Ciorbarie Iasi
Aperitive
Salată de vinete 200 gr
Vinete, ceapă roșie, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat. Declarație nutrițională 100g: calorii 142.88kCal/597.78kJ, grăsimi 13.26g din care acizi grași saturați 1.41g, glucide 5.75g, zaharuri 2.37g, proteine 0.83g, sare 0.7g (200g)
22,10 leiFasole bătută 200 gr
Fasole albă, ulei de floarea soarelui, ceapă, usturoi, sare, boia dulce, piper negru măcinat, apa minerala. Declarație nutrițională 100g: calorii 243.23kCal/1017.68kJ, grăsimi 19.3g din care acizi grași saturați 2.01g, glucide 11.8g, zaharuri 0.53g, proteine 4.47g, sare 1.51g (200g)
22,10 lei
Icre de fasole 200 gr
Fasole albă, ceapă, ulei de floarea soarelui, zeamă de lămâie, sare, piper negru măcinat, apa minerala. Declarație nutrițională 100g: calorii 197.3Kcal / 825. 49kj, grăsimi 15.58g din care acizi graşi saturați 1.61g, glucide 8.82g, zaharuri 0.46g, proteine 3.89g, sare 1.26g (200g)
22,10 lei
Baba ganoush 200 gr
Vinete, iaurt, pastă de susan, ulei de măsline extra virgin, zeamă de lămâie, usturoi, sare, chimion, piper negru măcinat. Declarație nutrițională 100g: calorii 142.94kCal/598.06kJ, grăsimi 12.11g din care acizi grași saturați 2.12g, glucide 6.66g, zaharuri 2.93g, proteine 2.59g, sare 0.78g. Alergeni: lapte, susan (200g)
22,10 lei
Borsuri
Borş de legume 450 gr
Cartofi, pulpă de roșii, borş, fasole verde, ceapă, țelină, morcovi, mazăre, ardei kapia, sare, pătrunjel, leuștean, boia dulce, cimbru, dafin, piper negru măcinat, dovlecei zucchini, zahar, apio. Declarație nutrițională 100g: calorii 40.52kCal/169.54kJ, grăsimi 0.26g din care acizi grași saturați 0.09g, glucide 8.2g, zaharuri 2.28g, proteine 1.64g, sare 0.85g. Alergeni: gluten, ţelină (450g)
32,50 lei
Borş de cocoș 450 gr
Ulei de floarea soarelui, ceapă, morcovi, țelină, apio, dovlecei zucchini, leuștean, curcuma, ardei kapia, borş, sare, tăiței, dafin, piper negru măcinat, carne de cocoș, pătrunjel, zahar. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 127.14kcal / 531. 94kj, grăsimi 8.56g din care acizi graşi saturați 2.34 g, glucide 3.3g, zaharuri 0.55g, proteine 8.91g, sare 1.14g. Alergeni: țelină, gluten (450g)
36,40 lei
Borş de fasole cu afumătură 450 gr
Fond din oase afumate, ciolan afumat, fasole albă, pulpă de roșii, țelină, morcovi, ceapă, ardei kapia, sare, leuștean, pătrunjel, ulei de floarea soarelui, boia dulce afumată, cimbru, dafin, piper negru măcinat, borş, dovlecei, apio, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 107.13kCal/448.21kJ, grăsimi 5.32g din care acizi grași saturați 1.3g, glucide 4.33g, zaharuri 0.94g, proteine 10.29g, sare 1.38g. Alergeni: țelină, gluten (450g)
36,40 lei
Borş de perișoare 450 gr
Fond din oase de vită, fond din oase de porc, fond oase porc afumate, borş, pulpă de roșii, carne tocată de vită, carne tocata pui, carne tocată de porc, țelină, ceapă, morcovi, ardei kapia, leuștean, sare, pătrunjel, cimbru, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat, dovlecei, apio, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 82.35kcal / 344. 52kj, grăsimi 5.43g din care acizi graşi saturați 2.04 g, glucide 1.83g, zaharuri 0.66g, proteine 6.46g, sare 0.88g. Alergeni: gluten, țelină (450g)
36,40 lei
Borş de vită 450 gr
Fond din oase de vită, pulpă de vită, bors, suc de roșii, cartofi, fasole verde, ceapă, morcovi, țelină, mazăre, ardei kapia, leuștean, pătrunjel, sare, boia dulce, cimbru, dafin, piper negru măcinat, dovlecei, apio, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 50.14kcal / 209. 77kj, grăsimi 0.84g din care acizi graşi saturați 0.32 g, glucide 3.99g, zaharuri 0.97g, proteine 6.78g, sare 0.948. Alergeni: gluten, ţelină (450g)
