Pain Plaisir Enescu

Pâine Shokupan

Cantitate netă: 640g Cu o textură incredibil de pufoasă și un gust subtil dulce, pâinea japoneză Shokupan este ca un nor pufos! Spre deosebire de pâinea sandwich, Shokopanul are o coajă subțire și moale care se topește instant la degustare, iar miezul său se desface în fâșii perfecte pentru cele mai creative sendvișuri. Ingrediente: Făină de grâu T480, lapte integral de vacă, apă, maia (făină de grâu, apă), unt cu 82% grăsime, zahăr, drojdie de panificație, sare iodată. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate( lactoză). Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1155/273; Grăsimi 4,7 g, din care saturate 3g; Glucide 49,4 g, din care zaharuri 5,4g, Fibre 1,1g, Proteine 7,8g, Sare 1,1g.

Focaccia Genovese

Cantitate netă: 350g Focaccia Genovese este o sărbătoare a simplității și rafinamentului mediteranean. Un aluat generos amestecat cu ulei de măsline, presărat cu herbes de provence și fulgi de sare, toate acestea transformate de căldura cuptorului într-o pâine aromată ce te poartă direct pe coastele însorite ale Italiei. Perfect pentru un mic dejun cu stil sau o gustare autentică în orice moment al zilei. Ingrediente: făină de grâu moale tip 000, apă, maia( făină de grâu, apă), ulei de măsline extra-virgin, sare iodată, drojdie de panificație, ierburi de provance( rozmarin, cimbru, oregano, busuioc), fulgi de sare maldon . Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1273/303; Grăsimi 10,2 g, din care saturate 3g; Glucide 43,1 g, din care zaharuri 0,9 g, Fibre 1,5g, Proteine 8,9g, Sare 1,6g Alergeni: Cereale care conțin gluten. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, lapte, ou, țelină, muștar, soia.

Pâine ţărănească întreagă

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed. Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată. Ingrediente: 46,6% Făină( 35% Făină de grâu T65, 9,3% făină integrală de secară T130, 2,3% faină integrală de grâu T150), 33.35% apă, 19% maia (din făină de grâu, apă), 1% sare, 0,05% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valoare nutrițională pentru 100 g. Valoare energetică kJ/kcal 969/228, Grăsimi 0,7g, din care acizi grași saturați 0,1g, Glucide 46,5g, din care zaharuri 1,2g, Fibre 3,1g, Proteine 7,5g, Sare 0,1g

Baghetă semințe

Baghetă cu crustă fină şi crocantă, conţine un amestec de 5 seminţe care îi conferă un gust bogat şi echilibrat. (250g) Ingrediente 52% făină de grâu, apă, 10% maia (făină de grâu, apă), 10% amestec de semințe (in, mac, susan, floarea soarelui), 1% sare, drojdie de panificație Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - %CR/ Valoare energetică KJ 860-10%/ Kcal 205/ grăsimi, din care: 0,8g-0/ acizi grași saturați 0,1g-1%/ glucide, din care: 42,3g-16%/ zaharuri 0,6g-1%/ fibre 2,4g/ proteine 5,9g-12%/ sare 1,1g-18% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni făină de grâu,susan. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, soia, susan, lapte, ou

Baghetă tradițională

Baghetă tradițională franţuzească, cu miez puţin, alveolat şi o crustă crocantă şi subţire. Alegerea perfectă pentru toate mesele. (250g) Ingrediente 52% făină de grâu, apă, 10% maia (făină de grâu, apă), 1% sare, drojdie de panificație. Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - %CR/ Valoare energetică KJ 899-11%/ Kcal 214/ grăsimi, din care: 3,4g-5/ acizi grași saturați 0,7g-3%/ glucide, din care: 37,9g-15%/ zaharuri 0,6g-1%/ fibre 3g/ proteine 6,4g-13%/ sare 1,0g-16% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Făină de grâu. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, soia, lapte, ou.

Pâine ţărănească jumătate

Clasica Pain de campagne din Franţa, cu un amestec de făină integrală de grâu, făină aurie de grâu și făină de secară, are o coajă suficient de groasă cât să satisfacă amatorii de colţ, echilibrându-se armonios cu miezul alveolat şi uşor umed. Gustul inconfundabil este dat de coacerea îndelungată la temperatura ideală pentru a dezvolta această crustă atât de apreciată. Ingrediente: 46,6% Făină( 35% Făină de grâu T65, 9,3% făină integrală de secară T130, 2,3% faină integrală de grâu T150), 33.35% apă, 19% maia (din făină de grâu, apă), 1% sare, 0,05% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valoare nutrițională pentru 100 g. Valoare energetică kJ/kcal 969/228, Grăsimi 0,7g, din care acizi grași saturați 0,1g, Glucide 46,5g, din care zaharuri 1,2g, Fibre 3,1g, Proteine 7,5g, Sare 0,1g

Pâine intermediară cu făină BIO întreagă

Această făină BIO este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough. Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri. Ingrediente: 47% Făină de grâu T80(gluten) BIO, 33% apă, 19% maia( făină de grâu, apă), 0.9% sare, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1003/237; Grăsimi 0,7g, din acizi grași saturați 0,1g, Glucide 46,5g, din care zaharuri 1,1g , Fibre 6,7g, Proteine 7,8g, Sare 1,2g.

Pâine cu făină integrală de grâu şi seminţe de dovleac jumatate

O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună. Ingrediente:41.26% Făină( 29% Făină integrală de grâu T150, 12.26% făină de grâu T55), 26.5% apă, 16% maia( făină de grâu, apă), 15.3% semințe de dovleac hidratate, 0.9% sare, 0.04% drojdie de panificație. Poate conține urme: arahide, fructe cu coajă lemnoasă ,semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1338/318; Grăsimi 9.8g, din care saturate 4g; Glucide 42.2g, din care zaharuri 1.6g, Fibre 4,2g, Proteine 13g, Sare 1.1g

Pâine cu făină integrală de grâu intreagă

Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat. Ingrediente: 47.6% Făină(33.3% Făină integrală de grâu T150, 14.3% făină de grâu T55), 32.3% apă, 19% maia(făină de grâu,apă), 1.1% sare, 0.05% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1011/239; Grăsimi 0,9g, acizi grași saturați 0.2g; Glucide 47g, din care zaharuri 1,6g, Fibre 4,1g, Proteine 8,6g, Sare 1,3g

Pâine cu făină integrală de grâu jumatate

Se spune că simplitatea este cea mai înalta formă a sofisticării, iar această pâine cu faină integrală de grâu susţine această afirmaţie în mod categoric. Gustul bogat și simplu o face extrem de versatilă pentru toate ideile de masă, aducând un aport nutritiv mai ridicat. Ingrediente: 47.6% Făină(33.3% Făină integrală de grâu T150, 14.3% făină de grâu T55), 32.3% apă, 19% maia(făină de grâu,apă), 1.1% sare, 0.05% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1011/239; Grăsimi 0,9g, acizi grași saturați 0.2g; Glucide 47g, din care zaharuri 1,6g, Fibre 4,1g, Proteine 8,6g, Sare 1,3g

Pâine de sandwich

Pâinea ideală pentru sandwich-uri fine și moi, se dedă cu eleganță toaster-ului, sau, după preferință, acceptă să fie alintată de unt sau diverse tartinabile. O recomandăm ca fiind o pâine moale care se pastreaza fragedă. Ingrediente: 45% Făină de grâu T55, 27% maia (făină de grâu, apă), 24.8% apă, 2% ulei de măsline extravirgin, 1.1% sare iodată, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Valoare nutrițională pentru 100 g. Valoare energetică kJ/kcal 1020/241, Grăsimi 1,1g, din care acizi grași saturați 0,2g, Glucide 48,1g, din care zaharuri 0,6g, Fibre ,4,1g, Proteine 7,6g, Sare 1,4g

Pâine cu făină de hrişcă şi seminţe

O pâine bogată în fibre și foarte săţioasă, destinată celor care apreciază gustul deosebit al făinii de hrișcă. Realizată dintr-un amestec de făînă albă de grâu, făină integrală de grâu şi făină integrală de hrişca, mai conţine și multe seminţe de in, floarea soarelui şi hrişca. Ingrediente:38.5% Faină(17% Făină integrală de grâu T150, 13% făină de grâu T55, 8.5% făină integrală de hrișcă), 24% semințe hidratate de in și floarea soarelui, 24% apă, 12.5% maia( făină de grâu, apă), 0.9% sare iodată, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1339/318 ; Grăsimi 11,3g, din care acizi grași saturați 0,6g; Glucide 39,5g, din care zaharuri 1g, Fibre 4,4g, Proteine 12,6g, Sare 1,2g.

