Хінкальня "Miminoshi" ТРЦ Respublika

Хачапурі Ніно

Хачапурі зі здобного тіста з сиромсулугуні, бринзою з томатами та базиліком.

Картопляне пюре

Ніжне пюре з додаванням масла та молока

Курячі нагетси

Ніжні нагетси з курячого філе в паніровці з білих сухариків

Курячі котлетки

Соковиті котлетки з курячого мяса

Курячий бульон з домашньою локшиною

Суп з курячим м'ясом, овочами, домашньою локшиною з перепелиним яйцем.

Курча тапака з ожиновим соусом

Смажене курча натерте часником з ожиновим соусом та спеціями

Хашлама по - Кахетинськи

Відварені яловичі ребра з відвареною картоплею з додаванням кінзи, перцю чилі та соусу аджики

Хашлама з галушками (Жижих Галнаш)

Відварені яловичі ребра з галушками власного виробництва, кінзою та соусами.

Чанахи з телятиною та овочами

Томлене м'ясо телятини з овочами та зеленню.

Баже з сьомгою в горіховому соусі

Смажене філе сьомги в горіховому соусі.

Купати

Грузинські домашні ковбаски власного виробництва з зернами гранату та барбарису.

Чакапулі

Томлена баранина в тархуні та білому сухому вині.

Оджахурі з свинини

Смажена картопля зі свининою, болгарським перцем, томатами та цибулею.

Оджахурі з баранини

Смажена картопля з баранини, болгарстким перцем, томатами та цибулею.

Оджахурі з грибами

Смажена картопля з печерицями, та цибулею.

Чкмерулі

Половина курча тапака, запечена у вершково-часниковому соусі.

Чашушулі з яловичини

Томлена телятина в томатному соусі з овочами.

Чахохбілі

Томлене куряче м’ясо в томатному соусі з овочами.

Сациві

Смажене куряче філе з горіховим соусом, подається холодним.

Долма

Традиційна страва з виноградного листя та м'ясної начинки, подається з соусом мацоні.

Лобіо

Томлена квасоля з ароматними спеціями.

Аджапсандал

Тепле овочеве рагу з зеленню.

ФІРМОВЕ АССОРТІ СТРАВ НА МАНГАЛІ ХАЛЯЛЬ ! ! !

*КАРЕ БАРАНЧИКА *ШАШЛИК З БАРАНИНИ *ШАШЛИК З ТЕЛЯТИНИ *ШАШЛИК З КУРКИ *КЕБАБ З БАРАНИНИ *КЕБАБ З ТЕЛЯТИНИ *ОВОЧЕВЕ АСОРТІ НА МАНГАЛІ *КЕБАБ З ІНДИЧКИ*СОУС САЦИБЕЛІ *СОУС САЦИБЕЛІ

ФІРМОВЕ АССОРТІ НА МАНГАЛІ !

*ШАШЛИК З БАРАНИНИ *ШАШЛИК З ТЕЛЯТИНИ *ШАШЛИК З СВИНИНИ *ШАШЛИК З КУРКИ *КЕБАБ З БАРАНИНИ *КЕБАБ З ТЕЛЯТИНИ *ОВОЧЕВЕ АСОРТІ НА МАНГАЛІ *КЕБАБ З ІНДИЧКИ*СОУС САЦИБЕЛІ *СОУС САЦИБЕЛІ

Шашлик пеновані мікс від Шефа ! Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм200 грм

Мікс Баранина та телятина

АССОРТІ РИБНИХ СТРАВ НА МАНГАЛІ !

* ДОРАДО *СКУМБРІЯ *ФОРЕЛЬ *СЬОМГА *НАРШАРАБ

Лаваш на мангалі

Смажений лаваш з сиром сулугуні, бринзою та томатами.

Каре з телятини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Каре баранчика

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Люля ЗарБазан баранина

Люля ЗарБазан баранина

Люля ЗарБазан телятина

Люля ЗарБазан телятина

Люля ЗарБазан індичка

Люля ЗарБазан індичка

Люля Кебаб з баранини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Люля Кебаб з телятини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Люля Кебаб з індички

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Шашлик із телятини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Шашлик з баранини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Шашлик зі свинини

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм.

Шашлик із курячого філе

Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм.

