Hedonist bar

Овочі гриль

200г Болгарський перець, кабачок, баклажан, томати, шампіньйони, кунжут.

Картопля фрі

150/30г Подається з кетчупом або айолі.

Картопля фрі Гедоніст

150/30г Фрі під пармезаном та соусом трюфельний айолі.

Шпинат у вершковому соусі

Спайсі чікен вінгс

Курячі крильця в гострому теріякі

Індичка з овочами wok

300г Індичка, баклажан, кабачок, болгарський перець, перець чилі, гриби муер, соус мірин, устричний соус, соєвий соус, кінза, зелена цибуля, кунжут.

Ф'южн чікен

370г Курка з беконом, грибами, цибулевими кріспами та овочами гриль.

Лосось

120/100/100г Запечений лосось на шпинатно-вершковій подушці. Подається з міксом салату, томатами чері, вершковим сиром, трюфельною пастою і скибкою лайма.

Скумбрія теріякі

Філе скумбрії з печеними овочами

Енімал стайл фрайс з порваною свининою

260г Підкопчена порвана свинина на картоплі фрі під сирним соусом з чеддеру з зеленою цибулею, кінзою, петрушкою, чилі тв кунжутом.

Енімал стайл фрайс з яловичиною

260г Обсмажена телятина на картоплі фрі під сирним соусом з брі з зеленою цибулею, кінзою, петрушкою, чилі і кунжутом.

Енімал стайл фрайс з індичкою

260г Індичка на картоплі фрі під сирним соусом з дорблю з зеленою цибулею, кінзою, петрушкою, чилі і кунжутом.

Яєчна локшина

300г Яєчна локшина з грибами, солодким перцем, морквою, цибулею порей під устричним соусом та соусом мірин

Чізбургер

340г Класичний бургер з котлетою з яловичини та сиром чеддер, маринованими огірками, цибулею, свіжим томатом, листями салату айсберг, кетчупом і соусом айолі.

Бекон бургер

340/90/30/50г Чорна булочка, котлета з яловичини, сир чеддер, маринована кримська цибуля, смажене яйце та бекон, свіжі томати, салат айсберг, маринований огірок.

Чорний трюфель

270/90/30/50г Чорна булочка з котлетою з яловичини, сир чеддер, цибулевий конфі з бальзаміком, свіжі томати, рукола, трюфельна олія, соус трюфельний айолі.

Блек

300/90/30/50г Чорна булочка з котлетою з яловичини, сир горгонзола піканте, цибулевий конфі з бальзаміком, свіжі томати, листя салату айсберг, соус айолі.

Фет Елвіс

Яловичина, хрусткий бекон, смажений банан, арахісова паста, соус

Брауні з горгонзолою

170г Шоколадний бісквіт з соусом з білого шоколаду, сиром горгонзола і горішками кеш'ю.

Борщ

360/30/30/30г Борщ на м'ясному бульйоні з телятиною, томатами пасата, болгарським перцем, квасолею, картоплею, морквою, капустою, цибулею. Подається зі сметаною окремо, грінками з темного хліба і салом, товченим зі спеціями і часником.

Місо суп

320г Місо суп з грибами, тофу та водоростями вакаме.

Том ям

380г Тайський суп на кокосових вершках з грибами муер.

Азіатський салат

Томати, огірок, гриби Муер, листя салату, кунжут, соус Унагі, сік лайму та Табаско

Салат з підкопченим лососем

260г З міксом салату, руколою, томати чері та огірки під медово-гірчічним соусом.

Салат з креветками та авокадо

Мікс салату з руколою, авокадо, томатами та медово-гірчичним соусом

Салат з прошутто

Мікс салату, карамелізована груша, прошуто, сир Дор Блю, медово-гірчичний соус та бальзамік.

Цезар Гедоніст

260г Листя салату ромен, куряче філе гриль, бекон, томати чері, перепелині яйця, хлібні чипси. Заправляється гірчично-вершковим соусом, айолі та пармезаном.

Сет сиров'ялених делікатесів

80г Прошуто, чорізо, папероні, баструма.

Сет закусок на компанію

Тапас з тигровими креветками, сировʼялені делі, сирне плато, хумус та гуакамоле з начос

Тигрові креветки

200г/10шт Тигрові креветки, обсмажені в часниковій олії. Подаються з лаймом, зеленню, соусом теріякі і кунжутом.

Сирне плато

220/50г Асорті сирів: пармезан, блакитний сир, брі з медом та горіхами.

Брускети з ростбіфом

190г

Спрінг рол з креветками

230г Листя салату айсберг з креветками і свіжими овочами: огірок, томати, авокадо з крем-сиром, в рисовому папері з соусом теріякі і кунжутом.

Спрінг рол з лососем

230г Листя салату айсберг з лососем і свіжими овочами: огірок, томати, авокадо, імбир з крем-сиром, в рисовому папері з соусом теріякі і кунжутом.

Спрінг рол з телятиною

230г Обсмажена телятина з листями салату айсберг і свіжими овочами: болгарський перець, томати, огірок, з крем-сиром в рисовому папері з соусом теріякі і кунжутом.

Спрінг рол з овочами

240г Листя салату айсберг зі свіжими овочами: болгарський перець, томати, огірок з крем-сиром, в рисовому папері з горіховим соусом, соусом теріякі і кунжутом.

Фрайд брі брайтс

Обсмажений у фрітюрі сир брі в сухарях панко з соусом

Хумус

140/60г Ніжний хумус з авокадо та халапеньйо, подається з підсмаженою тортильєю.

Брускети з підкопченим лососем

190г Підкопчений лосось, крем-сир, свіжий огірок, томати чері та соус теріякі, білий хліб.