Pavé (Kiseleff/Caragiale)

Făcută din acelaşi aluat că şi Bagheta Tradiţională, această pâine se păstrează mai bine în timp. Având un gust agreabil şi neutru, se potriveşte de minune cu toate felurile de mâncare. Ingrediente: 54% Făină de grâu T65, 37% apă, 8% maia(făină de grâu, apă), 0.9% sare iodată, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan,secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1039/245; Grăsimi 0,5 g, din care saturate 0,1g; Glucide 50,3g, din care zaharuri 1,3g, Fibre 3,2g, Proteine 8,2g, Sare 1,4g.

Ciabatta

Moale şi fină, este o pâine de inspiraţie italienească, cu ulei de măsline extravirgin din belşug, spre deliciul papilelor exigente. O recomandăm pentru mai toate asocierile de gusturi, la toate mesele. Este alveolata iregulat, rodul hidratării ridicate și fermentării lungi la temperaturi scăzute, astfel că se pretează bine pentru un sandwich tăiată pe lateral, aviz amatorilor! Ingrediente: 49% Făină de grâu T65, 35% apă, 8% maia(din făină de grâu, apă), 7% ulei de măsline extravirgin, 0.9% sare iodată, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan,secară. Valoare per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 1011/239, Grăsimi 2,1g, din care * acizi grași saturați 0,4g, Glucide, 45,9g, din care * zaharuri 1,4g, fibre 3,2g, Proteine 7,5,g, Sare 1,5g

Chiflă cu branză

Cantitate netă: 90g Este o chiflă cu un gust complex, foarte agreabil şi potrivit în toate momentele zilei. Ingrediente: Făină de grâu T65, apă, Branză Gouda extra-matur 48% ( lapte de vacă pasteurizat, sare, starter, cheag, clorura de calciu, nitrat de sodiu, colorant natural:Beta- Caroten), maia (făină de grâu, apă), semințe de susan, sare iodată, drojdie de panificație, semințe de chimion. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1172/278; Grăsimi 7,9 g; din care saturate 4,9; Glucide 40,3; din care zaharuri 0,1; Fibre 1,2; Proteine 10,9 g; Sare 1,4g. Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu), semințe de susan. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, secară.

Pâine cu făină integrală de secară

O pâine simplă cu făină integrală de secară, recomandată de nutriționiști ca fiind o alternativă mai hrănitoare decât pâinile cu alte făinuri, este într-adevăr sățioasă. Pe lângă acest avantaj, ni se dezvăluie un gust complex și vibrant, împreună cu un miez compact și ușor umed. O candidată potrivită pentru cei care acordă prioritate siluetei și sănătății. Ingrediente: 41,2% Făină integrală de secară T130, 29% maia(făină de grâu,apă), 28.76% apă, 1% sare iodată. 0.04% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă și semințe de susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 961/227; Grăsimi 1,2g, acizi grași saturați 0,1g; Glucide 46,2g, din care zaharuri 1,3, Fibre 4,9g, Proteine 6,3g, Sare 1,3g.

Pâine intermediară cu făină BIO jumătate

Această făină BIO este măcinată la moară de piatră, păstrând astfel mai multe calităţi nutritive, dar şi un gust special. Este pâinea care se apropie cel mai mult de gustul acrişor al renumitului San Francisco sourdough. Crusta este subţire şi gustoasă, iar miezul bogat, cu alveole mici şi regulate o fac o candidată perfectă pentru sandwichuri. Ingrediente: 47% Făină de grâu T80(gluten) BIO, 33% apă, 19% maia( făină de grâu, apă), 0.9% sare, 0.1% drojdie de panificație. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1003/237; Grăsimi 0,7g, din acizi grași saturați 0,1g, Glucide 46,5g, din care zaharuri 1,1g, Fibre 6,7g, Proteine 7,8g, Sare 1,2g.

Pâine cu făină integrală de grâu şi seminţe de dovleac intreaga

O pâine foarte săţioasă şi hrănitoare, de 10 ani nu încetează să ne încânte prin profunzimea gustului şi textura complexă. Faina integrală de grâu și cantitatea generoasă de semințe de dovleac ușor prăjite fac minuni împreună. Ingrediente: 41.26% Făină( 29% Făină integrală de grâu T150, 12.26% făină de grâu T55), 26.5% apă, 16% maia( făină de grâu, apă), 15.3% semințe de dovleac hidratate, 0.9% sare, 0.04% drojdie de panificație. Poate conține urme: arahide, fructe cu coajă lemnoasă ,semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1338/318; Grăsimi 9.8g, din care saturate 4g; Glucide 42.2g, din care zaharuri 1.6g, Fibre 4,2g, Proteine 13g, Sare 1.1g

Chiflă cu lapte

O chiflă moale, cu lapte și unt, lejeră ca un norișor pufos și care face orice mic dejun delicios și blând. Iubită de copii și părinți fără alte brizbrizuri gurmande, îi stă bine și ca suport pentru un sandwich simplu cu jambon și unt. Știm din proprie experiență că va rămâne un produs emblematic pentru pleziristii mici și mari. Ingrediente: 46% Făină de grâu T480, 28% lapte integral de vacă 3,5%, 9.2% maia (făină de grâu, apă), 8.1% unt cu 82% grăsime (lactoză), 5.5% zahăr, 1.4% drojdie de panificație, 0.9% ulei de floarea soarelui, 0.9% sare iodată. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, secară. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1571/373; Grăsimi 11g, acizi grași saturați 6,8g; Glucide 58,9g, din care zaharuri 9,9g, Fibre 1,4g, Proteine 8,9g, Sare 1,3g

Pâine fără Gluten

Ingrediente: 33.2% Tărâțe de psyllium hidratate, 20% făină integrală de sorg, 20% apă, 13% amidon din porumb, 8.4% făină de orez, 1.5% oțet de mere, 1.1% sare iodată, 1.1% zahăr, 1% drojdie de panificație, 0.4% semințe de susan, 0.3% praf de copt. Alergeni: Semințe de susan. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, cereale care contin gluten(grâu, secară).* Declarația nutrițională pentru 100 g Valoare energetică kJ 1350 kcal 320 Grăsimi, din care: g 0.9 - acizi grași saturați g 0.3 Glucide, din care: g 62.5 -zaharuri g 1.9 Fibre g 14.6 Proteine g 5.9 Sare g 1.5 *producția are loc în același spațiu cu cea de pâine din făină de grâu(gluten) și secară(gluten).

Quiche Lorraine

110g Termenul „quiche” provine din germanul „Kuchen”, ce desemnează o gamă largă de tarte sărate cu diferite umpluturi. Crusta, un aluat fraged cu unt și umplutura generoasă, în strat gros se îmbină perfect. Alergeni Cereale care conțin gluten Lapte și produse lactate Ou si produse derivate Ingrediente 35% aluat vegan [60% făină de grâu, 21% apă, 6% zahăr tos, 17% ulei vegetal de floarea soarelui, 2% sare], 65% umplutură [30% kaizer (piept de porc, sare), 18% cașcaval (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, sare), 18% smântână 35% (lapte, culturi lactice selecționate), 18% lapte integral 3,5% grăsime, 12% melanj de ou, 4% gălbenuș ou, 1% sare] Poate conține urme de : arahide, fructe cu coajă lemnoasă, soia, susan. Valori nutriționale Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 116/276, Grăsimi 19,g din care acizi grași saturați 7,5g, Glucide 15,4g, din care zaharuri 0,6g, Fibre 0,4g, Proteine 10,2g, Sare 1,6g.

Spinach Roll (100g)

Spinach Roll este reinterpretarea vegetariană a clasicului sausage roll, cu un gust la fel de bogat și satisfăcător. Sub stratul crocant de foietaj auriu, se ascunde o umplutură cremoasă din spanac gătit lent, amestecat cu smântână, ceapă și usturoi, pentru un echilibru perfect de arome. Cereale care conțin glutenLapte și produse lactateOu si produse derivate Ingrediente: spanac, făină de grâu T550, unt cu 82% grăsime, apă, ou întreg pasteurizat, smântână cu 20% grăsime ( lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), făină de grâu T480, ceapă, sare iodată, ierburi de provance (rozmarin, pătrunjel, cimbrisor, busuioc, cimbru, orogno, leuștean). Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1174/282; Grăsimi 19,7g, din care saturate 12,7g; Glucide 21,6g, din care zaharuri 0,7g, Fibre 0,8g, Proteine 4,2g g, Sare 0,9g.

