Restaurant Trufanda
Fel principal
Tagliatelle cu vită, trufe si roșii uscate
Picanha de vită, tagliatelle (paste de casă din grâu dur cu ou), ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, pasta de trufe, ardei iute proaspăt, sos Livornese, vin roșu, reducție de oțet balsamic cu rodie
80,00 leiBurger cu vită și sos de trufe
Chiflă cu cărbune activ, antricot de vită tocat, mix de ciuperci, brânză cheddar, roșii, salată verde, ceapă, sos de trufe cu maioneză, cartofi copți (550g). Proteine 5.71g, lipide 16.49g, glucide 25.61g, acizi grași saturați 2.14g, zaharuri 2.68g, sare 2.95g, valoare energetică (kcal) 280.29.
76,00 leiFriptură de conopidă cu mix de ciuperci și sos barbeque
Mix de ciuperci, conopidă, sos bbq, usturoi, ceapă, morcov, salată (540g). Proteine 14.85g, lipide 1.74g, glucide 26.11g, acizi grași saturați 0.15g, zaharuri 8.89g, sare 5.77g, valoare energetică (kcal) 176.85.
54,00 leiOrez cu sfeclă roșie coaptă și ciuperci
Orez, ceapă, usturoi, sfeclă coaptă, parmesan, unt, ierburi, mix ciuperci, salată (430g). Proteine 33.32g, lipide 39.58g, glucide 133.95g, acizi grași saturați 10.00g, zaharuri 6.15g, sare 3.44g, valoare energetică (kcal) 1031.38. Alergeni: gluten, lapte.
55,00 leiTăieței grădinărești cu legume
Tăieței de casă, fenicul, broccoli, conopidă, roșii cherry, unt, pătrunjel, salată, mărar (340g). Proteine 18.87g, lipide 34.97g, glucide 12.30g, acizi grași saturați 10.00g, zaharuri 2.94g, sare 8.16g, valoare energetică (kcal) 444.07.
52,00 leiPui prăjit cu salată de crudități
Pui, ou, fenicul, broccoli, conopidă, roșii cherry, sos bbq, pătrunjel, mărar, salată (380g). Proteine 89.14g, lipide 39.92g, glucide 77.31g, acizi grași saturați 10.27g, zaharuri 10.62g, sare 9.11g, valoare energetică (kcal) 1036.84. Alergeni: gluten, ouã.
55,00 leiOrez cu pui copt
Piept de pui, orez, roșii cherry, dovlecei, broccoli, parmezan, unt, pătrunjel, ceapă, usturoi (440g). Proteine 98.54g, lipide 25.97g, glucide 92.50g, acizi grași saturați 14.91g, zaharuri 3.57g, sare 10.39g, valoare energetică (kcal) 1002.76.
57,00 leiPăstrăv cu sos de ardei copți și legume
Păstrăv, ceapă, morcov, conopidă, broccoli, usturoi, cartofi roz, sos de ardei (410g). Proteine 51.87g, lipide 6.87g, glucide 28.34g, acizi grași saturați 0.11g, zaharuri 17.49g, sare 3.77g, valoare energetică (kcal) 390.00. Alergeni: peste.
72,00 leiMușchiuleț fraged de porc
Mușchiuleț de porc, dovlecei, roșii, cartofi, ceapă, ardei, broccoli, sos brun (440g). Proteine 40.22g, lipide 14.12g, glucide 69.25g, acizi grași saturați 0.00g, zaharuri 11.76g, sare 11.24g, valoare energetică (kcal) 579.78.
76,00 lei
Desert
Cheesecake cu fructe de sezon
Cheesecake, fructe de sezon (120g). Proteine 1.31g, lipide 21.98g, glucide 1.38g, acizi grași saturați 6.66g, zaharuri 9.33g, sare 0.30g, valoare energetică (kcal) 212.34.
36,00 leiTartă de ciocolată raw vegan
Smochine, curmale, caju, migdale, portocale, ulei de cocoș, unt de cacao, cacao pulbere (120g). Proteine 0.24g, lipide 0.00g, glucide 3.41g, acizi grași saturați 0.01g, zaharuri 13.06g, sare 0.00 g, valoare energetică (kcal) 16.47.
38,00 leiCheesecake cu caramel sărat
Cheesecake, caramel sărat, fulgi de migdale (120g). Proteine 1.31g, lipide 21.98g, glucide 1.38g, acizi grași saturați 6.66g, zaharuri 9.33g, sare 0.30g, valoare energetică (kcal) 212.34.
