Madam Brioš
Булочки и пирожки
Клинжеритис
Калинка, покрытая сахаром, это лакомство, которое можно наслаждаться маленькими кусочками с чашкой кофе или чая. Пшеничная мука, масло, яйца, сахар, дрожжи, сахарные кристаллы для украшения. Аллергены: пшеничная мука, масло, яйца.
1,65 €Бельгийский вафель
Настоящие классические бельгийские вафли. Ингредиенты: пшеничная мука, масло, яйца, сахар, кристаллизованный сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль. Аллергены: пшеничная мука, молоко и его производные, яйца. Произведено в Латвии.
2,00 €МИНИ Бриоши с яблоками
Свежевыпеченная сдобная булочка, приготовленная из теста бриошь и фаршированная мелко нарезанной яблочной начинкой. Ингредиенты: масло, сахар, пшеничная мука, молоко, яйца, яблоки, морская соль, дрожжи.
1,80 €МИНИ Бриош с корицей
Свежеприготовленная коричная булочка, сделанная из теста бриошь, которая напомнит вкус детства. Ингредиенты: масло, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, корица, пшеничная мука, молоко, яйца, морская соль, дрожжи.
1,65 €Бриошь с корицей и глазурью
Свежевыпеченная булочка с корицей, приготовленная из теста бриошь, щедро покрытая нежным сырным кремом. Ингредиенты для теста: масло, сахар, корица, пшеничная мука, молоко, яйца, морская соль, дрожжи. Ингредиенты для глазури: сахарная пудра, масло, крем-сыр Раса.
1,80 €МИНИ Бриош с шпинатом и сыром
Свежевыпеченная булочка, приготовленная из теста бриошь, с начинкой из шпината и сыра. Ингредиенты для теста: масло, сахар, пшеничная мука, молоко, яйца, дрожжи, морская соль. Ингредиенты для начинки: крем-сыр Раса, моцарелла, шпинат.
1,80 €Масляный круассан
Легкий французский круассан - отличная идея для быстрого завтрака или закуски. Ингредиенты: пшеничная мука, вода, соль, сахар, яйца, масло, дрожжи.
1,80 €Мини мясной пирожок
Мясной пирожок - свежий и вкусный, с начинкой из куриного и говяжьего фарша. Ингредиенты для начинки: говядина, курица, лук. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, кефир, оливковое масло, сахар, сухие дрожжи, морская соль.
2,00 €МИНИ Капустный пирожок
Капустный пирожок - свежий и вкусный, с начинкой из тушеной свежей капусты. Ингредиенты для начинки: свежая капуста, соль, перец, лук. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, кефир, оливковое масло, сахар, сухие дрожжи, морская соль.
1,65 €Бриошь
Бриошь с выраженной хрустящей, тонкой корочкой. Внутри воздушное тесто, на первый взгляд выглядит как обычная сдобная булочка, но оставляет приятный кремовый послевкусие. Ингредиенты: Молоко, дрожжи, сахар, яйца, пшеничная мука, соль, коричневый сахар, оливковое масло, масло.
1,50 €
Вегетарианские и веганские блюда
Чёрные чечевицы Белуга с овощами и зеленью
Чёрная чечевица Белуга с домашним томатным соусом, перцем, помидорами, цукини, морковью, луком, чесноком и зеленью. Ингредиенты: чечевица Белуга, домашний томатный соус (помидоры в собственном соку, морковь, лук, сельдерей, порей), перец, помидоры, цукини, морковь, лук, чеснок, зелень.
18,50 €
Хлеб
Мини-багет домашний
Ингредиенты: пшеничная мука, морская соль, сухие дрожжи Oltentic, сахар, масло, оливковое масло, вода, сухие дрожжи.
1,25 €Гречневая хлеб (500г)
Ингредиенты: пшеничная мука а/л, вода, гречневая мука, пшеничная мука, морская соль, сухие дрожжи, оливковое масло.
3,10 €Крестьянский хлеб (350г)
Ингредиенты: пшеничная мука а/л, вода, ржаная мука, соль, сухие дрожжи Oltentic, семена.
