Sabatini Pizza & Restaurant Basarabia

Ardei iute

Paine

Paine prajita

Dorada pe plită încinsă

File dorada, ardei gras, roșii cherry, ceapă roșie, ardei iute, usturoi, coriandru, ulei de măsline extra virgin, sare, piper (400g)

Lup de mare la gratar

Lup de mare întreg, ierburi aromate, ulei de măsline extra virgin, lămâie, sare, piper. Preparatul se servește cu spanac cremos (500g)

Somon la grătar

Somon la grătar, lămâie, sare, piper. Preparatul se servește cu spanac cremos (250g)

Somon crocant

Somon, fulgi de porumb, făină de grâu, ou, muștar, sare, piper. Preparatul se servește cu spanac cremos (250g)

Somon florentine

Somon, spanac, roșii, brânză grana duro, cremă vegetală pentru gătit, ulei de floarea soarelui, lămâie, sare, piper. Preparatul se servește cu spanac cremos (300g)

Smântână

80g

Sos dulce

Sos de roșii, oregano (80g)

Sos picant

Sos de roșii, chili (80g)

Maioneza

80g

Maioneza cu usturoi

80g

Mujdei

80g

Smantana cu usturoi

80g

Sos chimichurri

50g

Orez cu ciuperci

Orez, ciuperci, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, pătrunjel (300g)

Orez cu legume

Orez, vinete, zucchini, ardei gras, ciuperci, sos de roșii, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel (400g)

Orez primavera

Orez, piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, zucchini, branza grana duro, sos de roșii, crema vegetala pentru gatit, ulei de floarea soarelui, unt, sare, piper (400g)

Orez cu fructe de mare

Orez, mix de fructe de mare (creveți întregi, creveți decorticati, midii, calamari, caracatița prefiarta), roșii, sos de roșii, usturoi, apio, ulei de măsline extravirgin, sare, piper (400g)

Pizza Napoli

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, rucola, usturoi, oregano, busuioc fresh, ulei de măsline extra virgin (500g)

Pizza Prosciutto Cotto

Blat de pizza, sos de rosii, fior di latte, prosciutto cotto (400g)

PIzza con Porchetta

Blat pizza, sos de roșii, fior di latte, cartofi, porchetta, sos pesto 30 cm(500g)

Pizza con Pancetta

Blat pizza, sos rosii, fior dei latte, pancetta 30 cm(400g)

Pizza Margherita

Blat de pizza, sos roșii, branza mozzarella, 30cm (400g)

Pizza de post

Blat de pizza, sos de roșii, ciuperci, ardei gras, ceapă, porumb, măsline, 30cm (450g)

Pizza Prosciutto e Funghi

Blat de pizza, sos de roșii, brânză mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, 30cm (500g)

Pizza quattro stagioni

Blat de pizza, sos de roșii, branza mozzarella, prosciutto cotto, măsline, ciuperci, ardei gras, 30cm (550g)

Pizza prosciutto

Blat de pizza, sos de roșii, branza mozzarella, prosciutto cotto, 30cm (400g)

Pizza diavola

Blat de pizza, sos de roșii, branza mozzarella, salam spianata, chilli, 30cm (450g)

Pizza Vegetariană

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, măsline, ardei gras, ceapă, porumb, ciuperci, 30cm (550g)

Pizza Capricciosa

Blat de pizza, sos de roșii, branza mozzarella, prosciutto cotto, măsline, ciuperci, 30cm (500g)

Pizza Primavera

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte , piept de pui, ciuperci, ceapă, ardei gras, 30cm (600g)

Pizza Salami

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, salam spianata, salam chorizo, 30cm (500g)

Pizza Fresca

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, rucola, roșii cherry, brânză grana duro, 30cm (500g)

Pizza Prosciutto Crudo

Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, brânză grana duro, roșii cherry, oregano, usturoi 30cm(450g)

Pizza Țărănească

Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci, cârnați, ceapă, porumb, 30cm (600g)

