Cocoșu Roșu
Preparate ca odinioara
Kievskaya de pui
150g piept de pui, unt, verdeata
45,00 leiVarza a la Cluj
Varza murata, spata porc, ceapa, bulion, orez
48,00 lei
Coaste de porc marinate la gratar
scăricică de porc macerată în bere nefiltrată, sos barbeque natural, cartofi înăbușiți cu usturoi și pătrunjel - 500g calorii 1500 | sare 4,6 | zahăr 1 | ags 36 / carbohidrați 5 | grăsimi 85 | proteine 90
78,00 lei
Alergatura de oua si carne de porc la garnita
Carne de porc la garnita, 3 oua - 170g calorii 430 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 0,4 | grăsimi 66,2 | proteine 52,8
55,00 lei
Ciolan cu fasole
Ciolan de porc, fasole, pasta de tomate, ceapa - 550g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0,5 | ags 22 | carbohidrați 59,6 | grăsimi 55,2 | proteine 73,2
72,00 lei
Somon la gratar cu chips de cartofi si iaurt
250g somon, 200g cartofi, 50g *smântână dulce - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 77,4 | grăsimi 78 \ proteine 61,6
87,00 lei
Carne de porc la garnita
Carne de porc prajita in untura de porc - 170g calorii 360 | sare 2 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 0,17 | grăsimi 54,7 | proteine 41,4
50,00 lei
Ciolan cu varza
Ciolan de porc, varza, rosii in bulion - 550g calorii 450 | sare 3 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 12,8 | grăsimi 65 | proteine 56,7
72,00 lei
Musaca de cartofi cu carne de porc
cartofi, spata de porc, ceapa, smantana, cascaval
48,00 lei
Piept de pui crocant cu sos de sfecla si piure
Piept de pui, sfecla, piure - 250g calorii 416 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 28,5 | grăsimi 3,9 | proteine 45,4
62,00 lei
Ceafa de porc afumata
ceafă de porc, cartof copt, *sos de smântână cu usturoi - 250g calorii 660 | sare 3 | zahăr 0 | ags 26 | carbohidrați 5,2 | grăsimi 58,2 | proteine 60,2
66,00 lei
Paine boiereasca
costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4
47,00 lei
Salate aperitiv
Salata Caesar
salată verde, roșii, carne de pui, anchois, *maioneză, parmesan - 400g calorii 410 | sare 2 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 20 | grăsimi 32 | proteine 40,2
55,00 lei
Salata greceasca
Rosii, salata verde, castraveti, ardei gras, branza de capra - 300g calorii 280 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 13 | carbohidrați 12,6 | grăsimi 23,4 | proteine 10,3
47,00 lei
Salata bulgareasca
roșii, castraveți, ardei, ceapă, măsline, *ou de prepeliță, mușchi file, *brânză - 400g calorii 194 | sare 2 | zahăr 1 | ags 8 | carbohidrați 3,2 | grăsimi 18,8 | proteine 12
48,00 lei
Salata de icre de crap
icre de crap, ulei, griș, lămâie - 150g calorii 380 | sare 2 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 1,5 | grăsimi 64,2 | proteine 3
26,00 lei
Fasole batuta
Fasole boabe, ulei, ceapa, bulion - 250g calorii 275 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10,5 | carbohidrați 37 | grăsimi 25,5 | proteine 12
25,00 lei
Salata de vinete coapte la foc de lemne
vinete, ulei, ceapa, sare - 250g calorii 155 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 20 | grăsimi 18,4 | proteine 2,2
30,00 lei
Zacusca gatita la foc de lemne
Vinete, ardei gras, rosii, ceapa - 250g calorii 166 | sare 2,5 | zahăr 1,5 | ags 2,4 | carbohidrați 11,7 | grăsimi 6,5 | proteine 6,7
26,00 lei
Salată Boeuf
