Cofetaria Scala Evolution

Platou Fursecuri de Post

450GR

Fursec Spritat

Pret 200gr Ingrediente: făină albă de grâu, unt, cuvertura ciocolata (lecitina de soia) zahar, oua. Alergeni: lactoză, gluten, ou, lecitină de soia. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2457 kj/ 590 kCal; Grăsimi: 40.49g, din care acizi grași: 29.41g; Glucide: 56.35, din care zaharuri: 24.21; Sare: 0.03.

Pricomigdale cu Ciocolata

Pret 300gr Ingrediente: nucă, zahăr, ouă, făină albă de grâu, esență migdale, crema ciocolata. Alergeni: fructe cu coajă lemnoasă, ou, gluten, lactoza. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2323.3 kj/ 562.4 kCal; Grăsimi: 28.62g, din care acizi grași: 14.02g; Glucide: 45.14, din care zaharuri: 37.19; Sare: 0.06.

Pricomigdale

Pret 200gr Ingrediente: nucă, zahăr, ouă, făină albă de grâu, esență migdale. Alergeni: fructe cu coajă lemnoasă, ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2178 kj/ 521 kCal; Grăsimi: 30.59g, din care acizi grași: 5.33g; Glucide: 61.49, din care zaharuri: 47.88; Sare: 0.03.

Piscoturi

Pret per 500gr !! Ingrediente: ouă, făină albă de grâu, zahăr. Alergeni: ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1832 kj/ 433 kCal; Grăsimi: 6.98g, din care acizi grași: 2.21g; Glucide: 92.42, din care zaharuri: 57.27; Sare: 0.10.

Fursecuri Migdale (Produs de Post)

Pret 200gr Ingrediente: faina de migdale, fulgi de migdale, grasime vegetala , zahar. Alergeni: gluten, fructe cu coaja lemnoasa. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 511.33 Kcal; Grăsimi: 33.45g, din care acizi grași saturați: 18.94g; Glucide: 43.73g, din care zaharuri: 23.09g; Proteine: 7.38g; Sare: 0.09g.

Paleuri

Pret 200gr Ingrediente: unt, făină albă de grâu, zahăr, ouă, cuvertură ciocolată (emulsifint: lecitină de soia), cacao (regulator de aciditate: carbonat de potasiu), ulei vegetal de floarea soarelui, esență rom. Alergeni: lactoză, gluten, ou, lecitină de soia. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2455 kj/ 588 kCal; Grăsimi: 34.84g, din care acizi grași: 23.49g; Glucide: 68.52, din care zaharuri: 46.04; Sare: 0.03.

Bezele cu Ciocolata

Pret per 200gr!! Ingrediente: Ciocolata (lecitina de soia), albus de ou, zahar, amidon, zeama de lamaie, otet, sare , alune. Alergeni: oua, alune, lapte,soia. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1986 kj/ 469 kCal; Grăsimi: 4.09g, din care acizi grași: 1.33g; Glucide: 107.84, din care zaharuri: 107.84; Sare: 0.06.

Cornuleţe cu Gem si Nuca (Post)

Pret 100gr Ingrediente: făină albă de grâu, marmelada de fructe, grăsime vegetală (emulsifiant : mono- și digliceride ale acizilor grași), magiun de prune, praf de copt (agenți de afânare: difosfat disodic și carbonat acid de sodiu), zahăr, oțet (corector de aciditate: acid acetic), sare. Alergeni: gluten, fructe cu coaja lemnoasa. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2569 kj/ 617 kCal; Grăsimi: 41.04g, din care acizi grași: 22.57g; Glucide: 59.91, din care zaharuri: 29.54; Sare: 1.31.

Amandina

Ingrediente: zahăr, ouă, făină albă de grâu, unt, cacao (regulator de aciditate: carbonat de potasiu), cuvertură ciocolată (emulsifiant: lecitină de soia), esență rom. Alergeni: ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2569 kj/ 617 kCal; Grăsimi: 41.04g, din care acizi grași: 22.57g; Glucide: 59.91, din care zaharuri: 29.54; Sare: 1.31.

Mini Choux au Craquelin caramel si fistic, fructe de padure, ciocolata si visina

Platou 4 persoane 0,500gr Ingrediente: zahăr, ouă, făină albă de grâu, unt, lapte, sare. Alergeni: lactoză, ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2569 kj/ 617 kCal; Grăsimi: 41.04g, din care acizi grași: 22.57g; Glucide: 59.91, din care zaharuri: 29.54; Sare: 1.31.