Pizza Speciala

Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salam spianata, ciuperci, ardei gras, ceapă, măsline, 30cm (650g)

Pizza Toscana

Blat de pizza, sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salam spianata, pancetta, 30cm (500g)

Pizza Messicana

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, salam spianata, sos bolognese, ceapă, ardei iute, 30cm (550g)

Pizza Quattro Formaggi

Blat de pizza, fior di latte, branza grana duro, branza cu mucegai gran bavarese, branza cedar, 30cm (500g)

Pizza Tonno

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, ton, ceapă, măsline, 30cm (500g)

Pizza Palermo

Blat de pizza, sos de roșii, branza mozzarella, salam spianata, cartofi prajiti, 30cm (650g)

Pizza Nostra

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, salam spianata, măsline, ardei gras, ciuperci, ou ochi, 30cm (600g)

Pizza Roma

Blat de pizza, fior di latte, brânză cedar, brânză grana duro, brânză cu mucegai gran bavarese, salam spianata, 30cm (550g)

Pizza Torino

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, piept de pui, roșii uscate, rucola, brânză grana duro, 30cm (550g)

Pizza Sabatini

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, prosciutto cotto, pancetta, ciuperci, ardei gras, cârnați de Pleșcoi, măsline, 30cm (650g)

Pizza con Gamberi

Blat de pizza, sos de roșii, fior di latte, roșii cherry, creveți decorticati, busuioc fresh, 30cm (650g)

Salată de varză albă

Varză, sare, piper (200g)

Salată de gogoșari

200g

Salată de roșii

300g

Salată de castraveți acri

200g

Salată de roșii și castraveți

Roșii, castraveti (300g)

Salată de ardei copti

200g

Salată verde

150g

Cheeseburger

Chiflă cu semințe, carne de vită black angus, mix de salată, ceapă roșie, roșii, pancetta, brânză cedar, castraveți acri, , maioneză, servit cu cartofi prăjiți cu parmezan și busuioc (500g)

Cotlet haiducesc la grătar

Cotlet de porc, sare, piper (500g)

Ceafă haiducească la grătar

Ceafă de porc, sare, piper (500g)

Ciolan de porc precopt

Servit cu cu piure de cartofi, roșii uscate și branza grana duro, gratinat (500g)

Coaste de porc

Servite cu salată coleslaw (salată de varză, morcovi, maioneză), sare, piper (500g)

Confit de rață

Pulpe de rață la cuptor servite cu piure de cartofi, roșii uscate și brânză grana duro, gratinat (400g)

Vită picantă la plită încinsă

Mușchi de vită felii, ardei gras, roșii cherry, ceapă roșie, ardei iute, usturoi, corinadru, ulei de măsline extra virgin, sare, piper (300g)

Surf and Turf

Mușchi de vită, creveți întregi la grătar, sare, piper (350g)

Muschi de vita la gratar

Muschi de vita, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prajiti (250g)

Tagliata aromata

Muschi de vita felii, rozmarin, busuioc fresh, patrunjel, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prajiti (250g)

Mușchi de vită gorgonzola

Mușchi de vită, cremă vegetală pentru gătit, brânză cu mucegai gran bavareze, brânză grana duro, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (350g)

Șnițel elefante

Mușchi de vită, pesmet panko, făină de grâu, ou, muștar, brânză mozzarella, roșii, brânză grana duro, rucola, sare, piper, gratinat. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (500g)

Mușchi de vită pepe verde

Mușchi de vită, ciuperci, brânză grana duro, sos de piper verde, unt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (350g)

Mușchi de vită cu sos hribi

Mușchi de vită, ciuperci de pădure, cognac, unt, brânză grana duro, busuioc fresh, unt, ulei de măsline extravirgin sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (350g)

