Marhaba

Mięsna Uczta z Grilla Lawowego

Trzy wyjątkowe rodzaje mięs grillowanych na lawie: soczyste steki wołowe, aromatyczna wołowina mielona z natką pietruszki i cebulą, a także marynowany kurczak. Serwowane ze świeżą sałatką, dodatkiem i sosem do wyboru.

Marhaba Grill Royal

Cztery wyjątkowe rodzaje mięs z grilla: delikatna drobiowa Fahita, soczysta wołowina, aromatyczne jagnięcina oraz kurczak. Podawane z hummusem, świeżą sałatką, grillowaną tortillą i pitą. Do wyboru dodatek, pasta czosnkowa i sos.

Marhaba Fusion

Połączenie smaków mięsa i warzyw: grillowany kurczak i wołowina, świeże grillowane warzywa, aksamitny hummus, pasta z pieczonego bakłażana, chrupiąca sałatka, miękka pita oraz wybrany sos i dodatek.

Kurczak Fahita

Grillowane paski kurczaka z pieczarkami, cebulą i czerwoną papryką, serwowane ze świeżą sałatką, wybranym dodatkiem i aromatycznym sosem. MODYFIKATOR NR 1,2,3

Kafta z Grilla – Wołowe Szaszłyki Libańskie

Szaszłyki z mielonej wołowiny z natką pietruszki i cebulą, grillowane warzywa, warzywa guloise, świeża sałatka. Do wyboru bulgur, ryż lub frytki, grillowana pita, hummus oraz sos do wyboru.

Grillowany Kurczak

Filety z kurczaka z grilla lawowego, podane z kolorową sałatką, aromatycznym ryżem oraz wybranym sosem.

Drobiowe Shish taouk

Filet z marynowanego kurczaka z grilla lawowego, podany ze świeżą sałatką. Do wyboru bulgur, ryż lub frytki, a także pasta czosnkowa i wybrany sos.

Sos ostry 50ml

Sos ostry 100ml

Sos musztardowy 50ml

Sos musztardowy 100ml

Sos musztardowy własnej produkcji 100ml

Ryż

Pieczone ziemniaczki

Pasta czosnkowa 50ml

Pasta czosnkowa własnej produkcji 50ml

Pasta czosnkowa 100ml

Pasta czosnkowa własnej produkcji 100ml

Kasza Bulgur

Frytki małe

Frytki duże

Falafel 1 szt.

Chleb typu Pita

Woda niegazowana 0,5l

Woda gazowana 0,5l

Mango 0,25l

Nektar z owoców Mango

Guava 0,25l

Nektar z owoców Mango, Guawa

Celestynka pomarańczowa 0,5l

Celestynka oranżada 0,5l

Celestynka limonka 0,5l

Celestynka kiwi 0,5l

Celestynka cola 0,5l

Ayran 0,25l

Napój naturalny jogurtowy własnej roboty 250 ml.

Tradycyjny Lahmacun

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z pomidorami i cebulą na pszennym podpłomyku. Zwany również libańską pizzą. Sos do wyboru.

Sałatka Tabbouleh

Tradycyjna sałatka libańska z drobno posiekanej natki pietruszki, pomidorów oraz kaszy bulgur.

Sałatka Marhaba

Sałatka libańska z pomidorem, sałatą, ogórkiem, cebulą, miętą i oliwą

Pierożki Fatayer

Zestaw 6 pierożków (2 z mięsem, 2 z serem i 2 z zatarem) oraz sałatką z sałaty lodowej, buraków, ogórków i sosu. Sos do pierożków do wyboru.

Pasta Pietruszkowy Hummus

Pasta z cieciorki z dodatkiem tahini, soku z cytryny, czosnku, oliwy oraz natki pietruszki. Podawana z chlebem typu pita.

Pasta Hummus

Pasta z cieciorki z dodatkiem tahini, soku z cytryny, czosnku i oliwy. Podawana z chlebem typu pita.

Pasta Baba Ghannouge

Pasta z pieczonego bakłażana, czerwonej i zielonej papryki, cebuli i pomidorów, podawana z sosem winegret z owoców granata, oliwą oraz chlebem typu pita.

Libańskie Tzatziki

Jogurt naturalny przyrządzony z czosnkiem i świeżym ogórkiem. Podawana z chlebem typu pita.

Domowy Labneh

Delikatny serek naturalny przyrządzony z czosnkiem i oliwą. Podawany z chlebem typu pita.

Libańskie maślane ciastko

Maślane, chrupie libańskie ciastko.

Baklawa kokosowa

Cienkie warstwy ciasta filo przełożone nadzieniem kokosowym

Baklawa czekoladowo-orzechowa

Cienkie warstwy czekoladowego ciasta filo przełożone nadzieniem orzechowym.

Baklawa Orzechowa + Baklawa Pistacjowa

Cienkie warstwy ciasta filo przełożone nadzieniem orzechowym i nadzieniem pistacjowym.

Baklawa Orzechowa + Baklawa Czekoladowo-orzechowa

Cienkie warstwy ciasta filo przełożone nadzieniem orzechowym i czekoladowym.

Baklawa Orzechowa

Cienkie warstwy ciasta filo przełożone nadzieniem orzechowym.

Ser Halloumi z Grilla

Ser Halloumi grillowany na grubej picie z warzywami, pastą czosnkową i sosem do wyboru.

Libańskie Gołąbki

Falafel, gołąbki w liściach winogron, hummus, Mutabbal, świeża sałatka, chlebek pita oraz sos do wyboru.

Krewetki w Winie i Ziołach

Krewetki królewskie duszone w białym winie, czosnku, limonce i kolendrze, podawane z grillowanym brokułem oraz sosem do wyboru.

Imbirowe Krewetki Królewskie

Krewetki królewskie smażone w maśle z dodatkiem imbiru, czosnku, limonki i kolendry. Podawane z fasolką szparagową po libańsku i wybranym sosem.

Falafel Królewski

Smażone kotleciki z mielonej ciecierzycy, podane ze świeżymi warzywami, wybranym dodatkiem, sałatką oraz sosem do wyboru.