Форель на мангалі 1шт

Смажена форель на мангалі

Дорадо 1 шт

Смажене дорадо на мангалі 1 шт

Стейк з сьомги

Попередньо маринований стейк з сьомги в спеціях. Смажений на мангалі. Вихід блюда від 200 грм.

Скумбрія

Овочі на мангалі

Овочі на мангалі - баклажан болгарський перець помідор, кукурудза запечені на мангалі Ціна вказана за 100 грм.Мінімальне замовлення 200 грм

Печериці на шампурі

Свіжі печериці мариновані з приправами і маслом Ціна вказана за 100 грм.Мінімальне замовлення 200 грм

Картопля на мангалі

Картопля на мангалі - картопля запечена в спеціях Ціна вказана за 100 грм.Мінімальне замовлення 200 грм

Кукурудза на Мангалі. Ціна вказана за 100 грм. Мінімальне замовлення 200 грм

Млинці з лососем та соусом тартар.

Млинці з слабосоленим лососем та сирним соусом.

М'ясна тарілка власного виробництва .

Буженина свинина, буженина яловичина, рулет з курячого філе, бастурма, гірчиця.

Сирне плато

Дор-блю, брі, пармезан, сулугуні.

Пхалі Асорті

Пхалі асорті,салат стапілоні та рулетики з баклажанів.

Ларису Іванівну Хочу !!!

Слабосолений оселедець зчервоноюцибулею і смаженою картоплею.

Баклажани з горіхами

Рулетики з обсмажених баклажанів з горіховою пастою.

Соління

Консервовані: огірки, томати, капуста пелюстка, перець чилі та часник.

Нарізка до шашлику

Свіжі огірки, томати, болгарський перець, цибуля, зелень, сир сулугуні, грузинський домашній сир.

Нарізка до шашлику на компанію

Свіжі огірки, томати, болгарський перець, цибуля, зелень, сир сулугуні, грузинський домашній сир.

Нарізка грузинських сирів

Рулетики з сулугуні з сиром надугі, бринза, сулугуні, домашній сир та копчена павутинка.

Сало з акцентом.

Мариноване сало в аджиці, паприці, та чорному перці з хрусткими грінками та часником.

Айран

Кисломолочний напій

Лимонад Полуниця

Лимонад Базилік Персик

Лимонад Імбир Груша

Лимонад Малина

Лимонад Обліпиха м'ята

Лимонад Тархун

Фреш мікс

морква*яблуко*селера

Лимонний фреш

Апельсиновий фреш

Грейфрутовий фреш

Sprite скло 0,25

Узвар

Узвар — солодкий напій з сушених фруктів .

Компот

олодкий напій із ягід та фруктів

Coca - Cola Zero скло 0,25

Coca - cola скло 0,25

Fanta Orange скло 0,25

Schweppes Indian Tonic скло 0,25

Shcweppes Biter Lemon скло 0,25

Bonaqvua негазована скло 0,25

Bonaqua газована скло 0,25

Burn банка 0.33

Сік Rich 1k

Хінкалі з кінзою Свинина та яловичина

З кінзою 4 шт на порцію.

Хінкалі з кінзою Яловичина

4 шт на порцію.

Хінкалі з кінзою Баранина

4 шт на порцію.

Хінкалі з сиром

солені хінкалі з сиром сулугуні 4 шт на порцію

Хінкалі з Сиром та Зелень (м'ята)

4 шт на порцію.

Смажений сир сулугуні з томатами

Смажений сир сулугуні з томатами

Печериці запечені з сиром сулугуні

Ткемалі

Пікантний соус з аличі з грузинськими травами

Аджика не гостра

Томати та болгарський перець не остра

Аджика гостра

Аджика з волоським горіхом

Наршараб

Гранатовий соус

Сацибелі

Томатний соус зі спеціями

Білий соус на основі яєць та оливкової олії

Білий соус на основі яєць та оливкової олії

Соус мацоні

Кисломолочний соус з часником

Тетрі

Соус з сиру надугі з часником

Журавлиний

Журавлиновий соус зі спеціями

Ожиновий соус

Малиновий соус

Соус Барбекю

Кубдарі з м'ясом та міксом сирів.

Закритий пиріг по сванськи з м'ясом, спеціями і міксом сирів.

Імерулі

Круглий хачапурі зі здобного тіста з начинкою з двох видів сиру.

Імерулі на Компанію

Круглий хачапурі зі здобного тіста з начинкою з двох видів сиру.