Mini-baghetă cu salam chorizo

Cantitate netă: 80g Ideală pentru un snack rapid sau la Aperitivo, mini bagheta cu salam Chorizo satisface foamea şi lasă poveştile să curgă lin. Ingrediente: făină de grâu T550, apă, 14% Chorizo( carne de porc, slănină, proteină vegetală:soia, sare, conservant: nitriti de sodiu, antioxidant: acid ascorbic, ascorbat de sodiu, eritrobat de sodiu, potențiator de gust: monoglutamat de sodiu, corector aciditate: acetat de sodiu, citrat de sodiu, glucono-delta-lactonă, coloranți: carmin, extract de sânge, oleorezine, condimente: usturoi, boia, coriandru, piper, chimen), maia( făină de grâu, apă), ulei de măsline, sare iodată, drojdie de panificație, ierburi de provance( rozmarin, cimbru, oregano, busuioc). Alergeni: Cereale care conțin gluten, soia. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, lapte, ou, țelină, muștar. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1243/295; Grăsimi 7,3g, din care saturate 2,4g; Glucide 44,9g, din care zaharuri 0,9g, Fibre 3,7g, Proteine 10,6g g, Sare 2,1g.

Sausage roll (100g)

Cantitate netă: 100 Simplu, delicios și de nerefuzat. Inspirat din bucătăria britanică, Sausage Roll-ul este un snack delicios din foitaj crocant și umplutură de carne bine condimentată. Dacă ești constant în mișcare, acest snack este ideal pentru tine. Ingrediente: carne tocată de porc, făină de grâu T550, unt cu 82% grăsime, apă, ou întreg pasteurizat, salam picant tartinabil nduja ( grăsime de porc, carne de porc, ardei iute dulce și picant, sare), pesmet din pâine ( făină de grâu, apă, maia, sare iodată), brânză Gouda 48% grăsime ( lapte de vacă pasteurizat, sare, starter, cheag clorid de calciu), sare iodată, semințe de susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1557/375; Grăsimi 28,9g, din care saturate 16,4g, Glucide 18,8g, din care zaharuri 0,5g, Fibre 0,4g, Proteine 9,7g, sare 0,8g. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate, ou, susan. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, soia.

Tartină cu bacon și ciuperci

Cantitate netă: 150 g Tartina cu Ciuperci și Bacon. Începe-ți ziua într-un mod delicios cu tartina noastră cu ciuperci și bacon. Felia de pâine țărănească proaspăt coaptă este acoperită generos cu o cremă savuroasă din bacon și ciuperci pleurotus. O combinație perfect echilibrată între aromele intense ale baconului și prospețimea ciupercilor, ideală pentru un mic dejun consistent și energizant. Ingrediente: 18% ciuperci pleurotus, smântână cu 20% grăsime( lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), 14% bacon( fleică, sare), făină din grâu T65, apă, cașcaval (lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag culturi lactice selecționate), maia( făină de grâu, apă), ou întreg pasteurizat, făină de secară T130, pătrunjel, făină de grâu integrală T150, sare iodată, piper, drojdie de panificatie. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu, secară), lapte și produse lactate, ou. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan. Valori per 100 gr. Valaore energetică kj/kcal 899/215. Grăsimi 10,8g, din care acizi grași saturați 5,4g, Glucide 21,1g, din care zaharuri 1,5g, Fibre 1,9g, Proteine 7,4g, Sare 0.7g.

Unt cu trufe

Acest produs simplu dar în același timp rafinat, oferă un gust unic și o notă de clasă chiar și celor mai simple preparate. (80g) Ingrediente 83% unt cu 82% grăsime (lapte), 17% Tartufata (ciuperci Agaricus biosporum, ulei vegetal floarea soarelui, trufe 5%, măsline negre, sare, arome, usturoi, pătrunjel), 1% sare Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(80g)- %CR/ Valoare energetică KJ 2765-2218-40%/ Kcal 658-520/ grăsimi, din care:72,5g-58,0g-104%/ acizi grași saturați 45,5g-36,4g-228%/ glucide, din care: 0,9g-0,7g-0%/ zaharuri 0,9g-0,7g-1%/ fibre 0g-0g-0/ proteine 0,5g-0,4g-1%/ sare 1,1g-0,9g-18%*CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Lapte. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, nuci, soia, susan

Croissant cu mortadella, parmesan și trufe negre

Un croissant proaspăt și bine făcut este inegalabil. Însă, un croissant proaspăt și bine făcut cu Mortadella, Parmezan și Trufe Negre este o experiență gourmet care-ți permite să descoperi rapid savoarea inegalabilă a Italiei. Dedicat iubitorilor de arome rafinate, care apreciază combinațiile inedite. Ingrediente 32% Mortadella cu fistic( carne de porc, grăsime de porc, sare, fistic 0,6%, condimente naturale, antioxidant: eritorbat de sodiu, conservant: nitrit de sodiu), 17% lapte de vacă integral 3,5%, 16% Făină de grâu T45, 11% unt cu 82%grăsime( lapte), 6% Parmezan (lapte, sare, cheag), 6% cașcaval clasic (lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag culturi lactice selecționate) 3% apă, 2% maia (din făină de grâu, apă), 2% zahăr, 1.4% Făină de grâu T480, 0.9% ou melanj, 0.6% smântână 20% grăsime( smântână pasteurizată din lapte de vacă, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), 0.9% sos tartufată( ciuperci: Agaricus bisporus, ulei de floarea soarelui, 8%trufe negre, măsline negre, sare, usturoi, pătrunjel) 0.7% drojdie de panificație, 0,5% sare. Valori nutriționale Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1350/324; Grăsimi 23,2g, din care saturate 13,1g; Glucide 17,9g, din care zaharuri 3,6g, Fibre 0,4g, Proteine 10,8g, Sare 1,4g. Alergeni Cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate( lactoză), ou, fistic.Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, muștar, țelină. Conditii de păstrare și depozitare: a se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de acțiunea directă a soarelui. Produs fabricat în România, din ingrediente UE și non-UE.

Croissant cu brânză de capră și roșii uscate

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă, pentru că trebuie să îți asigure energia necesară pentru întreaga zi. Iar pentru o dimineață cu adevărat specială, v-am pregătit o surpriză: Croissantul cu brânză de capră și roșii uscate. Un croissant proaspăt și bine făcut, în care veți descoperi un dans de arome inconfundabil, o armonie perfectă între cremozitatea brânzei de capră și mireasma delicată a roșiilor uscate. Ingrediente 25% telemea cu lapte de capră superioară( lapte de capră integral pasteurizat, lapte de vacă integral pasteurizat, sare, clorură de calciu, cheag), 24.4% lapte de vacă integral 3,5%, 17% Făină de grâu T45, 12% unt cu 82%grăsime( lapte), 10% roșii uscate( roșii uscate rehidratate, ulei de floarea soarelui, oțet din vin, sare, pătrunjel deshidratat, usturoi deshidratat, oregano deshidratat, regulator de aciditate: acid citric, acid lactic, antioxidant: acid ascorbic), 3% apă, 2% maia (din făină de grâu, apă), 2% zahăr, 1.7% Făină de grâu T480, 1% ou melanj, 0.7% smântână 20% grăsime( smântână pasteurizată din lapte de vacă, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), 0.5% drojdie de panificație, 0,5% sare 0.2% ierburi din Provence( rozmarin, cimbru, oregano, busuioc). Valori nutriționale Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1211/291; Grăsimi 19,2g, din care saturate 12g; Glucide 20g, din care zaharuri 4,5g, Fibre 1,1g, Proteine 8,9g g, Sare 1,7g. Alergeni Cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate( lactoză), ou. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, muștar, țelină. Produs fabricat în România, din ingrediente UE și non-UE.

Pate de ciuperci brune, trufe si linte.

Cantitate neta:180 g Catifelat, aromat și surprinzător, acest pate vegetal combină cremozitatea lintei cu aroma ciupercilor și a tartufatei, învăluite de note subtile de usturoi și ceapă. Întinde-l pe pâine crocantă sau savurează-l așa cum îți place – promitem că o să vrei să revii la el. Ingrediente: 40% linte fiartă, 36% ciuperci Champignion brune, ceapă, pastă de susan, usturoi, ulei de floarea soarelui, pastă cu trufe (ciuperci Agaricus biosporum, ulei vegetal floarea soarelui, trufe 5%, măsline negre, sare, arome, usturoi, pătrunjel), sos de soia (apă, sare, soia, faină de grâu, zahăr), apă, sare iodată, zahăr. Alergeni: Susan, soia, gluten. Poate conține urme de: lactoză, ou. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 978/232; Grăsimi 5g, din care saturate 0,7g; Glucide 31,1g, din care zaharuri 2,7g, Fibre 2g, Proteine 14,6g g, Sare 1,2g.

