Cocoșu Roșu

Kievskaya de pui

150g piept de pui, unt, verdeata

Varza a la Cluj

Varza murata, spata porc, ceapa, bulion, orez

Coaste de porc marinate la gratar

scăricică de porc macerată în bere nefiltrată, sos barbeque natural, cartofi înăbușiți cu usturoi și pătrunjel - 500g calorii 1500 | sare 4,6 | zahăr 1 | ags 36 / carbohidrați 5 | grăsimi 85 | proteine 90

Alergatura de oua si carne de porc la garnita

Carne de porc la garnita, 3 oua - 170g calorii 430 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 0,4 | grăsimi 66,2 | proteine 52,8

Ciolan cu fasole

Ciolan de porc, fasole, pasta de tomate, ceapa - 550g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0,5 | ags 22 | carbohidrați 59,6 | grăsimi 55,2 | proteine 73,2

Somon la gratar cu chips de cartofi si iaurt

250g somon, 200g cartofi, 50g *smântână dulce - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 77,4 | grăsimi 78 \ proteine 61,6

Carne de porc la garnita

Carne de porc prajita in untura de porc - 170g calorii 360 | sare 2 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 0,17 | grăsimi 54,7 | proteine 41,4

Ciolan cu varza

Ciolan de porc, varza, rosii in bulion - 550g calorii 450 | sare 3 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 12,8 | grăsimi 65 | proteine 56,7

Musaca de cartofi cu carne de porc

cartofi, spata de porc, ceapa, smantana, cascaval

Piept de pui crocant cu sos de sfecla si piure

Piept de pui, sfecla, piure - 250g calorii 416 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 28,5 | grăsimi 3,9 | proteine 45,4

Ceafa de porc afumata

ceafă de porc, cartof copt, *sos de smântână cu usturoi - 250g calorii 660 | sare 3 | zahăr 0 | ags 26 | carbohidrați 5,2 | grăsimi 58,2 | proteine 60,2

Paine boiereasca

costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4

Salata Caesar

salată verde, roșii, carne de pui, anchois, *maioneză, parmesan - 400g calorii 410 | sare 2 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 20 | grăsimi 32 | proteine 40,2

Salata greceasca

Rosii, salata verde, castraveti, ardei gras, branza de capra - 300g calorii 280 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 13 | carbohidrați 12,6 | grăsimi 23,4 | proteine 10,3

Salata bulgareasca

roșii, castraveți, ardei, ceapă, măsline, *ou de prepeliță, mușchi file, *brânză - 400g calorii 194 | sare 2 | zahăr 1 | ags 8 | carbohidrați 3,2 | grăsimi 18,8 | proteine 12

Salata de icre de crap

icre de crap, ulei, griș, lămâie - 150g calorii 380 | sare 2 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 1,5 | grăsimi 64,2 | proteine 3

Fasole batuta

Fasole boabe, ulei, ceapa, bulion - 250g calorii 275 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10,5 | carbohidrați 37 | grăsimi 25,5 | proteine 12

Salata de vinete coapte la foc de lemne

vinete, ulei, ceapa, sare - 250g calorii 155 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 20 | grăsimi 18,4 | proteine 2,2

Zacusca gatita la foc de lemne

Vinete, ardei gras, rosii, ceapa - 250g calorii 166 | sare 2,5 | zahăr 1,5 | ags 2,4 | carbohidrați 11,7 | grăsimi 6,5 | proteine 6,7

Salată Boeuf

carne de vită, morcovi, cartofi, murături, *maioneză - 250g calorii 360 | sare 3 | zahăr 0 | ags 9 | carbohidrați 14,9 | grăsimi 16,2 | proteine 6,2

Salata Berlineza

carne vita, castraveti murati, maioneza - 200g calorii 290 | sare 2 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 22,7 | proteine 18,3

Turta pe vatra cu ustuoi, oregano si cascaval

Faina, drojdie, sare, usturoi, oregano, cascaval - 200g calorii 360 | sare 2,3 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 48,9 | grăsimi 2,3 | proteine 5,4