Мегрулі

Круглий закритий хачапурі зі здобного тіста з подвійним сиром.

Мегрулі на компанію.

Круглий хачапурі зі здобного тіста з начинкою з двох видів сиру.

Міміноші

Фірмовий хачапурі з трьома видами сиру.

Міміноші для компанії

Фірмовий хачапурі з трьома видами сиру.

Хачапурі Ніно

Хачапурі зі здобного тіста з сиромсулугуні, бринзою з томатами та базиліком.

Хачапурі Ніно на компанію

Хачапурі зі здобного тіста з сиромсулугуні, бринзою з томатами та базиліком.

Хачапурі Кубдарі

Закритий пиріг по сванськи з м'ясом, спеціями

Кубдарі з мясом на компанію

Закритий пиріг по сванськи з м'ясом, спеціями

Піца Салямі !

Кругла піца з дрізжевого тіста з салям і та базеліком.

Хачапурі по Аджарськи

Відкритий хачапурі у вигляді човника зі здобного тіста з сиром сулугуні, курячим жовтком та вершковим маслом.

Хачапурі по Аджарськи з телятиною та сиром

Відкритий хачапурі у вигляді човника з телятиною кетчупом та томатами.

Хачапурі по Аджарськи з куркою та сиром

Відкритий хачапурі у вигляді човника з м'ясом курки та сиром сулугуні.

Пеновані

Хачапурі з листкового бездрізжевого тіста з сиром сулугуні

Хачапурі на шампурі

Хачапурі з листкового бездріжджового тіста з сиром сулугуні

Салат Ацецилі

Салат Мцване

Мікс салату, зелень, свіжий огірок, заправлений грузинським оцетом з олією.

Салат Глехурі з сиром

Легкий овочевий салат з бринзою

Салат Шахирі

Свіжі томати,перець болгарський, червона цибуля, мікс зелені, заправлений олією та винним оцетом

Салат Шиша

Смажене м’ясо курки та телятини, мікс салату, червона цибуля, болгарський перець, мариновані огірки та гриби з фірмовим соусом та кунжутом.

Салат Бердзнулі ( Грецький )

Свіжі томати, огірки, червона цибуля, сир фета, хмелі сунелі, заправлений оливковим маслом.

Салат Міміноші

Мікс салату з сиром брі, дор-блю, пармезаном, маринованим персиком, свіжою грушею. заправлений фірмовим соусом з мигдалевими пластівцями.

Салат Грузинський

Свіжий огірок, томат, червона цибуля, заправлений горіховою пастою.

Салати Хорціані

Смажене м’ясо телятини, картоля фрі, мікс салату, червона квасоля, заправлений фірмовим соусом.

Салат Цезерідзе.

Мікс салату, томати чері, смажене куряче філе , бекон заправлений фірмовим соусом.

Салат Мангаріа

Томлений перець , томати, овочевий мус та сир моцарела з ожиновим соусом.

Салат З слабосоленим лососем та авокадо

Мікс салату, слабосолений лосось, авокадо, томати чері, заправлений фірмовим соусом.

Салат Гуда

Запечений томат, болгарський перець, з сиром сулугуні та надугі.

Хінкалі з шоколадом та вишнями.

4 шт на порцію

Лагман

Тушкована телятина з овочами та домашньою локшиною

Борщ з пампушками

Червоний борщ з телячого м'яса, червоного буряка, пампушками та сметаною.

Уха по-Батумськи !

Наваристий Рибний суп з овочами( картопля, селера, томат чері, часник) , з мясом лосося та судака.

Уха по - Батумськи з вершками !

Наваристий Рибний суп з овочами( картопля,селера, томат чері, часник) , з мясом лосося та судака з вершками.

Харчо

Наваристий суп з яловичого мяса, рису, грузинських спецій з томатною основою з овочами.

Курячий суп з локшиною

Суп з курячим м'ясом, овочами, домашньою локшиною з перепелиним яйцем.

Картопля дольками з часником

Обсмажена картопля ,посипана часником та зеленню Подається з кетчупом.

Відварна картопля з кропом

Картопля Фрі

Смажена картопля фрі. Подається з кетчупом.

Картопля по-гірськи

Запечена картопля з сирною шапкою

Рис із овочами

Варений рис з овочами

Картопля по - домашньому

Смажена картопля з грибами та цибулею

Пюре картопляне

Варене картопляне пюре з сиром сулугуні

Лаваш

Кавказький лаваш ,прісний 1 шт.