Melc cu za’atar și măsline verzi

Cantitate netă: 50 g Melcul cu za’atar și măsline verzi este un snack aromat și echilibrat, perfect pentru iubitorii de gustări sărate. Aluat de croissant fin, umplut cu măsline verzi și cu usturoi, presărat după dospire cu za’atar. Savurează-l dimineața, la prânz sau oricând ai poftă de ceva diferit. Ingrediente: 35% făină de grâu T45, 21% unt cu 82% grăsime, 8% măsline verzi, apă, lapte de vacă integral, zahăr, maia (făină de grâu, apă), usturoi, gălbenuș pasteurizat, ou întreg pasteurizat, 2% za’atar ( cimbru, coriandru, susan, sumac, sare), drojdie de panificație, smântână cu 20% grăsime( lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), sare iodată. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia, susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1873/442; Grăsimi 26,4, din care saturate 17,1g; Glucide 43,7, din care zaharuri 7,9g, Fibre 1,4g Proteine 6,6g g, Sare 1g.

Unt cu usturoi

Un unt fin, învăluit în aroma intensă a usturoiului, gata să transforme orice preparat într-o experiență culinară. Fie că-l întinzi pe pâinea ta preferată ori îl folosești pentru fripturi suculente sau pentru a da o notă specială legumelor la cuptor, untul cu usturoi este o invitație de a descoperi plăcerea în ingredientele simple. Cantitate netă: 80 g Ingrediente: 88% unt cu 82% grăsime, 9% usturoi, pătrunjel verde, sare iodată. Alergeni: produse lactate( lactoză). Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică kj/kcal 3014/718. Grăsimi 78,6g, din care acizi grași saturați 51,6g, Glucide 1,6g, din care zaharuri 0,9g , Fibre 0,3g, Proteine 0,8g, Sare 0,4g

PP Salată de vinete

Cantitate neta:200g Dorul de zilele petrecute la bunici, cu mirosul vinetelor coapte, roșiile proaspăt culese din grădină, ne-a îndemnat la a crea o salată de vinete care să ne transporte în acele momente. Gustul autentic al vinetelor coapte, combinat cu uleiul de măsline extra virgin și o notă delicată de sare, te va face să te simți ca acasă, indiferent unde ești. Ingrediente: 86% vinete, ulei de măsline din turte, sare iodată. Poate conține urme de: gluten, lactoză, ou. Valori per 100 gr. Valoare energetică kj/kcal 604/146. Grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 8,4g, Glucide 7,5g, din care zaharuri 0g , Fibre 2,6g, Proteine 0,7g, Sare 1,3g

PP Humus cu busuioc

Cantitate neta:200g Ingrediente: 53% năut fiert, apă, 13% pastă de susan, ulei de măsline , suc de lămâie, 2% busuioc, usturoi, sare iodată. Poate conține urme de: gluten, lactoză, ou. Alergeni: Susan. Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 799/168. Grăsimi 11,8g, din care acizi grași saturați 1,8g, Glucide 6,9g, din care zaharuri 0,5g, Fibre 3,9g, Proteine 6,7g, Sare 0,9g

PP Hummus

Cantitate neta:200g Ingrediente: 54% năut fiert, apă, 13% pastă de susan, ulei de măsline , suc de lămâie, usturoi, sare iodată. Poate conține urme de: gluten, lactoză, ou. Alergeni: Susan. Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 710/171. Grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 1,9g, Glucide 7g, din care zaharuri 0.5g, Fibre 3,9g, Proteine 6,8g, Sare 0,9g

Tartină cu jalapeno

Iubim atat de mult painea taraneasca incat tartinele sunt nelipsite de la Pain Plaisir. Această tartină este ideală atât pentru un mic dejun târziu sau pentru un prânz "pe fugă". (150g) Ingrediente 32% pâine țărănească (50% făină de grâu, 27% maia (din făină de grâu), 13% făină de secară, sare, apă), 68% cremă de brânzeturi cu jalapeno (38% smântână cu 24% grăsime (lapte, culturi lactice selecționate), 9% ou, 8% cașcaval Dalia (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, sare), Parmezan (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, sare), brânză Gouda 48 (lapte, culturi lactice selecționate, cheag, clorură de calciu, conservant: azotat de sodiu, colorant: E160a beta caroten, sare), 8% brânză de capră (lapte de capră, culturi lactice selecționate, cheag), ardei gras roșu, ardei gras galben, jalapeno (ardei iute Jalapeno, apă, sare, oțet de alcool, curcuma) Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(150g)- %CR/ Valoare energetică KJ 872-1308-10%/ Kcal 208-311/ grăsimi, din care:12,8g-19,2g-18%/ acizi grași saturați 7,1g-10,7g-36%/ glucide, din care: 13,9g-20,9g-5%/ zaharuri 1,5g-2,3g-2%/ fibre 1,5g-2,2g-0/ proteine 8,5g-12,8g-17%/ sare 0,9g-1,4g-16% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Făină de grâu, lapte, ou. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, nuci, soia, susan.

Crackers cu fulgi de chilli

Cantitate netă: 120g Crackers cu fulgi de chilli sunt potriviți pentru o gustare crocantă, sănătoasă și plină de savoare. Ingrediente: făină de grâu T480, malț din bere (malț de orz, malț și fulgi de ovăz, malț și fulgi de grâu), apă, maia (faină de grâu, apă), ulei de măsline extravirgin, făină integrală de secară T130, sare iodată , fulgi de chili, drojdie de panificație. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă Alergeni: Cereale care conțin gluten( grâu, secară, orz, ovăz). Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 2301/545; Grăsimi 13,4 g, din care saturate 1,7g; Glucide 89,3g, din care zaharuri 4,7g, Fibre 8,7 g, Proteine 12,8g, Sare 2g.

Crackers cu semințe de chimion

Cantitate netă: 120g Crackers cu semințe de chimion sunt potriviți pentru o gustare crocantă, sănătoasă și plină de savoare. Ingrediente: făină de grâu T480, malț din bere (malț de orz, malț și fulgi de ovăz, malț și fulgi de grâu), apă, maia (faină de grâu, apă), ulei de măsline extravirgin, făină integrală de secară T130, sare iodată , semințe de chimion, drojdie de panificație. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă Alergeni: Cereale care conțin gluten( grâu, secară, orz, ovăz).. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 2324/552; Grăsimi 13,6 g, din care saturate 1,7g; Glucide 89,8g, din care zaharuri 4,7g, Fibre 9,1g, Proteine 13, Sare 2g.

Biscuiți iepuraș 90g

Cantitate netă: 90 g Ingrediente: făină de grâu T480, unt cu 82% grăsime, zahăr pudră( zahăr, amidon de porumb), ou întreg pasteurizat, făină de migdale, pastă de vanilie, 0sare iodată Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu), ou, lapte și produse lactate ( lactoză), migdale. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valoare nutrițională per 100g. Valaore energetică kj/kcal 2474/544. Grăsimi 30.5g, din care acizi grași saturați 16.5g, Glucide 57.1g, din care zaharuri 21.4g, Fibre 1,7g, Proteine 9.5g, Sare 0,5g.

Biscuiți cocos 90g

Cantitate netă: 90 g Casanţi, uşor dulci şi savuroşi, aceşti biscuiţi sunt minunaţi alături de ceai sau ca o doză de energie în momentele importante ale zilei. Ingrediente: unt cu 82% grăsime, făină de grâu T480, zahăr pudră (zahar, 3% amidon de porumb), 8% pudră de cocos, pudră de migdale, ou întreg pasteurizat, sare iodată. Poate conține urme de: arahide, semințe de susan, fructe cu coajă lemnoasă. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou, migdale. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 2435/584; Grăsimi 37,6 g, din care saturate 24,4g; Glucide 53,2 g, din care zaharuri 19 g, Fibre 1,7g, Proteine 7,4g, Sare 0,3g.

Bezele

Cantitate netă: 50 g Iubim să facem bezele, acest mărgăritar eteric deopotrivă simplu și sofisticat! Pentru că nu ne plac coloranții, acordăm o atenție sporită metodei de execuție a rețetei, secretul nostru in tot ce facem. Ingrediente: albuș pasteurizat, zahăr farin (zahăr, amidon de porumb), zahăr tos. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, cereale Alergeni: derivați din ou. cu gluten, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1242/293, Grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,0g, Glucide 68,6g, din care zaharuri 67,9g, Fibre 0,0g, Proteine 4,1g, Sare 0g

Mini Croissant cu căpsuni

Cantitate netă: 50 g Croissantul cu confitură de căpșuni. O simfonie de gusturi într-un foietaj care ți se topește în gură. Ingrediente: căpsuni, făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, lapte integral de vacă, apă, maia (făină de grâu, apă), ou întreg pasteurizat, smântână cu 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), drojdie de panificație, sare iodată, pectină, suc de lămâie, colorant natural (ridichie, coacăze negre, măr). Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou. Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1476/353. Grăsimi 19.6g, din care acizi grași saturați 13.5g, Glucide 38.7g, din care zaharuri 9,8g, Fibre 0.6g, Proteine 5.2g, Sare 0,7g.