Turta pe vatra

Faina, drojdie, sare - 100g calorii 266 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 48 | grăsimi 1 | proteine 3,8

Paine boiereasca

costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4

Paine coapta pe vatra/prajita

făină, drojdie, sare - 250g calorii 330 | sare 2 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 84,2 | grăsimi 4,1 | proteine 9,8

Salau meuniere

#șalău, *unt, lamâie, capere - 200g calorii 210 | sare 2 | zahăr 0 | ags 5 | carbohidrați 0,6 | grăsimi 10,1 | proteine 45,8

Saramura de salau

#șalău, roșii, ardei gras, ardei iute, usturoi - 200g calorii 300 | sare 2 | zahăr 0,5 | ags 6 | carbohidrați 1,4 | grăsimi 14,5 | proteine 38,2

Saramura de crap

Crap, rosii, ardei gras, ardei iute, usturoi - 250g calorii 366 | sare 3 | zahăr 1 | ags 8 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 18 | proteine 45

Crap pescaresc

Crap, rosii in bulion, ardei gras, ardei iute, usturoi, vin alb - 250g calorii 316 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 3,1 | grăsimi 18,2 | proteine 43

Crap prajit sau la gratar

Crap - 200g calorii 359/326 | sare 1 | zahăr 0 | ags 9 | carbohidrați 1,5 | grăsimi 19,5 | proteine 45,2

Somon la gratar cu chips de cartofi si iaurt

250g somon, 200g cartofi, 50g *smântână dulce - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 77,4 | grăsimi 78 \ proteine 61,6

Pastrav cu sos de hrean

păstrăv, *unt, hrean, *smântână dulce, *ou - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 5 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 11,1 | proteine 52,4

Pastrav la gratar sau prajit

Pastrav - 250g calorii 430 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 25,5 | proteine 52,6

Hamsii cu mamaliga si usturoi

hamsie,usturoi,ulei,malai,sare - 200g calorii 518 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 30,2 | grăsimi 18,8 | proteine 18,6

Paste Quattro Formaggi

Penne, smantana, mozzarella, parmesan, cascaval emmental, gorgonzola - 350g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14,2 | carbohidrați 59,5 | grăsimi 31,5 | proteine 28

Paste Carbonara

Penne, smantana, bacon, oua, parmesan - 350g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14,2 | carbohidrați 59,5 | grăsimi 31,5 | proteine 28

Paste Matriciana

Penne, rosii in bulion, ceapa, bacon, parmesan - 350g calorii 380 | sare 2 | zahăr 2 | ags 16 | carbohidrați 73 | grăsimi 37,1 | proteine 33,6

Paste Arabiatta

Penne, ardei iute, sos Napoli, condimente - 350g calorii 376 | sare 2 | zahăr 1 | ags 5,4 | carbohidrați 24,1 | grăsimi 10,8 | proteine 4,2

Carnati picanti de oaie

Carnati de oaie - 200g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,8 | grăsimi 36 | proteine 35,3

Pastrama de oaie pe ceapa

Pastrama de oaie, ceapa - 250g calorii 624 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,4 | grăsimi 38,9 | proteine 39,5

Pastrama de oaie

Pastrama de oaie -230g calorii 606 | sare 3 | zahăr 0 | ags 15 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 38,6 | proteine 39,3

Turta cu branza de burduf si piper murat

lipie, branza de burduf, piper - 220g

Cartofi frantuzesti

cartofi, smantana, branza, sare

Turta pe vatra

Faina, drojdie, sare - 100g calorii 266 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 48 | grăsimi 1 | proteine 3,8

Cartofi taranesti

Cartofi, afumatura, ceapa - 200g calorii 106 | sare 2 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 20 | grăsimi 12,2 | proteine 12,5

Cartofi prajiti

Cartofi - 150g calorii 302 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 38 | grăsimi 14 | proteine 3