3,00 €Ржаной хлеб (500г)
Ингредиенты: пшеничная мука, ржаная мука, морская соль, дрожжи Hirondelle, натуральный солод, тмин, кориандр, вода, оливковое масло, сахар Muscovado, мед, жидкие дрожжи.
3,30 €
Завтрак
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли подаются с одним из выбранных гарниров. Бельгийские вафли (пшеничная мука, масло 82%, яйца, сахар, ванильный сахар, сахарная пудра, дрожжи, соль) Аллергены: злаки, содержащие глютен, яйца и их продукты, молоко и его продукты.
8,00 €Вёршачис
Яйца, соль, черный перец, рапсовое масло. Аллергены: яйца.
8,00 €Английский завтрак
Говядина, бекон, сосиски, фасоль в томатном соусе, поджаренный тостовый хлеб Аллергены: яйца, пшеничная мука, люпин и его продукты.
13,00 €Яйцо Бенедикт с лососем и шпинатом на бриошь тосте.
Бриошь, яйцо, лосось, шпинат, лук, майонез, горчица. Аллергены: яйца, пшеничная мука, горчица, молоко и его продукты.
13,00 €Творожные оладьи
Творожные лепешки с вареньем и сметаной. Ингредиенты: творог, яйца, ванильный сахар, пшеничная мука. Аллергены: молоко и его производные, пшеничная мука, яйца.
9,50 €Крок-мадемуазель
Горячий французский сэндвич с сыром и говядиной. Тостовый хлеб (пшеничная мука, вода, закваска, соль, сахар, масло, оливковое масло), голландский сыр, яйца, подается с маленькими листовыми салатами в винегретной заправке (белое винное уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар). Аллергены: пшеничная мука, молоко и молочные продукты, яйца, горчица.
8,50 €Крок-Месье
Горячий французский сэндвич с беконом и сыром. Тостовый хлеб (пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло, оливковое масло), голландский сыр, бекон, бальзамический крем, подается с маленьким салатом из листьев в винегретной заправке (белое винное уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар). Аллергены: пшеничная мука, молоко и молочные продукты, горчица.
8,00 €Французский завтрак
Гречневые блины, говядина, бекон, круассан. Аллергены: пшеничная мука, молоко и его продукты, яйца.
13,00 €Тост с жареной свеклой
Свекольный хлеб, мусс из авокадо, помидоры, рукола, бальзамический крем. Аллергены: пшеничная мука.
8,50 €Классический французский круассан-сэндвич с лососем.
Французский круассан, сыр ''Rasa'', микс-салат, лосось, красный лук, лимон. Аллергены: пшеничная мука, яйца, рыба и ее продукты, молоко и его продукты.
9,00 €Классический французский круассан-сэндвич с сыром Моцарелла.
Классический французский круассан-сэндвич с сыром Моцарелла. Аллергены: пшеничная мука г/с, молоко и его продукты, яйца.
8,00 €Хлеб с малосольным лососем
Хлеб на выбор, мусс из авокадо, соль, лосось м/с, чеснок, петрушка. Аллергены: пшеничная мука, рыба и рыбные продукты.
12,00 €Яичный крем
Яйца, сливки, соль, черный перец, рапсовое масло. Аллергены: яйца, молоко и его продукты.
8,00 €Нежные блинчики
Блинчики с вареньем и сметаной. Аллергены: пшеничная мука, молоко и его продукты, яйца.
7,00 €Омлет
Яйца, сливки, соль, черный перец, рапсовое масло. Аллергены: молоко и его производные, яйца.
8,00 €Омлет с белыми грибами
Яйца, сливки, соль, черный перец, лук, чесночное масло, белые грибы. Аллергены: молоко и его производные, яйца.
10,00 €Овсяная каша
Овсяные хлопья, молоко, соль, сахар. Аллергены: злаки, содержащие глютен, молоко и его продукты.
6,50 €Манная каша
Манка, молоко, сахар, соль.
6,50 €Рисовая каша
Рис, молоко, сахар, соль. Аллергены: молоко и его продукты.
