Resto Aperto

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor cu cimbru și rozmarin. (180g)

Legume la gratar

Vinete, zucchini, ciuperci, ceapă roșie, usturoi, pătrunjel. (180g)

Piure de cartofi cu trufe

Piure de cartofi cu trufe. (180g)

Salata Verde

Salată verde, iceberg, rucola, ulei de măsline extravirgin, lămâie. (200g)

Spanac

Spanac cu unt şi usturoi. (180g)

Salata rucola si parmezan

Rucola, salată, parmezan, roșii cherry, ulei de lămâie, glazură balsamică. (200g)

Cartofi Prăjiți Proaspeți

Cartofi proaspeți, gătiți la 3 temperaturi. 250g

Cartofi prăjiți proaspeți cu brânză rasă

Cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

Cartofi Prăjiți cu Trufe și Pătrunjel

Apă minerală Aqua Carpatica

500ml

Apa plata Aqua Carpatica

500ml

Pepsi Regular

500ml

Pepsi Max

500ml

Mirinda Orange

500ml

7Up Lemon

500ml

Ossobuco alla milanese

Ossobuco de vită gătit lent în vin roșu și sos brun, orez Carnaroli cu șofran, vin alb, unt și Grana Padano, pătrunjel cu usturoi și lămâie. 500 g

Risotto cu anghinare și straciatella

Orez Carnaroli cu anghinare prăjite, stracciatella, cremă de anghinare în ulei și smântână, vin alb. 480 g

Paste alla vodka

Paste clasice Pipe rigate cu sos de roșii, busuioc, smântână și vodcă. 320 g

Orzo cu prosciutto cotto, mazăre și smântână

Paste Orzo sarda cu prosciutto cotto, mazăre, ceapă roșie, vin alb, smântână și Grana Padano. 420 g

Linguine cu Pesto de Fistic și Creveți

Linguine cu creveți, vin alb, pesto de fistic, mentă și busuioc, Grana Padano și pecorino romano. 400 g

Rigatoni cu trufe

Rigatoni cu trufe negre, sos Grana Padano cu cremă de trufe negre și ulei de trufe albe. 370 g

Fusilli cu pesto de nuci și straciatella

Fusilli cu nuci, Grana Padano, stracciatella. 450 g

Linguine cu vongole, unt și anșoa

Linguine cu scoici Vongole, unt cu anșoa, pătrunjel proaspăt și coajă de lămâie. 440 g

Tagliolini al nero di sepia cu fructe de mare

Tagliolini cu cerneală de sepie, caracatiță, biban, calamari, creveți decorticați, midii, scoici Saint Jacques, scoici vongole, sos de roșii, vin alb, pătrunjel proaspăt, usturoi proaspăt, busuioc proaspăt. 700 g

Tagliatelle cu chiftele

Tagliatelle cu chiftele de vită și pancetta în sos de roșii, cu busuioc și pecorino romano. 480 g

Lasagna aperta alla bolognese

Foi proaspete de lasagna cu spanac, ragu bolognese, sos de Grana Padano. 320 g

Ravioli cu Creveți și Zucchini

Ravioli cu creveți, creveți, sos de zucchini, zucchini, usturoi, busuioc, mentă proaspătă, Grana Padano ras, unt

Vesuvio Quattro Formaggi

Paste vesuvio cu gorgonzola, grano padano, smântână de gătit, unt. (350g)

Spaghetti A.O.P.

Spaghete cu usturoi, ulei extravirgin masline, patrunjel, pepperoncino. (350g)

Vesuvio Arabbiata

Paste vesuvio cu sos de roșii, pepperoncino, mix de bânzeturi rase, ulei măsline. (320g)

Rigatoni alla Norma

Rigatoni cu vinete, mozzarella, sos de roșii, usturoi, busuioc. (300g)

Ravioli cu urda si spanac

Ravioli cu urdă, spanac, parmezan, unt. (300g)

Vesuvio cu pesto si stracciatella

Vesuvio cu busuioc, usturoi, migdale, parmezan, stracciatella. (350g)

Spaghetti Carbonara

Spaghetti cu parmezan, pecorino romano, ou, guanciale. (350g)

Salată Caldă de Caracatiță cu Cartofi Noi, Roșii, Măsline și Capere

Octopus pan-fried, new potatoes, cherry tomatoes, garlic and oregano, mixed green leaves, lemon olive oil. 450 g

Salată panzanella cu roast beef și sos de muștar

Roast beef de vită, crutoane de pâine cu cartofi, roșii proaspete, ceapă roșie, oregano, rucola, dressing de muștar cu zmeură. 320 g

