- Bucharest
- /
- Sarmale&Sarmale
Sarmale&Sarmale
Alea cu carne
Îndesate cu porc putin afumate 4 buc ( 270 g)
Luăm din porc ce e mai bun îl si afumăm puțin, natural asta e clar. Ca-i a ta sau ca-i a mea, mama cam așa punea: ceapă, bulion d'ala bun, de orez e logic cum', iar de cimbru nu vorbim. Din mărar si pătrunjel doar cate puțin, un vârf mic de usturoi cat sa-întrebi pe unde e. Stați sa va mai spun astea-s îmbăiate-n vin, nu sunt bete doar cochete cat să-ti placă pe-ndelete. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 308.09 Kj /73.63 KCal , Grasimi: 3.75 g, Acizi grasi saturati: 0.36 g, Glucide: 4.81 g, Zaharuri: 1.92 g, Proteine: 4.61 g, Sare: 0.37 g
32,00 leiÎndesate cu porc si bacon 4 buc ( 280 g)
Le rulăm de două ori ba in bacon ba in foi si le coacem mai apoi. Tot in ele întrezărești orez, ceapă si miros (sare, piper) de culoare este clar tot la roșie ne-am dat. De porc nu mai vorbim e cel mai ales acum dacă ești si gurmand chiar ai picat la tanc. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica:421.83 Kj /100.82 KCal , Grasimi: 6.9 g, Acizi grasi saturati: 1.63 g, Glucide: 4.47 g, Zaharuri: 1.87 g, Proteine: 5.3 g, Sare: 0.64 g, E325,E316,E451,E407,E410,E415,E420,E243,E240 Alergeni: soia
36,00 leiRulate cu pui si rata 5 buc (200 g)
Rendez-vous total, știm, poate pe la franțuzi le mai auzim. Am zis ca doar una era prea puțin. Si sa fie treaba treaba le-am pus laolaltă, câtă rată atât si pui. Prinse la înghesuială cu orz, ceapă, cimbru, sare si piper iar mai apoi rulate in foi. Tot de vita că-s mai bune restul rămâne la tine. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 413.05 Kj /98.72 KCal , Grasimi: 3.77 g, Acizi grasi saturati: 0.5 g, Glucide: 4.77 g, Zaharuri: 0.75 g, Proteine: 11.19 g, Sare: 0.44 g,E330 Alergeni: Gluten
40,00 leiRulate cu vita si orz 5 buc (180 g)
Aste-s light chiar ușurele le mănânci ca pe mini chiftele. După cum se vede aici pe domn' orz îl preaslăvim si cu vaca românească sa facă sarmaua gustoasa. Toate le împreunam si cu ceapa si cu sos, tot de roșii d'ala gros, worcester este si in el, mirodenii fel de fel. Dacă tot nu iți zic' nimic poate ti le trimitem gratuit. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica:856.01 Kj /204.59 KCal,Grasimi:17.48 g,Acizi grasi saturati:4.92 g,Glucide:3.51 g, Zaharuri: 0.55 g, Proteine: 7.14 g, Sare: 0.45 g, E150c, E412 Alergeni: Gluten, Mustar
32,00 leiÎndesate cu vita si oaie 4 buc (290 g)
O luăm schematic: tocăm vită si cu oaie, călim ceapa punem roșii plus orez bineînțeles. Șmecheria acum vine, de la mirodeni' citire. Nu sunt grase, nu miros, nu sunt nici iuți n-ai niciun motiv să nu le guști. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica:275.84 Kj /65.93 KCal ,Grasimi:3.22 g, Acizi grasi saturati: 0.02 g,Glucide: 4.35 g, Zaharuri: 2.08 g, Proteine: 4.67 g, Sare: 0.23 g, E330
36,00 lei
Alea vegetariene
Sarmale vegetariene a la Greta 4 buc (250 g)
Ciupercile-s vedete,orezu-i fiert pe-ndelete.Cu pasta de rosii,cimbru si marar,ardei gras gras si-un morcov macar.In forma de sarmale impachetate in varza murata. O reteta marca Greta, chef la @demancare. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 159.1 Kj /38.02 KCal , Grasimi: 0.26 g, Acizi grasi saturati: 0.01 g, Glucide: 7.14 g, Zaharuri: 2.07 g, Proteine: 1.65 g, Sare: 0.35 g
28,00 lei
Alea de langa
Mamaliga
Simpla naturala fara briz-brizuri. Curat scurt si la obiect precum in lumea satului romanesc. 200g Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 1584.46 Kj /378.7 KCal , Grasimi: 4.74 g, Acizi grasi saturati: 0.73 g, Glucide: 72.82g, Zaharuri: 0.55 g, Proteine: 6.54 g, Sare: 2.07 g
8,00 leiMamaliga coapta si gustoasa cu ceva lactate d-astea bune 200 g
Malai ,malai dar nu era indeajuns. Am zis s-o “innobilam” pentru case boieresti si am pus lapte d’ala gras, smantana buna si branza italineasca, parmezan ii zice. Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 1163.49 Kj /278.08 KCal , Grasimi: 13.48 g, Acizi grasi saturati: 8.56 g, Glucide: 30.24 g, Zaharuri: 1.42 g, Proteine: 7 g, Sare: 1 g,E1422,E407,E471 Alergeni: Lapte
11,00 lei
Bauturi
Apa minerala Dorna
500 ml
6,00 leiApa plata Dorna
500 ml
6,00 lei