6,50 €Поджаренный домашний хлеб с авокадо и жареными грибами.
Домашний хлеб (без дрожжей), авокадо, шампиньоны, белые грибы, соль, черный перец, лук, чесночное масло. Аллергены: пшеничная мука.
10,50 €Киш с фетой.
Традиционный французский открытый пирог с начинкой. Ингредиенты: песочное тесто (пшеничная мука, масло, яичный белок), фета, брокколи, грильованный перец, яйца, сливки, соль, перец, мускатный орех. Подается с маленькими листовыми салатами в винегретной заправке (белый винный уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар). Аллергены: пшеничная мука, молоко и его продукты, яйца, горчица.
9,50 €Киш с лососем
Традиционный французский открытый пирог с начинкой. Ингредиенты: песочное тесто (пшеничная мука, масло, яичный белок), лосось, спаржа, сыр, яйца, сливки, соль, перец, мускатный орех. Подается с небольшими листовыми салатами в винегретной заправке (белый винный уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар). Аллергены: рыба и рыбные продукты, пшеничная мука, молоко и молочные продукты, яйца, горчица.
10,50 €
Кофе
Чёрный кофе
2,65 €Чёрный кофе с молоком.
2,65 €Капучино
3,20 €Латте
3,20 €Американо
2,65 €Флэт Уайт
Флэт уайт
3,20 €Веганское капучино
4,20 €Веганское латте
4,20 €Какао
3,20 €
Торты и десерты
Кокосовый макарон
Легкие миндальные меренги с начинкой из нежного кокосового и белого шоколада. Ингредиенты для теста: миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки. Ингредиенты для начинки: белый шоколад, масло, кокосовое молоко, кокосовая стружка. Аллергены: яйца, молоко и его продукты, орехи и их продукты. Произведено в Латвии.
2,00 €Макарон с маракуйей и облепихой
Легкие миндальные меренги с начинкой из нежного облепихово-пассионного и белого шоколада. Ингредиенты для теста: миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки. Ингредиенты для начинки: белый шоколад, масло, сливки, пюре из облепихи, пюре из маракуйи. Аллергены: яйца, молоко и его продукты, орехи и их продукты. Произведено в Латвии
2,00 €Макарон с черной смородиной
Легкие миндальные меренги, фаршированные нежной начинкой из черной смородины и темного шоколада. Ингредиенты для теста: миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки. Ингредиенты для начинки: темный шоколад, масло, сливки, пюре из черной смородины. Аллергены: яйца, молоко и его продукты, орехи и их продукты. Произведено в Латвии.
2,00 €Морковный торт
Воздушный морковный бисквит, щедро дополненный сушеными фруктами, орехами и нежным сырным кремом. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, яйца, корица, морковь, консервированные ананасы, клюква, грецкие орехи. Ингредиенты для крема: масло, крем-сыр Раса, сахарная пудра. Тыквенные семечки и сушеная клюква для украшения.
5,05 €Кейк поп
Кейк поп - простой, креативный и очень вкусный десерт. Порадует как маленьких, так и больших сладкоежек. Ингредиенты: шоколадный бисквит (масло, темный шоколад, яйца, сахар, миндальная мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сливки), шоколадная масса "Шоган", сливки.
3,00 €Чизкейк
Творожный торт, испеченный по особенно вкусному рецепту. Основа торта состоит из печенья, щедро покрытого сырной массой. Ингредиенты для основы: пшеничная мука, масло, миндальная мука, сахар, овсяные хлопья. Ингредиенты для начинки: пшеничная мука, стручок ванили, крем-сыр Rasa, сахар, яйца, сливки, сыр Маскарпоне.
5,55 €Облачко с черникой
Исключительный, легкий облачко! Гордость Madam Brioš! Ингредиенты для основы: кукурузный крахмал, сахар, яичный белок. Ингредиенты для начинки: сливки, сахарная пудра, замороженные черники, свежие черники.