Mini Croissant cu ciocolată și alune de pădure

Cantitate netă: 50 g Croissantul cu cremă de ciocolată și alune este deliciul care dă savoare atât micului dejun cât și momentelor în care te bucuri de o gustare dulce. Crema fină de ciocolată și alune completează perfect gustul croissantului, astfel încât rezultatul este un cuceritor. Ingrediente: făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, frișcă 36% grăsime (smântână pentru frișcă, proteine din lapte fibră de rădăcină de cicoare-inulină), 13% pastă de alune, lapte de vacă integral, apă, maia (făină de grâu, apă), zahăr tos, 3% ciocolată lapte 29% (zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, lecitină de soia, extract natural de vanilie), smântână 20% grăsime (smântână pasteurizată din lapte, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), pudră de cacao, sirop de glucoză, ou întreg pasteurizat, drojdie de panificație, sare iodată. Poate conține urme de: arahide. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou, fructe cu coajă lemnoasă, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1896/456; Grăsimi 31,7g, din care saturate 16.7g, Glucide 34.9g, din care zaharuri 8.4g, Fibre 2.3g, Proteine 6.7g, sare 0.6g.

Tort Foret Noire

Cantitate netă: 140 g Originar din Germania, preluat de francezi și realizat de români la Pain Plaisir, versiunea noastră de tort Forêt-Noire este puțin mai modernă. Nu conține gluten, este ușoară ca un fulg de nea, dar plină de gust. Cireșele confiate și ciocolata neagră, cu gust intens, potențat de Kirsch-ul de cireșe, sunt echilibrate perfect de mousse-ul de vanilie domol și fin. Ideală pentru 1 persoană, dar merge și împărțită dacă vă simiți generoși. Ingrediente: Friscă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), amarene confiate [cireșe, apă, sirop de glucoză, acid citric, conservant (conservant de potasiu), coloranți( anthocyanin, negru briliant), arome], lapte de vacă integral, zahăr, zahăr pudră (zahăr, 3% amidon de porumb), ou întreg pasteurizat, ciocolată 72% (masă cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină de soia, extract de vanilie), 5.3% Kirschwasser 40% vol , gălbenuș pasteurizat, migdale pudră, gelatină, albuș pasteurizat, apă, pudră de cacao, migdale, pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate ( dovleac, morcov), acidifiant: acid citric]. Conține: alcool Poate conține urme de: cereale care conțin gluten (grâu), alte fructe cu coajă lemnoasă Alergeni:, lapte și produse lactate (lactoză), migdale, ou și derivați din ou, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1255/302; Grăsimi 23,5g, din care saturate 13,7g; Glucide 17,8 g, din care zaharuri 15 g, Fibre 0,1g, Proteine 4,4g sare 0,1g.

Croissant cu căpsuni

Cantitate netă: 100 g Croissantul cu confitură de căpșuni. O simfonie de gusturi într-un foietaj care ți se topește în gură. Ingrediente: căpsuni, făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, lapte integral de vacă, apă, maia (făină de grâu, apă), ou întreg pasteurizat, smântână cu 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), drojdie de panificație, sare iodată, pectină, suc de lămâie, colorant natural (ridichie, coacăze negre, măr). Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide. Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1476/353. Grăsimi 19.6g, din care acizi grași saturați 13.5g, Glucide 38.7g, din care zaharuri 9,8g, Fibre 0.6g, Proteine 5.2g, Sare 0,7g. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou.

Baba au rhum

Cantitate netă: 160g Indiferent de numele ei (pe românește-Savarină, pe franțuzește-Baba au Rhum), este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi ale copilăriei. Ingrediente: 54% Brioșă însiropată [ Brioșă (făină de grâu T480, ou întreg pasteurizat, unt 82% grăsimă, apă, drojdie de panificație, zahăr, sare iodată), sirop (apă, zahăr, 5% rom Canoubier 40% vol., suc de portocale, pastă de vanilie], 41% cremă milefeuille [lapte de vacă integral, unt 82% grăsime, zahăr, gălbenuș pasteurizat, masă gelatinoasă, făină de grâu T480, amidon, pastă de vanilie], nappage neutru [sirop de glucoză, apă) 2% rom Canoubier 40% vol., jeleu [zmeură, apă, masă gelatinoasă, zahăr, agar-agar, zahăr pudră ( zahăr, 3% amidon de porumb ). Poate conține urme de: arahide Valori per 100 gr. Kj/kcal 881/211; Grăsimi 12 g, din care saturate 7.4g; Glucide 22.5 g, din care zaharuri 16.3 g, Fibre 0.4g, Proteine 3g, Sare 0.2g. Alergeni: lapte și produse lactate (lactoză), cereale care conțin gluten( grâu), ou și derivați din ou. Conține: alcool

Plăcintă cu mere și scorțisoară 4 persoane

Cantitate netă: 500g Ingrediente: 40% mere, făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, gălbenuș pasteurizat, praf de copt( agenți de afânare difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon), sare iodată, pectină, ou întreg pasteurizat, 1% scorțișoară. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse din lapte( lactoză), ou și produse derivate din ou. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1349/322; Grăsimi 16,3g, din care saturate 10,9g, Glucide 39,4g, din care zaharuri 14,9g, Fibre 1,5g, Proteine 3,7g, sare 0,4g.

Plăcintă cu mere și scorțisoară 1 persoană

Cantitate netă: 125 g Ingrediente: 40% mere, făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, gălbenuș pasteurizat, praf de copt( agenți de afânare difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon), sare iodată, pectină, ou întreg pasteurizat, 1% scorțișoară. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse din lapte( lactoză), ou și produse derivate din ou. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1349/322; Grăsimi 16,3g, din care saturate 10,9g, Glucide 39,4g, din care zaharuri 14,9g, Fibre 1,5g, Proteine 3,7g, sare 0,4g.

Croissant cu ciocolată și alune de pădure

Cantitate netă: 100 g Croissantul cu cremă de ciocolată și alune este deliciul care dă savoare atât micului dejun cât și momentelor în care te bucuri de o gustare dulce. Crema fină de ciocolată și alune completează perfect gustul croissantului, astfel încât rezultatul este un cuceritor. Ingrediente: făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime,frișcă 36% grăsime( smântână pentru frișcă, proteine din lapte fibră de rădăcină de cicoare-inulină), 13% pastă de alune, lapte de vacă integral, apă, maia( făină de grâu, apă), zahăr tos, 3% ciocolată lapte 29%( zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, lecitină de soia, extract natural de vanilie), smântână 20% grăsime( smântână pasteurizată din lapte, proteine din lapte, culturi lactice selecționate), pudră de cacao, glucoză( sirop de glucoză, conservant: sodiu hidrogen sulfit), ou întreg pasteurizat,drojdie de panificație, sare iodată. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate( lactoză), ou, fructe cu coajă lemnoasă, soia, sulfiți. Poate conține urme de: arahide. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1896/456; Grăsimi 31,7g, din care saturate 16.7g, Glucide 34.9g, din care zaharuri 8.4g, Fibre 2.3g, Proteine 6.7g, sare 0.6g.

Moelleux au chocolat

Cantitate netă: 70 g Cu buzele rotunijte, pronunţaţi [moallleo)]. Indiferent dacă ne simţim bine pronunţându-l sau nu, în mod cert ne simţim bine mâncându-l. Senzaţia catifelată şi ciocolatie ne învăluie cerul gurii şi rămâne cu noi mult timp după ce moelleux a dispărut din farfurie. Ingrediente: Ou întreg pasteurizat, 21% ciocolată 72% (masă cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină de soia, extract de vanilie), unt cu 82% grăsime, zahăr, făină de grâu T480. Alergeni: Cereale care conțin gluten(grâu), ou, lapte și produse lactate, soia. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, susan. Valori per 100 gr. Valaore energetică kj/kcal 2319/555. Grăsimi 31.3g, din care acizi grași saturați 20.8g, Glucide 60.4g, din care zaharuri 26.2g, Fibre 1g, Proteine 7.4g, Sare 0 g.

Biscuit cookies ciocolată Dubai

Cantitate netă: 60g Un nou trend a cucerit internetul: ciocolată Dubai. Curioși din fire, ne-am jucat în brutărie cu fistic, tahini și cataif și confirmăm că este o combinație foarte-foarte reușită!! De azi găsiți în magazine cookies cu ciocolată Dubai - cookie din aluat fin cu unt, ciocolată neagră și cacao umplut cu cremă Dubai - ciocolată albă, fistic mărunțit, tahini și cataif crocant. Recomandăm tuturor celor curioși, jucăuși și deschiși la nou! Ingrediente: făină de grâu T550, Kadayif( făină albă, apa, sare, ulei vegetal), ciocolată neagră 72% (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsificator: lecitină din soia, extract natural de vanilie), pastă de fistic, ciocolata cu lapte 30% ( zahar, unt de cacao, lapte praf integral, lecitina din soia, extract natural de vanilie), zahăr brun, ou intreg pasteuriat, unt cu 82% grăsime, zahăr brun, fistic tocat, zahar, cacao pudra, pastă de susan, praf de copt( agenți de afânare: difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon), sare iodată. Alergeni: Cereale care contin gluten, lapte și produse lactate, ou, fistic, susan. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 2159/517; Grăsimi 30g, din care saturate 12,9g, Glucide 49,9g, din care zaharuri 27,8g, Fibre 1,7g, Proteine 11g, sare 0.2g.

