Sibelle

lipie libaneza

fresh made at our restaurant 120 grams

Coleslaw salad

Salata libaneza cu varza (200g) Ingrediente varza (135) morcovi (40g) maioneza 20g sare 5g Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 220kj/52.16kcal, glucide: 8.5g, proteine: 1.87g, grasimi: 0.42g, din care acizi grasi saturati: 0.04g, fibre: 2.31g, zaharuri: 0.54g, sare: 0.01g. Alergeni Alergeni: ouă aditivi: suc de lamaie: acidifiant (acicitric), conservant(benzodatdesodiuE211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536)

Fattoush

Salata libaneza traditionala (350g sau 700g) Ingrediente salata verde (100g) rosii (60g) castravete (40g) ceapa (40g) varza (30g) sumac (3g) concentrat de rodie (17g) suc de lamaie (10g) ulei de măsline (10g) ridichi rosii (20g) ceapa verde (20g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 394.77kj/93.76kcal, glucide: 12.73g, proteine: 2.16g, grasimi: 2.26g, din care acizi grasi saturati: 0.21g, fibre: 1.77g, zaharuri: 2.54g, sare: 0g.

Tabouleh

Salata libaneza traditionala (300g) Ingrediente patrunjel (125) rosii (80g) ceapa (30g) suc de lamaie (30g) salata verde (10g) grau (20g) menta (5g) aditivi: suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 220kj/52.16kcal, glucide: 8.5g, proteine: 1.87g, grasimi: 0.42g, din care acizi grasi saturati: 0.04g, fibre: 2.31g, zaharuri: 0.54g, sare: 0.01g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate Salata libaneza traditionala (700g) Ingrediente patrunjel (125) rosii (80g) ceapa (30g) suc de lamaie (30g) salata verde (10g) grau (20g) menta (5g) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 220kj/52.16kcal, glucide: 8.5g, proteine: 1.87g, grasimi: 0.42g, din care acizi grasi saturati: 0.04g, fibre: 2.31g, zaharuri: 0.54g, sare: 0.01g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate. La alegere tabuleh (300g sau 700g)

Pepsi

330ml

Mirinda

330ml

Ayran

500ml

LAYALI LUBNAN

KATAYEF

OSMALIE

KUNEFE

Shaorma de vita pe plansa

Shaorma de pui pe plansa

Sharhat vita cu sos alb

Sharhat pui cu sos alb iute

ras asfour pui

Batata harra

Cartofi 260g, usturoi 15g, coriandru 10g, sare 5g, lamaie 10g (300g) Ingrediente cartofi (260), usturoi (15g), coriandru (10g), sare (5g), lamaie (10g) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 223.3Kj/52.7Kcal, glucide: 11g, proteine: 1.4g, grasimi: 0.1g, din care acizi grasi saturati: 0.1g, fibre: 1.1g, zaharuri: 0g, sare: 0g

Supa crema de linte

Supa libaneza de linte (300g) Ingrediente linte rosie (50g) morcov (50g) ulei de măsline (20g) usturoi (5g) cartofi(35g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 1117.87kj/265.81kcal, glucide: 37.41g, proteine: 8.55g, grasimi: 8.62g, din care acizi grasi saturati: 1g, fibre: 2.15g, zaharuri: 0g, sare: 0.34g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Makanek cu sos de rodie

Mancare libaneza cu carne de vită și sos rodii (250g) Ingrediente carne de vită (200) usturoi (20g) concentrat de rodie (30g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 612.16kj/145.5Kcal, glucide: 3.42g, proteine: 11.02g, grasimi: 4.64g, din care acizi grasi saturati: 1.61g, fibre: 0.83g, zaharuri: 11.04g, sare: 0g.

Orez cu carne caju și migdale

Orez libanez cu carne de oaie caju prăjit și migdale prajite, condimentat pe stil libanez (300g) Ingrediente orez (155g) pulpa de oaie tocată (80g) ceapa (15g) ulei de floarea soarelui (10g) piper negru (5g) scortisoara (5g) caju (10g) migdale (5g) carne tocată vită (20g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 682.56kj/163.1Kcal, glucide: 7.92g, proteine: 13.81g, grasimi: 8.39g, din care acizi grasi saturati: 0.26g, fibre: 0.29g, zaharuri: 0g, sare: 0g. Alergeni Alergeni: fructe cu coajă, de exemplu migdale, alune de padure, nuci, fistic, nuci macadamia precum și produse derivate

Ras asfour/frigarui de vită cu sos de rodie

Mancare libaneza cu carne de vită și sos rodii (300g) Ingrediente carne de vită (200) usturoi(20g) ardei gras (30g) concentrat de rodie (20g) ulei de floarea soarelui (10g) piper negru (5g) ceapa (15) g aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 612.16kj/145.5Kcal, glucide: 3.42g, proteine: 11.02g, grasimi: 4.64g, din care acizi grasi saturati: 1.61g, fibre: 0.83g, zaharuri: 11.04g, sare: 0g.