5,75 €Медовый торт
Легкий медовый бисквитный торт, наполненный сладким и кислым кремом, который буквально тает во рту. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, яйца, сода, мед, коричневый сахар. Ингредиенты для крема: сливки, сметана, сахар.
4,00 €Наполеон
Классический торт Наполеон из домашнего хрустящего слоеного теста, наполненный вареным кремом. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, соль, вода, масло. Ингредиенты для крема: молоко, сахар, яйца, кукурузный крахмал, масло, пшеничная мука.
5,10 €Муравейник
Торт "Муравейник" - это простой и оригинальный десерт из песочного теста с кремом из вареного сгущенного молока. Ингредиенты для основы: масло, сгущенное молоко, сметана, сыр Маскарпоне, разрыхлитель, пшеничная мука. Ингредиенты для глазури: сахар, желатин, сливки, кукурузный крахмал.
4,35 €Шоколадный торт
Торт с ярко выраженным шоколадным вкусом - мечта каждого сладкоежки! Ингредиенты для теста: масло, темный шоколад, сахар, яйца, масло. Ингредиенты для глазури: масло, какао, сметана, сахар.
5,00 €МИНИ эклер белый
Вкусные эклеры, щедро покрытые шоколадом и наполненные ванильным заварным кремом. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, масло, яйца, молоко. Ингредиенты для крема: молоко, яйца, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сахар, ваниль. Ингредиенты для глазури: шоколадная масса "Шогана", белый шоколад.
2,20 €МИНИ эклер с фисташками
Вкусные эклеры, щедро покрытые шоколадом и фаршированные кремом из вареных фисташек. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, масло, яйца, молоко. Ингредиенты для крема: молоко, яйца, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сахар, ваниль, паста из фисташек. Ингредиенты для глазури: шоколадная масса "Шогана", белый шоколад, фисташка, паста из фисташек.
3,00 €МИНИ эклер с шоколадом
Вкусные эклеры, щедро покрытые шоколадом и наполненные шоколадным заварным кремом. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, масло, яйца, молоко. Ингредиенты для крема: молоко, яйца, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сахар, ванильный шоколад "Шогана". Ингредиенты для глазури: масло, сахар, сметана, какао.
2,20 €МИНИ Шоколадная салями
Шоколадная салями с фисташками. Ингредиенты: яйца, сахар, какао, темный шоколад, масло, миндальная мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пшеничная мука, фисташки, сливки, сахарная пудра.
3,75 €МИНИ Вецрига
Пирожок с начинкой из творожного крема, который вернет вас в детство. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, яйца, масло, молоко. Ингредиенты для крема: творог, сахар, сливки, лимонная цедра.
2,00 €Скландраусис
Ржаной пирог с начинкой из моркови и картофеля. Ингредиенты: пшеничная мука, ржаная мука, яйца, морковь, картофель, сметана, корица, сахар, соль.
2,70 €Малиновый макарон
Легкие миндальные меренги с начинкой из нежного малинового и белого шоколада. Ингредиенты для теста: миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки. Ингредиенты для начинки: белый шоколад, масло, сливки, малиновое пюре. Аллергены: яйца, молоко и его продукты, орехи и их продукты. Произведено в Латвии.
2,00 €Десерт из творога
Десерт из творога с сухофруктами и орехами. Ингредиенты: творог, масло, сливки, сахар, сушеный ананас, сушеные абрикосы, лесные орехи, желатин.
5,00 €Медовый торт 0,800гр
Легкий медовый бисквитный торт, наполненный сладким и кислым кремом, который буквально тает во рту. Ингредиенты для теста: пшеничная мука, яйца, сода, мед, коричневый сахар. Ингредиенты для крема: сливки, сметана, сахар.