Cartofi rustici cu rozmarin

cartofi, rozmarin - 150g calorii 302 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 38 | grăsimi 14 | proteine 3

Iahnie de fasole

Fasole boabe, bulion, ceapa - 250g calorii 212 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 10,2 | grăsimi 0,2 | proteine 4

Varza calita

Varza, rosii decojite, bulion, ulei - 250g calorii 280 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 12,2 | grăsimi 9,2 | proteine 5,7

Mamaliguta

malai, apa, sare - 200g calorii 140 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 22,2 | grăsimi 0,1 | proteine 2,4

Mamaliga coapta

Malai - 200g malai, apa, sare - 200g calorii 132 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 22,3 | grăsimi 0,4 | proteine 1,2

Legume la gratar

ceapă, ardei, vinete, dovlecei - 250g calorii 100 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,4 | grăsimi 0,4 | proteine 8,8

Buchetiera de legume

brocoli, conopida, morcovi - 200g calorii 104 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,8 | grăsimi 0,6 | proteine 9,8

Turta pe vatra cu ustuoi, oregano si cascaval

Faina, drojdie, sare, usturoi, oregano, cascaval - 200g calorii 360 | sare 2,3 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 48,9 | grăsimi 2,3 | proteine 5,4

Orez cu legume

Orez, legume - 200g calorii 226 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 56 | grăsimi 1,2 | proteine 2,7

Piure de cartofi

Cartofi, unt - 250g calorii 330 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 42,2 | grăsimi 8,2 | proteine 2,4

Paine boiereasca

costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4

Paine coapta pe vatra/prajita

făină, drojdie, sare - 250g calorii 330 | sare 2 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 84,2 | grăsimi 4,1 | proteine 9,8

Bors moldovenesc din gaina de curte

50g carne de găină, morcovi, *țelină, ardei, ceapă, tăiței de casă - 300ml calorii 205 | sare 2,5 | zahăr 1 | ags 2,3 | carbohidrați 5,7 | grăsimi 4,2 | proteine 4,8

Ciorba de burta

100g #burtă de vită, *ou, *smântână - 300ml calorii 330 | sare 1 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 23,4 | proteine 12,9

Ciorba de vacuta

50g #pulpă vită, *țelină, morcov, ceapă, cartofi, bullion - 300ml calorii 168 | sare 1 | zahăr 0 | ags 1,5 | carbohidrați 24,8 | grăsimi 3,8 | proteine 12

Ciorba de fasole cu costita afumata

50g costiță, fasole, morcovi, *țelina, ceapă, bullion - 300ml calorii 225 | sare 2,3 | zahăr 0,5 | ags 10,3 | carbohidrați 10,6 | grăsimi 21,3 | proteine 12,3

Ciorba de fasole

fasole, morcovi, *țelină, ceapă, bullion - 300ml calorii 188 | sare 0 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 24,8 | grăsimi 3,8 | proteine 12

Crema de legume cu crutoane

morcovi, *țelină, ceapă, cartofi - 300ml calorii 168 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 8,5 | grăsimi 1,6 | proteine 0,9

Dovlecei umpluti cu branza si nuci

Dovlecei, branza telemea, nuci - 400g

Mititei

carne de porc, carne de oaie, carne de vită, condimente - 80g calorii 276 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 0,08 | grăsimi 12 | proteine 11,2

Ciuperci umplute

ciuperci, verdeață - 250g calorii 245 | sare 1 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 14,8 | grăsimi 5 | proteine 3,8

Cascaval pane

Cascaval, ou, faina, pesmet - 150g calorii 317 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 21 | grăsimi 17,2 | proteine 14

Bulete de cascaval

Cascaval, ou, faina, pesmet - 150g calorii 346 | sare 1,2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 20 | grăsimi 18,8 | proteine 16

Bulz ciobanesc

Malai, branza de burduf, costita afumata, telemea - 400g calorii 900 | sare 3 | zahăr 0 | ags 23 | carbohidrați 28 | grăsimi 28,8 | proteine 76,8