38,00 lei
Brunch
Toast cu vită cumsecade, cremă de brânză, texturi de ceapă & much more
Pâine, picanha de vită, cremă de brânză, unt, parmezan, usturoi, ceapă roșie, sos șmecher de ardei kapia, ghimbir, scortișoară, microplante / 420g
62,00 leiOmletă cu legume
Ouă, pâine, ardei kapia, roșii cherry, dovlecei, vinete, broccoli, unt (400g). Proteine 34.44g, lipide 35.86g, glucide 57.75g, acizi grași saturați 2.80g, zaharuri 7.48g, sare 7.09g, valoare energetică (kcal) 697.55. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
40,00 leiToast cu fasole bătută și morcov caramelizat
Pâine, fasole, morcov, ceapă, usturoi, fenicul, roșii cherry, salată (430g). Proteine 30.67g, lipide 2.44g, glucide 117.07g, acizi grași saturați 0.39g, zaharuri 15.79g, sare 7.14g, valoare energetică (kcal) 625.56. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
40,00 leiToast cu vinete coapte
Pâine, salată de vinete, roșii cherry, salată, ceapă, usturoi, roșii cherry (390g). Proteine 28.96g, lipide 2.44g, glucide 118.10g, acizi grași saturați 0.58g, zaharuri 17.18g, sare 10.69g, valoare energetică (kcal) 625.53. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
40,00 leiOmletă cu brânză de capră și piept de porc afumat
Ouă, pâine, piept porc afumat, unt, telemea capră, roșii cherry, ceapă, pătrunjel, mix salată (500g). Proteine 42.22g, lipide 53.03g, glucide 55.67g, acizi grași saturați 2.94g, zaharuri 5.81g, sare 8.30g, valoare energetică (kcal) 904.43. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
46,00 leiToast cu telemea de capră și sfeclă roșie
Pâine, telemea, cremă de brânză, sfeclă coaptă, salată, țelină, cimbrișor, sos de pere și ananas (390g). Proteine 37.52g, lipide 44.41g, glucide 76.64g, acizi grași saturați 6.60g, zaharuri 27.24g, sare 4.91g, valoare energetică (kcal) 868.10. Alergeni: gluten, ouã, lapte, țelinã.
43,00 leiToast cu cârnăciori proaspeți și ardei capia
Pâine, cârnați vită porc, ardei gras, ceapă, usturoi, morcov, cimbrișor, sos bbq, salată (410g). Proteine 55.65g, lipide 71.35g, glucide 70.81g, acizi grași saturați 22.31g, zaharuri 26.63g, sare 10.95g, valoare energetică (kcal) 1215.88. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
48,00 leiToast cu pui copt
Pâine, piept de pui, sos ansua, salată, roșii cherry (360g). Proteine 68.58g, lipide 46.32g, glucide 54.98g, acizi grași saturați 8.67g, zaharuri 5.88g, sare 10.46g, valoare energetică (kcal) 964.31. Alergeni: gluten, ouã, lapte.
46,00 leiToast cu păstrăv
Pâine, păstrăv, fenicul, măsline, roșii cherry, portocală, pătrunjel, dressing măsline, salată, mărar (420g). Proteine 46.11g, lipide 43.09g, glucide 77.97g, acizi grași saturați 3.69g, zaharuri 75.53g, sare 10.02g, valoare energetică (kcal) 912.88. Alergeni: gluten, ouã, lapte, țelinã, pește.
50,00 lei
Băuturi alcoolice
Somersby mure
330ml
18,00 leiCarlsberg N/A
330ml
16,00 leiCarlsberg
330ml
18,00 leiNemțeană N/A
500ml
18,00 leiNemțeană blondă
500ml
19,00 leiBucur blondă
350ml
19,00 leiBucur brună
350ml
20,00 leiNemțeană arămie
500ml
20,00 leiBlanc
330ml
22,00 leiWeihenstephaner Weissbier
500ml
26,00 lei
Supe / Ciorbe
Supă cremă de praz cu bacon
Praz, cartofi, ceapă, bacon, usturoi, sare, piper, crutoane - 300g Proteine 7,67g, Lipide 6,44g, Glucide41,21g, Acizi grași saturați 0,58g, Zaharuri 17,18g, Sare 2,01g, Valoare energetică(kcal) 269,38
38,00 leiCiorbă de văcuță
Carne proaspătă de văcuță, ceapă, pătrunjel rădăcină, morcov, păstârnac, cartofi, borș, leuștean, pătrunjel verde - 360g Proteine 57,20g, Lipide 8,36g, Glucide 9,00g, Acizi grași saturați 4,28g, Zaharuri 1,64g, Sare 3,83g, Val energetică(kcal) 336,43
32,00 leiCiorbă rădăuțeană
Piept de pui, ceapă, pătrunjel rădăcină, morcov, păstârnac, oțet, leuștean, pătrunjel verde - 360g Proteine 57,20g, Lipide 8,36g, Glucide 9,00g, Acizi grași saturați 4,28g, Zaharuri 1,64g, Sare 3,83g, Valoare energetică(kcal) 336,43
32,00 lei
Salate
Salată cu pui prăjit și sos de anșoa
Piept de pui copt, mix salate verzi, roșii cherry, sos de anșoa, germeni - 360g Proteine 60,58g, Lipide 30,02g, Glucide 45,89g, Acizi grași saturați 8,67g, Zaharuri 5,88g, Sare 8,22g, Valoare energetică(kcal) 920,3
52,00 leiSalată ghidușă de vită cu rucola, pară, fistic și spumă de gorgonzola
Picanha de vită, rucola, baby spanac, roșii cherry, pară, fistic ras, gorgonzola, parmezan, rodie, oțet balsamic, microplante - 360g Prot 32,78g, Lip 31,84g, Gluc 10,09g, Acizi grași 12,95g, Zah 19,07g, Sare 2,74g, Valoare energetică( kcal) 465,61
62,00 leiSalată cu pui copt, bacon și sos de anșoa
Piept de pui copt, piept de porc afumat, mix salate verzi, roșii cherry, sos de anșoa, germeni - 360g Proteine 68,58g, Lipide 46,32g, Glucide 54,98g, Acizi grași saturați 8,67g, Zaharuri 5,88g, Sare 10,46g, Valoare energetică(kcal) 964,31
52,00 lei
Răcoritoare
Schweppes Apa Tonica 330ml
330 ml
10,00 leiApă Dorna plată
500 ml
10,00 leiApă Dorna Carbogazoasă
500 ml
10,00 leiCoca Cola
330 ml
10,00 leiCoca Cola zero
330 ml
10,00 lei