BRASS
Aperitive
Salată de Vinete
Vinete, ceapă roșie, roșii cherry, telemea de capră, pâine prăjită (200g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 927.72kj/221.73kcal, grasimi (g): 22.14, acizi grasi saturati (g): 2.33, glucide (g): 5.69, zaharuri (g): 2.19, proteine (g): 0.87, sare (g): 0.24. Alergeni: oua, mustar, gluten, lapte
41,00 leiSalată de Icre
Icre de știucă, ceapă roșie, ulei de verdețuri, chips-uri nori, pâine prăjită (200g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 905.33kj/216.38kcal, grasimi (g): 5.94, acizi grasi saturati (g): 1.15, glucide (g): 24.06, zaharuri (g): 0.79, proteine (g): 16.39, sare (g): 0.53. Alergeni: peste, gluten
45,00 leiCalamari Pane
Calamar pane, sos sriracha, lămâie, sos aioli (300g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1099.61kj/262.81kcal, grasimi (g): 13.37, acizi grasi saturati (g): 4.51, glucide (g): 8.43, zaharuri (g): 1.54, proteine (g): 6.91, sare (g): 0.92. Alergeni: moluste, gluten, mustar, soia, oua. Poate contine urme de: soia, arahide
57,00 leiCrispy Camembert
Camembert pane, cremă de roșii, pesto de busuioc, roșii confit (300g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1077.75kj/257.58kcal, grasimi (g): 5.37, acizi grasi saturati (g): 0.73, glucide (g): 41.47, zaharuri (g): 3.48, proteine (g): 10.81, sare (g): 0.44. Alergeni: lapte, gluten, oua, telina, fructe cu coaja lemnoasa
63,00 leiPopcorn de Creveți
Creveți, glaze tempura, ceapă murată, crispy nori, alge wakame (350g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 964.42kj/230.5kcal, grasimi (g): 12.02, acizi grasi saturati (g): 1.19, glucide (g): 20.86, zaharuri (g): 7.64, proteine (g): 10.38, sare (g): 1. Alergeni: crustacee, gluten, soia, seminte de susan, mustar, oua. Poate contine urme de: gluten, dioxidul de sulf si sulfitii, arahide, mustar, telina
85,00 lei
Salate Aperitiv
Caesar cu creveti
salata iceberg,crutoane,creveti, dressing caesar, scale de parmezan
46,00 leiCaesar pui
salata iceberg,crutoane,piept de pui la gratar, dressing caesar, scale de parmezan
41,00 leiSalată Grecească
Brânză feta, măsline kalamata, castraveți, roșii, ceapă roșie, ardei gras, dressing de ulei de măsline, oregano (400g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 687.94kj/164.42kcal, grasimi (g): 9.71, acizi grasi saturati (g): 2.36, glucide (g): 14.53, zaharuri (g): 1.2, proteine (g): 4.75, sare (g): 0.63. Alergeni: gluten, lapte, telina
46,00 leiSalată cu Burrata
Burrata, bulete de parmezan, roșii, salată de rucola, pesto de busuioc, cremă balsamică (400g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 793.98kj/189.77kcal, grasimi: 10.09g, acizi grasi saturati: 4.76g, glucide: 25.81g, zaharuri: 1.22g, proteine: 7.21g, sare: 0.63g. Alergeni: gluten, oua, lapte, telina, fructe cu coajă lemnoasă. Poate contine urme de: telina
65,00 lei
Sosurile Brass
Sos spicy
19,00 leiCalypso
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 874.3 kj/208.96 kcal, grasimi (g): 18.82, acizi grasi saturati (g): 8.92, glucide (g): 2.68, zaharuri (g): 0.8, proteine (g): 8.56, sare (g): 0.04 (50g). Alergeni: mustar, lapte, ou
13,00 leiAioli
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1677.78 kj/401 kcal, grasimi (g): 41, acizi grasi saturati (g): 3.4, glucide (g): 5.8, zaharuri (g): 0.5, proteine (g): 1.1, sare (g): 1.5.
13,00 lei
Ciorbe
Ciorbă de fasole cu afumătură – 450g
fasole, ciolan afumat, morcovi, ardei, telina.