Mamaliga cu branza si smantana

Malai, smantana, branza telemea - 250g calorii 426 | sare 2 | zahăr 0 | ags 15 | carbohidrați 22,1 | grăsimi 28,8 | proteine 19,5

Pui shanghay

pui, pesmet, sos bechamel, marar - 250g calorii 380 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 24 | grăsimi 20 | proteine 23

Gustare calda "Cocosu Rosu"

100g pastramă de oaie, 50g carne la garniță, 75g cârnați proaspeți, 80g cârnați picanți, 80g *cașcaval pane - 380g calorii 550 | sare 5 | zahăr 0 | ags 28 | carbohidrați 19 | grăsimi 60,2 | proteine 64,3

Gustare rece taraneasca

30g kaizer taranesc, 50g mușchi file afumat, 30g babic, 50g pastrama de pui afumata, 50g *telemea de vacă, 50g *cașcaval, 30g măsline, 1 buc. roșie, castraveți, ardei gras, salata de vinete - 350g calorii 650 | sare 6,4 | zahăr 1 | ags 22 | carbohidrați 7,9 | grăsimi 54,8 | proteine 61,3

Mixed grill

100g ceafă de porc, 100g piept de pui, 80g ficat de pui, 1 mic, 1 buc. cârnat de porc - 400g calorii 600 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 3 | grăsimi 24,5 | proteine 66,5

Pranzul haiducului

Mușchiuleț de porc, 1 mic, 50g cârnați, 50g *#creier pané, 80g *cașcaval pané, 100g ciuperci la grătar, 50g carne la garniță - 400g calorii 880 | sare 5 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 24,5 | grăsimi 55,2 | proteine 58,5

Cina reginei

100g ficăței de pui, 50g *#creier pané, 80g *cașcaval pané, 100g ciuperci la grătar, 50g piept de pui afumat la grătar - 380g calorii 880 | sare 5 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 24,5 | grăsimi 55,2 | proteine 58,5

Gustare pescareasca (2 pers.)

100g *salată pește afumat, 50g *salată icre de crap, 50g somon fume, 100g *#crochete de șalău, 40g măsline, 100g *telemea de vacă, ceapă roșie, roșie - 500g calorii 400 | sare 4,5 | zahăr 0 | ags 27 | carbohidrați 28,3 | grăsimi 61 | proteine 44,7

Pizza Rustica

Blat pizza, sos rosii, kaiser, salam, ardei gras, ceapa - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Prosciutto Funghi

Blat pizza, sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Vegetariana

Blat pizza, sos rosii, dovlecel, ceapa, rosii, ardei gras, masline - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Quattro Stagioni

Blat pizza, sos rosii,mozarella, salam,sunca,ciuperci, maslina - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Margherita

Blat pizza, sos rosii, mozarella, oregano, busuioc - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Quattro Carne

Blat pizza, sos rosii, mozarella, salam, sunca, piept pui, kaiser - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Pizza Tonno

Blat pizza, sos rosii,mozarella, ton, ceapa - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11

Cotlet alb "Cocosu Rosu"

cotlet de porc fara os, sos barbeque, sare

Muschiulet de porc la gratar cu sos tartar

Muschiulet de porc, sos tartar - 200g calorii 625 | sare 3,2 | zahăr 0 | ags 25 | carbohidrați 7,1 | grăsimi 85 | proteine 38,7

Pomana porcului

Carne de porc, usturoi, mamaliga - 250g calorii 300 | sare 1,2 | zahăr 0 | ags 22,4 | carbohidrați 10,5 | grăsimi 56,4 | proteine 65,9

Carnati de casa proaspeti

Carnati de porc proaspeti - 250g calorii 660 | sare 2,2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 77,6 | proteine 35,7

Valdostana de porc

Muschi file, muschi file afumat, cascaval, ciuperci - 200g calorii 1000 | sare 4,2 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 19,7 | proteine 53,5