carne de vită, morcovi, cartofi, murături, *maioneză - 250g calorii 360 | sare 3 | zahăr 0 | ags 9 | carbohidrați 14,9 | grăsimi 16,2 | proteine 6,2
36,00 leiSalata Berlineza
carne vita, castraveti murati, maioneza - 200g calorii 290 | sare 2 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 22,7 | proteine 18,3
43,00 lei
Specialitati din paine
Turta pe vatra cu ustuoi, oregano si cascaval
Faina, drojdie, sare, usturoi, oregano, cascaval - 200g calorii 360 | sare 2,3 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 48,9 | grăsimi 2,3 | proteine 5,4
26,00 lei
Turta pe vatra
Faina, drojdie, sare - 100g calorii 266 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 48 | grăsimi 1 | proteine 3,8
17,00 lei
Paine boiereasca
costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4
47,00 lei
Paine coapta pe vatra/prajita
făină, drojdie, sare - 250g calorii 330 | sare 2 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 84,2 | grăsimi 4,1 | proteine 9,8
15,00 lei
Peste
Salau meuniere
#șalău, *unt, lamâie, capere - 200g calorii 210 | sare 2 | zahăr 0 | ags 5 | carbohidrați 0,6 | grăsimi 10,1 | proteine 45,8
57,00 lei
Saramura de salau
#șalău, roșii, ardei gras, ardei iute, usturoi - 200g calorii 300 | sare 2 | zahăr 0,5 | ags 6 | carbohidrați 1,4 | grăsimi 14,5 | proteine 38,2
61,00 leiSaramura de crap
Crap, rosii, ardei gras, ardei iute, usturoi - 250g calorii 366 | sare 3 | zahăr 1 | ags 8 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 18 | proteine 45
77,00 lei
Crap pescaresc
Crap, rosii in bulion, ardei gras, ardei iute, usturoi, vin alb - 250g calorii 316 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 3,1 | grăsimi 18,2 | proteine 43
77,00 lei
Crap prajit sau la gratar
Crap - 200g calorii 359/326 | sare 1 | zahăr 0 | ags 9 | carbohidrați 1,5 | grăsimi 19,5 | proteine 45,2
72,00 leiSomon la gratar cu chips de cartofi si iaurt
250g somon, 200g cartofi, 50g *smântână dulce - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 77,4 | grăsimi 78 \ proteine 61,6
87,00 lei
Pastrav cu sos de hrean
păstrăv, *unt, hrean, *smântână dulce, *ou - 250g calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 5 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 11,1 | proteine 52,4
70,00 leiPastrav la gratar sau prajit
Pastrav - 250g calorii 430 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 25,5 | proteine 52,6
65,00 lei
Hamsii cu mamaliga si usturoi
hamsie,usturoi,ulei,malai,sare - 200g calorii 518 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 30,2 | grăsimi 18,8 | proteine 18,6
50,00 lei
Paste
Paste Quattro Formaggi
Penne, smantana, mozzarella, parmesan, cascaval emmental, gorgonzola - 350g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14,2 | carbohidrați 59,5 | grăsimi 31,5 | proteine 28
55,00 lei
Paste Carbonara
Penne, smantana, bacon, oua, parmesan - 350g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14,2 | carbohidrați 59,5 | grăsimi 31,5 | proteine 28
56,00 lei
Paste Matriciana
Penne, rosii in bulion, ceapa, bacon, parmesan - 350g calorii 380 | sare 2 | zahăr 2 | ags 16 | carbohidrați 73 | grăsimi 37,1 | proteine 33,6
56,00 lei
Paste Arabiatta
Penne, ardei iute, sos Napoli, condimente - 350g calorii 376 | sare 2 | zahăr 1 | ags 5,4 | carbohidrați 24,1 | grăsimi 10,8 | proteine 4,2
55,00 lei
Preparate din carne de oaie
Carnati picanti de oaie
Carnati de oaie - 200g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,8 | grăsimi 36 | proteine 35,3