36,40 lei
Bors de sfecla 450gr
apă, sfeclă roșie, borș, cartofi, ceapă, morcovi, țelină, cimbru, sare, pătrunjel, leuștean, ulei de floarea soarelui, boia dulce, ardei kapia, dafin, piper negru măcinat, dovlecei, zahar. apio. Declarație nutrițională 100g: calorii 32.8kCal/137.2kJ, grăsimi 0.96g din care acizi grași saturați 0.2g, glucide 6.24g, zaharuri 1.51g, proteine 0.94g, sare 0.82g. Alergeni: gluten, țelină
32,50 leiBorş de fasole de post 450 gr
Fasole albă, pulpă de roșii, borș, țelină, ceapă, morcovi, ardei kapia, leuștean, sare, ulei de floarea soarelui, boia dulce, cimbru, piper negru măcinat, apă, dovlecei, zahar, apio. Declarație nutrițională 100g: calorii 51.33kCal/214.73kJ, grăsimi 2.55g din care acizi grași saturați 0.3g, glucide 5.12g, zaharuri 1.15g, proteine 1.68g, sare 1.12g. Alergeni: gluten, ţelină (450g)
32,50 lei
Borş de hribi 450 gr
Hribi, ghebe, cartofi, pulpă de roșii, borş, ceapă, morcovi, țelină, ardei kapia, leuștean, ulei de floarea soarelui, sare, boia dulce, cimbru, dafin, piper negru măcinat, dovlecei, apio, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 44.64kCal/186.77kJ, grăsimi 1.97g din care acizi grași saturați 0.24g, glucide 5.25g, zaharuri 1.42g, proteine 1.46g, sare 0.68g. Alergeni: gluten, ţelină (450g)
40,30 lei
Desert
Papanaşi cu afine 350 gr
Brânză de vaci, smântână 30%, dulceață de afine, ouă, griş, zahăr, esențe aromatice, sare, praf de copt. Declarație nutrițională 100g: calorii 247.96kcal / 1037.45kj, grăsimi 13.69g din care acizi graşi saturați 8.19g, glucide 23.84g, zaharuri 16.45g, proteine 6.68g, sare 0.2G. Alergeni: lapte, ouă, gluten (350g)
33,80 lei
Cremă de zahăr ars 250 gr
Lapte, ouă, zahăr, esențe aromatice. Declarație nutrițională 100g: calorii 146.77kcal /614.07kj, grăsimi 4.42g din care acizi graşi saturați 2.19 g, glucide 22.1g, zaharuri 22.06g, proteine 4.5g, sare 0.11g. Alergeni: lapte, ouă (250g)
24,70 lei
Felul 2
Tigaie picantă cu orez 200 gr/200 gr
Pulpă de pui, ceapă roşie, ardei gras roşu, ardei iute verde, țelină, morcovi, dovlecei zucchini, sos de soia, ghimbir, miere, usturoi, sare, piper negru măcinat, ulei de floarea soarelui, orez. Declarație nutrițională 100g: calorii 138.69kCal/580.27kJ, grăsimi 7.77g din care acizi grași saturați 2.05g, glucide 8.48g, zaharuri 3.18g, proteine 8.86g, sare 0.49g. Alergeni: țelină (400g)
54,60 lei
Brânză cu smântână si mămăligă 250/200 gr
Brânză de vaci, mămăligă, smântână 30%, telemea vaca, sare. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 122.01 kcal / 510.49kj, grăsimi 6.6g din care acizi graşi saturați 4g, glucide 7.78g, zaharuri 0.53g, proteine 7.49g, sare 0.44g. Alergeni: lapte, gluten (450g)
39,00 lei
Mix ciuperci sote cu mamaliga 250gr/200gr
Ciuperci nameko, ciuperci oyster, ciuperci Shiitake, ciuperci champignon congelate, praz, usturoi, sare, piper negru macinat, cimbru, ulei de floarea soarelui, mamaliga. Declarație nutrițională 100g: calorii 49.32kCal/206.33kJ, grăsimi 1.51g din care acizi grași saturați 0.2g, glucide 3.41g, zaharuri 0.72g, proteine 3.87g, sare 0.47g. Alergeni: gluten
39,00 leiArdei copți cu smântână și mămăligă 250 gr/200 gr
mămăligă, smântână 30%, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat, ceapă, ardei kapia. Declarație nutrițională 100g: calorii 145.76kCal/609.85kJ, grăsimi 11.32g din care acizi grași saturați 5.47g, glucide 9.09g, zaharuri 1.12g, proteine 1.42g, sare 1.78g.