ADANA kebab

Mix gril SPECIAL

cubulete de muschi de vita ,pui ,kebab cartofi prajiti si (2 buc) cotlet de berbec

Sibelle special 330g

Sandwich libanez de pui pe jar .

Legume asortate la gratar

Sibelle special 250g

Sandwich libanez de pui pe jar (250g) Ingrediente carne de pui 130g usturoi 10g maioneza 10g castraveti murati 70 lipie 30g Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 763.53kj/181.35kcal, glucide: 23.34g, proteine: 9.56g, grasimi: 4.93g, din care acizi grasi saturati: 1.71g, fibre: 2.07g, zaharuri: 0.29g, sare: 0.32g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate. Sibelle Special (330g) Ingrediente Carne de pui 180 g usturoi 15g maioneza 15 g castraveti murati 80 lipie 40g Valori nutriționale Informatii nutritionale / 100g Valoare energetica: 763.53kJ / 181.35kcal, glucide: 23.34g, proteine: 9.56g, grasimi: 4.93g, din care acizi grasi saturati: 1.71g, fibre: 2.07g, zaharuri: 0.29g, sare: 0.32g.<br /> <br /> Alergeni Alergeni: Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) si produse derivate / Oua si produse derivate La alegere sibelle special (250g sau 330g)

Arayes kafta

Gratar libanez pe baza de vită (300g) Ingrediente carne de vită (120g) patrunjel (10g) ceapa (10g) varza (30g) castraveti murati (25g) rosii (20g) maioneza (10g) lipie (75g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 502.63kj/118.8Kcal, glucide: 20.65g, proteine: 5.09g, grasimi: 1.05g, din care acizi grasi saturati: 0.02g, fibre: 1.98g, zaharuri: 0.57g, sare: 0.2g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Frigarui de pui

Meniu libanez de pui (500g) Ingrediente piept de pui (200g) cartofi (100g) varza (50g) maioneza (10g) castraveti murati (50g) condiment (5g) usturoi (5g) bulion (10g) ciuperci(50g) ulei de floarea soarelui (20g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 763.53kj/181.35kcal, glucide: 23.34g, proteine: 9.56g, grasimi: 4.93g, din care acizi grasi saturati: 1.71g, fibre: 2.07g, zaharuri: 0.29g, sare: 0.32g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Shish kebab

Gratar libanez pe baza de vită și oaie (500g) Ingrediente carne de vită (220g) ceapa (20g) patrunjel (20g) cartofi (100g) varza (40g) maioneza (10g) ketchup (10g) rosii (20g) castraveti murati (30g) pasta de ardei (10g) ulei de floarea soarelui (10g) usturoi (10g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 595.83kj/142.2Kcal, glucide: 11.71g, proteine: 8.28g, grasimi: 6.24g, din care acizi grasi saturati: 1.55g, fibre: 1.46g, zaharuri: 0.75g, sare: 1.07g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Frigarui de vită

Gratar libanez pe baza de vită (500g) Ingrediente carne de vită (200g) cartofi (100g) varza/salata (50g) maioneza (10g) ceapa (10g) ketchup (10g) rosii (20g) patrunjel (10g) castraveti murati (47g) piper negru (3g) ulei de floarea soarelui (20g) portocala (20g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 797.04kj/190.04kcal, glucide: 20.86g, proteine: 7.56g, grasimi: 7.74g, din care acizi grasi saturati: 3.2g, fibre: 1.91g, zaharuri: 0.69g, sare: 0.06g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Mixed grill

Mancare libaneza, gratar cu carne de vită și pui (500g) Ingrediente mix grill 500g ✪ piept de pui (70g) carne de vită(130g) cartofi (120g) varza/salata(80g) maioneza (10g) rosii (30g) castraveti murati (60g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 729.4Kj/172.84kcal, glucide: 22.04g, proteine: 12.4g, grasimi: 3.37g, din care acizi grasi saturati: 0.79g, fibre: 1.88g, zaharuri: 0.2g, sare: 0.15g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Cotlet de berbecut