Eclair cu fistic

Cantitate netă: 120 g Pentru pasionații de fistic, éclair-ul nostru este visul devenit realitate. Aluatul de choux este umplut din belșug cu o cremă de fistic, realizată din ingrediente de cea mai bună calitate. Acesta este completat de o glazură delicată de fistic și un strat crocant de fistic măcinat deasupra, aducând acel "je ne sais quoi" care satisface toate poftele tale de desert. Ingrediente: lapte de vacă integral, ou melanj, zahăr tos, făină de grâu T480, unt 82% grăsime, apă, 7% pastă de fistic( 99% fistic, colorant alimentar natural, curcumă), Friscă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), masă gelatinoasă( gelatină de porc, apă), amidon de porumb, 1.3% fistic, sare iodată. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate, ou, fistic. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 1432/344; Grăsimi 24, din care saturate 11.4g, Glucide 23.7g, din care zaharuri 9.8g, Fibre 0.4g, Proteine 8.1g, sare 0.8g.

Biscuiți vienezi 120g

Cantitate netă: 120 g Fursecuri fine cu nuci macinate ,fragede si mici cu aroma delicioasa de unt care se topesc pur si simplu in gura, ușor de servit pentru evenimente sau aperitiv Ingrediente: 38% făină de grâu T480( gluten), 33% unt cu 82% grăsime( lapte), 15% zahăr, 7% nucă romaneasca, 6% albus de ou, 0.5% sare iodată, 0,5% praf de copt( agenți de afânare: difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon). Alergeni: Cereale care conțin gluten( grâu); ou si derivati din ou, lapte și produse lactate( lactoză), nuci. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă. Declarația nutrițională pentru 100 g Valoare energetică kJ 2602 kcal 625 Grăsimi, din care: g 41.5 - acizi grași saturați g 22.9 Glucide, din care: g 53.6 - zaharuri g 20.1 Fibre g 1.1 Proteine g 8.6 Sare g 0.6

Éclair caramel

Un clasic al patiseriei franțuzești, éclair a reușit să cucerească mintea și inima iubitorilor de deserturi bune din toată lumea. La Pain Plaisir punem mare preț pe tehnica folosită, dar și prospețime. Aluatul de choux este un aluat pretențios, fiert și bine amestecat de brațe puternice, până când ajunge la textura perfectă. În cuptor, crește frumos și ajunge la forma bine cunoscută. Un deliciu pentru papilele gustative, éclair caramel este umplut din abundență cu o cremă mătăsoasă și ușoară de caramel sărat "homemade", învelit cu un strat generos de caramel sărat și decorat cu perle crocante. Glazura de deasupra nu este foarte dulce, noi credem că mai puțin zahăr ne permite să savuram mai bine gusturile, fără să ne simțim "vinovați", ci pur și simplu să savuram cu adevărat un desert echilibrat și extrem de gustos. Ingrediente: 20.4% mascarpone cu 87% grăsime( smântână pasteurizată, corector de aciditate: acid citric), 16% Friscă cu 36% grăsime (smântână pentru friscă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), 12% unt cu 82% grăsime( lapte), 12% zahăr tos, 11% ou melanj, 6.5% Fondant[ zahăr, sirop de glucoză(sulfiți), apă, tartrat monosodic], 6% făină de grâu T480, 5% lapte integral cu 3,5% grăsime, 5% apă, 2.6% perle de caramel( zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, zer praf, colorant natural: curcumina, carmin de coșenilă, emulsifiant: lecitină din floarea soarelui, aroma de vanilie naturală), 2% masă gelatinoasă( apă, gelatină), 1% glucoză( sirop de glucoză, conservant: sodiu hidrogen sulfit), 0.5% sare iodată. Poate conține: fructe cu coajă lemnoasă. A se păstra la 4-8 C în loc uscat. Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kJ/kcal 1811/436. Grăsimi 31.8g, din care acizi grași saturați 20.1g, Glucide 32.8g, din care zaharuri 23.3g, Fibre 0,3g, Proteine 4,4g, Sare 0,9g

Biscuiți ovăz 300g

Crocanţi, dulci, săţioşi…pur şi simplu delicioşi, biscuiţii sunt aranjaţi într-o cutie simpatică, gândită pentru a fi oferită sau împărţită cu cei dragi. (300g (18-20 biscuiti)) Ingrediente 34% făină de grâu (gluten), 25% unt cu 82% grăsime (din lapte), 23% zahăr alb tos, 9% ou, 8% ovăz fulgi, 1% sare, afânător: bicarbonat de sodiu. Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - %CR/ Valoare energetică KJ 535-27%/ Kcal 2249/ grăsimi, din care: 28,3g-40%/ acizi grași saturați 16,2g-81%/ glucide, din care: 60g-23%/ zaharuri 27,9g-31%/ fibre 2,4g/ proteine 8,9g-18%/ sare 0,6g-10% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Cereale care conțin gluten (grâu, ovăz); ou; lapte (lactoză). Poate conține prin contaminare încrucișată urme de nucifere, arahide, susan.

New York roll fistic

Cantitate netă: 140 g Inovație americană bine ancorată în tradiția franțuzească, este o reinterpretare a clasicului croissant, diferența fiind în modalitatea de rulare a aluatului și particularitățile coacerii. Își păstrează straturile bine conturate ale unui croissant, având în același timp o textura mai crocantă. Deosebit de importantă este calitatea aluatului care, la Pain Plaisir, este făcut zilnic în metoda tradițională și folosind doar ingrediente curate. Ingrediente: lapte integral de vacă, făină de grâu T45, unt 82% grăsime, fondant albă[ zahăr, sirop de glucoză( sulfiți), apă, tartrat monosodic], zahăr tos, 7.1% pastă de fistic( 99% fistic, colorant alimentar natural, curcumă), gălbenuș de ou, apă, făină de grâu T480, amidon de porumb, masă gelatinoasă( gelatină de porc, apă), maia( făină de grâu, apă), 1.3% fistic, melanj de ou, smântână 20% grăsime( lapte de vacă pasteurizat,culturi lactice selectionate, proteine din lapte), drojdie de panificație, albuș de ou, sare iodată. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate, ou, fistic, sulfiți. Poate conține urme de: alte fructe cu coajă lemnoasă, arahide, soia. Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1399/335. Grăsimi 19.4g, din care acizi grași saturați 10.7g, Glucide 33.4g, din care zaharuri 15.3g, Fibre 0.7g, Proteine 6.3g, Sare 0,1g

Clafoutis cu visine

Pentru iubitorii de visine, noi vă propunem o felie de clafoutis, poate chiar două. Ingrediente 32% lapte integral 3,5% grăsime, 19.2% vișine,16% gălbenuș ou, 13% zahăr tos, 10% Frișcă 36% grăsime( smântână pentru frișcă, proteină din lapte, fibră de rădăcină de cicoare-inulină), 9% făină de grâu T480, 0.4% pastă de vanilie(sirop de glucoză, baton de vanilie bourbon, conservant: bisulfit de sodiu), 0.4% nappage( sirop de glucoză, apă). Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide, semințe de susan. Valori nutriționale Valoare nutrițională per 100g. Valoare energetică kj/kcal 840/200. Grăsimi 8,2g, din care acizi grași saturați 3,82g, Glucide 27,2g, din care zaharuri 18,8g, Fibre 0,1g, Proteine 5,2g, Sare 0,1g. Alergeni Cereale care conțin gluten Lapte și produse lactate Ouă și produse derivate Sulfiți

Pain chocolat migdale

Este un Pain au chocolat în varianta ultra. Acoperit cu o cremă de migdale și fulgi de migdale, pain chocolat este copt din nou, iar rezultatul este delicios de bun și de plăcut. Cine poate să-l mănânce pe tot? (110g) Ingrediente 48% pain au chocolat (42% făină de grâu, 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 8% lapte, apă, 6% zahăr tos, 5% maia (făină de grâu, apă), 2% melanj de ou, 2% smântână 24% (lapte), 2% drojdie de panificație, 1% sare), 14% baghete de ciocolată Valhrona (cacao, unt de caco, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, extract natural de vanilie)), 36 % cremă frangipane (creme patissiere (zahăr tos, lapte cu 3,5% grăsime, unt cu 82% găsime (lapte), gălbenuș (ou), făină de grâu, amidon de porumb), unt cu 82% grăsime (lapte), zahăr pudră, migdale pudră, făină de grâu, melanj ou, nucă), 12% sirop de zahăr (apă, zahăr)), barot natural din fulgi de migdale. Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(110g)- %CR/ Valoare energetică KJ 1550-1705-18%/ Kcal 369-406/ grăsimi, din care: 22,6g-24,8g-32%/ acizi grași saturați 10,8g-11,8g-54%/ glucide, din care: 34,6g-38,0g-13%/ zaharuri 18,5g-20,4g-21%/ fibre 1,9g-2,1g-0/ proteine 6,0g-6,6g-12%/ sare 0,3g-0,3g-5% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Făină de grâu, lapte, ouă, soia, migdale, nucă. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, susan.