26,80 €
Сладкое мороженое
Попкорн
МОЛОКО, СЛАДКИЕ СЛИВКИ, сахар, ЯИЧНАЯ МАССА, МАСЛО, кукурузные зерна, шоколад (какао масса, сахар, какао масло, натуральный ванильный ароматизатор), морская соль. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Какао
МОЛОКО, СЛАДКИЕ СЛИВКИ, ЯИЧНАЯ МАССА, шоколад (какао-масса, сахар, какао-масло, натуральный ванильный ароматизатор), сахар, какао, соль. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Ванильная фасоль
МОЛОКО, СЛАДКИЕ СЛИВКИ, ЯИЧНАЯ МАССА, соль, ванильные бобы. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Свежий лимон
МОЛОКО, СЛАДКИЕ СЛИВКИ, ЯИЧНАЯ МАССА, лимон. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Темный шоколад (веганский)
Вода, сахар, темный шоколад, какао, морская соль. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Соленая карамель
МОЛОКО, СЛАДКИЕ СЛИВКИ, сахар, ЯИЧНАЯ МАССА, МАСЛО, соль. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €Авен
Малина, вода, сахар. Может содержать частицы орехов и сои. Произведено в Латвии.
6,00 €
Домашняя коллекция
Чай с лавандой Madam Brioš 800мл
Отличный жасминовый чай с лавандовым сиропом подарит вам незабываемые ощущения прогулки по лавандовым полям Прованса.
6,00 €Имбирный чай Madam Brioš 800мл
Теплый чай, приготовленный по специальному рецепту "Madam Brioš". Сочетание имбиря, меда и цитрусовых, особенно полезное как для тела, так и для духа.
6,00 €
Пастеты и тапенад.
Паштет из куриных печенок 120г.
Куриные печенки, масло, сливки, сельдерей, чеснок, лук, бренди, вяленые сливы. Без добавок.
4,00 €Хумус из турецкого гороха 120г.
Нут, паста тахини (кунжутная паста), рапсовое масло, чеснок, смесь специй для хумуса, лимонная кислота.
4,50 €
Основные блюда
Конфи утки с картофельным пюре и соусом Деми-глас.
Аллергены: молоко и его продукты, сельдерей.
19,00 €Медленно приготовленная ягнячья нога с картофельным пюре и соусом Деми-глас.
Аллергены: молоко и его продукты, сельдерей.
22,00 €Говяжий бургер с бриошь.
Бриошь (молоко, дрожжи, сахар, яйца, пшеничная мука, соль, масло), говяжий котлет, домашний BBQ соус, микс салатов, маринованные огурцы, сыр чеддер, карамелизированный лук, майонез, горчица Аллергены: пшеничная мука, яйца, молоко и его продукты, соевые бобы и их продукты, горчица
10,00 €Бургеры Бриош с котлетой из щуки
10,00 €Жареные котлеты из щуки.
Котлеты из щуки с гарниром на выбор: картофельное пюре, свежие овощи с базиликом или салат из листьев. Ингредиенты: котлеты из щуки (филе щуки, масло, зелень, панировочные сухари, чеснок, лук, яйцо) с гарниром на выбор: картофельное пюре (картофель, молоко, масло), свежие овощи с домашним базиликовым песто (огурцы, помидоры, перец, микс салатов, базиликовое песто (базилик, чеснок, лимонный сок, соль, сахар)) или салат из листьев (морковь, перец, микс салатов, семена кунжута, винегретная заправка (белое винное уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар)).
22,50 €Паровая филе лосося
Филе лосося с гарниром на выбор: картофельное пюре, свежие овощи с домашним базиликовым песто или салат из листьев. Ингредиенты: филе лосося с гарниром на выбор: картофельное пюре (картофель, молоко, масло), свежие овощи с домашним базиликовым песто (огурцы, помидоры, перец, микс салатов, базиликовое песто (свежий базилик, чеснок, лимонный сок, соль, сахар)) или салат из листьев (морковь, перец, микс салатов, семена кунжута, винегретная заправка (белый винный уксус, горчица, рапсовое масло, соль, сахар)).
20,50 €
Паста
Лингвини с тигровыми креветками
Лингвини с черри, чили, домашним томатным соусом, тигровыми креветками, свежим шпинатом и пармезаном. Ингредиенты: лингвини, черри, чили, домашний томатный соус (помидоры в собственном соку, морковь, лук, сельдерей, порей), тигровые креветки, свежий шпинат, пармезан. Аллергены: пшеничная мука, ракообразные и их продукты, молоко и его продукты, сельдерей.
