Gastrolab Wine&Food Experience

Steak de conopidă, salsa de ardei copt și sos de iaurt cu tahini

300g

Șnițel de mangalița în panko cu piure de cartofi și salată verde

350g

Sea Bass fillet served with mediterranean vegetables

270g

Uruguay beef Rib Eye (grain fed) with aromatic herbs salsa, mustard, house potatoes and crunchy salad

400g

4 skinless sausages made from grounded game meat, dressed in crispy coating served with homemade mustard

290g

Caracatiță alla gallega, ușor picantă, felii de cartofi și boia de ardei

220g

Linguini cu fructe de mare, roșii cherry, usturoi și ardei iute

300g

Beef cheeks in red wine sauce, mashed potatoes with truffles, green beans

350g

Mușchiuleț de vită Uruguay, creveți Black Tiger, millefeuille de cartofi și bisque de creveți

270g

Aglio olio e peperoncino spaghetti with prawns

220g

Linguini with beef tenderloin, wild mushrooms and parmesan sauce

220g

Salată de creveți, avocado și ananas, vinegretă de lime și ardei iute

250g

Salată cremoasă de brânză cu nuci și pere

250g

Baby spinach salad with miso, parmesan and truffle vinaigrette

240g

Gogoși tradiționale cu dulceață de vișine sau afine

250g

Somloi dumpling

150g

Pan fried shrimps with garlic and chilly

200g

Hummus with fried onion and mangalica cracklings

160g

Foie gras prăjit în tigaie, brioșă și mere caramelizate, sos miso și mere

160g

Deep fried veal brain coated in browned seeds, mix salad

180g

Goulash soup with beef meat and potatoes

300g

Tripe” sour soup (without tripe) with oyster mushrooms, sour cream and garlic

280g

Bread basket and homemade butter

200g