Croissant

Un croissant proaspăt şi bine făcut este inegalabil. Frăgezimea straturilor şi delicateţea untului, în contrast puternic cu senzaţia de crocant pe care o întâmpinăm chiar înainte de a musca, aduc o satisfacţie pură şi plină. Întodeauna proaspete, făcute de noi, facem tot ce putem în a controla toate etapele de fabricaţie pentru a obţine cel mai bun croissant. (55g) Ingrediente 42% făină de grâu, 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 8% lapte, apă, 6% zahăr tos, 5% maia (făină de grâu, apă), 2% melanj de ou, 2% smântână 24% (lapte), 2% drojdie de panificație, 1% sare. Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(55g)- %CR/ Valoare energetică KJ 1589-879-19%/ Kcal 381-209/ grăsimi, din care: 22,7g-12,5g-32%/ acizi grași saturați 14,7g-8,1g-74%/ glucide, din care: 38,7g-21,3g-15%/ zaharuri 6,3g-3,5g-7%/ fibre 1,5g-0,8g-0/ proteine 4,6g-2,5g-9%/ sare 0,6g-0,3g-10% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Făină de grâu, lapte, ouă. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, soia, susan, nucă.

Biscuit cu mar

Ingrediente 52% mere, 36% pate Sable vegan 42% faina de grau,19% zahar pudra; bautura vegetala de ore,12% faina de migdale, 2% sare, 10% piure de mere, 5% zahar,1%pectina, E440i fosfat, E450i, dextroza, acidifiant: fosfat tricalcic, 2% zahar, scortisoara. Valori nutriționale pentru 100g: kj 805 kcl 192 grasimi din care 7,6 acizi grasi saturati 0.9 glucide din care 27,4 zaharuri 15,8 g fibre 1,7 g proteine 2,5 sare 0,3 Alergeni Cereale care contin gluten grau, migdale, poate contine urme de arahide, fructe cu coaja lemnoasa, soia, gluten

Brownie vegan (de post)

O prăjitură cu gust divin ce te va cuceri instant de la prima degustare! Ingrediente 23% băutură vegetală de orez (apa, orez 16%, ulei de orez, sare), 23% zahăr, 20% făină de grâu, 17% ulei de sâmburi de struguri, 7% cacao, 5% nucă, 5% ciocolată 72% (masă cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină de soia, extract de vanilie) Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(70g)- %CR/ Valoare energetică KJ 1742-1219-21%/ Kcal 415-290/ grăsimi, din care:23,6g-16,5g-34%/ acizi grași saturați 4,4g-3,1g-22%/ glucide, din care: 44,8g-31,4g-17%/ zaharuri 26,8g-18,8g-30%/ fibre 1,4g-1,0g-0/ proteine 5,1g-3,6g-10%/ sare 0,6g-0,4g-6% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni : făină de grâu, nucă, soia. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, lapte, ou, susan.

Crackers natur

Cantitate netă: 120g Crackers natur sunt potriviți pentru o gustare crocantă, sănătoasă și plină de savoare. Ingrediente: făină de grâu T480, malț din bere (malț de orz, malț și fulgi de ovăz, malț și fulgi de grâu), apă, maia (faină de grâu, apă), ulei de măsline extravirgin, făină integrală de secară T130 certificată Label Rouge, sare iodată, chimion, drojdie de panificație. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă. Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz). Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă. Valori per 100 gr. Valoare energetică Kj/kcal 2313/549; Grăsimi 13,5 g, din care saturate 1,8g; Glucide 81,8g, din care zaharuri 4,7g, Fibre 8,7g, Proteine 12,2 Sare 2,1g.

Pain Suisse

Cantitate netă: 90g Descoperiți magia gustului cu noul Pain Suisse - un deliciu fin și rafinat, care îmbină textura aerată și crocantă a aluatului de croissant, pliat într-o formă elegantă de dreptunghi. După coacere, acesta dezvăluie o cremă catifelată de cafea, îmbietoare și plină de savoare. Pentru un plus de răsfăț, Pain Suisse este acoperit cu un strat de cacao, oferindu-vă o experiență culinară memorabilă. Ingrediente: lapte integral de vacă, făină de grâu T45, unt cu 82% grăsime, zahăr tos, apă, gălbenuș pasteurizat, maia (făină de grâu, apă), pastă de cafea [ sirop de glucoză, sirop ( zahăr, apă), pastă de cafea 20%, crocante din zahăr, acidifiant acid ctric, sare], pudră de cacao belgiană, ou întreg pasteurizat, făină de grâu T480, amidon de porumb, smântână cu 20% grăsime (lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecționate, proteine din lapte), drojdie de panificație, gelatină, sare iodată. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, arahide. Alergeni: cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate, ou și derivați din ou. Conține: cafea Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1486/356. Grăsimi 21g, din care acizi grași saturați 14,1g, Glucide 35,6g, din care zaharuri 9,6g, Fibre 0,9g, Proteine 5,7g, Sare 0,6g.

Felie pasca cu brânză dulce, stafide și vanilie

Cantitate netă: 150g Nelipsită de pe masa de Paște, Pasca "plezirită" cu vanilie și stafide desăvârseste finalul ospățului după regulile înalte ale celei mai rafinate expresii ale gastronomiei românești. Cu mai puțin aluat și mai multă cremă de brânză, noua rețetă este în acord cu exigențele actuale, reușind să rămână tradițională și gustoasă. Ingrediente: 31% Brânză dulce 32% grăsime [lapte de vacă, agent de întărire (clorură de calciu), culturi lactice, chiag], făină de grâu T480, zahăr, frișcă 36% grăsime (smântână pentru frișcă, proteine din lapte, fibră din rădăcină de cicoare-inulină), ou întreg pasteurizat, unt cu 82% grăsime, 4% stafide brune, gălbenuș pasteurizat, napage (sirop de glucoză, apă), praf de copt ( agenți de afânare: difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon), 0.4% [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric] sare iodată. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, soia. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse din lapte (lactoză), ou și derivați din ou. Valoare nutritionala per. 100g valoare energetică kj/ kcal 1324/ 317 grăsimi 17,1g, din care: acizi graşi saturaţi 10,6gglucide 31,9g din care: zaharuri 19,6g, fibre 0,8gproteine 8,4g sare 0,3g

Pască cu brânză dulce, stafide și vanilie

Cantitate netă: 900g Nelipsită de pe masa de Paște, Pasca "plezirită" cu vanilie și stafide desăvârseste finalul ospățului după regulile înalte ale celei mai rafinate expresii ale gastronomiei românești. Cu mai puțin aluat și mai multă cremă de brânză, noua rețetă este în acord cu exigențele actuale, reușind să rămână tradițională și gustoasă. Ingrediente: 31% Brânză dulce 32% grăsime [lapte de vacă, agent de întărire (clorură de calciu), culturi lactice, chiag], făină de grâu T480, zahăr, frișcă 36% grăsime (smântână pentru frișcă, proteine din lapte, fibră din rădăcină de cicoare-inulină), ou întreg pasteurizat, unt cu 82% grăsime, 4% stafide brune, gălbenuș pasteurizat, napage (sirop de glucoză, apă), praf de copt ( agenți de afânare: difostat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon), 0.4% [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric] sare iodată. Poate conține urme de: fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, soia. Alergeni: cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse din lapte (lactoză), ou și derivați din ou. Valoare nutritionala per. 100g valoare energetică kj/ kcal 1324/ 317 grăsimi 17,1g, din care: acizi graşi saturaţi 10,6gglucide 31,9g din care: zaharuri 19,6g, fibre 0,8gproteine 8,4g sare 0,3g