18,00 €Паста алла арабиата
Пенне с черри, чили и домашним томатным соусом, посыпанные пармезаном. Ингредиенты: пенне, черри, чили, домашний томатный соус (помидоры в собственном соку, морковь, лук, сельдерей, порей), пармезан. Аллергены: пшеничная мука, молоко и молочные продукты, сельдерей.
10,50 €
Печенье
Печенье с лимонным вареньем (200г)
Пшеничная мука, масло, сахар, яйца, лимонный джем, лимонный сок, ванильный сахар, разрыхлитель, соль.
3,70 €Печенье с фисташками и клюквой (200г)
Пшеничная мука а/л, масло, сахар, ванильный сахар, очищенные фисташки, сушеная клюква, морская соль.
5,80 €Овсяное печенье (200г)
Овсяные хлопья, молоко, яйца, масло, коричневый сахар, ванильный сахар, пшеничная мука, сушеная клюква.
3,40 €
Меню поста
Поджаренный домашний хлеб с авокадо и жареными грибами.
Домашний хлеб (без дрожжей), авокадо, шампиньоны, белые грибы, соль, черный перец, лук, чесночное масло. Аллергены: пшеничная мука.
11,50 €
Кулинария и бакалея
Салат Рассол 0,5кг
Картофель, морковь, маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, яйца, докторская колбаса, майонез, соль, перец, горчица. Аллергены: яйца, горчица, молоко и его производные.
8,00 €Селедка под шубой 0,5кг
Ингредиенты: сельдь, картофель, яйца, морковь, свекла, майонез. Аллергены: яйца, молоко и его продукты, рыба и ее продукты.
8,00 €Мясной салат 0,5кг
Ингредиенты: говядина, картофель, яйца, соль, маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, горчица, майонез. Аллергены: молоко и его производные, яйца, горчица.
10,00 €Творожные лепешки 6 шт.
Наши творожные оладьи приготовлены с любовью и из качественного творога. В результате получаются мягкие и сочные оладьи. Ингредиенты: творог, яйца, ванильный сахар, пшеничная мука.
6,00 €Блинчики с начинкой 2 шт.
Ингредиенты для теста на блины: пшеничная мука, молоко, яйцо, соль.
5,00 €Блинчики с творогом 2 шт.
Ингредиенты для теста блинов: пшеничная мука, молоко, яйцо, соль. Ингредиенты для начинки: творог, сахар, ванильный сахар.
5,00 €Творог 9% 500г
Государство - нет новостей.
4,50 €Сметана 25% 400г
Государство - нет новостей.
4,50 €Винегрет 0,5кг
Ингредиенты: картофель, морковь, свекла, маринованные огурцы, рапсовое масло, консервированный горошек, соль, перец, горчица. Аллергены: горчица.
7,00 €Яйца Bio Pilskalni 10 шт.
Произведено в Латвии
4,00 €
Напитки
Оригинальный квас Пиебалга 0,5л
Произведено в Латвии
3,00 €Домашний Морс 0,3Л
Страна происхождения: Латвия
3,00 €Газированная вода Lielbāta 0,33л
Произведено в Латвии
2,50 €Вода Lielbāta негазированная 0,33л
Произведено в Латвии
2,50 €7up 0,250л
Произведено в Польше
2,50 €Меринда 0,250л
Произведено в Польше
2,50 €Пепси зеро 0,250л
Произведено в Польше
2,50 €Пепси 0,250л
Произведено в Польше
2,50 €Свежевыжатый апельсиновый сок 0.300л
Страна происхождения: Латвия
4,00 €
Супы
Холодный суп 1Л
Маринованные свеклы, кефир 25%, огурец, яйца, маргарин, горчица, лук, петрушка, соль, сахар, перец. Аллергены: молоко и его продукты, горчица и ее продукты, яйца и их продукты.
10,00 €Холодный суп 0,3L
Маринованные свеклы, кефир 25%, огурец, яйца, маргарин, горчица, лук, петрушка, соль, сахар, перец. Аллергены: молоко и его продукты, горчица и ее продукты, яйца и их продукты.