61,00 lei
Pastrama de oaie pe ceapa
Pastrama de oaie, ceapa - 250g calorii 624 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,4 | grăsimi 38,9 | proteine 39,5
70,00 lei
Pastrama de oaie
Pastrama de oaie -230g calorii 606 | sare 3 | zahăr 0 | ags 15 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 38,6 | proteine 39,3
67,00 lei
Garnituri
Turta cu branza de burduf si piper murat
lipie, branza de burduf, piper - 220g
32,00 lei
Cartofi frantuzesti
cartofi, smantana, branza, sare
28,00 lei
Turta pe vatra
Faina, drojdie, sare - 100g calorii 266 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 48 | grăsimi 1 | proteine 3,8
17,00 lei
Cartofi taranesti
Cartofi, afumatura, ceapa - 200g calorii 106 | sare 2 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 20 | grăsimi 12,2 | proteine 12,5
30,00 lei
Cartofi prajiti
Cartofi - 150g calorii 302 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 38 | grăsimi 14 | proteine 3
22,00 lei
Cartofi rustici cu rozmarin
cartofi, rozmarin - 150g calorii 302 | sare 1 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 38 | grăsimi 14 | proteine 3
22,00 lei
Iahnie de fasole
Fasole boabe, bulion, ceapa - 250g calorii 212 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 10,2 | grăsimi 0,2 | proteine 4
25,00 lei
Varza calita
Varza, rosii decojite, bulion, ulei - 250g calorii 280 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 12,2 | grăsimi 9,2 | proteine 5,7
25,00 lei
Mamaliguta
malai, apa, sare - 200g calorii 140 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 22,2 | grăsimi 0,1 | proteine 2,4
13,00 lei
Mamaliga coapta
Malai - 200g malai, apa, sare - 200g calorii 132 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 22,3 | grăsimi 0,4 | proteine 1,2
15,00 lei
Legume la gratar
ceapă, ardei, vinete, dovlecei - 250g calorii 100 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,4 | grăsimi 0,4 | proteine 8,8
26,00 lei
Buchetiera de legume
brocoli, conopida, morcovi - 200g calorii 104 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,8 | grăsimi 0,6 | proteine 9,8
22,00 leiTurta pe vatra cu ustuoi, oregano si cascaval
Faina, drojdie, sare, usturoi, oregano, cascaval - 200g calorii 360 | sare 2,3 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 48,9 | grăsimi 2,3 | proteine 5,4
26,00 lei
Orez cu legume
Orez, legume - 200g calorii 226 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 56 | grăsimi 1,2 | proteine 2,7
21,00 lei
Piure de cartofi
Cartofi, unt - 250g calorii 330 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 42,2 | grăsimi 8,2 | proteine 2,4
22,00 lei
Paine boiereasca
costiță afumată, *cașcaval - 600g calorii 778 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 50 | grăsimi 45,6 | proteine 98,4
47,00 lei
Paine coapta pe vatra/prajita
făină, drojdie, sare - 250g calorii 330 | sare 2 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 84,2 | grăsimi 4,1 | proteine 9,8
15,00 lei
Ciorbe
Bors moldovenesc din gaina de curte
50g carne de găină, morcovi, *țelină, ardei, ceapă, tăiței de casă - 300ml calorii 205 | sare 2,5 | zahăr 1 | ags 2,3 | carbohidrați 5,7 | grăsimi 4,2 | proteine 4,8
35,00 lei
Ciorba de burta
100g #burtă de vită, *ou, *smântână - 300ml calorii 330 | sare 1 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 23,4 | proteine 12,9
36,00 lei