Gratar libanez pe baza de berbecut (500g) Ingrediente cotlet miel berbec (250g) cartofi (100g) varza/salata (50g) maioneza (10g) castraveti murati (50g) lipie (75g) usturoi (5g) bulion (5g) menta (5g) ulei de floarea soarelui (10g) piper negru (5g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 893.89kj/212.39kcal, glucide: 26.57g, proteine: 11.38g, grasimi: 6.17g, din care acizi grasi saturati: 2.39g, fibre: 2.16g, zaharuri: 0.15g, sare: 0.1g. Alergeni Alergeni: cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

Sibelle special big and half

Sandwich libanez de pui pe jar (580g) Ingrediente carne de pui 300g usturoi 12g maioneza 12g cartofi, sos special 16g, 160 lipie 80g aditivi: maioneza: agent de îngroșare (gumă de xantan E515(, acidifiant (acid citric E330), conservant (sorbat de potasiu E202) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 763.53kj/181.35kcal, glucide: 23.34g, proteine: 9.56g, grasimi: 4.93g, din care acizi grasi saturati: 1.71g, fibre: 2.07g, zaharuri: 0.29g, sare: 0.32g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/ouă și produse derivate

mix mezzah cald

shishbarak , sambusik , kebbeh , cheese roll ( in limita stocului sau sambusik in loc )

Cheese rolls

Hommos

Aperitiv libanez din pastă de năut (220g) Ingrediente năut (100g) tahini (40g) usturoi (20g) ulei de măsline (20g) suc de lamaie (40g) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 1049.51kj/250.71kcal, glucide: 27.76g, proteine: 6.04g, grasimi: 11.47g, din care acizi grasi saturati: 1.37g, fibre: 3.33g, zaharuri: 1.37g, sare: 0.38g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Hommos roze

Aperitiv libanez din pastă de năut (220g) Ingrediente năut (100g) tahini (30g) usturoi (20g) ulei de măsline (20g) suc de lamaie (40g), sfecla (10g aditivi: suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 1049.51kj/250.71kcal, glucide: 27.76g, proteine: 6.04g, grasimi: 11.47g, din care acizi grasi saturati: 1.37g, fibre: 3.33g, zaharuri: 1.37g, sare: 0.38g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Halloumi sticks

Aperitiv libanez pe baza de brânză și unt (200g) Ingrediente brânză (145g) unt 10g rosii (30g) castraveti (20g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 140.75kj/33.18kcal, glucide: 2.12g, proteine: 3.42g, grasimi: 3.36g, din care acizi grasi saturati: 0.11g, fibre: 0g, zaharuri: 0.14g, sare: 0g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Moutabal

Aperitiv libanez pe baza de vinete (220g) Ingrediente vinete (150g) usturoi (5g) tahini (15g) ulei de măsline (5g) castravete (15g) rosii (20g) rodie (10g) aditivi: sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 378.66kj/90.05kcal, glucide: 12.89g, proteine: 2.76g, grasimi: 2.77g, din care acizi grasi saturati: 0.33g, fibre: 1.19g, zaharuri: 0g, sare: 0.43g. Alergeni semințe de susan și produse derivate

Falafel farfurie

Aperitiv libanez pe baza de năut(260g) Ingrediente năut (100g) castraveti murati (20g) rosii (20g) patrunjel (10g) tahini (60g) ceapa (10g) lipie (75g) varza (28g) ulei de floarea soarelui (10g) piper negru (2g) aditivi: sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) lipie 75g Valori nutriționale 100g valoare energetică: 459.2Kj/109.53kcal, glucide: 13.38g, proteine: 2.81g, grasimi: 4.32g, din care acizi grasi saturati: 0.44g, fibre: 1.79g, zaharuri: 0.55g, sare: 0.12g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/semințe de susan și produse derivate

mix mezzah rece

Aperitiv libanez , hommos , labne, baba ghanouj si motabal (220g)

Baba ghanouj

Aperitiv libanez cu vinete (220g) Ingrediente vinete (120g) rosii (30g) patrunjel (10g) ardei gras (20g) ardei capia (10g) ulei de măsline (1g) usturoi (8g) menta (1g) ceapa (10g) rodie (10g) aditivi: sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 322.15kj/kcal, glucide: 12.54g, proteine: 2.51g, grasimi: 1.09g, din care acizi grasi saturati: 0.13g, fibre: 1.54g, zaharuri: 0.76g, sare: 0.27g.

