FREUND

Spaghetti

Maślany sis pomidorowy, parmezan

Kurczak zagrodowy

Frytki, ketchup, mizeria

sałata z kozią roladą

winogrona, figa, nerkowiec, granat, sos żurawinowy

Cezar z kurczakiem

bekon, jajko w koszulce, sos anchois, parmezan, grzanki

cezar z krewetkami

bekon, jajko w koszulce, sos anchois, parmezan, grzanki

Antrykot

sezonowana 30 dni polska jałówka (300g), masełko czosnkowe

Ravioli

szpinak, ricotta, sos śmietanowy, chmurka parmezanowa

sałata z kozią roladą

winogrona, figa, nerkowiec, granat, sos żurawinowy

Tagiolini nero z krewetkami

chorizo, chili, białe wino

Udo z kaczki

emulsja żurawinowa, kopytka z masełkiem

Horiatiki - sałatka grecka

Feta, oliwki, ogórek, pomidor, czerwona cebula

Carbonara

Kopytka, żółtko, guanciale, czosnek, grana padano

Burger vege

Wegańska wołowina, aioli cytrusowe, cheddar, pikle, rukola, cebula, pomidor

Burger freund

Sezonowana wołowina, sos bbq, bekon, cheddar, pomidor, cebula, ogórek, sałata

San pellegrino

Sok tłoczony

Lemoniada

Pieczywo na zakwasie

Oliwki marynowane

Papryczki padrón

Ricotta Truflowa

Dziki brokuł, oliwa ziolowa

Rosół

z domowym makaronem, marchewką i lubczykiem

Krewetki

Emulsja winno-maślana, chili, pietruszka

Tatar wołowy

borowiki, pikle, kapary, anchois

Łosoś gravlax

Domowa granola

jogurt grecki, sezonowe owoce, orzechy włoskie, granola

Cilbir

jogurt grecki, czosnek niedźwiedzi, papryka słodka

American Pancakes

syrop klonowy, sezonowe owoce, masełko

Shakshuka

pomidory, jajka, czerwona cebula, papryka, kumin

Tost Francuski

puszyste mascarpone, konfitura z gorzkich pomarańczy, pistacje