Villa Turkish Cuisine

Киббех

Лимонный сок, чеснок, петрушка, орех, фисташки, булгур, лимон, салат айсберг, говядина, баранина, черный перец

Запеканка с креветками

Чеснок, масло, креветки, красный сладкий молотый перец

Грибы С Сыром

шампиньоны, сыр чеддер

Кальмары

кальмар мука, растительное масло, лимон

Сигара Борек

Петрушка, лаваш, нежирный и несоленый сыр

Менемен

Помидоры, болгарский перец, красный перец капиа, масло, яйцо

Панир из чеддера

сыр моцарелла, мука, яйца, панировочные сухари

Баклажаны с сыром

сыр, баклажаны, зелень, мука, яйца, сухари

Картофельный йогурт

растительное масло, картофель, йогурт, помидоры, чеснок

Жареная колбаса

колбаса, помидор, перец

Куриный Шашлык

Помидоры, стручковый острый перец,лук,, лук, болгарский перец, курица (без костей), рис

Адана Кебаб

Болгарский перец, острый красный перец, избитая баранина, булгур плов, луковый салат

Урфа Кебаб

Петрушка, избитая баранина, салат из помидоров, лаваш

Вилла Амбуран

Красный перец капиа, сузмя, мята, обезжиренный творог, адана с сыром, лаваш, салат бабагануш

Ягненка Чоп Шиш

Петрушка, избитая баранина, луковый салат, томатный кебаб, кебаб из зеленого острого перца, простой суп

Дурум Бейти с Йогуртом

Петрушка, соус из помидоров, сузмя, фисташки, избитая баранина, лаваш, соус из красного перца

Дана Гушбашы

Говяжья вырезка, томатный кебаб, кебаб из зеленого острого перца

Шашлык Ассорти

Бараньи отбивные

Кабаб из ягненка антрекот, помидорный кабаб, кабаб из зеленого острого перца, кабаб из баклажанов с ягненком, подается с салатом из лука с сумахом.

Адана Дюрюм

Помидоры, петрушка, баранина, лаваш

Урфа Кабаб в Лаваше

Помидоры, петрушка, баранина, лаваш

Обертывание с живым мясом

Помидоры, петрушка, говяжья вырезка, лаваш

Шашлык из Баранины в Лаваше

Помидоры, петрушка, баранина, лаваш

Курица в Лаваше

Помидоры, петрушка, куриная грудка, лаваш

Исгандар Кабаб

Помидоры, гатыг, масло, говяжья вырезка, лаваш

Смешанный кебаб

140 г куриного мяса, 110 г баранины, 90 г урфы, 80 г фрикаделек, помидоры, перец, лук, сумах, петрушка, рис, хлеб

Чокертме Кебаб

Соус из помидоров, гатыг, масло, жареный картофель, говяжья вырезка, лаваш

Дана Кулбасты

Чеснок, болгарский перец, масло, розмари, брокколи, телятина на гриле, цветная капуста, цветная капуста, чеснок

Али Назик

Телячья вырезка

говяжья вырезка, яблоко, ломтики картофеля, помидор, перец

Жареная курица

куриное мясо, плов с шахрияром, помидоры, перец

Соловьиное гнездо

баранина, помидоры, перец, лук

Езине Сыр

Тулум Сыр

Сливочное Масло

Хайдари

Чеснок, масло оливковое, сузмя, мята

Бабагануш

Чеснок, помидоры, лук, масло оливковое, баклажан, перец

Хумус

Нут, кунжутная паста, лимонный сок, лимонный сок, чеснок

Аджылы Езме

Чеснок, помидоры, огурец, стручковый острый перец,лук,, лук, петрушка, масло оливковое, соус из наршараба и сливок

Мухаммара

Чеснок, масло оливковое, соус из наршараба и сливок, орех, молотый перец,, сухарики

Картофель с Катыгом

Соус из помидоров, картошка, гатыг

Мутаббел

Чеснок, баклажан, белый кунжут, сыр лабне

Сухой Качик

Чеснок, огурец, масло оливковое, гатыг, мята

Черкезская Курица

Чеснок, орех, отварное куриное мясо, грецкий орех, сухари, молоко

Сарма

Лимонный сок, лук, листья винограда, круглый рис, фисташки, виноград, корица

Катыг

Шакшука

кукурузное масло, баклажан, болгарский перец, красный перец капия, помидор и процеженный йогурт

Кысыр

мелкий булгур, кукурузное масло, зелень, перечная паста, лимон, листья салата

Картофель Фри

Картофель по-домашнему

Картофельное Пюре

Рис

Булгур

Овощи На Углах

Помидоры, острый перец, картофель на углях, баклажан заполенный бараньим салом, красный перец на гриле

Баклажан На Мангале

Лaхмаджун Классический/острый

Лахмаджун с Сыром

Лахмаджун с Орехами

Пиде с Сыром

Мясное Пиде

Чеснок, помидоры, лук, петрушка, болгарский перец, говядина, баранина, черный перец

Мясное Пиде с Яйцами

Пиде с Сыром Бастырмой

Гушбашы Пиде

Чеснок, помидоры, петрушка, болгарский перец, красный перец капиа, говядина, баранина, говяжья вырезка

Пиде с Суджуком и Сыром

Курица На Гриле

Гриль Бургер

Картошка, говядина, горчичный, соль, перец, соленья

Вилла Бургер

Лук, говядина, черный перец, горчичный, соль, соленья, картошка фри, сливочно-грибной соус, карамелизированный лук

Локум Местный

Картошка, орегано, говядина, говяжья вырезка, соль

Дорадо

Сибас на гриле

Мясные фрикадельки дрянной

Лимонный сок, чеснок, лук, перец, говядина, баранина, черный перец, жареный картофель, салат из помидоров

Жареные куриные крылышки

куриное мясо, перец, помидор, лук, зелень, перечная паста, дрожжи, соль

Чечевичный Суп

Чеснок, помидоры, лук, красный перец капиа, морковь, орегано, масло, обезжиренный творог, лаваш

Томатный Суп

Чеснок, помидоры, лук, красный перец капиа, морковь, орегано, масло, обезжиренный творог, лаваш

Грибной Суп

Молоко, гриб, грибной крем соус

Куриный Суп

Красный перец капиа, молоко, болгарский перец, сливки, куриная грудка

Дополнительный хлеб

Турецкая Пахлава

Антеп Гузели

Кунефе

Coca-Cola

1 шт

Coca-Cola Zero

1 шт

Fanta

1 шт

Sprite

1 шт

Fuse Tea Lemon

1 шт

Fuse Tea Peach

1 шт

Red Bull

1 шт

Гевурдаг Салат

Помидоры, огурец, соус из наршараба и сливок, орех, перец

Руккола Салат

Помидоры, руккола, narşərab sous, белый кунжут

Таббуле Салат

Помидоры, лук, петрушка, масло оливковое, булгур, лимон

Чобан Салат

Помидоры, огурец, лук, петрушка, масло оливковое, болгарский перец, базилик, лимон

Халлуми Салат

Помидоры, латук, салат айсберг, бальзамический соус, соус бальзамик

Помидор-Огурцы

Помидоры, огурец, петрушка, красный перец капиа, мята, болгарский перец, базилик, базилик

Сезонный салат

салат айсберг, красная капуста, огурец, морковь, кукуруза, оливковое масло