Salată cu Crochete din Brânză, Alune de Pădure și Sos de Muștar

Sfeclă coaptă, mix de frunze, fenicul, alune de pădure, sos de muștar, curmale și brânză de capră în crustă de pesmet. 420 g

Salată Caesar

Salată baby Romaine, crutoane din baghetă, piept de pui, Grana Padano, dressing Caesar. 365g

Salata crochete de biban

Salată mix, crochete de biban prăjit, roșii uscate, anghinare, măsline negre, ulei de lămâie. (400g)

Salata greceasca cu avocado

Roșii, ceapă roșie, măsline verzi, roșii cherry, castraveți, avocado, telemea, oregano, ulei de lămâie. (400g)

Salată de quinoa cu creveți și avocado

Quinoa, creveți, avocado, ardei kapia, fistic, capere, măsline negre, roșii proaspete, busuioc, ulei de măsline și lămâie. 450 g

Somon file cu migdale

Somon filè cu crustă de migdale, spanac și cartofi la cuptor. (350g)

Fritto Misto cu sos aioli

Inele de calamar, creveți și hamsii pane cu lămâie și sos aioli. (350g)

Ton cu guacamole și Pimientos de Padron

File de ton roșu, cremă de avocado, ardei Padrón. 350g

Supa Cremă de Dovleac cu Semințe de Cânepă și Crutoane

Supă cremă de dovleac, semințe de in, crutoane de pâine cu oregano și ulei afumat. 320 ml

Minestrone

Cartofi, praz, zucchini, roșii cherry, morcov, ceapă galbenă, broccoli, țelină apio, grâu, fasole roșie, fasole albă, năut

Supă de pui cu paste

Chicken soup, chicken breast, pasta

Cheesecake San Sebastian

Cheesecake bogat și cremos, preparat cu cremă de brânză catifelată și un strop de vanilie. Decorat cu caramel sărat.

Tiramisu

Mascarpone, biscuiți Savoiardi, pandispan, galbenus de ou, amaretto, cafea. (200g)

Tort Joffre

Pandișpan, ciocolată neagră, cacao, sos de vanilie. (150g)

Pizza Novara

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, salam picant, ardei copt. (450g)

Pizza Margherita

Sos de roșii, mozzarella, busuioc. (320g)

Pizza Capricciosa

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, anghinare, măsline negre, ciuperci. (400g)

Pizza Genova

Sos de roșii, mozzarella, ton, măsline negre, ceapă roșie. (450g)

Pizza Diavola

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, peperoncino. (400g)

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, asiago, gorgonzola, grana padano. (400g)

Pizza Caserta

Sos de roșii, prosciutto cotto, mozzarella de bivoliță, busuioc. (400g)

Pizza Parma

Sos de roșii, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, parmezan. (400g)

Pizza Bologna

Mozzarella, fistic, mortadella, stracciatella. (400g)

Focaccia Aperto

Blat de pizza, grana padano. (220g)

Focaccia cu rozmarin

Blat de pizza, rozmarin, ulei de măsline extravirgin. (180g)

Piept de pui la grătar

Piept de pui cu sos barbeque 250g

Muschi de vita

Mușchi de vită și sos de bază brun. (250g)

Calamari baby cu maioneză de ardei copți

Calamari baby prăjiți și maioneză cu ardei copt în oțet. 250 g

Burratina cu Roșii

Burratină, roșii proaspete, busuioc, ulei de măsline extravirgin, reducție de oțet balsamic, oregano

Caprese

Roșii proaspete, mozzarella de bivoliță, sos pesto, sos de muștar, ulei de măsline extravirgin, reducție de oțet balsamic, oregano, busuioc

Selectie branzeturi si salamuri Italienesti

Mozzarella de bivoliță, asiago, pecori̇no cu muștar, provola afumată, pomodori secchi, anghinare, măsline verzi, rucola, curmale, migdale, ceapă dulce acrișoară, miere. (480g)

Vinete la Cuptor Gratinate cu Mozzarella și Grana Padano

Vinete cu usturoi și busuioc, sos de roșii, gratin de mozzarella și Grana Padano, sos pesto. 330 g

Aperto Burger

Burger de vită, coppa crocant, ceapă dulce acrișoară, sos de pecorino romano cu salată verde, roșii, cartofi prăjiți, sos barbeque. (350g)

Trio Mini Burgers

3 mini burger de vită, unul cu brânză cheddar, unul cu crevete, unul cu bacon, cu salată verde, roșii și cartofi prăjiți. (350g)

Philly Cheesesteak

Carne de vită, ciuperci, brânză cheddar, smântână și cartofi prăjiți. (350g)

Steak Burger

Steak de vită, brânză cheddar, sos barbeque și cartofi prăjiți. (350g)