35,00 leiCiorbă de Pui À La Grec
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 367kj/87.71kcal, grasimi: 4.91g, acizi grasi saturati: 1.51g, glucide: 3.87g, zaharuri: 0.43g, proteine: 4.14g, sare: 0.01g (400g). Alergeni: mustar, seminte de susan, telina, lapte, gluten, oua
36,00 leiSupă Cremă de Roșii
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 592.43kj/141.6kcal, grasimi: 9.68g, acizi grasi saturati: 1.56g, glucide: 17.12g, zaharuri: 2.88g, proteine: 2.85g, sare: 0.62g (400g). Alergeni: mustar, seminte de susan, telina, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
35,00 lei
Paste & Risotto
Risotto cu dovleac & salsiccia – 400g
orez carnaroli, piure de dovleac, salsiccia, sos brânzeturi, parmezan
52,00 leiPrimavera - 400g
ulei de măsline, usturoi, zucchini, ardei gras, roșii cherry, chilli, ciuperci, parmezan
57,00 leiProsciutto si sos alb
prosciutto cotto, smantana, parmezan.
41,00 leiPomodorini e Basilico
rosii cherry, sos d erosii, usturoi, busuioc, parmezan, ulei masline
41,00 leiCarbonara cu bacon si smantana
bacon, smantana, parmezan, ou piper
41,00 leiPaste Carbonara
Guanciale, pecorino, ou, piper (400g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 798.14kj/190.79kcal, grasimi: 14.55g, acizi grasi saturati: 5.6G, glucide: 3.27g, zaharuri: 0.74g, proteine: 10.86g, sare: 1.25g. Alergeni: oua, lapte
57,00 leiThe Meatballs
Chifteluțe de vită, sos de roșii, parmezan, usturoi, busuioc (400g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 603.75kj/144.3kcal, grasimi: 9.54g, acizi grasi saturati: 3.16g, glucide: 8.29g, zaharuri: 0.85g, proteine: 6.53g, sare: 0.43g. Alergeni: lapte, seminte de susan
68,00 leiPaste Ragu Bolognese
Carne de vită, sos de roșii, parmezan, busuioc (450g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 555.38kj/132.74kcal, grasimi (g): 9.58, acizi grasi saturati (g): 3.65, glucide (g): 4.03, zaharuri (g): 1.66, proteine (g): 6.56, sare (g): 0.37. Alergeni: telina, lapte
68,00 lei
The Grill& MORE
Cârnați la grătar în sos de ceapă – 450g
cârnați măcelărești, sos de ceapă, piure de cartofi, ardei copți, ceapă murată
52,00 leiSteak Sandwich
Skirt de vită, sos tartar, rucola, parmesan, pesto busuioc, oțet balsamic, cartofi prăjiți, sos calypso (500g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 263.03kcal/1100.53kj, grasimi (g): 12.72, acizi grasi saturati (g): 6.13, glucide (g): 14.66, zaharuri (g): 1.02, proteine (g): 5.83, sare (g): 0.82. Alergeni: mustar, peste, oua, telina, lapte, fructe cu coajă lemnoasă. Poate contine urme de: soia, arahide, telina, mustar, seminte de susan
74,00 leiTagliatta de Vită
Mușchi de vită, parmezan, rucola, roșii cherry, cartofi copți, pesto de busuioc și oțet balsamic (280g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 834.92 kj/199.55 kcal, grasimi (g): 13.95, acizi grasi saturati (g): 4.33, glucide (g): 17.17, zaharuri (g): 1.06, proteine (g): 10.16, sare (g): 0.3. Alergeni: telina, lapte, fructe cu coajă lemnoasă, dioxidul de sulf si sulfiții. Poate contine urme de: telina
151,00 leiMușchi de Vită
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 649.42kj/155.22kcal, grasimi (g): 6.96, acizi grasi saturati (g): 1.34, glucide (g): 2.64, zaharuri (g): 0.6, proteine (g): 20.89, sare (g): 0.11 (180g). Alergeni: -
123,00 leiPiept de Rață