Carnati tocati la barda

carne de porc afumata, condimente - 250g calorii 670 | sare 2 | zahăr 0 | ags 17 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 37,5 | proteine 50

Ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc proaspata - 200g calorii 655 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 18,2 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 37,5 | proteine 39,2

Snitzel de porc (parizian sau pane)

Muschi file, ou, faina, pesmet - 150g calorii 298,4 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 12,4 | proteine 30,8

Cordon bleu de porc

Muschi file, sunca, ciuperci, cascaval, ou - 200g calorii 535 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 27,5 | grăsimi 16,2 | proteine 50

Varza a la Cluj

Varza murata, spata porc, ceapa, bulion, orez

Tochitura moldoveneasca

Ceafa de porc, carnat de porc, rosii, ou, branza, mamaliguta - 350g calorii 400 | sare 2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 11,2 | grăsimi 52 | proteine 76,2

Tigaie haiduceasca

Piept de pui, ceafa de porc, muschi de vita, ciuperci, ceapa, usturoi, castraveti murati, ardei iute uscat, vin - 250g calorii 500 | sare 1 | zahăr 0 | ags 7,5 | carbohidrați 0,2 | grăsimi 18,7 | proteine 46

Tigaie picanta

Muschi de vita, ceafa de porc, piept de pui, legume - 250g calorii 300 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,4 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 15,8 | proteine 38,2

Sarmale cu mamaliga

Carne tocata de porc, bulion, condimente, malai - 300g calorii 346 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,2 | carbohidrați 14,3 | grăsimi 20,6 | proteine 11,5

Tocanita de pui ca la bunica

Piept de pui, legume - 250g calorii 240 | sare 1,5 | zahăr 0,5 | ags 6 | carbohidrați 11,1 | grăsimi 12 | proteine 21,2

Ciulama din piet de pui

Piept de pui - 200g calorii 308 | sare 1 | zahăr 0 | ags 4 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 9,3 | proteine 38,2

Tocanita de ciuperci

Ciuperci, legume - 200g calorii 112 | sare 2 | zahăr 0,5 | ags 0 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 6,2 | proteine 5,4

Pulpa de rata la cuptor cu garnitura

Pulpa de rata - 170g calorii 310 | sare 1 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 0,6 | grăsimi 27 | proteine 25,2

Pulpa de rata cu mamaliguta si trufe

170g pulpa rata, 180g mamaliga, trufe - 350g calorii 508 | sare 2 | zahăr 0 | ags 13 | carbohidrați 19,6 | grăsimi 27,1 | proteine 27,6

Ciulama de ciuperci

Ciuperci, faina - 200g calorii 170,4 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 7,5 | grăsimi 5,1 | proteine 3,8

Musaca de cartofi cu carne de porc

cartofi, spata de porc, ceapa, smantana, cascaval

Sos tartar

ou, castraveți murați, maioneză, verdeață - 50g calorii 50 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 30 | proteine 0,5

Sos meuniere

unt, capere, lămâie calorii 100 | sare 3 | zahăr 3 | ags 10 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 30 | proteine 0,5

Sos barbeque

sos de roșii, boia dulce afumată - 50g calorii 30 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 17 | grăsimi 1 | proteine 1

Pasta de usturoi

Usturoi, sare, ulei - 50g calorii 48 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 1,9 | grăsimi 12 | proteine 1,7

Mujdei de usturoi

Usturoi, apa, sare, ulei - 50ml calorii 36 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 10 | proteine 1,5

Smantana

Smantana - 50g calorii 90 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 0,8 | grăsimi 6 | proteine 1

Hrean

Hrean - 30g calorii 16 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 3,9 | grăsimi 0,9 | proteine 0,8

Sos de iaurt cu usturoi

iaurt, usturoi - 50g calorii 80 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 0,8 | grăsimi 6 | proteine 1