Ciorba de vacuta
50g #pulpă vită, *țelină, morcov, ceapă, cartofi, bullion - 300ml calorii 168 | sare 1 | zahăr 0 | ags 1,5 | carbohidrați 24,8 | grăsimi 3,8 | proteine 12
35,00 lei
Ciorba de fasole cu costita afumata
50g costiță, fasole, morcovi, *țelina, ceapă, bullion - 300ml calorii 225 | sare 2,3 | zahăr 0,5 | ags 10,3 | carbohidrați 10,6 | grăsimi 21,3 | proteine 12,3
35,00 lei
Ciorba de fasole
fasole, morcovi, *țelină, ceapă, bullion - 300ml calorii 188 | sare 0 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 24,8 | grăsimi 3,8 | proteine 12
31,00 lei
Crema de legume cu crutoane
morcovi, *țelină, ceapă, cartofi - 300ml calorii 168 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 8,5 | grăsimi 1,6 | proteine 0,9
31,00 lei
Gustare calda
Dovlecei umpluti cu branza si nuci
Dovlecei, branza telemea, nuci - 400g
46,00 lei
Mititei
carne de porc, carne de oaie, carne de vită, condimente - 80g calorii 276 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 0,08 | grăsimi 12 | proteine 11,2
11,00 lei
Ciuperci umplute
ciuperci, verdeață - 250g calorii 245 | sare 1 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 14,8 | grăsimi 5 | proteine 3,8
26,00 lei
Cascaval pane
Cascaval, ou, faina, pesmet - 150g calorii 317 | sare 2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 21 | grăsimi 17,2 | proteine 14
30,00 lei
Bulete de cascaval
Cascaval, ou, faina, pesmet - 150g calorii 346 | sare 1,2 | zahăr 0 | ags 8 | carbohidrați 20 | grăsimi 18,8 | proteine 16
30,00 lei
Bulz ciobanesc
Malai, branza de burduf, costita afumata, telemea - 400g calorii 900 | sare 3 | zahăr 0 | ags 23 | carbohidrați 28 | grăsimi 28,8 | proteine 76,8
58,00 lei
Mamaliga cu branza si smantana
Malai, smantana, branza telemea - 250g calorii 426 | sare 2 | zahăr 0 | ags 15 | carbohidrați 22,1 | grăsimi 28,8 | proteine 19,5
36,00 lei
Pui shanghay
pui, pesmet, sos bechamel, marar - 250g calorii 380 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 24 | grăsimi 20 | proteine 23
40,00 lei
Gustari de la Ferma Cocosu Rosu
Gustare calda "Cocosu Rosu"
100g pastramă de oaie, 50g carne la garniță, 75g cârnați proaspeți, 80g cârnați picanți, 80g *cașcaval pane - 380g calorii 550 | sare 5 | zahăr 0 | ags 28 | carbohidrați 19 | grăsimi 60,2 | proteine 64,3
65,00 lei
Gustare rece taraneasca
30g kaizer taranesc, 50g mușchi file afumat, 30g babic, 50g pastrama de pui afumata, 50g *telemea de vacă, 50g *cașcaval, 30g măsline, 1 buc. roșie, castraveți, ardei gras, salata de vinete - 350g calorii 650 | sare 6,4 | zahăr 1 | ags 22 | carbohidrați 7,9 | grăsimi 54,8 | proteine 61,3
66,00 leiMixed grill
100g ceafă de porc, 100g piept de pui, 80g ficat de pui, 1 mic, 1 buc. cârnat de porc - 400g calorii 600 | sare 4 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 3 | grăsimi 24,5 | proteine 66,5
72,00 leiPranzul haiducului
Mușchiuleț de porc, 1 mic, 50g cârnați, 50g *#creier pané, 80g *cașcaval pané, 100g ciuperci la grătar, 50g carne la garniță - 400g calorii 880 | sare 5 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 24,5 | grăsimi 55,2 | proteine 58,5
75,00 lei
Cina reginei
100g ficăței de pui, 50g *#creier pané, 80g *cașcaval pané, 100g ciuperci la grătar, 50g piept de pui afumat la grătar - 380g calorii 880 | sare 5 | zahăr 0 | ags 24 | carbohidrați 24,5 | grăsimi 55,2 | proteine 58,5
70,00 leiGustare pescareasca (2 pers.)
