Basarabia Food

Clătite cu carne

Ingrediente: clătite, carne de porc sau carne de pui, ceapă albă. Cantitate: 250/20 gr.

Clătite cu Cartofi și Ciuperci

Ingrediente: clătite, cartofi, ciuperci,ceapă albă, sare, piper, smântână. Cantitate: 250/20 gr.

Clătite cu Brânză de Vaci

Ingrediente: clătite, brânză de vaci, ouă de casă, zahăr, smântână. Cantitate: 250/20 gr.

Somon în sos rockford

Ingrediente: pește somon, cașcaval rockford, frișcă culinară, sare, piper. Cantitate: 200/50 gr.

Sarmale cu frunză de viță de vie

Ingrediente: frunză de viță de vie, carne de porc, orez, verdeață, sos din tomate, smântână. Cantitate: 250/50 gr.

Sarmale cu frunze varză murată

Ingrediente: varză murată, carne de porc, orez, vedeață, sos din tomate, smântână. Cantitate: 250/50gr.

Cusma lui guguta 1/200 gr

Paine coapta de casa

Cantitate 1/100 gr.

Smantana

Cantitate 1/50 gr.

Ketchup

Cantitate 1/50 gr.

Branza de oaie

Cantitate: 1/50gr.

Mujdei ca la bunica

Cantitate 1/50 gr.

Adjica moldoveneasca

Cantitate 1/50 gr

Ardei iute

1 buc

Mustar iute

Cantitate 1/50 gr.

Maioneza de casa

Cantitate 1/50 gr.

Cascaval

Cantitate: 1/50gr.

Salată de Legume Proaspete

Ingrediente: roșii, castraveți, ardei dulce, ceapă albă, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

Icre de Vânătă

Ingrediente: vânătă coaptă, ceapă roșie, ulei, sare. Cantitate: 1/250 gr.

Salată Vitamin

Ingrediente: rădăcină de țelină, morcov, mere, zahăr, sare, ulei. Cantitate: 1/250 gr.

Salată de Varză Proaspătă

Ingrediente: varză proaspătă, morcov, ceapă albă, mazăre conservată, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

Salată de Sfeclă Roșie

Ingrediente: sfeclă roșie, maioneză de casă, usturoi, sare. Cantitate: 1/250gr.

Salată de Morcov

Ingrediente: morcov, maioneză de casă, usturoi. Cantitate: 1/250 gr.

Murătura Salată

Ingrediente: castraveți murați, roșii murate, ulei. Cantitate: 1/250gr.

Plăcintă cu Brânză de Vaci și Verdeață

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, brânză de vaci și verdeață. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Cartofi

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, cartofi, ceapă prăjită, piper negru măcinat. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Cartofi și Ciuperci

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, cartofi, ciuperci prăjite, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Cartofi și Bacon

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, bacon, cartofi. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Varză

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, varză proaspătă, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330gr.

Plăcintă cu Varză și Bacon

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, bacon, varză. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Vișine

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, vișine. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Dovleac

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, dovleac. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă cu Măr

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, măr proaspăt, scorțișoară. Cantitate: 330gr.

Zeamă cu Tăiței și Carne de Pui

Pui de casă, tăiței de casă, morcov, rădăcină de pătrunjel, ceapă albă, ardei dulce, roșii, borș acru, leuștean, cimbru. Se serveşte cu ardei iute, verdeaţă, smântână. Cantitate 300/50/50/10 gr.

Soleancă Rusească

Ingrediente: trei feluri de afumături, castraveți murați, ceapă albă, măsline, lămâie, sare, piper. Cantitate: 1/300gr.

Ciorbă Delicată

Ingrediente: tăiței din omletă, cartofi, ceapă albă, morcov, mazăre verde, roșii, verdeață. Cantitate: 300 gr.

Ciorbă de Legume cu Carne de Vițel

Ingrediente: carne de vită, varză, ciuperci, mazăre verde, cartofi, ceapă albă, morcov, roșii, ardei dulce, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

Ciorbă cu Perișoare

Ingrediente: perișoare din vită și porc, cartofi, ceapă albă, morcov, ardei dulce, roșii, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

Ciorbă cu Fasole și Afumături

Ingrediente: costițe afumate, fasole, cartofi, ceapă albă, morcov, pastă de tomate, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

Borș cu Costițe de Porc

Ingrediente: costițe de porc, sfeclă roșie, varză, morcov, ceapă alba, cartofi, verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50/50/50 gr.