Pui Cacciatore

Piept de pui, ciuperci, roșii cherry, ceapă, măsline, capere cu codiță, brânză grana duro, usturoi, făină de grâu, unt, sos de roșii, ulei de floarea soarelui, sarre, piper, busuioc fresh, oregano, gratinat (300g)

Parmigiana Milanese

Piept de pui , spaghetti, brânză mozzarella, pesmet panko, brânză grana duro, sos de roșii, ouă, muștar, făină de grâu, busuioc fresh, sare, piper( acest preparat nu se servește cu garnitură de cartofi la cuptor sau cartofi prăjiți) (350 g)

Piept de pui la gratar

Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (200g)

Șnițel în fulgi de porumb

Piept de pui, ou, muștar, făină de grâu, fulgi de porumb, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (250g)

Șnițel Parmigiana

Piept de pui, ou, muștar, făină de grâu, pesmet panko, brânză mozzarella, brânză grana duro, sos de roșii, sare, piper, busuioc fresh, gratinat. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (250g)

Șnițel Sabatini

Piept de pui, ou, muștar, făină de grâu, pesmet panko, roșii, ceapă, usturoi, oregano, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (250g)

Pui gorgonzola

Piept de pui, cremă vegetală pentru gătit, brânză cu mucegai gran bavareze, brânză gran duro, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (270g)

Pui Sabatini

Piept de pui fâșii, sos de roșii, legume (vânătă, zucchini, morcov, țelină), orez, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu orez (300g)

Pui cu smântână

Piept de pui cuburi, cremă vegetală pentru gătit, ciuperci, brânză mozzarella, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (300g)

Pui pomodoro al forno

Piept de pui, sos de roșii, usturoi, roșii felii, branza gouda, ulei de floarea soarelui, sare, piper, gratinat. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prajiti (270g)

Pui italian

Piept de pui, prosciutto cotto, brânză cedar, ciuperci, sos de vin alb și unt, făină de grâu, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (270g)

Pui calabrese

Piept de pui fâșii, spanac, cremă vegetală pentru gătit, brânză grana duro, vin alb, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (250g)

Pui florentine

Piept de pui, spanac, roșii uscate, crema vegetala pentru gatit, branza mozzarella, branza cu mucegai gran bavareze, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prajiti (300g)

Pui livorno al forno

Piept de pui, cremă vegetală pentru gătit, roșii cherry, brânză mozzarella, brânză grana duro, busuioc fresh, ulei de floarea soarelui, sare, piper, gratinat. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (270g)

Cocosel la jar Sabatini

Servit cu mix de roșii și ierburi aromate deasupra, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (500g)

Pappardelle Bolognese

Pappardelle, sos de roșii, sos bolognese, brânză grana duro, rucola, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper (450g)

Paccheri con porchetta

Paccheri, porchetta, ceapă roșie, sos de roșii, brânză grana duro, ulei de măsline extra virgin, busuioc fresh, sare, piper (450g)

Pappardelle con vittello di manzo

Pappardelle, muschi de vita fasii, rosii uscate, brânză grana duro, usturoi, unt, ulei de măsline extra virgin, busuioc fresh, sare, piper (400g)

Spaghetti aglio, olio e pepperoncino

Spaghetti, ulei de măsline extravirgin, usturoi, chili, pătrunjel, sare, piper (350g)

Penne cu legume

Penne, sos de roșii, ciuperci, ardei gras, zucchini, vinete, morcovi, ulei de floare soarelui, sare, piper (500g)

Penne Al arrabbiata

Penne, sos de roșii, roșii cherry, brânză grana duro, usturoi, ulei de măsline extravirgin, chili, busuioc fresh, sare, piper (350g)

Penne quattro formaggi

Penne, cremă vegetală pentru gătit, brânză mozzarella, brânză cu mucegai gran bavareze, brânză grana duro, brânză cedar, sare, piper (450g)

Tortellini al forno

Tortellini, prosciuto cotto, sos roșii, cremă vegetală pentru gătit, ciuperci, brânză mozzarella, brânză grana duro, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, gratinate (500g)

