CUIB

Clătite sărate

Clătite vegane umplute cu: 1. pateul zilei la alegere 2. Ciuperci sau conopidă. Se servesc cu salată de varză.

Paste cu Ciuperci

Ingrediente vegane: paste (150g), sos roșii (80g), sos caju (50g), ceapă (50/60g), usturoi, ciuperci. Ingrediente vegetariene: paste (150g), smântână (80g), sos caju (50g), ceapă (50/60g), usturoi, ciuperci

Meniu Solidar

Oferă un meniu cald pentru o persoană fără adăpost. Parteneriat cu fundația Emmaus Iași pentru a oferi o masă caldă celor în nevoie

Paste Mac and Cheese - Vegan

Paste fusilli (220g), sos caju (120 g, caju, usturoi, turmeric, drojdie inactivă)

Supă Solidară

Oferă o supă caldă pentru o persoană fără adăpost. Parteneriat cu fundația Emmaus Iași pentru a oferi o masă caldă celor în nevoie

Apă minerală Borsec 0.75 ml

Compoziția chimică (mg/l): Hidrogencarbonat 1690, Calciu 340, Magneziu 96,4, Sodiu 60, pH 5,72

Apă plată Borsec 0.75 ml

Compoziție chimică (mg/l): hidrogencarbonat 292, calciu 54.6, magneziu 27.9, sodiu 2.13, ph 7.48. După wessling România SRL

Tonic

Apa tonică produsă în Buzău de magma din Carpați (330ml)

Kola Românească

Produsă în buzău, de către magma din Carpați (330ml)

Apă Plată Borsec 0.33 ml

Compoziție chimică (mg/l): hidrogencarbonat 292, calciu 54.6, magneziu 27.9, sodiu 2.13, ph 7.48. După wessling România SRL

Socată

Socată artizanală din Suceava. Ingrediente: floare de soc, zahăr, drojdie, apă filtrată, dioxid de carbon. Declarație nutrițională pentru 100ml: valoare energetică 153kj/32kcal, glucide: 8.8G (din care zaharuri 8.7g)

Să ne Fie de mai Bine - Ghid Experențial pentru Hrană de Mâine

Ghid dedicat învățării experențiale despre hrană, analizată în context natural, social și economic

Borș

Legume de sezon (țelină, păstârnac, morcov, sfeclă), cartofi, condimente, borș, verdeață (400ml)

Supă Cremă

Legume de sezon, condimente, verdeață (400ml)

Nemteana Blonda

Bere nefiltrată, semi-pasteurizată (500ml)

Nemteana Aramie

Bere nefiltrată, semi-pasteurizată (500ml)

Nemteana fără Alcool

Bere nefiltrată, semi-pasteurizată (500ml)

Csiki Sor Ghimbir si Chilli

Bere artizanală lager cu 1.2% alcool. Ingrediente: 71,6% bere - apă, malţ din orz, hamei, şi 28,4% băutură răcoritoare de ghimbir şi chili (500ml)

Csiki Sor Bere Blondă

Bere de tip bock cu 6% alcool. Ingrediente: apă, malţ din orz, hamei (500ml)

Solca

Bere blondă pasteurizată, 4.8% alcool (500ml)

Brownie Vegan

Ciocolată vegană, zahăr, unt cocos, făină, cacao, apă (150g)

Cookie Vegan

Făină, zahăr, lapte vegetal, unt vegan, ciocolată (70g)

Brioșă Vegană

Făină, cacao, nucă, banane, fructe (mere, afine, pere, căpșuni - în funcție de stoc), ulei presat la rece, zahăr, praf de copt

Pastel de nata

Ingrediente: faină de grâu, apă, unt 82% grăsime, sare. Cremă: lapte 3,5% grăsime, zahăr tos, apă, gălbenuș de ou, făină de grâu, amidon, scorțișoară, coajă lămâie. Alergeni: gluten, lactoză, ou

Cheesecake vegan

Ingrediente: afine, lapte de cocos, sirop agave, nuci caju, migdale, curmale, fulgi de ovăz, ulei de cocos, fulgi de cocos, amidon, ciocolată neagră** 70% (masă cacao, unt cacao, zahăr, emulsifiant lecitină din soia, extract de vanilie), zeamă lămâie, cacao, ulei de floarea soarelui, agar agar, coajă de lămâie, esență vanilie. * fără gluten ** fairtrade Alergeni: cacao, caju, migdale

Banana Bread

Făină, ouă, zahăr, ciocolată, cacao, banane, bicarbonat, praf de copt, esență de vanilie, smântână și nuci

Gustare'n Doi

Pate de sfeclă roșie și pate de semințe, pâine proaspătă (300g)

Salad and Chips

Cartofi chips copți la cuptor, salată de crudități (morcov, fasole roșie, ceapă, porumb), sos de maioneză vegană. (350g)

Tartă cu Ciuperci

Blat: făină, unt, apă, sare. Compoziție: ciuperci, ceapă, telemea, smântână, ou, usturoi, mărar. (150g)

Chips-uri de Cartofi la Cuptor

Cartofi copți la cuptor, usturoi, cimbru și ulei presat la rece. Opțional: mozzarella și cașcaval afumat. (250g)

Salată de Crudități

Fasole roșie, morcov, porumb, ceapă, oțet, ulei presat la rece (150g)

Săkă's Wrap

Wrap, fasole, morcov, porumb și ceapă cu maioneză vegană, castraveți murați, ou omletă, sos de roșii + cartofi la cuptor cu cașcaval + sos blue cheese + sos de roșii.  Poate fi cerut și în cariantă vegană cu tofu copt și maioneză vegană picantă.

Meniu Burger

Burger vegan / cheeseburger / egg burger si chips de cartofi la cuptor cu cimbru și ulei presat la rece. Se poate cere cașcaval extra pe cartofi. (550g)

Egg Burger Vegetarian

Pâine cu cartofi, burger aivia (proteină din mazăre, fibre de mazăre, făină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, legume deshidratate, sare), ou ochi, muștar, maioneză vegană, varză, ceapă, castraveți murați.(400g)

Cheese Burger Vegetarian

Pâine cu cartofi, burger aivia (proteină din mazăre, fibre de mazăre, făină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, legume deshidratate, sare), cașcaval, muștar, maioneză vegană, varză, ceapă, castraveți murați. (400g)

Burger Vegan

Pâine cu cartofi, burger aivia (proteină din mazăre, fibre de mazăre, făină de mazăre, ulei vegetal de floarea soarelui, legume deshidratate, sare), muștar, maioneză vegană, varză, ceapă, castraveți murați. (350g)