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1159.76kj/277.19kcal, grasimi (g): 24.11, acizi grasi saturati (g): 8.17, glucide (g): 2.25, zaharuri (g): 0.28, proteine (g): 14.35, sare (g): 0.13 (250g). Alergeni: lapte, dioxidul de sulf si sulfiții
74,00 leiCeafă de Porc
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1230.81kj/294.18kcal, grasimi (g): 23.4, acizi grasi saturati (g): 3.82, glucide (g): 1.91, zaharuri (g): 0.17, proteine (g): 20.03, sare (g): 0.04 (250g). Alergeni: lapte, dioxidul de sulf si sulfiții
52,00 leiPulpă de Pui
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1098.83kj/263kcal, grasimi (g): 17.49, acizi grasi saturati (g): 4.76, glucide (g): 0.29, zaharuri (g): 0.03, proteine (g): 26.19, sare (g): 0.18 (220g). Alergeni: lapte
46,00 lei
Bauturi & racoritoare
Leffe Brună
330ml
22,00 leiLeffe Blondă
330 ml
22,00 leiCorona
330 ml
20,00 leiStella Artois
330ml
18,00 leiStella Artois 0 % Alcool
330 ml
19,00 leiRed Bull
250 ml
18,00 leiSchweppes Bitter Lemon
250ml
14,00 leiSchweppes Mandarin
250ml
14,00 leiSprite
250ml
14,00 leiFanta Orange
250 ml
14,00 leiCoca Cola Zero
250 ml
14,00 leiCoca Cola
250ml
14,00 leiApă Minerală Dorna
500ml
14,00 leiApă Plată Dorna 500ml
500 ml
14,00 lei
Pentru Pofticioși
Șnițel din cotlet de porc – 400g
cotlet de porc cu os în crustă de panko , sos tartar, lămâie
63,00 leiSnitel vienez de vitel
snitel din piept de vitel in crusta panko, lamaie
57,00 leiSnitel parizian de vitel
snitel din pulpa de vitel in crusta de ou si faina, lamaie
52,00 leiBurger cu pui Crispy
burger de pulpa de pui, in crusta panko, salata iceberg, castraveti murati, sos chilli, cartofi prajiti, sos calypso
41,00 leiPui Prăjit in Stil Coreean
Pulpă de pui, glaze picant cu ghimbir și susan, ceapă verde, sos chilli (400g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 266.77kcal/1116.16kj, grasimi (g): 16.11, acizi grasi saturati (g): 1.88, glucide (g): 21.99, zaharuri (g): 6.75, proteine (g): 9.32, sare (g): 0.28. Alergeni: gluten, soia, seminte de susan, mustar, oua. Poate contine urme de: gluten, dioxidul de sulf si sulfiți, arahide, mustar, telina
74,00 leiBurger Classic
Patty de vită, salată iceberg, ceapă roșie, sos calypso, cornichon, bacon, sos BBQ (500g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 355.82kcal/1488.79kj, grasimi (g): 33.93, acizi grasi saturati (g): 3.9, glucide (g): 10.76, zaharuri (g): 5.72, proteine (g): 1, sare (g): 1.39. Alergeni: mustar, telina, oua, gluten. Poate contine urme de: seminte de susan, soia, arahide, gluten, fructe cu coajă lemnoasă, mustar, lapte
74,00 leiCoaste de Porc BBQ
Glaze BBQ cu miere, ceapă verde, susan, cartofi prăjiți, sos calypso, salată coleslaw (650g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 215.23kcal/900.54kj, grasimi (g): 10.52, acizi grasi saturati (g): 5.02, glucide (g): 14.32, zaharuri (g): 5.48, proteine (g): 7.5, sare (g): 2.52. Alergeni: soia, gluten, lapte, mustar, fructe cu coajă lemnoasă, telina, oua, seminte de susan. Poate contine urme de: seminte de susan, telina, fructe cu coajă lemnoasă, dioxidul de sulf si sulfiți, mustar, oua, gluten, soia, arahide
107,00 leiCoaste de Porc Picante