Penne siciliene al forno

Penne, prosciutto cotto, ciuperci, piept de pui, sos roșii, cremă vegetală pentru gătit, brânză mozzarella, brânză grana duro, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, gratinate (500g)

Penne alfredo al forno

Penne, piept de pui, crema vegetală pentru gătit, brânză grana duro, brânză mozzarella, ulei de floarea soarelui, pătrunjel, sare, piper, gratinate (500g)

Pappardelle cu somon afumat

Pappardelle, somon afumat, ceapă roșie, sos de roșii, crema vegetală pentru gătit, ulei de măsline extravirgin, oregano, sare, piper (500g)

Pappardelle cu somon

Pappardelle, somon, ceapă roșie, sos de roșii, cremă vegetală pentru gătit, ulei de măsline extravirgin, oregano, sare, piper (500g)

Lasagna

Foi de paște lasagna, sos bolognese, sos alb (făină, lapte, unt), sos de roșii, brânză mozzarella, brânză grana duro, sare, piper (500g)

Lasagna altfel

Sos bolognese, cartofi, unt, lapte, branza mozzarella, branza grana duro, busuioc fresh, oregano, sare, piper (500g)

Spaghetti aglio olio e pepperoncino con gamberi

Spaghetti, creveți decorticati, usturoi, chili, ulei de măsline extravirgin, pătrunjel, sare, piper (400g)

Pappardelle di manzo

Pappardelle, mușchi de vită fâșii, ciuperci, usturoi, roșii cherry, brânză grana duro, unt, ulei de floarea soarelui, busuioc fresh, sare, piper (400g)

Pappardelle gamberi e zucchini

Pappardelle, creveți decorticati, zucchini, sos de roșii, cremă vegetală pentru gătit, usturoi, ulei de măsline extravirgin, oregano, pătrunjel, sare, piper (500g)

Pappardelle gamberi e pomodoro

Pappardelle, creveți decorticati, cremă vegetală pentru gătit, brânză grana duro, roșii cherry, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sos de roșii, busuioc fresh, sare, piper (500g)

Pappardelle gamberoni

Pappardelle, creveți întregi, roșii cherry, brânză grana duro, usturoi, unt, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh, sare, piper (450g

Spaghetti fructe de mare

Spaghetti, mix fructe de mare (crevete întreg, creveți decorticati, midii, calamari, caracatița prefiarta, carne scoică), roșii cherry, apio, usturoi, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh, sare, piper (500g))

Creveți la plită încinsă

Creveți întregi, ardei iute, usturoi, ulei de măsline extra virgin, sare, piper (1000g)

Caracatiță la grătar

Două tentacule de caracatiță la grătar, cartofi, usturoi, ceapă roșie, roșii cherry, măsline, rucola, ulei de măsline extra vergin, sare, piper (500g)

Calamari pane

Calamari rondele, ou, muștar, făină, pesmet panko, sos de roșii, ardei padron, chili (250g)

Creveți diavola

Creveți decorticati, sos de roșii, usturoi, orez, chili, ulei de măsline extravirgin, sare, piper (350g)

Calamar la grătar

Calamar la grătar, roșii, mix salată, usturoi, ulei de măsline extravirgin (500g)

Midii marinara

Midii, usturoi, roșii, ardei iute, sos de roșii, busuioc fresh, ulei de măsline extravirgin, sare, piper, bagheta prajita cu usturoi (1kg)

Cioppino

Supa de peste și fructe de mare: sos de roșii, crevete intreg, creveti decorticati, midii, tentacule de calamari baby, calamari baby, carne de scoici, caracatita prefiarta, chili, ulei de măsline extravirgin, bagheta prajita cu usturoi (500g)

Simfonie fructe de mare

Crevete intreg, creveti decorticati, midii, tentacule de calamari baby, calamari baby, carne de scoici, caracatita prefiarta, roșii cherry, usturoi, ierburi aromate, ulei de măsline extravirgin, sare, piper, gatit la tigaie (500g)