Ecler Ciocolata

Ingrediente: ouă, făină albă de grâu, cuvertura ciocolată (emulsifiant: lecitină soia), zahăr, smântână, ulei vegetal de floarea soarelui, lapte, amidon din porumb, cacao (regulator de aciditate: carbonat de potasiu), esență rom. Alergeni: ou, gluten, lecitină soia, lactoză. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1385 kj/ 331 kCal; Grăsimi: 18.15g, din care acizi grași: 6.95g; Glucide: 41.80, din care zaharuri: 26.30; Sare: 0.10.

Ecler Cafea

Ingrediente: frisca lichida, coaja ecler ( ou, faina alba, unt 82%, lapte 3,5%), ciocolata alba, cafea. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1072.3 kj/ 256.29 kCal; Grăsimi: 8.88g, din care acizi grași: 2.61g; Glucide: 55.27, din care zaharuri: 41.87; Sare: 0.08.

Ecler Mango si Fructul Pasiunii

Ingrediente: crema mango si fructul pasiunii(mango, fructul pasiunii, unt 82%, ou), coaja ecler ( ou, faina alba, unt 82%, lapte 3,5%, sare, esenta vanilie) fistic, colorant. Alergeni: lapte, oua, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1119.07 kj/ 267.46 kCal; Grăsimi: 8.88g, din care acizi grași: 2.61g; Glucide: 55.27, din care zaharuri: 41.87; Sare: 0.21.

Frisca

Ingrediente: smantana 32% grasime, smantana uht. Alergeni: lactoza. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1438 kj/ 348 kCal; Grăsimi: 32.90g, din care acizi grași: 27.90g; Glucide: 12.85, din care zaharuri: 11.80; Sare: 0.11.

Mini Pavlova fructe de padure, lamaie , caramel si fistic, ciocolata si visine

Pret 250gr Ingrediente: fructe, mascarpone (corector de aciditate: acid citric), smantana UHT (agent de ingrosare: caragenan), zahar, ou, amidon din porumb, otet (corector de aciditate: acid acetic). Alergeni: lactoza, ou. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1198 kj/ 288 kCal; Grăsimi: 20.30g, din care acizi grași: 13.68g; Glucide: 26.10, din care zaharuri: 25.62; Sare: 0.12.

Mini Tarte cu Fructe de Padure

Pret 200gr Ingrediente: făină albă de grâu, zahăr, unt, fructe proaspete, smântână, ouă, amidon din porumb, lapte, gelatină ( agent gelatinizant: gelatină), bicarbonat sodiu (agent de afânare: carbonat acid de sodiu), sare de lămâie (acid citric), sare. Alergeni: gluten, lactoză, ou. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1487 kj/ 355 kCal; Grăsimi: 16.64g, din care acizi grași: 11.06g; Glucide: 51.13, din care zaharuri: 30.24; Sare: 0.09.

Mini Tarte Lamaie si Bezea

Pret 500gr Ingrediente: zahar, ou, unt, faina alba de grau, lamaie, faina de migdale, lime, gelatina (agent gelatinizant: gelatina), sare. Alergeni: lactoza, ou, gluten, fructe cu coaja lemnoasa. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 3115 kj/ 749 kCal; Grăsimi: 56.11g, din care acizi grași: 25.83g; Glucide: 60.10, din care zaharuri: 44.11; Sare: 0.68.

Tarta Fructe

Ingrediente: faina, zahar, unt, fructe proaspete, smântână, ouă, amidon din porumb, lapte, gelatină ( agent gelatinizant: gelatină), bicarbonat sodiu (agent de afânare: carbonat acid de sodiu), sare de lămâie (acid citric), sare. Alergeni: gluten, lactoză, ou. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1487 kj/ 355 kCal; Grăsimi: 16.64g, din care acizi grași: 11.06g; Glucide: 51.13, din care zaharuri: 30.24; Sare: 0.09.

Tarta Lamaie si Bezea

Ingrediente: zahar, ou, unt, faina alba de grau, lamaie, faina de migdale, lime, gelatina (agent gelatinizant: gelatina), sare. Alergeni: lactoza, ou, gluten, fructe cu coaja lemnoasa. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 3115 kj/ 749 kCal; Grăsimi: 56.11g, din care acizi grași: 25.83g; Glucide: 60.10, din care zaharuri: 44.11; Sare: 0.68.

Tiramisu

Ingrediente: Smantana UHT (agent de ingrosare: caragenan, emulsifiant: mono- şi digliceridele acizilor grasi), ou, mascarpone (corector de aciditate: acid citric), zahar, amaretto, faina alba de grau, cafea, cacao, gelatina, vanilie, sare. Alergeni: lactoza, ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1914 kj/ 461 kCal; Grăsimi: 37.40g, din care acizi grași: 18.25g; Glucide: 30.56, din care zaharuri: 18.23; Sare: 0.41.

