmezan, sare, piper. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Paste La Baraca

Paste lungi, piept de pui congelat, ciuperci, smântână lichidă, vin, ulei de măsline, parmezan, sare, piper. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Paste milaneze

Paste lungi, sunca de praga, ciuperci, roșii pasate, vin, busuioc, oregano, sare, piper. Alege intre clasice sau integrale (400g)

Sos de usturoi

Smântână, usturoi, sare, ulei (100g)

Tacam unica folosinta

Maioneza

50g

Mujdei

Usturoi, sare, ulei, apa (50g)

Sos sriracha picant

50g

Smântână

100g

Sos tomato ketchup

50g

Sos remoulade

50g

Ulei picant

50g

Tacam unica folosinta

Mamaliguta

Ulei, unt, sare (300g)

Orez

Orez, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, sare (300g)

Piure de cartofi

Cartofi, unt, lapte, sare (300g)

Cartofi prăjiți cu cașcaval ras

Cartofi congelati, ulei de palmier, cașcaval (150g)

Sote de ciuperci

Ciuperci, ulei, patrunjel, usturoi, sare, piper (200g)

Cartofi wedges cu parmezan

200g

Legume la tigaie

Ciuperci, ardei gras, dovlecei, ceapa, porumb, morcovi, patrunjel, usturoi, sos worcester, ulei, sare, piper (250g)

Ecler cu cafea 60g

Ingrediente LAPTE semidegresat, crema de patiserie 18% (apa, zahar, amidon modificat de cartofi, LAPTE praf integral, ZER praf (LAPTE), agent de ingrosare: guma de xantan), OUA intregi pasteurizate provenite din ferme de pasari, crescute in aer liber, FRISCA (FRISCA, stabilizator: caragenan), faina de GRAU, apa, zahar, zahar pudra (zahar, amidon de porumb), UNT 4,3%, UNT de shea, ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, LAPTE praf degresat), ZER praf (LAPTE), extract de cafea (apa, cafea 0,4%, zahar), ulei de floarea soarelui, LACTOZA, unt de cacao, cafea instant 0,3%, sare, emulsifiant: lecitine (floarea soarelui), colorant: extract din ardei paprika. Alergeni Contine LAPTE, OUA, FRISCA, GRAU, UNT, LACTOZA. Produsul poate contine urme de SOIA si NUCI. Valori nutritionale per 100g Valoare energetica (kJ) 1274 Valoare energetica (kcal) 305 Grasimi (g) 16 din care acizi grasi saturati (g) 9.1 Glucide (g) 34 din care zaharuri (g) 20 Proteine (g) 5.3 Sare (g) 0.2

Clatite cu Nutella

Clatite cu Nutella 2 bucati(oua,lapte,faina,arome,zahar,ulei,Nutella,zahar pudra)

Tacam unica folosinta

Clatite

Faina, ouă, lapte, ulei, apa minerala, esente, dulceata. Alege între dulceata de fructe de pădure sau dulceata de visine sau finetti (2buc.)

Omleta cu brocoli,unt,branza,parmezan si ciuperci

Oua,brocoli,unt,branza,parmezan,ciuperci,sare,piper

Brocoli cu unt si parmezan

Brocoli,unt,parmezan,sare,piper

Tacam unica folosinta

Ochiuri cu cartofi prajiti si branza rasa

3 Ochiuri cu cartofi prajiti(150g) si branza rasa

Ouă ochiuri

Ouă, ulei, cașcaval (160g)

Omleta simpla

Ouă 3buc, cașcaval, ulei (160g)

Mamaliguta cu brânză și smântână

Mamaliguta, brânză, smântână, sare

Omleta Baraca

Ouă 3buc, bacon, sunca praga, carnati, cașcaval, ciuperci, ceapa, ulei (250g)

Cașcaval pane

Cașcaval, ou, pesmet, condimente (150g)

Ficatei de pui la tigaie

Ficatei de pui la tigaie,ulei,sare,piper,vin

Tacam unica folosinta

Salată de ton (Salate aperitiv)

Ton conserva, salată verde, porumb congelat, roșii, măsline, ceapa, lamaie (450g)

Salată La Baraca

Salată verde, piept de pui, cașcaval, brânză, roșii, castraveți, măsline (450g)

Salată bulgareasca

Sunca de Praga, ou, brânză, salată verde, roșii castraveți, măsline (450g)

Salată grecească

Salată verde, roșii, ardei, castraveți, măsline, brânză, oregano, ulei de măsline (400g)

Salată de varză cu pui

Piept de pui, varză, maioneza, brânză, măsline (450g)

Fasole batuta

Fasole batuta cu ceapa caramelizata

Ciorbă de perisoare cu snitel vienez

Snitel vienez sau snitel din piept de pui, salată și garnitură la alegere

Ciorbă de perisoare cu snitel vienez

Ciorbă de perisoare, snitel din piept de pui, salată și garnitură la alegere

Meniu ciorbă de perisoare cu tochitura si mamaliguta

Ciorbă de perisoare, tochitură cu mamaliguta și ou, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de perisoare cu snitel pui

Ciorbă de perisoare, snitel pui, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de perisoare cu cotlet porc la grătar

Ciorbă de perisoare, cotlet porc la grătar, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Tacam unica folosinta

Pulpa dezosata la grătar cu garnitură si salata

Pulpa dezosata la grătar, garnitură, salată, clatite 2buc, și o doză de suc (600g)

Carnati de porc la grătar cu clatite si bautura

Carnati de porc la grătar, garnitură de cartofi prăjiți sau piure sau orez, salată varză (600g)