100g *salată pește afumat, 50g *salată icre de crap, 50g somon fume, 100g *#crochete de șalău, 40g măsline, 100g *telemea de vacă, ceapă roșie, roșie - 500g calorii 400 | sare 4,5 | zahăr 0 | ags 27 | carbohidrați 28,3 | grăsimi 61 | proteine 44,7
103,00 lei
Pizza
Pizza Rustica
Blat pizza, sos rosii, kaiser, salam, ardei gras, ceapa - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Prosciutto Funghi
Blat pizza, sos rosii, mozarella, sunca, ciuperci - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Vegetariana
Blat pizza, sos rosii, dovlecel, ceapa, rosii, ardei gras, masline - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Quattro Stagioni
Blat pizza, sos rosii,mozarella, salam,sunca,ciuperci, maslina - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Margherita
Blat pizza, sos rosii, mozarella, oregano, busuioc - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Quattro Carne
Blat pizza, sos rosii, mozarella, salam, sunca, piept pui, kaiser - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Pizza Tonno
Blat pizza, sos rosii,mozarella, ton, ceapa - 450g calorii 264 | sare 5 | zahăr 0 | ags 5| carbohidrați 32 | grăsimi 10 | proteine 11
58,00 lei
Preparate din carne de porc
Cotlet alb "Cocosu Rosu"
cotlet de porc fara os, sos barbeque, sare
63,00 lei
Muschiulet de porc la gratar cu sos tartar
Muschiulet de porc, sos tartar - 200g calorii 625 | sare 3,2 | zahăr 0 | ags 25 | carbohidrați 7,1 | grăsimi 85 | proteine 38,7
51,00 lei
Pomana porcului
Carne de porc, usturoi, mamaliga - 250g calorii 300 | sare 1,2 | zahăr 0 | ags 22,4 | carbohidrați 10,5 | grăsimi 56,4 | proteine 65,9
53,00 lei
Carnati de casa proaspeti
Carnati de porc proaspeti - 250g calorii 660 | sare 2,2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 77,6 | proteine 35,7
41,00 lei
Valdostana de porc
Muschi file, muschi file afumat, cascaval, ciuperci - 200g calorii 1000 | sare 4,2 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 19,7 | proteine 53,5
48,00 lei
Carnati tocati la barda
carne de porc afumata, condimente - 250g calorii 670 | sare 2 | zahăr 0 | ags 17 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 37,5 | proteine 50
41,00 lei
Ceafa de porc la gratar
Ceafa de porc proaspata - 200g calorii 655 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 18,2 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 37,5 | proteine 39,2
42,00 lei
Snitzel de porc (parizian sau pane)
Muschi file, ou, faina, pesmet - 150g calorii 298,4 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 12,4 | proteine 30,8
37,00 lei
Cordon bleu de porc
Muschi file, sunca, ciuperci, cascaval, ou - 200g calorii 535 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 27,5 | grăsimi 16,2 | proteine 50
48,00 lei
Mancaruri gatite
Varza a la Cluj
Varza murata, spata porc, ceapa, bulion, orez
48,00 lei
Tochitura moldoveneasca
Ceafa de porc, carnat de porc, rosii, ou, branza, mamaliguta - 350g calorii 400 | sare 2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 11,2 | grăsimi 52 | proteine 76,2
60,00 lei
Tigaie haiduceasca
Piept de pui, ceafa de porc, muschi de vita, ciuperci, ceapa, usturoi, castraveti murati, ardei iute uscat, vin - 250g calorii 500 | sare 1 | zahăr 0 | ags 7,5 | carbohidrați 0,2 | grăsimi 18,7 | proteine 46
68,00 lei
Tigaie picanta