Fritto misto

Crevete intreg, creveti decorticati, midii, tentacule de calamari baby, calamari baby, carne de scoici, caracatita prefiarta, ou, faina de grau, mustar, sos de roșii, chili, lamaie, sare, piper (500g)

Platou fructe de mare

Calamari, creveți decorticati, creveți întregi, midii, tentacul de caracatița, roșii cherry, bagheta prăjită cu usturoi, ulei de măsline extravirgin, lămâie, sare, piper (1kg)

Platou peste și fructe de mare

Calamari, creveți decorticati, creveți întregi, midii, tentacul de caracatiță, file dorada, somon, roșii cherry, bagheta prăjită cu usturoi, ulei de măsline extravirgin, lămâie, ardei padron, sare, piper (1.6Kg)

Pepsi 250ml

Mirinda 250ml

Lipton de lamaie 330ml

Limonada cu fructe de padure 400ml

Limonada cu capsuni 400ml

Limonada 400ml

Fresh mixt 250ml

Fresh portocale 250ml

Fresh grapefruit 250ml

Apa plata 750ml

Apa plata 330ml

Apa minerala 750ml

Apa minerala 330ml

Papanași cu dulceață și smântână

Făină de grâu, brânză de vaci proaspătă, zahăr tos, bicarbonat de sodiu, ouă, smântână, dulceață (150g)

Papanasi cu nutella

Faina de grau, branza de vaci proaspata, zahar tos, bicarbonat de sodiu, ouă, smantana, nutella (crema de alune de pădure cu cacao) (150g)

Tort de ciocolată

Făină de grâu, praf de copt, zahăr pudra, frișcă lichidă, ciocolată, cacao, mascarpone, ulei de floarea soarelui, ouă, lapte, esență de vanilie, zahăr tos (150g)

Tartă cu mere

Tarta cu mere servită cu înghețată de vanilie. Făină de grâu, unt, gălbenuș de ou, apă, zahăr, crema de vanilie, mere, gelatină, scorțișoară (150g)

Souffle de ciocolata

Souffle de ciocolata servit cu înghețată de vanilie. Crema pe baza de cacao, grasimi vegetale, faina de grau, albus de ou, sirop de glucoza, margarina, amidon, aroma rom, zahar pudra (160g)

Tort krantz

Tort krantz servit cu înghețată de vanilie. Blat de cacao, praf cacao, unt, ouă, zahăr tos, nucă, siropuri (200g)

Cheesecake

Biscuiti digestivi, crema de branza, smantana, ouă, zahar, zeama de lamaie, piure de fructe de pădure (175g)

Tortul casei

Blat pandispan, gogosele profiterol, crema de vanilie, mousse alb, glazura ciocolata, sirop, fulgi ciocolata (150g)

Tiramisu

Pișcoturi, mascarpone, ouă, zahăr pudra, spumă pentru deserturi cu gust de frișcă, amaretto, cafea, cacao (200g)

Șnițel de porc parmigiana

Cotlet de porc , pesmet panko, brânză mozzarella, brânză grana duro, sos de roșii, ouă, muștar, făină de grâu, busuioc fresh, sare, piper(600g)

Cotlet sicilian

Cotlet de porc, sos sicilian (sos de roșii, crema vegetală pentru gătit, prosciutto cotto, ciuperci, piept de pui), usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prăjiți (500g)

Snitel de porc

Cotlet de porc, ou, mustar, faina de grau, pesmet panko, branza grana duro, mix salata, roșii cherry, sare, piper. Preparatul se servește cu cartofi la cuptor / cartofi prajiti (500g)

Focaccia

Blat de pizza, oregano (220g)

Focaccia cu usturoi

Blat de pizza, usturoi, ulei de măsline extravirgin, oregano (230g)

Focaccia cu parmezan

Blat de pizza, usturoi, branza grana duro, ulei de măsline extravirgin, oregano (250g)