45,50 leiTochitură moldovenească cu mamaliga 300/200gr
Carne de porc, cârnați afumați, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper negru măcinat, mămăligă, brânză de burduf, ou ochi, gogosari la otet. Declarație nutrițională 100g: calorii 285.77 kcal/1195.66kj, grăsimi 24.71g din care acizi graşi saturați 7.57g, glucide 5.49g, zaharuri 0.28g, proteine 9.59g, sare 1.62g. Alergeni: gluten, lapte, ouă (650g)
52,00 lei
Fasole păstăi sote şi mămăligă 200 /200 gr
Fasole verde, ceapă, apă, usturoi, piper negru macinat, ulei de floarea soarelui, sare, mămăligă. Declarație nutrițională 100g: calorii 63.02kcal / 263. 67kj, grăsimi 1.93g din care acizi graşi saturaţi 0.22 g, glucide 10.45g, zaharuri 1.64g, proteine 1.6G, sare 0.72g. Alergeni: gluten (550g)
36,40 lei
Mazăre cu cârnați 200/100 gr
mazăre, cârnați, ceapă, morcovi, bulion, ardei gras roșu, ulei de floarea soarelui, mărar, sare, piper negru macinat, sare, dafin. Declarație nutrițională 100g: calorii 138.14kCal/577.94kJ, grăsimi 8.17g din care acizi grași saturați 2.18g, glucide 7.55g, zaharuri 2.33g, proteine 7.17g, sare 1.4g
45,50 leiArdei umpluți de post și mămăligă 300 gr/200 gr
Ciuperci champignon, suc de roșii, ceapă, orez, morcovi, gris, bulion, pătrunjel, mărar, ulei de floarea soarelui, sare, cimbru, dafin, piper negru măcinat, zahar, ardei gras roşu, mămăligă. Declarație nutrițională 100g: calorii 75.08kcal/314.2kj, grăsimi 3.87g din care acizi graşi saturați 0.45 g, glucide 10.28g, zaharuri 2.37g, proteine 1.64g, sare 0.62g. Alergeni: gluten (500g)
50,70 lei
Ficăței în sos și mămăligă 300 gr/200gr
Ficat de pui, ceapă, apă, unt, ulei de floarea soarelui, sare, boia dulce, usturoi, piper negru măcinat, mămăligă, bulion, ardel kapia, patrunjel, zahar. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 94.09kcal / 393. 66kj, grăsimi 3.42g din care acizi graşi saturați 1.31 g, glucide 7.98g, zaharuri 0.16g, proteine 6.61g, sare 0.74g. Alergeni: sulfiți, lapte, gluten (500g)
46,80 lei
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă 350 gr /200 gr
Piept de pui, smântână 30%, ciuperci champignon, supă de pui, ceapă, ulei de floarea soarelui, sare, mărar, mămăligă, piper negru măcinat, faina alba de grau, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 131.11kcal / 548. 53kj, grăsimi 11.57g din care acizi graşi saturaţi 4.36g, glucide 1.38g, zaharuri 0.39g, proteine 5.05g, sare lapte, gluten 0.48g. Alergeni: lapte, gluten (550g)
44,20 lei
Pastramă de berbecuț cu mămăligă si brânză de burduf 200gr/200gr/50gr/50gr
Pastramă de berbecuț, usturoi, brânză de burduf, vin, mămăligă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat, castraveți murați, gogosari la otet. Declarație nutrițională 100g: calorii 243.54kCal/1018.97kJ, grăsimi 18.3g din care acizi grași saturați 2.48g, glucide 9.33g, zaharuri 0.4g, proteine 9.81g, sare 1.53g. Alergeni: lapte, sulfiți, gluten
91,00 lei
Ciorbe
Ciorbă de burtă 450 gr
Fond din oase de vită, smântână 30%, burtă de vită, țelină, gălbenuş ou, usturoi, morcovi, oţet, sare, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat, gogoşari la oțet. Declarație nutrițională 100g: calorii 146.93 kcal / 614.73kj, grăsimi 12.2g din care acizi graşi saturaţi 6.96g, glucide 2.53g, zaharuri 0.32g, proteine 6.28g, sare 0.62g. Alergeni: lapte, țelină, ouă (450g)
36,40 lei
Ciorbă de curcan à la grec 450 gr
Fond din oase de curcan, smântână 30%, piept de curcan, morcovi, țelină, ceapă, gălbenuş ou, zeamă de lămâie, ardei kapia, mărar, sare, ulei de măsline extra virgin, dovlecei, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 105.07 kcal / 439.6Kj, grăsimi 9.28g din care acizi graşi saturaţi 4.63g, glucide 1.89g, zaharuri 0.36g, proteine 7.73g, sare 0.82g. Alergeni: lapte, țelină, ouă (450g)