Muschi de vita, ceafa de porc, piept de pui, legume - 250g calorii 300 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,4 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 15,8 | proteine 38,2
68,00 lei
Sarmale cu mamaliga
Carne tocata de porc, bulion, condimente, malai - 300g calorii 346 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,2 | carbohidrați 14,3 | grăsimi 20,6 | proteine 11,5
55,00 lei
Tocanita de pui ca la bunica
Piept de pui, legume - 250g calorii 240 | sare 1,5 | zahăr 0,5 | ags 6 | carbohidrați 11,1 | grăsimi 12 | proteine 21,2
48,00 lei
Ciulama din piet de pui
Piept de pui - 200g calorii 308 | sare 1 | zahăr 0 | ags 4 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 9,3 | proteine 38,2
42,00 lei
Tocanita de ciuperci
Ciuperci, legume - 200g calorii 112 | sare 2 | zahăr 0,5 | ags 0 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 6,2 | proteine 5,4
36,00 lei
Pulpa de rata la cuptor cu garnitura
Pulpa de rata - 170g calorii 310 | sare 1 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 0,6 | grăsimi 27 | proteine 25,2
75,00 lei
Pulpa de rata cu mamaliguta si trufe
170g pulpa rata, 180g mamaliga, trufe - 350g calorii 508 | sare 2 | zahăr 0 | ags 13 | carbohidrați 19,6 | grăsimi 27,1 | proteine 27,6
78,00 leiCiulama de ciuperci
Ciuperci, faina - 200g calorii 170,4 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 7,5 | grăsimi 5,1 | proteine 3,8
36,00 leiMusaca de cartofi cu carne de porc
cartofi, spata de porc, ceapa, smantana, cascaval
48,00 lei
Sosuri
Sos tartar
ou, castraveți murați, maioneză, verdeață - 50g calorii 50 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 30 | proteine 0,5
7,00 lei
Sos meuniere
unt, capere, lămâie calorii 100 | sare 3 | zahăr 3 | ags 10 | carbohidrați 4,6 | grăsimi 30 | proteine 0,5
7,00 leiSos barbeque
sos de roșii, boia dulce afumată - 50g calorii 30 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 17 | grăsimi 1 | proteine 1
7,00 lei
Pasta de usturoi
Usturoi, sare, ulei - 50g calorii 48 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 1,9 | grăsimi 12 | proteine 1,7
7,00 lei
Mujdei de usturoi
Usturoi, apa, sare, ulei - 50ml calorii 36 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 10 | proteine 1,5
7,00 lei
Smantana
Smantana - 50g calorii 90 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 0,8 | grăsimi 6 | proteine 1
7,00 lei
Hrean
Hrean - 30g calorii 16 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 3,9 | grăsimi 0,9 | proteine 0,8
7,00 leiSos de iaurt cu usturoi
iaurt, usturoi - 50g calorii 80 | sare 0,5 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 0,8 | grăsimi 6 | proteine 1
7,00 leiSos de muștar de casă
boabe de muștar, oțet, nucșoară, piper - 50g calorii 34 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 4 | grăsimi 1 | proteine 3
7,00 lei
Preparate din carne de pui
Pui taranesc cu mamaliga coapta
Pulpe de pui dezosate, usturoi, mamaliga - 300g calorii 580 | sare 2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 12,4 | grăsimi 52,7 | proteine 62,1
58,00 lei
Piept de pui cu sos alb
Piept de pui, smantana, ciuperci - 200g calorii 228,6 | sare 1 | zahăr 0 | ags 4 | carbohidrați 0,3 | grăsimi 6,8 | proteine 34,2
50,00 lei
Saramura din pulpa de pui
Pulpa de pui dezosata, legume -250g calorii 386 | sare 3 | zahăr 1 | ags 2,2 | carbohidrați 2,1 | grăsimi 2,4 | proteine 26,4
47,00 lei
Snitzel de pui (parizian sau pane)