Focaccia cu parmezan si usturoi

Blat de pizza, branza grana duro, oregano (250g)

Focaccia cu parmezan și rozmarin

Blat de pizza, branza grana duro, rozmarin (250g)

Focaccia cu parmezan și măsline

Blat de pizza, branza grana duro, măsline, oregano (280g)

Focaccia cu usturoi, parmezan si mozzarella

Blat de pizza, fior di latte, branza grana duro, usturoi, ulei de măsline extravirgin, oregano (280g)

Gustare nordică

Pâine de casă, cremă de brânză proaspătă, somon afumat, capere, roșii cherry, rucola, ceapă roșie, brânză grana duro (300g)

Panini con prosciutto crudo

Blat pizza, rucola, prosciutto crudo, fior di latte, roșii uscate, pesto busuioc, brânză grana duro, ulei de măsline extra virgin (350g)

Omletă țărănească

3 ouă, prosciutto cotto, pancetta, telemea, ciuperci, ardei gras, roșii, ceapă, ulei de floarea soarelui, sare, piper (300g)

Omletă cu șuncă și mozzarella

Omletă cu șuncă și mozzarella. 3 ouă, prosciutto cotto, brânză mozzarella, ulei de floarea soarelui, sare, piper (270g)

Mic dejun țărănesc

2 ouă jumări, cartofi prăjiți, telemea rasă, cârnați de Pleșcoi, ulei de floarea soarelui, pâine prăjită, sare, piper (450g)

Mic dejun Sabatini

2 ouă ochiuri, cârnați, pancetta, telemea, roșii, castraveți, ulei de floarea soarelui, pâine prăjită, sare, piper (450g)

Cartofi la cuptor

Cartofi, usturoi, ulei de floarea soarelui, rozmarin, sare (200g)

Piure

Cartofi, unt, lapte, sare (200g)

Cartofi prajiti

200g

Ciuperci sote

Ciuperci, vin alb, usturoi, unt, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel (250g)

Broccoli sote

Broccoli, usturoi,unt, ulei de floarea soarelui, sare, piper (200g)

Spanac cremos

Spanac, ardei kapia, usturoi, ceapă, crema vegetală pentru gătit, unt, ulei de floarea soarelui, sare, piper, brânză grana duro (250g)

Orez

Orez, unt, sare, piper (200g)

Legume gratar

Vinete, zucchini, ciuperci, ardei gras, roșii, pătrunjel, brânză grana duro, usturoi,sare, ulei de măsline extra virgin, oțet balsamic (200g)

Legume la tigaie

Ardei gras, broccoli, ciuperci, roșii cherry, usturoi, ulei de măsline extravirgin, sare (200g)

Cartofi cu parmezan, usturoi și busuioc

Cartofi cu parmezan, usturoi și busuioc. Cartofi, usturoi, ulei de măsline extravirgin, branza grana duro, busuioc fresh, sare (200g)

Piure gratinat

Piure de cartofi, roșii uscate, branza grana duro, sare, gratinat (200g)

Salată Caracatiță

Mix de salată ( rucola, baby spanac, valeriană, salată lollo bionda), tentacul de caracatiță, cartofi, roșii cherry, măsline, oregano, ulei de măsline extra virgin (300g)

Salată asortată

Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, sare (300g)

Salată de rucola și mozzarella

Rucola, roșii cherry, brânză proaspătă mozzarella, brânză grana duro rasă, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh (300g)

Salată rucola și parmezan

Rucola, roșii cherry, brânză grana duro rasă, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh (200g)

Salată cu pui

Morcov, țelină, piept de pui, maioneză, sare, focaccia (400g)

Salată fresca

Mix salată (rucola, baby spanac, valeriană, salată lollo bionda), porumb, roșii, semințe de dovleac, piept de pui la grătar (450g)

Salată Sabatini

Salată verde, roșii, ciuperci, ton, porumb, ceapă, sare, chili, dressing, focaccia (450g)