Sos de muștar de casă

boabe de muștar, oțet, nucșoară, piper - 50g calorii 34 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4 | grăsimi 1 | proteine 3

Pui taranesc cu mamaliga coapta

Pulpe de pui dezosate, usturoi, mamaliga - 300g calorii 580 | sare 2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 12,4 | grăsimi 52,7 | proteine 62,1

Piept de pui cu sos alb

Piept de pui, smantana, ciuperci - 200g calorii 228,6 | sare 1 | zahăr 0 | ags 4 | carbohidrați 0,3 | grăsimi 6,8 | proteine 34,2

Saramura din pulpa de pui

Pulpa de pui dezosata, legume -250g calorii 386 | sare 3 | zahăr 1 | ags 2,2 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 2,4 | proteine 26,4

Snitzel de pui (parizian sau pane)

Piept de pui, ou, pesmet - 150g calorii 300 | sare 2 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 8,2 | grăsimi 2,2 | proteine 21,6

Pui shanghay

pui, pesmet, sos bechamel, marar - 250g calorii 380 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 24 | grăsimi 20 | proteine 23

Piept de pui la gratar

Piept de pui - 150g calorii 262 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2,2 | carbohidrați 0,4 | grăsimi 6 | proteine 33,2

Valdostana de pui

Piept de pui, muschi file afumat, cascaval, ciuperci - 200g calorii 288 | sare 2 | zahăr 0 | ags 7 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 16,4 | proteine 52,4

Cordon bleu de pui

Piept de pui, sunca, ciuperci, cascaval, ou - 250g calorii 450 | sare 2,5 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 19,6 | grăsimi 29 | proteine 31,2

Pulpe de pui proaspete, dezosate

Pulpe de pui dezosate la gratar - 150g calorii 400 | sare 0 | zahăr 0 | ags 21 | carbohidrați 0,2 | grăsimi 40,6 | proteine 54

Piept de pui crocant cu sos de sfecla si piure

Piept de pui, sfecla, piure - 250g calorii 416 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 28,5 | grăsimi 3,9 | proteine 45,4

Creier de porc pane

Creier, ou, faina, pesmet - 200g calorii 310 | sare 1 | zahăr 0 | ags 15,5 | carbohidrați 5 | grăsimi 40 | proteine 22,2

Creier de porc macelaresc

Creier, legume, ou - 200g calorii 256 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 4,2 | grăsimi 38,4 | proteine 22

Creier de porc la capac

Creier, unt, ou - 200g calorii 280 | sare 1,6 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 3,2 | grăsimi 34 | proteine 32

Ficatei de pui

Ficatei de pui - 250g calorii 430 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,6 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 17,7 | proteine 82,5

Ficatei de pui Lyonnaise

Ficatei de pui, ceapa - 250g calorii 465 | sare 2 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 5 | grăsimi 12,5 | proteine 67,5

Carnati de casa proaspeti

Carnati de porc proaspeti - 250g calorii 660 | sare 2,2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 77,6 | proteine 35,7

Carnati picanti de oaie

Carnati de oaie - 200g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,8 | grăsimi 36 | proteine 35,3

Carnati tocati la barda

carne de porc afumata, condimente - 250g calorii 670 | sare 2 | zahăr 0 | ags 17 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 37,5 | proteine 50

Chateaubriand cu legume coapte

200g mușchi de vită, 20g *unt, verdeață, 100g legume coapte calorii 580 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,2 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 23,3 | protein 71,1

Pfeffersteak

Muschi de vita, unt, piper, coniac, sos Worchestershire - 100g calorii 260 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2,4 | carbohidrați 0,7 | grăsimi 6 | proteine 31,5

Muschi de vita la gratar

Muschi de vita - 140g calorii 280 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,3 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 16,6 | proteine 61,4

Biftec tartar

mușchi de vită, ou, castraveți murați, ceapă, condimente - 150g calorii 280 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,3 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 16,6 | proteine 60

