Авокадо ТРЦ Республіка

ЯБЛУЧНИЙ

300г

АПЕЛЬСИНОВИЙ

300г

ГРЕЙПФРУТОВИЙ

300г

САЛАТ З ЖУРАВЛИНОЮ ТА КАРАМЕЛІЗОВАНИМ ГОРІХОМ

305г Мікс-салат, моцарела міні, чері, ніжне авокадо, горіх карамелізований, сушена журавлина, медово-гірчична заправка, мікрогрін

AVOСУШІ САЛАТ З ЛОСОСЕМ

460г Ніжне авокадо, с/с лосось, манго, хіяші вакаме, боби едамаме, суші-рис, соус Цезар, соєвий соус, кунжут, мікрогрін

AVOСУШІ САЛАТ З КРЕВЕТКАМИ

440г Ніжне авокадо, тигрові креветки, манго, хіяші вакаме, боби едамаме, суші-рис, соус Папрік, соєвий соус, кунжут, мікрогрін

АВО СУШІ САЛАТ З ТЕЛЯТИНОЮ

Ніжне авокадо, телятина гриль, маринований імбир, ананас гриль, стручкова квасоля, суші-рис, соус Папрік, кунжут, мікрогрін, соєвий соус

AVOБУРГЕР З ЛОСОСЕМ

275г Ніжне авокадо, слабосолений лосось, мікс салату, каперси, соус Sweet Honey, бальзамічний крем, суміш кунжуту.

AVOБУРГЕР З КРЕВЕТКАМИ

280г Ніжне авокадо, тигрові креветки гриль, помідор, рукола, соус Sweet Honey, бальзамічний крем, суміш кунжуту.

AVOБУРГЕР З КУРЯЧОЮ КОТЛЕТОЮ

350г Ніжне авокадо, соковита куряча котлета, свіжий огірок, помідор, мікс салату, соус Цезар, бальзамічний крем, суміш кунжуту.

AVOБУРГЕР З ЯЛОВИЧОЮ КОТЛЕТОЮ

350г Ніжне авокадо, соковита яловича котлета, сир Чеддер, соус медово-гірчичний, помідор, листя салату, суміш кунжуту

АVOОКЕАН

290 г

КАРБОНАРА

330г Паста, вершковий соус на основі жовтків та сиру Пармезан з копченим беконом. Подається з кранчем з бекону, сиром Пармезаном та мікрогріном.

ПАСТА ДІ ПОЛО

380г Паста, курка, шпинат, авокадо, печериці, вершки, базилік, пармезан, мікрогрін

ПАСТА ДІ МАНЗО

420г Паста, телятина ростбіф гриль, авокадо, морква, стручкова квасоля, цибуля кримська, перець болгарський, соус Wok, кунжут, мікрогрін, соус гострий чилі За бажанням страва може бути негострою

ФРУТІ ДІ МАРЕ (З МОРЕПРОДУКТІВ)

390г Паста, тигрові креветки, кальмари, мідії, пармезан, чері, вершки, соус Песто, мікрогрін

ПАСТА З КРЕВЕТКАМИ

420г Паста, тигрові креветки, авокадо, перець болгарський, броколі, цибуля фіолетова,соус Wok, імбир, часник, мікрогрін

САЛАТ ТАКІНО З ІНДИЧКОЮ

390 г Мікс салату, томати чері, авокадо, філе індика, карамелізовані горіхи, сир Дорблю, ананас гриль, апельсиновий соус, соус Наршараб, мікрогрін

САЛАТ ЗІ СВИНИНОЮ-ТЕРІЯКІ ТА ГРИЛЬОВАНИМ АНАНАСОМ

390 г Мікс-салат, свинина в соусі теріякі, авокадо, сир моцарела, ананас-гриль, чері, мікрогрін, соус апельсиновий

САЛАТ ВІТЕЛЛО

330 г Мікс-салат, телятина ростбіф, в'ялені томати, цибуля фіолетова, печериці гриль, картопля запечена, медово-гірчичний соус, мікрогрін

КАПРЕЗЕ З КУРКОЮ ТА АВОКАДО

380г Мікс-салат, авокадо, чері, моцарела, куряча грудка, соус песто, бальзамічний крем, мікрогрін

ЦЕЗАР З КУРКОЮ

330г Мікс-салат, філе куряче, бекон, перепелині яйця, чері, крутони, соус Цезар, пармезан, мікрогрін

САЛАТ З ПРОШУТО З ЖУРАВЛИНИМ СОУСОМ

290г Мікс салату, прошуто, сир Брі, авокадо, ананас гриль, мигдальні пластівці, журавлинний соус, мікрогрін

БОУЛ ЗІ СВИНИНОЮ ТЕРІЯКІ

480 г Ніжні шматочки свинини, авокадо, сир Фета, фіолетова цибуля, свіжі томати, стручкова квасоля, соус Барбекю, соус Теріякі, кунжут, мікрогрін. До боулу можна обрати улюблену основу: кускус або рис пілаф

