Szklarnia Warszawa

szparagi

soczewica beluga / oliwa / salsa pico de gallo /migdały / sól maldon pieprz kruszony / kolendra

tatar

ryż / soja / musztarda / ogórki kiszone / cebula cukrowa / pasta pomidorowa / marynowane pieczarki / kapary / oliwa pietruszkowa / pieczywo / żółtko (możliwa opcja wegańska bez żółtka)

mini mezze Szklarnia

hummus / muhammara / oliwki bella di cerignola / pieczywo

Mezze Greenhouse

Muhammara / classic hummus / Turkish dolma / carrots marinated in soy sauce with roasted sesame / oranges / pineapple / sweet & chili Asian eggplant / Greek yogurt with pickled lemon / pink pickles / baba ganoush / pita / olives.

Fried Goat Cheese

Pistachios / pomegranate / seasonal fruit / maple syrup / romaine lettuce.

Autorski napój Matcha & Mięta

Zdjęcie poglądowe.

bao

jackfruit / szarpany boczniak mikołajkowy / sos hoisin / ogórki piklowane / marynowana marchewka / jalapeno /sezam / kolendra /mayo sriracha / limonka

pieczony bakłażan

chrupiąca focaccia / jogurt grecki z czosnkiem / pomidorki cherry / granat / migdały / rzepa żółta / kolendra

wegańskie pierogi niemięsne

soja / czosnek / cebula / majeranek / groch / okrasa z cebuli / sałata

tagliatelle ze szparagami

szparagi zielone / oliwa / czosnek / pieczarka brązowa / pomidory /szpinak / bazylia / pieprz kruszony / śmietana / parmezan

szaszłyk halloumi

halloumi / cukinia / czerwona cebula / pieczarka brunatna / papryka / oliwa / bazylia / pieczony ziemniak / pomidorki cherry / pieprz kruszony / tzatziki

tacos

szarpany boczniak / cebula / sos worcestershire / soja / guacamole / salsa pomidorowa / kolendra / kwaśna śmietana / limonka

Burger

bułka maślana / kotlet „nie mięso” / cebula karmelizowana / ser cheddar / pomidor / sałata rzymska / salsa pietruszkowa / mayo sriracha / sojonez / ketchup / frytki lub sałatka. Zdjęcie poglądowe

Skrzydełka

boczniaki / chili / szczypior / sos tzatziki / sojonez / frytki / ketchup. Zdjęcie poglądowe

Tofu teriyaki

ryż / oliwa sezamowa / chili / liść bananowca / ananas / żółta rzepa / sezam / szczypior. Zdjęcie poglądowe.

Chrupiące halloumi

roszponka / rukola / szpinak / pomarańcza / kiszona rzepa / owoce / sojonez / marynowana marchewka / oliwki / bagietka. Zdjęcie poglądowe.

Lettuce with Goat Cheese

Pistachios / seasonal fruit / lettuce / arugula / spinach / lime.

Sernik z białą czekoladą

korzenny spód / słony karmel / maliny. Zdjęcie poglądowe.

vegan krem mango

mango / kokos / orzechy nerkowca / maliny

Tiramisu

Mascarpone / sponge cake / coffee / cocoa / amaretto.

Lunch

New dishes every day. Set Soup + Main course. What we are serving for lunch today, you can check on our FB: https://www.facebook.com/szklarnia.warszawa. Stock photo.

Calabria

grillowana cukinia / pomidory san marzano / ser mozzarella / „nie mięso” / rukola / chili

Melanzana

bakłażan / pieczarka brunatna / pomidory san marzano / pomidorki cherry / mozzarella / rukola / oliwa truflowa

Bianca

zielone szparagi / sos śmietanowy / jajko / czosnek / mascarpone / szpinak

Zakręt 8

mozzarella bufala / mozzarella / pomidory san marzano / bazylia / pistacje

Koza della vita

kozi ser / pomidory san marzano / gruszka / rukola / świeżo mielony pieprz / mozzarella

Spianata

wegańskie salami spianata / rukola / oliwa / pomidory san marzano / mozzarella

Margherita

pomidory san marzano / bazylia / oliwa / mozzarella