Piept de pui, ou, pesmet - 150g calorii 300 | sare 2 | zahăr 0 | ags 3 | carbohidrați 8,2 | grăsimi 2,2 | proteine 21,6
37,00 lei
Pui shanghay
pui, pesmet, sos bechamel, marar - 250g calorii 380 | sare 1 | zahăr 0 | ags 10 | carbohidrați 24 | grăsimi 20 | proteine 23
40,00 lei
Piept de pui la gratar
Piept de pui - 150g calorii 262 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2,2 | carbohidrați 0,4 | grăsimi 6 | proteine 33,2
36,00 lei
Valdostana de pui
Piept de pui, muschi file afumat, cascaval, ciuperci - 200g calorii 288 | sare 2 | zahăr 0 | ags 7 | carbohidrați 3,5 | grăsimi 16,4 | proteine 52,4
47,00 lei
Cordon bleu de pui
Piept de pui, sunca, ciuperci, cascaval, ou - 250g calorii 450 | sare 2,5 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 19,6 | grăsimi 29 | proteine 31,2
47,00 leiPulpe de pui proaspete, dezosate
Pulpe de pui dezosate la gratar - 150g calorii 400 | sare 0 | zahăr 0 | ags 21 | carbohidrați 0,2 | grăsimi 40,6 | proteine 54
37,00 leiPiept de pui crocant cu sos de sfecla si piure
Piept de pui, sfecla, piure - 250g calorii 416 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 28,5 | grăsimi 3,9 | proteine 45,4
62,00 lei
Carnati/Preparate de zahana
Creier de porc pane
Creier, ou, faina, pesmet - 200g calorii 310 | sare 1 | zahăr 0 | ags 15,5 | carbohidrați 5 | grăsimi 40 | proteine 22,2
35,00 lei
Creier de porc macelaresc
Creier, legume, ou - 200g calorii 256 | sare 1,5 | zahăr 0 | ags 16 | carbohidrați 4,2 | grăsimi 38,4 | proteine 22
40,00 lei
Creier de porc la capac
Creier, unt, ou - 200g calorii 280 | sare 1,6 | zahăr 0 | ags 12 | carbohidrați 3,2 | grăsimi 34 | proteine 32
38,00 lei
Ficatei de pui
Ficatei de pui - 250g calorii 430 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,6 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 17,7 | proteine 82,5
36,00 lei
Ficatei de pui Lyonnaise
Ficatei de pui, ceapa - 250g calorii 465 | sare 2 | zahăr 0 | ags 6 | carbohidrați 5 | grăsimi 12,5 | proteine 67,5
38,00 lei
Carnati de casa proaspeti
Carnati de porc proaspeti - 250g calorii 660 | sare 2,2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 1,7 | grăsimi 77,6 | proteine 35,7
41,00 lei
Carnati picanti de oaie
Carnati de oaie - 200g calorii 600 | sare 3 | zahăr 0 | ags 14 | carbohidrați 2,8 | grăsimi 36 | proteine 35,3
61,00 lei
Carnati tocati la barda
carne de porc afumata, condimente - 250g calorii 670 | sare 2 | zahăr 0 | ags 17 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 37,5 | proteine 50
41,00 lei
Preparate din carne de vita
Chateaubriand cu legume coapte
200g mușchi de vită, 20g *unt, verdeață, 100g legume coapte calorii 580 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,2 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 23,3 | protein 71,1
121,00 lei
Pfeffersteak
Muschi de vita, unt, piper, coniac, sos Worchestershire - 100g calorii 260 | sare 1 | zahăr 0 | ags 2,4 | carbohidrați 0,7 | grăsimi 6 | proteine 31,5
88,00 lei
Muschi de vita la gratar
Muschi de vita - 140g calorii 280 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,3 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 16,6 | proteine 61,4
88,00 leiBiftec tartar
mușchi de vită, ou, castraveți murați, ceapă, condimente - 150g calorii 280 | sare 1 | zahăr 0 | ags 6,3 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 16,6 | proteine 60
