Malmo

Vinete În Stil Baba Ghanoush

Crema de vinete, roșii uscate, vinete, chives, focaccia (200g).

Cremă de Brânză cu Anghinare si Pomodori Secchi

Cemă de brânză, parmesan, focaccia (400g).

Humus cu Ardei Copt

Humus, brânză feta, ardei copt, pâine prăjită (200g).

Tuna Spread

Cremă de ton, capere, ardei copt, pâine prăjită (240g).

Bruschete cu rosii

rosii cu usturoi si busuioc, paine prajita de casa (410 gr)

Bruschete cu ton

crema de ton, paine prajita de casa (410 gr)

Bruschete Mixte

crema de ton, rosii cu usturoi si busuioc, paine prajita de casa (410 gr)

Platou Rece de 4 Persoane

Prosciutto, salam salsicia picante, mortadella, prosciutto cotto, anghinare, burrata, crema de vinete, humus cu ardei, crema de ton, parmesan, măsline, ardei copt, roșii uscate, brânză feta, foccacia (1050g).

Platou Cald de 4 Persoane

1 porție mac & cheese, 1 pulpă de rată, 1 porție coaste de porc, 2 porții cartofi prăjiți, 1 tomahawk de porc, 1 porție mix legume, 1 salată de frunze, piept de pui,sos burger, sos piper, foccacia (2620g).

Platou branzeturi

gorgonzola, cascaval afumat, brie, parmezan, nuci, caise uscate, dulceata de cirese, microgreens (325 gr)

Supă Crema de Cartof Dulce cu Brânză Feta si Semințe de Dovleac

Ceapă, morcov, țelină, cartof dulce copt, usturoi, fulgi de brânză, crutoane (360g).

Salata Caracatita

caracatiță, roșii cherry, ardei gras roșu, ceapă verde, ceapă roșie, măsline, lămâie - 430 gr

Salata Rucola

rucola, parmezan ras, rosii uscate, seminte dovleac, parmezan, dressing - 320 gr

Salată Grecească

Roșie, castravete, ardei gras, ceapă roșie, măsline, brânză feta (485g).

Salată Caesar

Salată iceberg, salată română, crutoane, dressing Caesar, piept de pui, pancetta crocantă, parmesan (400g).

Salată Vegană cu Linte si Legume

Linte ciuperci, ardei gras roșu, ardei gras alb, dovlecel, sos usturoi, salată iceberg, lămâie (320g).

CARACATITA LA GRILL

caracatita, rosii cherry, rucola, sos usturoi, sos burger - 430 gr

Păstrăv cu orez jasmine și sos mediteranean

păstrav, orez jasmine, sos mediteranean 45o gr

Creveți Aop

Creveți, roșii cherry, fulgi chilli, sos usturoi, pâine prăjită (430g).

Saganaki cu Creveți

Creveți, roșii cherry, vin triplu sec, ardei gras,ceapă, sos Napoli, sos ardei copt, brânză feta (600g).

Somon pe Plită cu Sos Teriyaki Orez Jasmine Semințe de Susan, Ulei de Susan, Ceapă Verde/chives

Orez jasmine, somon, glaze teryaki, ceapă.

Biban cu cartofi la cuptor

file biban, cartofi, sos mediteranean, rucola - 600 gr

Paccheri cu antricot

paccheri, smântână, ciuperci, antricot, demiglace - 520 gr

Paste Primavera

ciuperci, ardei gras, dovlecel, rosii cherry, soaghetti, sos rosu - 440 g

Paste cu Ton

ton, rosii cherry, penne, masline, sos rosu - 480 gr

Paste cu Creveti

creveti, rosii cherry, spaghetti - 350 gr

Paccheri cu Salcicia si Ardei Copt

salsicia, paccheri, vin alb, sos de ardei, parmezan, burrata - 470 gr

Paste al Forno

Piept de pui, ciuperci, paste, parmesan, mozarella (550g).

Paste Carbonara

Guanciale, paste, parmesan (400g).

Mac & Cheese

Paste, bacon, mozarella, parmesan (400g).

Tomahawk de porc cu ciuperci și cartofi prăjiți cu parmezan

tomahawk, cartofi prăjiți cu usturoi, ciuperci - 610 gr

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

mușchiuleț de porc, piure de cartofi, vin alb, pâine de casă, ardei gras, ceapă roșie, rucola - 450 gr

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola

muschiulet de porc, piure de cartofi, crema de trufe, gorgonzola, grancucina, rucola, rosii cherry - 630 gr

Pui picant

piept de pui, ceapa rosie, ardei gras, sos napoli, chili, cartofi prajiti, usturoi - 530 gr

Piept de pui cu ciuperci si smantana

piept de pui, ciuperci, grancucina, cartofi prajiti, parmezan, usturoi, foccacia - 720 gr

Piept de pui cu sos de gorgonzola

piept de pui, gorgonzola, cartofi prajiti, nuci, parmezan, usturoi - 570 gr

Șnițel de Curcan cu Medalion de Cartofi Deep Fried si Sos de Brânzeturi

Șnițel de curcan, medalioane de cartofi, sos de brânzeturi (590g).

Pulpă de Rață Confiata cu Piure de Cartofi Dulci Sos de Fructe de Pădure

Pulpă de rată, edamame, piure de cartof dulce, sos de fructe de pădure (550g).

Malmo Burger

Carne burger, sos burger, ceapă, salată, castraveți murați,cheddar, cartofi prăjiți cu usturoi, parmezan (550g).

Pită Malmo

Palina pizza, coaste porc, sosuri, salată, castraveți murați, cartofi prăjiți (470g).

Legume la grătar

dovlecei, ciuperci, ardei gras roșu, ardei gras galben - 260gr

Cartofi Parjiti cu Parmesan, Usturoi si Chives

Cartofi, usturoi, pătrunjel (215g).

Mix Legume Verzi cu Lămâie si Ulei de Măsline

Edamame, fasole verde, broccoli, usturoi (200g).

Medalioane de Cartofi Deep Fried

Trei bucăți medalioane de cartofi (300g).

Piure de Cartofi

Piure, mozarella, parmezan (320g).

Orez cu susan 150 gr (orez jasmin, ulei susan, seminte susan)

orez jasmin, ulei susan, seminte susan (150 gr)

Strips de Curcan si Piure de Cartofi

Curcan, piure, sos burger (340g).

Mozarella Sticks si Cartofi Prăjiți

Mozarella sticks, cartofi prăjiți, sos burger (383g).

Lava Cake

inghetata artizanala, biscuiti digestivi, aluat cremos de ciocolata, coacaze 410 gr

Tiramisu

Cremă tiramisu, pișcoturi, cacao (220g).

Focaccia

oregano, ulei e.v.o (260g).

Paine pe vatra

50 gr

Focaccia cu Parmesan

Parmesan dop oregano ulei e.v.o (390g).

Sos Dulce

Sos cu aromă echilibrată și note dulci.

Sos Picant

Sos intens, cu gust picant și aromă condimentată.

Ulei Picant

Ulei aromatizat cu ardei iute pentru un gust intens.

Sos de branzeturi

60 gr

Sos chimiciuri

60 gr

Sos burger

60 gr

Maioneza

60 gr