Ceafa de porc la grătar cu garnitură si salata

Ceafa de porc la grătar, garnitură, salată, clatite 2buc, o doză de suc (600g)

Piept de pui la grătar cu garnitură

Piept de pui la grătar, garnitură, salată, clatite 2buc, o doză de suc (600g)

Cotlet de porc la grătar cu garnitură si salata

File de porc la grătar, garnitură, salată, clatite 2buc, o doză de suc (600g)

Snitel vienez cu garnitură și salată

Snitel din piept de pui, garnitură și salată la alegere, clatite 2buc, cu umplutura la alegere, și un suc sau o apa

Snitel de pui vienez cu garnitură

Servit și cu salată

Meniu cotlet de porc la grătar

Servit cu garnitură și salată (500g-700g)

Burger de vită cu cartofi prăjiți si doua sosuri

Servit cu dulceata de ardei iute și sos remoulade

Mici cu cartofi prăjiți

Mici 3buc, garnitură la alegere între cartofi prăjiți sau piure sau orez, mustar, clatite 2buc, o doză de suc la alegere

Meniu ciorbă radauteana cu cotlet de porc la grătar

Ciorbă radauteana, cotlet de porc la grătar, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă radauteana și snitel pui

Ciorbă radauteana, snitel pui, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de burta cu snitel pui

Ciorbă de burta, snitel pui, garnitură, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de burta cu cotlet porc la grătar

Ciorbă de burta, cotlet porc la grătar, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de burta cu snitel pui si salata

Ciorbă de burta, snitel pui, garnitură, salată, apa plata (500ml)

Ciorbă radauteana cu tochitura si mamaliguta

Ciorbă radauteana, tochitură cu mamaliguta și ou, apa plata (500ml)

Meniu ciorbă de burta si tochitura cu mamaliguta

Ciorbă de burta cu snitel de pui sau cu tochitură cu mamaliguta și ou, apa plata (500ml)

Ciorba de fasole cu ciolan + ostropel de pui + garnitura + salata

Ciorba de fasole cu ciolan afumat + ostropel de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,orez) + salata(muraturi asortate,varza alba) + apa 0.5l

Ciorba de burta + ostropel de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,o

Ciorba de burta + ostropel de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,orez) + salata(muraturi asortate,varza alba) + apa 0.5l

Ciorba de perisoare + ostropel de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,o

Ciorba de perisoare + ostropel de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,orez) + salata(muraturi asortate,varza alba) + apa 0.5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + tochitura + apa 0,5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + tochitura cu mamaliguta si ou + apa 0,5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + cotlet de porc la gratar + garnitura + salata + apa 0.5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + cotlet de porc la gratar + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,orez) + salata(muraturi asortate,varza alba) + apa 0.5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + snitel din piept de pui + garnitura + salata + apa 0.5l

Meniu ciorba de fasole cu ciolan afumat + snitel din piept de pui + garnitura(cartofi prajiti cu cascaval ras,piure de cartofi,orez) + salata(muraturi asortate,varza alba) + apa 0.5l

Ostropel de pui cu garnitura si salata

Ostropel de pui cu garnitura(piure,orez,mamaliguta)700g si salata(varza alba sau muraturi)

Meniu ciorba de legume cu chiftelute cu sos,garnitura,salata,apa plata 0,5l

Meniu ciorba radauteana cu chiftelute cu sos,garnitura,salata,apa plata 0,5l

Meniu ciorba de burta cu chiftelute cu sos,garnitura,salata si apa plata 0,5l

Meniu ciorba de perisoare cu chiftelute cu sos,garnitura,salata si apa plata 0.5l

Chiftelute cu sos cu garnitura si salata

Chiftelute cu sos cu garnitura la alegere(piure de cartofi sau orez) si salata la alegere(muraturi sau varza alba)

Ficatei lionezi cu garnitură si salata

Serviți cu garnitură de piure de cartofi,cartofi prajiti sau orez, salată de varză, ficatei pui, ceapa, vin, condimente (600g-800g)

Tacam unica folosinta

Meniu medalion pui pane

Meniu medalion pui pane cu fulgi de porumb 150g, garnitură (la alegere) piure de cartofi 300g, cartofi prăjiți 140g, orez 300g, salată de varză alba 200g, muraturi 200g

Tochitură cu mamaliguta și ou

Pulpa porc, ficat porc, rinichi porc, carnati, vin, brânză, ou, ulei, sare, piper (650g)

Pomana porcului cu mamaliguta și mujdei

Ceafa de porc, ulei, vin, usturoi, sare, piper

Tigaie picanta

Muschi porc, piept de pui, ardei gras, ardei iute, ciuperci, vin, ulei, roșii pasat, sare, piper, condimente (400g)

Pui asiatic cu orez

Piept de pui, orez, ceapa, ciuperci, ardei gras, morcovi, patrunjel, ulei, sosuri, sare, piper, condimente

Sarmalute vegetariene in foi de varza cu mamaliguta si ardei

Sarmalute vegetariene in foi de varza(5 bucati 250g) cu mamaliguta(300g) si ardei(1 bucati)

Ostropel de pui cu garnitura si salata

Ostropel de pui cu garnitura(piure,orez,mamaliguta)700g si salata(varza alba sau muraturi)

Chiftelute cu sos cu garnitura si salata

Chiftelute cu sos cu garnitura la alegere(piure de cartofi sau orez)si salata la alegere(muraturi sau varza alba)