81,00 leiSnitzel vienez
Muschi de vita, ou, faina, pesmet - 200g calorii 380 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,6 | carbohidrați 54,8 | grăsimi 29,8 | proteine 23,8
85,00 lei
Desert
Choux à la Crème
lapte, ouă, zahăr, ulei, frișcă, ciocolată, esențe - 150g calorii 321 | sare 0 | zahăr 20 | ags 0 | carbohidrați 15 | grăsimi 28 | proteine 3
28,00 lei
Papanasi cu smantana si dulceata de casa
făină, brânză dulce, ouă, dulceață, smântână - 400g calorii 470 | sare 0 | zahăr 36 | ags 90 | carbohidrați 20 | grăsimi 34 | proteine 20
45,00 lei
Clatite cu ciocolata
Faina, lapte, oua, ulei, apa minerala, ciocolata - 150g calorii 295 | sare 0 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 36 | grăsimi 15 | proteine 2
25,00 lei
Clatite cu dulceata de casa
Faina, ou, lapte, ulei, apa minerala, dulceata de casa - 150g calorii 295 | sare 0 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 36 | grăsimi 15 | proteine 2
25,00 lei
Crema de zahar ars
150ml lapte, ouă, zahăr, coajă de lămâie - 180g calorii 131,7 | sare 1 | zahăr 36 | ags 0 | carbohidrați 8,5 | grăsimi 1,6 | proteine 8,4
30,00 lei
Tort Cocosu Rosu
făină, ouă, zahăr, cacao, ciocolată, caramel, esențe - 160g calorii 700 | sare 0 | zahăr 35 | ags 16 | carbohidrați 100 | grăsimi 20 | proteine 12
30,00 lei
Tort Duo Mousse
ouă, lapte, fructe de pădure, zahăr, cacao, ciocolată, esențe - 160g calorii 498 | sare 0 | zahăr 20 | ags 18 | carbohidrați 12 | grăsimi 40 | proteine 8
30,00 lei
Tort Trio Chocolat
făină, ciocolată, ouă, lapte, smântână, zahăr, cacao, esențe - 160g calorii 489 | sare 0 | zahăr 35 | ags 18 | carbohidrați 37 | grăsimi 33 | proteine 9
30,00 lei
Tort de ciocolata
făină, ou, zahăr, cacao, ciocolată, esențe - 160g calorii 470 | sare 0 | zahăr 20 | ags 0 | carbohidrați 37 | grăsimi 33 | proteine 9
30,00 lei
Tiramisu
Mascarpone, piscoturi, zahar, cacao - 160g calorii 314 | sare 0 | zahăr 25 | ags 0 | carbohidrați 29 | grăsimi 19 | proteine 6
32,00 lei
Tort krantz
făină, ouă, zahăr, cacao, ciocolată, nucă, esențe - 160g calorii 888 | sare 0 | zahăr 20 | ags 18 | carbohidrați 114 | grăsimi 22 | proteine 12
30,00 lei
Salate
Salata de muraturi asortate
muraturi asortate - 200g calorii 40 | sare 2,5 | zahăr 0,6 | ags 0 | carbohidrați 18 | grăsimi 0,4 | proteine 2
18,00 leiSalata asortata
Rosii, castraveti, ceapa, ardei gras - 300g calorii 87 | sare 1 | zahăr 0,5 | ags 2,3 | carbohidrați 4,2 | grăsimi 5,3 | proteine 2,4
21,00 lei
Salata de rosii
Rosii - 200g calorii 66 | sare 0,5 | zahăr 3 | ags 1,5 | carbohidrați 9,4 | grăsimi 4,6 | proteine 1,9
18,00 lei
Salata verde
Salata verde - 150g calorii 48 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 2,2 | grăsimi 0,3 | proteine 2,1
22,00 leiSalata de varza alba
Varza alba, ulei, otet, sare - 200g calorii 80 | sare 1 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 0,1 | grăsimi 3 | proteine 1,5
13,00 lei
Salata de ceapa
ceapa, ulei, sare - 150g calorii 50 | sare 2 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 9,2 | grăsimi 0,1 | proteine 1,6
10,00 lei
Salata de sfecla
sfecla rosie, ulei, sare, otet, hrean - 200g calorii 56 | sare 0,5 | zahăr 1,3 | ags 0 | carbohidrați 9 | grăsimi 0,3 | proteine 1,3
21,00 lei
Salata de ardei copti
ardei copti, sare, ulei,otet - 200g calorii 66 | sare 0 | zahăr 0 | ags 0 | carbohidrați 12,4 | grăsimi 0,6 | proteine 2
21,00 lei