Trattoria Soprano

Spinach with Garlic

Mixed Lettuces with Tomato, Cucumber and Onion

Baked Potatoes

Są pysznym dodatkiem do mięs, sałatek lub mogą stanowić samodzielne danie.

Chocolate Cake with Cherries

Made of Belgian chocolate (gluten-free).

Eggplant Baked with Mozzarella and Tomato Sauce

Bakłażan zapiekany z mozzarellą i sosem pomidorowym to klasyczne danie kuchni śródziemnomorskiej, które łączy prostotę z wyrazistymi smakami. Bakłażan, po przekrojeniu na plastry i lekko podsmażeniu lub grillowaniu, zyskuje intensywny, mięsisty smak i miękką konsystencję, która wspaniale komponuje się z resztą składników.

Carpaccio from Beef Tenderloin

With arugula, Parmesan cheese, and capers.

Antipasto Soprano for 4

Spianata piccante, Napoli salami, prosciutto di Parma, Pecorino Fresco, Grana Padano, Pecorino con Pistacchi, Pecorino al Pepe, olives, tomatoes, grape, preserves, focaccia.

Focaccia with Homemade Pastes

Hummus, artichoke paste with mint, sun-dried tomato paste with rosemary and anchovies, black olive tapenade.

Spinach on Croutons with Raisins and Pine Nuts

Chicken Roulade with Spinach, Dried Tomatoes and Gnocchi

With gnochhi dumplings and truffle sauce.

Beef Tenderloin in Green Pepper Sauce

Baked potatoes.

Pork Tenderloin with Mushrooms and Dumplings

Duck Breast with Sweet Potatoes, Carrot and Porto Sauce

Grilled Shrimps with Chorizo, Tomatoes, and Croutons

Krewetki z Chorizo z Pomidorkami i Grzanką to danie, które łączy intensywne smaki kuchni śródziemnomorskiej i hiszpańskiej w wyjątkowy sposób. Krewetki są zwykle smażone na oliwie z oliwek, co nadaje im delikatną chrupkość z zewnątrz, podczas gdy ich wnętrze pozostaje soczyste i miękkie. Chorizo – pikantna, aromatyczna kiełbasa, pełna czosnku, papryki i wędzonego smaku – dodaje daniu wyrazistego charakteru. Kiedy chorizo jest podsmażone, jego tłuszcz wydziela się, wzbogacając smak całej potrawy.

Nero Trofie with Seafood and Tomatoes

Trofie Nero z Owocami Morza i Pomidorkami to danie, które łączy smaki Morza Śródziemnego w wyjątkowy sposób. "Trofie" to typowy, włoski makaron pochodzący z Ligurii, charakteryzujący się krótkimi, lekko skręconymi kształtami. W wersji "Nero" makaron jest przygotowywany z dodatkiem czarnej sepii, co nadaje mu charakterystyczny, głęboki kolor oraz subtelny, morski smak.

Spaghetti with Shrimps

With zucchini and tomatoes.

Trofie with Spinach

With sun-dried tomatoes and pine nuts.

Tagliatelle with Chicken

With mushrooms and sun-dried tomatoes.

Lasagne Bolognese

With tomato sauce.

Spaghetti Carbonara with Guanciale

Spaghetti carbonara z guanciale to klasyczne włoskie danie, w którym makaron (zwykle spaghetti) łączy się z sosem na bazie jajek, sera Pecorino Romano i guanciale – włoskiej wędliny z wieprzowych policzków, charakteryzującej się intensywnym smakiem i tłustością.

Vegetable Lasagne with Butter and Wine Sauce

Lasagna wawrzynowa to nietypowa wariacja na temat klasycznej lasagni, która wyróżnia się jednym charakterystycznym składnikiem – liściem laurowym (wawrzynem), który nadaje potrawie wyjątkowy smak i aromat. Choć z wyglądu przypomina tradycyjną lasagnię, jej kompozycja i przyprawy wprowadzają subtelną różnicę, sprawiając, że danie jest bardziej wyraziste i pełne głębi.

Foccacia with Rosemary

Focaccia z rozmarynem to włoski chleb o miękkiej, wilgotnej konsystencji i chrupiącej skórce.

Pizza Margherita

With tomato sauce and mozzarella.

Pizza Capricciosa

With ham, champignons, and mozzarella.

Pizza Salami

With salami, napoli, garlic, and mozzarella.

Pizza Diavola

With salami spianata piccante, garlic, and mozzarella.

Pizza Four Seasons

With ham, champignons, artichokes, olives, and mozzarella.

Pizza Soprano

With ham, tomato, ricotta, pesto, and mozzarella.

Pizza Sicilian

With salami to choose from, capers, bell pepper, anchovies, and olives.

Pizza Parma

With prosciutto di parma, arugula, grana padano and mozzarella.

Pizza Vegetarian

With zucchini, eggplant, bell pepper, basil pesto, and mozzarella.

Pizza Goat Cheese

With goat cheese, onion jam, sun-dried tomatoes, and mozzarella.

Pizza Mushroom

With mushrooms, onion, truffle oil, parsley, and mozzarella.

Pizza Four Cheese

With gorgonzola, ricotta, grana padano and mozzarella.

Duck Broth with Dumplings

Bulion z kaczki z kluseczkami to danie, które łączy głęboki, bogaty smak klasycznego rosołu z wyrazistym aromatem mięsa kaczki.

Tomato and Pea Cream

Vegetarian.

Asparagus Cream with Croutons and Truffle Oil

Vegetarian.

Salad with Goat Cheese

With pears and nuts.

Chicken Salad

With pancetta, cherry tomatoes, and croutons.

Duck Salad

With sun-dried tomatoes, pears, and nuts.