Salată italiană

Salată verde, roșii, ciuperci, piept de pui, brânză mozzarella, sare, dressing, focaccia (450g)

Salată specială cu ton

Ton, maioneză, capere, lămâie, ceapă, focaccia (300g)

Salată Paesana

Mix salată (rucola, baby spanac, valeriana, salată lollo bionda), brânză proaspătă mozzarella, măsline, roșii uscate, brânză grana duro, cruton pâine (350g)

Salată Cesare

Salată romană, piept de pui la grătar, brânză grana duro, crutoane, dressing Cesare (450g)

Salată cu somon afumat

Salată verde, roșii, ceapă roșie, somon afumat, porumb, ciuperci, focaccia, dressing (450g)

Salată Cesare cu creveți

Salată romană, creveți decorticati, brânză grana duro, crutoane, dressing Cesare (400g))

Salată fresca cu creveți

Mix salată (rucola, baby spanac, valeriană, salată lollo bionda), roșii cherry, creveți decorticati la grătar, portocale, grapefruit (350g)

Salată nordică

Mix salată (rucola, baby spanac, valeriană, salată lollo bionda), roșii, somon la grătar, brânză cu mucegai gran bavareze, nuci, lămâie (400g)

Salată Piemonte

Mix salată (rucola, baby spanac, valeriana, salată lollo bionda), mușchi de vită fâșii la grătar, roșii cherry, ardei copt, ceapă roșie, semințe de susan, brânză grana duro, ulei de măsline extravirgin cu ierburi aromatice, sare (400g)

Ciorbă de văcuță

Carne de vită, cartofi, morcovi, țelină, ardei gras, ceapă, fasole verde, apă, ulei de floarea soarelui, borș, pastă de tomate, leuștean, sare (400g / 70g)

Supă cremă de roșii

Roșii decojite, cremă vegetală pt gătit, usturoi, brânză grana duro, telemea cuburi, busuioc fresh, sare, piper, pâine prăjită gratinata cu brânză grana duro (300g)

Supă gulaș

Carne de vită, ceapă, ardei kapia, cartofi, boia iute, boia dulce, pastă de tomate, semințe de chimen, ulei de floarea soarelui, leuștean, sare, piper, servit cu pâine prăjită (300g)

Creveți aglio olio

Creveți decorticati, usturoi, chilli, ceapă, boia dulce, ulei de măsline extravergine, busuioc fresh, sare, piper (150g)

Crostini

Baghetă prăjită, brânză mozzarella, usturoi, oregano, măsline kalamata, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh (200g)

Bruschetta

Baghetă prăjită, roșii, usturoi, oregano, ulei de măsline extravirgin, măsline kalamata, busuioc fresh (200g)

Bruschetta cu ton

Baghetă prăjită, roșii, ton, usturoi, capere, ulei de măsline extravirgin, măsline, busuioc fresh, oregano (250g)

Crostini cu somon afumat

Baghetă prăjită, brânză mozzarella, somon afumat, capere, usturoi, oregano, măsline, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh (250g)

Crostini cu prosciutto crudo

Baghetă prăjită, brânză mozzarella, prosciutto crudo, usturoi, oregano, măsline, ulei de măsline extravirgin, busuioc fresh (250g)

Vinete gratinate

Felii de vinete pane, făină de grâu, ouă, muștar, sos de roșii, brânză mozzarella, brânză grana duro, sare, piper, gratinate (400g)

Mix de bruschette

Bruschetta, bruschetta cu ton, crostini, crostini cu somon afumat, crostini cu prosciutto crudo, crostini cu ansoa, măsline, ulei de măsline extravirgin, oregano (400g)

Platou sabatini

Prosciutto crudo, brânză proaspătă mozzarella, brânză grana duro, roșii cherry, busuioc fresh, măsline kalamata, ulei de măsline extravirgin, oregano (350g)