Snitzel vienez

Muschi de vita, ou, faina, pesmet - 200g calorii 380 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,6 | carbohidrați 54,8 | grăsimi 29,8 | proteine 23,8

Choux à la Crème

lapte, ouă, zahăr, ulei, frișcă, ciocolată, esențe - 150g calorii 321 | sare 0 | zahăr 20 | ags 0 | carbohidrați 15 | grăsimi 28 | proteine 3

Papanasi cu smantana si dulceata de casa

făină, brânză dulce, ouă, dulceață, smântână - 400g calorii 470 | sare 0 | zahăr 36 | ags 90 | carbohidrați 20 | grăsimi 34 | proteine 20

Clatite cu ciocolata

Faina, lapte, oua, ulei, apa minerala, ciocolata - 150g calorii 295 | sare 0 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 36 | grăsimi 15 | proteine 2

Clatite cu dulceata de casa

Faina, ou, lapte, ulei, apa minerala, dulceata de casa - 150g calorii 295 | sare 0 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 36 | grăsimi 15 | proteine 2

Crema de zahar ars

150ml lapte, ouă, zahăr, coajă de lămâie - 180g calorii 131,7 | sare 1 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 8,5 | grăsimi 1,6 | proteine 8,4

Tort Cocosu Rosu

făină, ouă, zahăr, cacao, ciocolată, caramel, esențe - 160g calorii 700 | sare 0 | zahăr 35 | ags 16 | carbohidrați 100 | grăsimi 20 | proteine 12

Tort Duo Mousse

ouă, lapte, fructe de pădure, zahăr, cacao, ciocolată, esențe - 160g calorii 498 | sare 0 | zahăr 20 | ags 18 | carbohidrați 12 | grăsimi 40 | proteine 8

Tort Trio Chocolat

făină, ciocolată, ouă, lapte, smântână, zahăr, cacao, esențe - 160g calorii 489 | sare 0 | zahăr 35 | ags 18 | carbohidrați 37 | grăsimi 33 | proteine 9

Tort de ciocolata

făină, ou, zahăr, cacao, ciocolată, esențe - 160g calorii 470 | sare 0 | zahăr 20 | ags 0 | carbohidrați 37 | grăsimi 33 | proteine 9

Tiramisu

Mascarpone, piscoturi, zahar, cacao - 160g calorii 314 | sare 0 | zahăr 25 | ags 0 | carbohidrați 29 | grăsimi 19 | proteine 6

Tort krantz

făină, ouă, zahăr, cacao, ciocolată, nucă, esențe - 160g calorii 888 | sare 0 | zahăr 20 | ags 18 | carbohidrați 114 | grăsimi 22 | proteine 12

Salata de muraturi asortate

muraturi asortate - 200g calorii 40 | sare 2,5 | zahăr 0,6 | ags 0 | carbohidrați 18 | grăsimi 0,4 | proteine 2

Salata asortata

Rosii, castraveti, ceapa, ardei gras - 300g calorii 87 | sare 1 | zahăr 0,5 | ags 2,3 | carbohidrați 4,2 | grăsimi 5,3 | proteine 2,4

Salata de rosii

Rosii - 200g calorii 66 | sare 0,5 | zahăr 3 | ags 1,5 | carbohidrați 9,4 | grăsimi 4,6 | proteine 1,9

Salata verde

Salata verde - 150g calorii 48 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 0,3 | proteine 2,1

Salata de varza alba

Varza alba, ulei, otet, sare - 200g calorii 80 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 3 | proteine 1,5

Salata de ceapa

ceapa, ulei, sare - 150g calorii 50 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 0,1 | proteine 1,6

Salata de sfecla

sfecla rosie, ulei, sare, otet, hrean - 200g calorii 56 | sare 0,5 | zahăr 1,3 | ags 0 | carbohidrați 9 | grăsimi 0,3 | proteine 1,3

Salata de ardei copti

ardei copti, sare, ulei,otet - 200g calorii 66 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 12,4 | grăsimi 0,6 | proteine 2