Cozonac cu mac

Cantitate netă: 370 g Macul este un partener surpriză pentru gustul de caise dulci-acrișoare și parfumul fin de vanilie. Totul într-un aluat pufos cu unt și coajă de lămâie, dospit exact cât trebuie. Un cozonac care te face să revii la el… felie după felie! Ingrediente: 31% făină de grâu T480, lapte integral de vacă, 16% semințe de mac, zahăr, ou întreg pasteurizat, unt cu 82% grăsime, ulei de struguri, piure de caise (caise (caise, apă. zahăr) drojdie de panificație, coajă granulată de lămâie, pastă vanilie [sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, sirop de fructoză, extract de păstai de vanilie pudră, baton de vanilie bourbon, concentrate (dovleac, morcov), acidifiant: acid citric], sare iodată, suc de lâmâie, pectină. Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu), lapte și produse lactate (lactoză), ou. Poate conține urme: arahide, alte fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, soia. Valoare nutritionala per. 100g valoare energetică kj 1584 kcal 379 grăsimi 19,3g, din care: acizi graşi saturaţi 6,4g, glucide 41g din care: -zaharuri 13,6g, fibre 3,7g proteine 8,4g sare 0,4g

Biscuiți ovăz 90g

Cantitate netă: 90 g e Ingrediente: 35% făină de grâu T55 (gluten), 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 21% zahăr alb tos, 9% gălbenuș de ou (conservant: E211), 8% ovăz fulgi, 0,6% sare, 0,4% agent de afânare: praf de copt( difosfat disodic, bicarbonat de sodiu, amidon). Alergeni: Cereale care conțin gluten (grâu, ovăz),ou, lapte și produse lactate( lactoză). Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, telină, muștar. Declarație nutrițională pentru 100 g Valoare energetică kj 2249 Kcal 535 Grăsimi, din care: g 28,3 -acizi grași saturați g 16,2 Glucide, din care: g 60 -zaharuri g 27,9 Fibre g 2,4 Proteine g 8,9 Sare g 0,6

Cozonac Enchanté jumatate

Cantitate 400g Cozonacul nostru încântat are un miez pufos, umplutură bogată de cacao și nucă, iar în aluat are presărate stafide și portocale confiate. Îl coacem în cuptorul cu vatră, rămânând astfel moale mai multe zile. Ingrediente: 27% făină de grâu T480, zahăr, 14% nucă, lapte integral de vacă, ou întreg pasteurizat, unt cu 82% grăsime, albus pasteurizat , 4% stafide brune, 4% coajă de portocală confiată (portocală, sirop de glucoză, acid citric, sorbat de potasiu, acid ascorbic), ulei de struguri, drojdie de panificație, pudră de cacao belgiană, sare iodată, apă. Alergeni: Cereale care conțin gluten(grâu), lapte și produse lactate(lactoză), ou, nuci. Poate conține urme: arahide, alte fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, soia. ATENȚIE: Poate conține coji de nucă. Valori per 100 gr. Valoare energetică kJ/kcal 1665/397, Grăsimi 18.7g din care acizi grași saturați 5.2g, Glucide 48.8g, din care zaharuri 18.9g, Fibre 1.1g, Proteine 7.9g, Sare 0,4g.

Cozonac Enchante

Cantitate 850g Cozonacul nostru încântat are un miez pufos, umplutură bogată de cacao și nucă, iar în aluat are presărate stafide și portocale confiate. Îl coacem în cuptorul cu vatră, rămânând astfel moale mai multe zile. Ingrediente: 27% făină de grâu T480, zahăr, 14% nucă, lapte integral de vacă, ou întreg pasteurizat, unt cu 82% grăsime, albus pasteurizat , 4% stafide brune, 4% coajă de portocală confiată (portocală, sirop de glucoză, acid citric, sorbat de potasiu, acid ascorbic), ulei de struguri, drojdie de panificație, pudră de cacao belgiană, sare iodată, apă. Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - %CR/ Valoare energetică KJ 1347-16%/ Kcal 321/ grăsimi, din care: 15g-21%/ acizi grași saturați 4,8g-24%/ glucide, din care: 44,7g-17%/ zaharuri 26,2g-29%/ fibre 0,7g/ proteine 1,7g-3%/ sare 0,3g-5% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Cereale care conțin gluten (grâu), lapte (lactoză), ouă, nuci. Poate conține prin contaminare încrucișată urme de arahide, susan. ATENȚIE: Poate conține coji de nucă.

Sărățele cu susan 150g

„Distrează gura”, zic francezii! (Amuse-bouche). „Dansează pe limbă”, zicem noi, fie ca snack rapid, aperitiv la un pahar cu prietenii, sau lângă un platou de brânzeturi. Iubim sărățelele și suntem pretențioși cu rețeta lor. Le facem doar cu unt, nu punem conservanți și umblăm pe vârfuri la coacere, să rămână aurii, deopotrivă fragede și crocante la degustare. Ingrediente: 49% Făină de grâu T480, 29% unt cu 82% grăsime( lapte), 9.7% ou melanj, 8.8% semințe de susan prăjit, 2.4% zahăr, 1.2% sare iodată. Alergeni: Cereale care conțin gluten( grâu), lapte și produse lactate( lactoză), semințe de susan, ou. Poate conține urme de: arahide, fructe cu coajă lemnoasă, soia Declarația nutrițională pentru 100 g Valoare energetică kJ 2601 kcal 624 Grăsimi, din care: g 40 -acizi grași saturați g 21.7 Glucide, din care: g 54 -zaharuri g 4.2 Fibre g 2.2 Proteine g 10.9 Sare g 1.6

Anemonă

Aluat memorabil de CROISSANT cu zahăr şi pudră de vanilie, Anemonele (Kouign Amann pentru cunoscători), ne dau o lecţie de simplitate şi armonie. Secretul este tehnica perfecţionată în timp de a împături aluatul cu zahăr infuzat cu vanilie timp de mai multe zile. Rezultatul este un aluat capricios şi dificil de lucrat, dar ne simţim răsplătiţi atunci când vedem finalul. Anemonele lui Ştefan Luchian ne-au oferit inspiraţia pentru denumirea această jucăuşă şi poetică.

Millefeuille vanillie

Regina deserturilor clasice, Millefeuille sau Cremșnit pe românește, este de o simplitate suprinzatoare. Wow-ul vine de la tehnica perfectă de împăturire a feuilletage-ului cu unt bun, unt, cremozitatea umpluturii de vanilie și a coacerii perfecte. Deloc elegant de mâncat, Millefeuille este desertul nostru emblematic care demonstrează că lucrurile simple, dar bine făcute sunt memorabile. (160g) Ingrediente 50% foitaj copt (41% unt cu 82% grăsime (lapte), 36% făină de grâu, apă, sare, oțet din alcool), 50 % cremă millefeuille (63% lapte integral cu 3,5% grăsime, 11% zahăr tos, 11% gălbenuș (ou), 11% unt cu 82% grăsime (lapte), gelatina de porc, pastă vanilie (sirop de glucoză, baton de vanilie bourbon, conservant: bisulfit de sodiu) Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(160g)- %CR/ Valoare energetică KJ 1364-2183-16%/ Kcal 325-520/ grăsimi, din care:24,8g-39,7g-35%/ acizi grași saturați 15,7g-25,0g-78%/ glucide, din care: 20,6g-32,9g-8%/ zaharuri 6,3g-10,1g-7%/ fibre 0,8g-1,3g-0/ proteine 4,5g-7,1g-9%/ sare 0,6g-0,9g-10% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Ou, făină de grâu, lapte, bisulfit de sodiu. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, nuci, susan

Pain chocolat

Aparent, nimic mai mult decât un CROISSANT în care împăturim 3 batoane de ciocolată 44%. Şi totuşi, magia se întâmplă şi avem o supriză gurmandă şi dulce. Mic răsfăţ de dimineaţă sau amiază, este de neratat. (60g) Ingrediente 86% croissant (42% făină de grâu, 26% unt cu 82% grăsime (din lapte), 8% lapte, apă, 6% zahăr tos, 5% maia (făină de grâu, apă), 2% melanj de ou, 2% smântână 24% (lapte), 2% drojdie de panificație, 1% sare), 14% baghete de ciocolată Valhrona (cacao, unt de caco, lapte praf integral, emulsificator: lecitină din soia, extract natural de vanilie) Valori nutriționale Declarația Nutrițională pe 100g - pentru 1 bucata(60g)- %CR/ Valoare energetică KJ 1666-999-20%/ Kcal 397-238/ grăsimi, din care: 23,3g-14g-33%/ acizi grași saturați 14,9g-8,9g-74%/ glucide, din care: 41,2g-24,7g-16%/ zaharuri 12,8g-7,7g-14%/ fibre 1,3g-0,8g-0/ proteine 4,9g-2,9g-10%/ sare 0,5g-0,3g-9% *CR - Consumul de referință raportat la 8400 kJ/2000 kcal Alergeni Făină de grâu, lapte, ouă, soia. Poate conține urme de alți alergeni prin contaminare încrucișată: alune, arahide, susan, nucă.