Supă Cremă de Linte cu Pesmeți

Ingrediente: linte, ceapă albă, sare, piper, semințe de susan, pesmeți, Cantitate: 1/300gr.

Supă Cremă de Dovleac

Ingrediente: dovleac, parmezan, unt, frișcă culinară, ceapă albă, semințe de dovleac, pesmeți, sare, piper. Cantitate: 1/300gr.

Ciorbă cu Fasole de post

Cantitate : 300g

Ciorbă De Legume De Post

Ingrediente: ciuperci, mazăre verde, cartofi, ceapă albă, morcov, roșii, ardei dulce, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

Ciorba Pescarului (Uha Țarskaia)

Ingrediente: pește alb, somon, creveți, midii, sos din roșii, condimente speciale. Cantitate: 300gr.

Plăcintă de Post cu Măr

Ingrediente: aluat, măr proaspăt, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 330gr.

Plăcintă de Post cu Dovleac

Ingrediente: aluat, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă de Post cu Vișine

Ingrediente: aluat, vișine, zahăr pudră. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă de Post cu Varză

Ingrediente: aluat, varză proaspătă, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330gr.

Plăcintă de Post cu Cartofi Ciuperci

Ingrediente: aluat, cartofi, ciuperci prăjite, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330 gr.

Plăcintă de Post cu Cartofi

Ingrediente: aluat, cartofi, ceapă prăjită, piper negru măcinat. Cantitate: 330 gr.

Fasole în Sos de Roșii

Ingrediente: fasole, ceapă, sos de roșii, condimente. Cantitate: 200 gr.

Năut Cu Legume

Ingrediente: năut, morcov, ardei dulce, dovlecei, ceapă, condimente. Cantitate: 250 gr.

Fasole Verde Cu Cartofi

Ingrediente: fasole verde, cartofi, usturoi, condimente. Cantitate: 200 gr.

Orez cu legume

Cantitate 200 gr.

Cartofi pai

Cantitate: 200 gr.

Legume la grătar

Cantitate: 1/200 gr.

Salată de Legume Proaspete

Ingrediente: roșii, castraveți, ardei dulce, ceapă albă, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

Icre de Vânătă

Ingrediente: vânătă coaptă, ceapă roșie, ulei, sare. Cantitate: 1/250 gr.

Salată Vitamin

Ingrediente: rădăcină de țelină, morcov, mere, zahăr, sare, ulei. Cantitate: 1/250 gr.

Salată de Varză Proaspătă

Ingrediente: varză proaspătă, morcov, ceapă albă, mazăre conservată, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

Ciorba de legume de Post

Cantitate : 300gr

Ciorba de fasole de Post

Cantitate: 300gr

Învârtită Cu Vișină De Post

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Vișină

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Mere și Scorțișoară

Ingrediente: aluat întins și crocant, mere, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Halva și Nucă

Ingrediente: aluat întins și crocant, halva, nucă grecească, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Dovleac

Ingrediente: aluat întins și crocant, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Varză

Ingrediente: aluat întins și crocant, varză, ceapă, condimente. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Cartofi

Ingrediente: aluat întins și crocant, cartofi, ceapă, condimente. Cantitate: 250gr.

Învârtită Cu Brânză

Ingrediente: aluat întins și crocant, ouă, brânză de vaci, verdeață; ceapă verde. Cantitate: 250gr.

Ceafă de porc cu legume la grătar

Ingrediente: ceafă de porc, condimente, ardei dulce, vânătă, dovlecel, ciuperci, adjică moldovenească. Cantitate: 150/150/50 gr.

Steak de pui cu cartofi pai

Ingrediente: piept de pui, condimente, cartofi pai. Cantitate: 150/150 gr.

Pârjoale porc în sos roșu orez

Ingrediente: carne de porc, ceapă albă, usturoi, sos roșu, orez, condimente. Cantitate: 150/150 gr.

Frigărui de pui cu cartofi pai

Ingrediente: carne de pui, cartofi pai , condimente, ketchup. Cantitate: 200/150/50 gr.

Colțunași cu cartofi

Ingrediente: colțunași cu cartofi, se servesc cu ceapă prăjită și smântână. Cantitate: 300/50gr.

Papanaș ca la Tiraspol

Ingrediente: file de pui, ouă, cașcaval, bacon, ardei roșu dulce. Cantitate: 1/200 gr.

Ciulama de pui cu legume coapte

Ingrediente: carne de pui, smântână, roșii, bostănel, ardei dulce, ciuperci albe, ceapă albă, sare, piper. Cantitate: 150/150 gr.