Glaze sweet chilli cu sriracha, ceapă crispy, susan, cartofi prăjiți, sos calypso, salată coleslaw (650g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 223.26kcal/934.09kj, grasimi (g): 11.28, acizi grasi saturati (g): 5.39, glucide (g): 14.46, zaharuri (g): 5.17, proteine (g): 7.58, sare (g): 2.59. Alergeni: soia, gluten, lapte, mustar, fructe cu coajă lemnoasă, telina, oua, seminte de susan. Poate contine urme de: seminte de susan, telina, fructe cu coajă lemnoasă, dioxidul de sulf si sulfiți, mustar, oua, gluten, soia, arahide
107,00 leiPui Junior
Piept de pui crocant, cartofi prăjiți, sos calypso (450g). Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 271.19kcal/1134.67kj, grasimi (g): 6.71, acizi grasi saturati (g): 5.12, glucide (g): 22.36, zaharuri (g): 1.43, proteine (g): 7.49, sare (g): 1.81. Alergeni: lapte, gluten, mustar, telina, oua. Poate contine urme de: mustar, soia, seminte de susan, arahide
52,00 lei
Garnituri & Salate
Cartofi Prăjiți
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 361.6kj/86.42kcal, grasimi (g): 0.1, acizi grasi saturati (g): 0, glucide (g): 19.97, zaharuri (g): 0, proteine (g): 0.99, sare (g): 0.66 (200g). Alergeni: -
19,00 leiCartofi la Cuptor
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1315.84kj/314.49kcal, grasimi (g): 27.89, acizi grasi saturati (g): 9.73, glucide (g): 14.84, zaharuri (g): 0.07, proteine (g): 0.87, sare (g): 0.14 (160g). Alergeni: -
24,00 leiPiure de Cartofi
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 923.17kj/220.65kcal, grasimi (g): 18.57, acizi grasi saturati (g): 13.16, glucide (g): 11.85, zaharuri (g): 0.65, proteine (g): 1.83, sare (g): 3.79 (160g). Alergeni: lapte
24,00 leiPiure de Cartofi cu Trufe
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 940.26kj/224.73kcal, grasimi (g): 19.38, acizi grasi saturati (g): 12.48, glucide (g): 11.05, zaharuri (g): 0.62, proteine (g): 1.86, sare (g): 3.6 (180g). Alergeni: lapte
30,00 leiOrez Basmati cu Legume Soté
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 193.89kj/46.34kcal, grasimi (g): 2.36, acizi grasi saturati (g): 0.35, glucide (g): 5.99, zaharuri (g): 2.97, proteine (g): 1.22, sare (g): 0.04 (120g). Alergeni: dioxidul de sulf si sulfiții, lapte, fructe cu coajă lemnoasă. Poate contine urme de: telina
24,00 leiOrez Negru cu Parmezan
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1037.91kj/248.07kcal, grasimi (g): 6.68, acizi grasi saturati (g): 3.33, glucide (g): 38.53, zaharuri (g): 0.48, proteine (g): 10.86, sare (g): 0.27 (120g). Alergeni: telina, lapte
30,00 leiLegume la Grătar
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 189.69kj/45.34kcal, grasimi (g): 2.11, acizi grasi saturati (g): 0.31, glucide (g): 6.24, zaharuri (g): 3.46, proteine (g): 1.21, sare (g): 0.04 (160g). Alergeni: dioxidul de sulf si sulfiții, lapte, fructe cu coajă lemnoasă. Poate contine urme de: telina
30,00 leiSalată cu Rucola, Roșii Cherry si Parmezan
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 646.62kj/154.54kcal, grasimi (g): 12.12, acizi grasi saturati (g): 3.18, glucide (g): 6.65, zaharuri (g): 0.73, proteine (g): 6.21, sare (g): 0.36 (160g). Alergeni: telina, lapte
30,00 leiSalată Verde cu Lămâie
Valori nutritionale/100g: valoare energetica: 1143.92kj/273.4kcal, grasimi (g): 30.82, acizi grasi saturati (g): 0.03, glucide (g): 5.34, zaharuri (g): 1.64, proteine (g): 0.8, sare (g): 0.4 (100g). Alergeni: telina. Poate contine urme de: telina
19,00 lei