36,40 lei
Ciorbă rădăuțeană 450 gr
Fond din oase de pui, smântână 30%, carne de pui, morcovi, țelină, ceapă, gălbenuş ou, usturoi, ardei kapia, zeama de lamaie, sare, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat, dovlecei, zahar. Declarație nutrițională 100g: calorii 235.34 kcal / 984.64kj, grăsimi 20.14g din care acizi graşi saturați 7.76g, glucide 2.9g, zaharuri 0.4g, proteine 10.03g, sare 0.9g. Alergeni: lapte, țelină, ouă (450g)
36,40 lei
Ciorbă de cartofi cu afumătură 450 gr
Fond din oase afumate, ciolan afumat, smântână 30%, cartofi, ceapă, morcovi, țelină, ardei kapia, sare, dovlecei, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, boia dulce afumată, gălbenuş ou, tarhon, piper negru măcinat, zahar. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 149.23 kcal / 624.35kj, grăsimi 10.03g din care acizi graşi saturați 5.27g, glucide 5.12g, zaharuri 0.67g, proteine 9.44g, sare 1.55g. Alergeni: lapte, ţelină, ouă (450g)
36,40 lei
Supe
Supă de pui cu tăiței 450 gr
Fond din oase de pui, morcovi, ceapă, țelină, tăiței, pătrunjel, ardel gras, dovlecei, sare, carne de pui. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 161.13kcal / 674. 14kj, grăsimi 11.48g din care acizi graşi saturaţi 3.04g, glucide 4.95g, zaharuri 1.11g, proteine 9.37g, sare 1.47g. Alergeni: țelină, gluten (450g)
35,10 lei
Gulaş de vită 450 gr
Carne de vită, fond din oase de vită, apă, cartofi, ardei kapia, suc de roșii, țelină, ceapă, morcovi, sare, boia dulce, zahăr, ulei de floarea soarelui, piper negru măcinat, chimen, pastă de ardei iute, dafin. Declarație nutrițională 100g: calorii: 128.48kCal/537.55kJ, grăsimi 6.07g din care acizi grași saturați 1.24g, glucide 7.11g, zaharuri 2.74g, proteine 11.8g, sare 1.09g. Alergeni: ţelină (450g)
42,90 lei
Extra
Mămăligă 200 gr
Mălai, apă, sare. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 75.02kcal / 313. 89kj, grăsimi 0.36g din care acizi graşi saturați 0.05g, glucide 16g, zaharuri 0.18g, proteine 1.46g, sare 0.49g (200g)
4,00 lei
Pâine 100 gr
Făină albă de grâu, apă, sare, maia din germeni de grau. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 210kcal / 878.64kj, grăsimi 0.9g din care acizi graşi saturați 0.2g, glucide 43.4g, zaharuri 1g, proteine 6.5g, sare 1.2g. Alergeni: gluten (100g)
4,00 lei
Smântână 50 gr
Smântână 30%. Declaraţie nutrițională 100g: calorii 290kcal / 1213.36kj, grăsimi 30g din care acizi graşi saturați 19g, glucide 2g, zaharuri 0g, proteine 1.6G, sare 0g. Alergeni: lapte (50g)
5,00 lei
Castraveţi murați 80 gr
Castraveți, apă, sare, oţet, muştar, mărar. Declarație nutrițională 100g: calorii 13.5kCal/56.49kJ, grăsimi 0.1g din care acizi grași saturați 0.04g, glucide 3.27g, zaharuri 1.51g, proteine 0.59g, sare 0.01g Alergeni: muştar (80g)
4,00 lei
Ardei iute verde 30 gr
Ardei iute verde. Declarație nutrițională 100g: calorii 40kcal / 167. 36kj, grăsimi 0.2g din care acizi graşi saturaţi 0.03 g, glucide 9.46g, zaharuri 5.1g, proteine 2g, sare 0.02g
3,00 lei
Ardei iute murat 30 gr
Ardei iute verde, apă, sare, oţet Declarație nutrițională 100g: calorii 32kCal/133.89kJ, grăsimi 0.16g din care acizi grași saturați 0.02g, glucide 7.57g, zaharuri 4.08g, proteine 1.6g, sare 0.02g
3,00 lei
Mujdei 30 gr
Usturoi, ulei de floarea soarelui, sare Declarație nutrițională 100g: calorii 319.32kCal/1336.04kJ, grăsimi 24.24g din care acizi grași saturați 2.58g, glucide 23.17g, zaharuri 0.7g, proteine 4.46g, sare 3.9g
5,00 lei