Чвенебурі з кунжутом

Хліб на основі вершкового масла та курячих яєць з кунжутом. Дрізжовий. 1 шт.

Пампушки

Пампушки зі здобного тіста 2 шт на порцію

Смажені Мтіулурі Свинина Яловичина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Мтіулурі Яловичина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Мтіулурі Баранина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Гриби та Сир

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Сир

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Окрошка по грузинськи з куркою

ВАРЕНЕ ФІЛЕ КУРКИ З ДОДАВАННЯМ СВІЖОГО РЕДИСУ, ОГІРКА ТА ВАРЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ. ДУХМЯНИЙ КРІП . КИСЛОМОЛОЧНА ЗАПРАВКА З ДОДАВАННЯМ ГІРЧИЦІ

Окрошка по грузинськи з телятиною

ВАРЕНЕ МЯСО ТЕЛЯТИНИ З ДОДАВАННЯМ РЕДИСУ, З СВІЖИМ ОГІРКОМ ТА ВАРЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ. ДУХМЯНИЙ КРІП . КИСЛОМОЛОЧНА ЗАПРАВКА З ДОДАВАННЯМ ГІРЧИЦІ

Хінкалі з сиром та грибами

солені хінкалі з грибами печериці т асиром сулугуні 4 шт на порцію

Хінкалі без кінзи Баранина

4 шт на порцію, ціна вказана за 1 шт

Хінкалі телятина з чакапулі

Фаршироване тонке тісто з телятиню з зеленю(кінза,петрушка,тархун).заправлена спеціями ,ткемалі, аджикою. прикрашається зеленою цибулею.

Хінкалі з лососем та вершковим соусом

4 шт на порцію Нарізане філе лосося з крем сиром,сулугуні,бринза,вершки. Смажена цибуля порей на вершковому маслі, спеція хондаші,сіль,перець чорний молотий.

Хінкалі без кінзи Свинина яловичина

4 шт на порцію.

Хінкалі без кінзи Яловичина

4 шт на порцію.

Хінкалі з Сиром

Солені хінкалі з сиром сулугуні 4 шт на порцію

Смажені Хінкалі Калакурі Свинина та Яловичина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Калакурі Яловичина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі Калакурі Баранина

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смажені Хінкалі з лососем

Смажені хінкалі на вершковому маслі 4 шт порція

Смородиновий крамбл

Печений розсипчастий пиріг зі смородиною

Вафельний торт

Вафельні коржі, варене згущене молоко з мигдалевими пластівцями

Малиновий крамбл

Печений розсипчастий пиріг з вишнею

Трубочки з вареним згущеним молоком з мигдалевими пластівцями.

Трубочки з вареним згущеним молоком з мигдалевими пластівцями.

Сирники

Сирний солодкий десерт з додаванням муки, подається зі згущеним молоком.

Горішки зі згущеним молоком !

Хрустке пісочне печиво з вареним згущеним молоком.

Вашліані

Безквітний рулет з карамелізованими яблуками та вершковим кремом, подається з морозивом.

Чізкейк фісташковий

Печений сирний десерт на основі фісташкового собле , сиру Філадельфія та вершків.

Чізкейк

Ніжний та легкий десерт на основі кремчізу з карамеллю

Шоколадний торт

Шоколадний торт з чорним шоколадом

Фруктова нарізка

Груша яблуко гранат апельсин грейфрукт груша

Наполеон

Класичний десерт із заварним кремом

Мацоні з медом та горіхами

Кисломолочний десерт із медом та горіхами

Медовик Класичний

Медовий торт промащений сметанно-вершковим кремом

Пахлава

Ніжний дисерт з тонкого тіста філо з начинкою грецького горіха та мигдалю з медом.

Шоколадний Трюфель

Шоколадний торт. (Чорний школад, вершки,цукор, курячі яйця.)

Тірамісу

Ніжний дисерт з сиру маскарпоне, печива савоярді та кави з ромом

Шаурма з куркою

Лаваш начинений ніжним мясом курки з долаванням білого та червоного соусу, з капустою,томатами та морквою по корейськи. овочі свіжі.

Шаурма з бараниною

Лаваш начинений ніжним мясом баранини з долаванням білого та червоного соусу,з капустою,томатами та морквою по корейськи. овочі свіжі.