БОУЛ З ІНДИЧКОЮ

480 г Ніжне філе індика, сир Моцарела, авокадо, томати чері, яйце, консервована кукурудза, листя айсберга, медово-гірчичний соус, лимонний соус, мікрогрін. До боулу можна обрати улюблену основу: кускус або рис пілаф

БОУЛ З КРЕВЕТКАМИ

430г Тигрові креветки, авокадо, маринований імбир, манго, рукола, лимон, боби едамаме, соус Sweet Honey, соус Унагі, мікрогрін. До боулу можна обрати улюблену основу: кускус або рис пілаф

БОУЛ З ТЕЛЯТИНОЮ

390г Ніжний ростбіф (телятина), авокадо, броколі, перець гриль, каперси, сир Пармезан, соус Sweet Chili, мікрогрін. До боулу можна обрати улюблену основу: кускус або рис пілаф

БУРГЕР З КУРКОЮ ПАНКО

420/80/30 Соковита курка панко, печериці, сир Чеддер, свіжі томати, огірок маринований, листя айсберга, соус Папрік

КЛАСИЧНИЙ БУРГЕР

470/80/30г Соковита яловича котлета,бекон, печериці, сир Чеддер,листя айсберга, свіжі томати, огірок маринований, соус Тартар, соус Барбекю

БУРГЕР З СИРОМ КАМАМБЕРОМ ТА ЖУРАВЛИННИМ СОУСОМ

425/80/30г Соковита яловича котлета, бекон, сир Камамбер, печериці, свіжі томати, соус з журавлини, рукола

БУРГЕР РОННІ

400/80/30г Соковита яловича котлета, тигрові креветки, сир Чедер, авокадо, соус Папрік, соус Sweet Chili, листя салату Подається з картоплею фрі та медово-гірчичним соусом

ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП

300 г Грибний крем-суп з печерицями. Подається з сиром Пармезаном та мікрогріном

ТОМАТНИЙ КРЕМ-СУМ З МОРЕПРОДУКТАМИ

325 г Томатний суп на основі пелаті з морепродуктами (креветки, кальмари, мідії). Подається з вершками

ЧИЗКЕЙК З АВОКАДО

150 г Ніжний та насичений чизкейк на основі авокадо, маскарпоне, вершків та соку лайму

ПАНА КОТА З МАНГО ФЛАМБЕ

200 г Ніжний кремовий десерт на основі вершків та цукру доповнений солодким манго фламбе

МАКАРОНС

МОТІ

КОКА КОЛА

0.5л

АНТРЕКОТ З КАРТОПЛЕЮ ТА ГРИБАМИ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

Соковита свинна вирізка з картоплею томленою у вершках зі стручковою квасолею, печерицями, вершками та сиром Пармезан. Подаємо з міксом салату, перцем чилі та мікрогріном

КУРЯЧА ГРУДКА З СИРОМ МОЦАРЕЛА ТА В'ЯЛЕНИМИ ТОМАТАМИ

410 г Соковита куряча грудка з сиром Моцарела, в’яленими томатами та соусом Песто, доповнена картопляним пюре з трюфельною пастою, авокадо та соусом з діжонської гірчиці.

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕНИЙ З ОВОЧЕВИМ СОТЕ ТА АВОКАДО-ФЛАМБЕ

410 г Ніжне запечене філе лосося, подається з овочевим соте з броколі, болгарським перцем, печерицями та горошком томлені у вершковому соусі, авокадо-фламбе, лимоном та мікрогріном

СМУЗІ З АВОКАДО, ЛАЙМУ ТА АНАНАСУ

300 мл Авокадо,ананас, лайм, фреш яблучний, м'ята та насіння чіа

СМУЗІ З ЖУРАВЛИНОЮ

300 мл Журавлина,апельсин,банан та яблучний фреш

СМУЗІ З МАЛИНОЮ, МИГДАЛЕМ ТА М'ЯТОЮ

300 мл Малина,банан, мигдальні пластівці, м'ята та фреш яблучний

СМУЗІ ТРОПІК

300 мл Апельсин, манго та ананас

САЛАТ ДОЛЬЧЕ МАРЕ

320г Мікс салату, креветки, кільця кальмара, мідії, слабосолений лосось, соус Sweet Honey, лимон, каперси, томати чері, мікрогрін

САЛАТ З КРЕВЕТКАМИ ГРИЛЬ ТА АВОКАДО

350г Мікс-салат, тигрові креветки, ніжне авокадо, чері, соус Sweet Honey, мигдальні пластівці, мікрогрін, лимон, каперси.

ЦЕЗАР З КРЕВЕТКАМИ

325г Мікс-салат, тигрові креветки, чері, крутони, соус Цезар, перепелині яйця,лимон, сир Пармезан, мікрогрін

ЦЕЗАР З ЛОСОСЕМ

340г Мікс-салат, слабосолений лосось, чері, перепелині яйця, крутони, соус Цезар, пармезан, мікрогрін,лимон