Vino e Sapori

Vinuri italiene rosii

Aperitive

• Masline condimentata (de post)

  Măsline, oregano, ulei de măsline extravirgin (100g)

  RON 17.00
  

• Bruschetta caprese veg

  Roşii şi mozzarella (150g)

  RON 22.00
  

• Tartă ''chef secret'' cu somon

  Tartă făcută cu pasta brise', umplută cu cremă din zucchini și parmigiano, garnisita cu somon (140g)

  RON 34.00
  

Deserturi

• Tarta de mere

  RON 28.00
  

• Tiramisu

  150g

  RON 28.00
  

• Cheesecake

  150g

  RON 29.00
  

Paste (house made)

• All amatriciana

  Tagliatele, pancetta picantă în sos roșu cu parmezan (330g)

  RON 37.00
  

• Ragu bolognese

  Tagliatelle, sos roșu de carne, parmezan (330g)

  RON 39.00
  

• Funghi tartufate

  Tagliatelle, mix de ciuperci, cremă de trufe (290g)

  RON 42.00
  

• Tagliatelle cu ton roșu

  Tagliatelle facute in casa cu ton roșu și capere in sos alb, condimente

  RON 48.00
  

• Tagliatelle verzi cu ragu de creveți

  Tagliatelle verzi cu sos de creveți și legume (roșii cherry și dovlecei), condimente (300g)

  RON 52.00
  

• Spaghetti di mare

  Spaghetti cu creveți, calamari și midii (330g)

  RON 55.00
  

• Esența pământului

  Tagliatele, hribi, mușchi de vită în sos alb cu brânză fume (390g)

  RON 60.00
  

• Spettacolo di mare e orto

  Spaghete cu fructe de mare și midii gătite împreună cu legume de sezon ușor picante (480g)

  RON 62.00
  

Paste de alta data

• Penne all' arrabiata (de post)

  Penne, sos de roșii făcut în casă, ardei iute, pătrunjel, usturoi, condimente (300g)

  RON 30.00
  

• Penne formaggi veg

  Penne cu mix brânză și miez de nucă (330g)

  RON 33.00
  

• Penne delicate veg

  Penne cu pesto de busuioc proaspăt și Parmezan (270g)

  RON 37.00
  

• Penne con speck

  Pasta cu speck italian (prosciutto italian) in sos alb de bechiamel cu ciuperci (280g)

  RON 39.00
  

Vinuri italiene albe

• Strudel de mere

  150g

  RON 23.00
  

Fructe de mare și pește

• Tentacule de calamar mari in unt

  Tentacule de calamari mari trase în unt și cartofi (280g)

  RON 56.00
  

• Platou cu fructe de mare

  Platou bogat cu calamar mare făcut pe grătar, creveți, midii și cartofi cu sos cocktail (400g)

  RON 84.00
  

• File de ton roșu

  File de ton roșu la grătar pe pat de cremă de brocoli și conopidă

  RON 86.00
  

Salate

• Salată de sezon (de post)

  Salată răcoritoare din legume mixte de sezon (180g)

  RON 17.00
  

• Salată caprese veg

  Mozzarella proaspătă cu roșii proaspete feliate după care am condimentat totul ca sa fie numai bun (250g)

  RON 33.00
  

• Salată cu brânză de capră

  Salata deja condimentată cu sosul „secret” al chefului, cu miez de nucă caramelizat, roșii cherry și crutoane cu brânză de capră și brie rumenite în cuptor (280g)

  RON 41.00
  

Fel principal

• Pulpa de rața

  Pulpa de rața facuta in cuptor servita cu piure de cartofi îmbogățit cu crema de trufe (320g)

  RON 52.00
  

• Ciolan de porc în stil italian

  Ciolan de porc fără șoric sau grăsime rumenit în cuptor cu cartofi fume’ și dulceață de ardei iute făcută în casă (550g)

  RON 64.00
  

Din ferma

• Cotoletta alla milanese

  Carne de porc, cartofi, pesmet, ulei de masline.

  RON 44.00

• Pollo alla valdostana

  Pui, prosciutto, cartofi la cuptor chicken, prosciutto, beked patatoes

  RON 47.00

• Burger piacere Italiano

  Carne de vita (420g), condimente, mozzarella.

  RON 59.00