Mini Medovik

Ingrediente: smantana, mascarpone (corector de aciditate: acid citric), zahar, faina alba de grau, miere , gelatina, zmeura proaspata, lamaie. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 334.33 Kcal; Grăsimi: 17.28g, din care acizi grași saturați: 8.15g; Glucide: 38.62g, din care zaharuri: 18.09g; Proteine: 5.38g; Sare: 0.22g. 0,200 gr

Tort Blanche FELIE

Ingrediente :faina , nuci, lapte 3,5%, lapte condensate ,unt , ciocolata(lecitina de soia), ou, zahar. Alergeni: gluten, ou , nuci, lectina de soia, lactoza. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 456.93 Kcal; Grăsimi: 31.29g, din care acizi grași saturați: 9.15g; Glucide: 35.79g, din care zaharuri: 30.55g; Proteine: 5.38g; Sare: 0.08g.

Tort Tiramisu FELIE

Ingrediente: Smantana UHT (agent de ingrosare: caragenan, emulsifiant: mono- şi digliceridele acizilor grasi), ou, mascarpone (corector de aciditate: acid citric), zahar, amaretto, faina alba de grau, cafea, cacao, gelatina, vanilie, sare. Alergeni: lactoza, ou, gluten. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1914 kj/ 461 kCal; Grăsimi: 37.40g, din care acizi grași: 18.25g; Glucide: 30.56, din care zaharuri: 18.23; Sare: 0.41.

Tort Venice FELIE

BLAT de nuca * : faina alba, zahar, miez de nuca 8%, sare iodata, ou; Bezea italiana 30%: zahar, ou; Crema de vanilie: lapte UHT 3,5% grasime, zahar, ou; pasta de vanilie (sirop de glucoza , sirop zahar invertit, sirop de fructoza, aroma, extract de vanilie pura, amidon modificat, colorant-caroten); unt 82%, amidon de porumb. Alergeni: faina alba, nuca, lapte, unt, ou. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1087.0kj/247.7kcal; Grăsimi: 11.7g, din care acizi grași saturați: 4.3g; Carbohidrati: 41.0g, din care Zaharuri: 32.1g; Proteine: 4.4g; Sare: 0.1g.

Tort Ma Cherry FELIE

Ingrediente Blat*: ou, zahar , faina, ulei floarea soarelui, smantana 12%grasime (smantana pasteurizata din lapte de vaca, culturi lactice selectionate), lapte batut (lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate), praf de copt (agenti de afanare-difosfat disodicE450i si bicarbonat de sodiuE500ii, amidon de porumb), sare iodata, cacao 22%grasime; Crema de ciocolata: unt 82%, cremade branza (branza moale, sare, frisca lichida 36% grasime (smantana pentru frisca,proteine din lapte, fibra din radacina de cicoare-inulina), zahar pudra, cacao 22%grasime, sare;sirop de nes, visine intregi. Alergeni: ou, făină, smântână, lapte, unt, brânză, smantana pentru frisca. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1167.4kj/278.7kcal; Grăsimi: 14.3g, din care acizi grași saturați: 8.9g; Carbohidrati: 40.0g, din care Zaharuri: 35.0g; Proteine: 2.6g; Sare: 0.1g.

Mini Bounty

PRET 250GR Blat de cacao (ouă, zahăr, făină de grâu, pudră de cacao, praf de copt, sare),cremă de cocos (unt, lapte, fulgi de cocos 15%, griș),glazură (frișcă lichidă, ciocolată topită cu lapte sau amăruie). Alergeni: Conține: gluten, lapte, ouă, soia (lecitină din ciocolată), cocos. Poate conține urme de: alune, nuci, arahide. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 420 kcal / 1760 kJ; Grăsimi: 27g, din care acizi grași saturați: 17g; Glucide: 35g, din care zaharuri: 25g; Proteine: 5g; Fibre: 2g; Sare: 0.15g.

Parfait Fructe de Padure

Ingrediente: zahăr, smântână, fructe de padure, ouă, lapte, amidon din porumb. Alergeni: lactoza, ou. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 1177 kj/ 282 kCal; Grăsimi: 17.80g, din care acizi grași: 13.57g; Glucide: 30.35, din care zaharuri: 28.90; Sare: 0.11.

Bomboane Visine si Lichior

Pret 200gr zahăr, ciocolata (lecitina de soia), visine in alcool, cuvertura ciocolata (emulsifiant: lecitina de soia) fondant. Alergeni: lecitina de soia. Declarație nutrițională (100g): Valoare energetică: 2569 kj/ 617 kCal; Grăsimi: 41.04g, din care acizi grași: 22.57g; Glucide: 59.91, din care zaharuri: 29.54; Sare: 1.31.