Shishbarak cu carne

Aperitiv libanez pe baza de carne vită și aluat (200g) Ingrediente carne tocată vită (76g) concentrat de rodie (10g) zahar alb (2g) ceapa (20g) usturoi (3g) muguri de pin (5g) faina (40g) ouă (20g) unt (5g) ulei de măsline (4g) piper negru (2g) ulei de floarea soarelui(10g) scortisoara (1g) praf de copt (2g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 221.75kj/53.17kcal, glucide: 2.12g, proteine: 3.42g, grasimi: 3.36g, din care acizi grasi saturati: 0.11g, fibre: 0g, zaharuri: 0.14g, sare: 0g Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Sambusek cu brânză

Aperitiv libanez pe baza de brânză și aluat (200g) Ingrediente brânză (110g), (10g) zahar alb, faina (40g) ouă (20g) unt(8g) ulei de floarea soarelui(10g) praf de copt (2g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 221.75kj/53.17kcal, glucide: 2.12g, proteine: 3.42g, grasimi: 3.36g, din care acizi grasi saturati: 0.11g, fibre: 0g, zaharuri: 0.14g, sare: 0g Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Hommos cu pin

Aperitiv libanez pe baza de năut și muguri de pin (280g) Ingrediente năut (100g) carne tocată de vită (60g) tahini (40g) ulei de măsline (30g) suc de lamaie (40g) boia de ardei (5g) usturoi (5g) aditivi: suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale /100g valoare energetică: 1296.76kj/313.02kcal, glucide: 6.62g, proteine: 10.45g, grasimi: 26.28g, din care acizi grasi saturati: 2.94g, fibre: 1.48g, zaharuri: 1.29g, sare: 0.33g. Alergeni : cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/semințe de susan și produse derivate

Hommos cu carne mini ras asfour

Aperitiv libanez pe baza de năut și carne vită (280g) Ingrediente năut (100g) carne de vită (60g) tahini (40g) ulei de măsline (30g) suc de lamaie (40g) boia de ardei (5g) usturoi (5g) aditivi: suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 1296.76kj/313.02kcal, glucide: 6.62g, proteine: 10.45g, grasimi: 26.28g, din care acizi grasi saturati: 2.94g, fibre: 1.48g, zaharuri: 1.29g, sare: 0.33g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate/semințe de susan și produse derivate

Kebbeh mkabkabeh

Aperitiv libanez pe baza de carne de vită (280g) Ingrediente carne tocată vită (170g) ceapa (20g) grau (60g) usturoi (15g) muguri de pin (5g) concentrat de rodie (10g) aditivi: concentrat de rodie: acid citric E330, colorant (caramel cu sulfit de amoniu E150d), conservant (benzoat de sodiu E211) /sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) /suc de lamaie: acidifiant (acid citric E330), conservant (benzoat de sodiu E211), antioxidant (acid ascorbic E300), aroma./Sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale /100g valoare energetică: 1019.79kj/242.62kcal, glucide: 21.97g, proteine: 17.22g, grasimi: 7.8g, din care acizi grasi saturati: 0.06g, fibre: 3.22g, zaharuri: 2.27g, sare: 0.92g. Alergeni cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare, sau hibrizi a acestora) și produse derivate

Labneh

Aperitiv libanez pe baza de crema de iaurt 220g) Ingrediente crema de iaurt (160g) castravete (50g) usturoi (5g) menta (5g) aditivi: sare iodata: antiaglomerant (ferocianură de potasiu E536) Valori nutriționale 100g valoare energetică: 773.18kj/182.99kcal, glucide: 31.89g, proteine: 5.74g, grasimi: 2.65g, din care acizi grasi saturati: 0.58g, fibre: 2.49g, zaharuri: 0.89g, sare: 0.16g. Alergeni lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Cartofi prajiti

Cartofi, mancare de post (200g) Ingrediente cartofi (190g) ulei de floarea soarelui(10g) Valori nutriționale informații nutritionale/100g valoare energetică: 223.3Kj/52.7Kcal, glucide: 11g, proteine: 1.4g, grasimi: 0.1g, din care acizi grasi saturati: 0.1g, fibre: 1.1g, zaharuri: 0g, sare: 0g.

SOS TARATOR

SOS MIONEZA

SOS KETCHUP

SIROP LAMAIE

SOS BATATA HARRA

SOS USTUROI

SOS SIBELLE PICANT

SOS SIBELLE NEPICANT