7,50 €А Ля Буйабес
Средиземноморский рыбный суп с мидиями, лососем, треской и тигровыми креветками. Ингредиенты: рыбный бульон, порей, сельдерей, фенхель, помидоры в собственном соку, чеснок, апельсиновый сок, соль, перец, сахар, мидии, лосось, треска, тигровые креветки. Аллергены: ракообразные и их продукты, рыба и ее продукты, сельдерей.
12,50 €Французский луковый суп
Приготовленный на мясном бульоне, подается с сырными гренками. Ингредиенты: мясной бульон, лук, белое вино, соль, перец, тимьян, сырные гренки. Аллергены: пшеничная мука, молоко и его продукты.
10,00 €
Салаты
Грильованные тигровые креветки
Руккола, черри-помидоры, спаржа, мусс из авокадо, бальзамический гель. Ингредиенты: тигровые креветки, мусс из авокадо, зеленая спаржа, салат рукола, помидоры, винегретная заправка (белое вино, горчица, рапсовое масло, соль, сахар). Аллергены: ракообразные и их продукты, сельдерей и его продукты, горчица.
12,50 €Теплый BBQ салат с говяжьей филейкой
Салат из рыбы с маринованными грибами и огурцами, жареный молодой картофель, красный лук, горчичный айоли, домашний BBQ соус. Ингредиенты: микс салатов, маринованные грибы, маринованные огурцы, красный лук, рапсовое масло, картофель, соль, черный перец, говяжья филейка, майонезно-горчичный соус, BBQ соус, винегретный соус. Аллергены: яйца, соевые бобы и их продукты, горчица.
17,50 €
Закуски
Мидии по-средиземноморски 400г
Подается в сладком сливочном соусе или томатном соусе с поджаренным чесночным багетом. Ингредиенты: МОЛЛЮСКИ, томатный соус (чеснок, лук, белое вино, морковь, помидоры в собственном соку, СЕЛЕРЕЙ) или сливочный соус (СЛАВНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ, чеснок, лук, белое вино, соль, черный молотый перец, сахар), багет (ПШЕНИЧНАЯ МУКА А/Л, морская соль, сухие дрожжи-Oltentic, сахар, МАСЛО, оливковое масло, вода, сухие дрожжи), картофель фри.
10,50 €
Тонкость
Тропический
Растительный напиток, манго, ягоды, семена чиа
7,00 €Завтрак с ягодами
Творог, банан, ягодная смесь, мед.
7,00 €Зеленый детокс
Авокадо, шпинат, зеленое яблоко, имбирь, огурец, мед.
7,00 €
Детское меню
Домашняя пицца от Madam Brioš
Домашняя пицца с томатным соусом и сыром. Ингредиенты: Основа для пиццы (пшеничная мука, вода, дрожжи, соль), домашний томатный соус (помидоры в собственном соку, морковь, лук, сельдерей, порей), сыр. Аллергены: Пшеничная мука, сельдерей, молоко и его продукты.
7,50 €Котлеты из куриного мяса с картофельным пюре.
Котлеты из куриного мяса с гарниром на выбор: картофельное пюре или цветные макароны. Ингредиенты: котлеты из куриного мяса (куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, чеснок, лук), с гарниром на выбор: картофельное пюре (картофель, молоко, масло) или макароны с соусом и сыром.
7,50 €Цветные макароны
Цветные макароны, сыр, сливки.
7,50 €Суп с фрикадельками
Детский суп с куриными фрикадельками. Ингредиенты: куриные фрикадельки (куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, чеснок, лук), морковь, картофель, цукини.
7,50 €Маленький овощной салат с оливковым маслом.
7,50 €Маленький овощной салат со сметаной
Ингредиенты: салатная смесь, огурцы, помидоры, перец. Заправка для салата - кислый крем.
7,50 €Витаминная тарелка
Овощи (огурцы, перец, морковь) с кремовым соусом
7,50 €Картошка фри с томатным соусом.
3,50 €