Tefteli marinadă piure cartofi

Ingrediente: carne de vită, carne porc, ceapă albă, morcov, pastă de tomate, cartofi. Cantitate: 150/150 gr.

File De Pui Delicios Cu Tăiței De Casă

Ingrediente: piept de pui, tăiței de casă, cașcaval, ouă, roșii. Cantitate150/150 gr.

Tocană porc mamaliga br. sm.

Ingrediente: carne de porc, mămăligă, brânză de oaie, unt, smântînă, verdeaţă. Cantitate: 150/150/50/30 gr.

Colțunași cu brânză de vaci

Ingrediente: colțunași, brânză de vaci, unt, verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50 gr.

Cotlet Porc Ciuperci Și Cartofi Copți

Ingrediente: cotlet de porc cu os, ciuperci proaspete, cartofi,rozmarin, sare, piper. Cantitate: 100/50/100/ gr.

Peşte marinadă legume pastai cartofi

Ingrediente: pește merluciu, ceapă albă, morcov, ardei dulce, pastă de roșii, sare, piper, mămăligă. Cantitate: 150/150 gr.

Somon în sos rockford

Ingrediente: pește somon, cașcaval rockford, frișcă culinară, sare, piper. Cantitate: 200/50 gr.

Carne de porc în sos roșu cu cușcuș

Ingrediente: carne de porc, ceapă albă, morcov, sos de roșii proaspete, cuș-cuș. Cantitate: 150/150 gr.

Pelmeni de casă

Ingrediente: pelmeni de casă, carne de porc și vită verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50 gr.

File de pui în sos alb cu spaghete

Ingrediente: carne de pui, sos alb, paste spaghete. Cantitate: 150/150 gr.

Peşte în marinadă cu mămăligă

Ingrediente: pește merluciu, ceapă albă, morcov, ardei dulce, pastă de roșii, sare, piper, mămăligă. Cantitate: 150/150 gr.

Pârjoale de curcan

Ingrediente: carne de curcan, ceapă prăjită, ouă de casă, sare, piper. Cantitate: 1/200 gr.

Friptură de iepuraș la ceaun cu orez

Ingrediente: carne de iepuraș, ceapă albă, usturoi, orez, Cantitate: 150/150 gr.

Piept curcan crustă cașcaval naut leg

Ingrediente: file de curcan, ouă de casă, cașcaval, naut, ardei dulce, ceapă albă, morcov. Cantitate: 200/150 gr.

Mușchiuleț de porc în sos de cașcaval

Ingrediente: mușchiuleț de porc, cașcaval topit, parmezan, frișcă culinară, sare, piper. Cantitate: 200/100 gr.

Colțunași Cu Vișina

Ingrediente: Aluat, Vișina, sos de visine. Cantitate: 300 gr.

Fasole în Sos de Roșii

Ingrediente: fasole, ceapă, sos de roșii, condimente. Cantitate: 200 gr.

Năut Cu Legume

Ingrediente: năut, morcov, ardei dulce, dovlecei, ceapă, condimente. Cantitate: 250 gr.

Fasole Verde Cu Cartofi

Ingrediente: fasole verde, cartofi, usturoi, condimente. Cantitate: 200 gr.

Mămăligă cu brânză și smântână

Cantitate: 1/200/50/50g

Orez cu legume

Cantitate 200 gr.

Cartofi pai

Cantitate: 200g

Tăiței de casă

Cantitate: 1/200g

Piure de cartofi

Cantitate: 1/200

Legume la grătar

Cantitate: 1/200g

Cus - Cus

Cantitate : 200g

Roșii cu umplutură picantă

Ingrediente: roșii, cașcaval, brânză de vaci, unt, maioneză de casă, usturoi, sare, piper. Cantitate: 1/200 gr.

Învârtită cu Vișină

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Mere și Scorțișoară

Ingrediente: aluat întins și crocant, mere, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Halva și Nucă

Ingrediente: aluat întins și crocant, halva, nucă grecească, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Învârtită cu Dovleac

Ingrediente: aluat întins și crocant, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

Prune umplute cu nucă în sos de vin

Ingrediente: Prune, nucă grecească,zahăr, vin alb. Cantitate: 1/250 gr.

Tort Medovik Portie

Cantitate : 1/200 gr.

Tort Napoleon Portie

Cantitate: 1/200 gr

Tort Smetanik Portie

Cantitate: 200 gr