Tambura Caspian Plaza

Искендер Дёнер Комбо

2 порции Искендер Дёнер и 2 Колы по 0.3 мл

Комбо плов с донером

2 порции донер на рисе и 2 стакана колы 0,3 мл

Комбо мясника с фрикадельками

2 котлеты из рубленого мяса и 2 бутылки колы по 0,3 мл

Комбо мясника с сыром

2 котлеты из мяса с сыром и 2 бутылки колы по 0.3 мл

Комбо из курицы изысканного приготовления

2 шт. куриного филе на гриле и 2 шт. колы 0,3 мл

Комбо №1 с донер кебабом из листьев

2 шт. мясной дёнер по 70 гр. и 2 шт. колы по 0.3 мл.

Комбо №2 с донер кебабом из лаваша с мясом

4 порции донер кебаба с мясом (по 70 гр каждая) и 4 стакана колы (по 0.3 мл каждая)

Leaf Doner Meat Combo #3

2 шт. мясной дёнер по 70 гр. и 2 шт. айрана

Дёнер из листьев с мясным комбо №4

4 шт. мясной дёнер по 70 гр. и 4 шт. айран

Pilaki

Köpoğlu məzə

Semizotu

Pendir əzməsi

Хайдари

Мацони, сушеная мята, укроп

Дзадзики

Йогурт, свежий огурец, оливковое масло, специи

Баклажанная икра

Баклажаны, оливковое масло, лимонный сок, специи

Баклажаны с йогуртом

Баклажаны, йогурт, оливковое масло, специи

Атом

Сладкий перец, грецкие орехи, процеженное молоко, йогурт, оливковое масло, специи

Острый Соус

Свежие огурцы, помидоры, петрушка, белый лук, перец капия, зеленый перец

Шакшука

Баклажан, зеленый перец, перец капья, белый лук, помидор, специи

Виноградные листья, фаршированные (4 шт.)

Виноградный лист, рис балдо, кедровые орехи, изюм, оливковое масло, петрушка, специи

Чий Кюфта

Булгур, томатная паста, наршараб, специи

Çıtır Beyti Kabab

Döymə quzu əti. lavaş. yoqurtlu badımcan . manqalda pomidor və acı bibər. ədviyyatlar

Beyti Kabab Fırında

Döymə quzu əti. küncütlü lavaş. kaşar pedniri. manqalda pomidor və acı bibər. qatıq. ədviyyatlar

Баклажановый Кебаб

Рубленая баранина, баклажаны, помидоры, зеленый острый перец, специи, лук с сумахом

Урфа Кебаб

Рубленая баранина, помидоры, острый перец, хлеб Антеп, рис, специи, лук с сумахом

Адана Кебаб

Рубленая баранина, острый перец чили, помидоры, острый перец, лаваш, рис, специи, лук с сумахом

Бараньи шашлыки

Баранина, помидоры, острый перец, хлеб Антап, рис, специи, лук с сумахом.

Бараньи шашлычки

Баранина, помидоры, острый перец, хлеб из Антальи, рис, специи, лук с сумахом

Шашлык Алиназик на шпажке

Баранина, баклажаны с йогуртом, помидоры, острый перец, хлеб из Антальи

Алиназик Кебаб в стиле Урфа

Рубленая баранина, баклажаны с йогуртом, помидоры, острый перец, хлеб из Антепа

Йогуртовый кабаб

Рубленая баранина, помидоры, жирный йогурт, острый перец, хлеб из Антепа, специальный соус.

Куриное бедро

Куриные бедрышки без костей, помидоры, острый перец, хлеб из Антальи, рис, лук с сумахом, специи

Chicken Wings

Chicken wings with tomato, chili pepper, Antep bread, rice, spices, and sumac-seasoned onion.

Бейти Кебаб

Рубленая баранина, помидоры, лаваш, острый зелёный перец, петрушка, йогурт, специи

Plov üstü Toyuq bud

Toyuq budu. düyü. manqalda pomidor və acı bibər

Antep Dürüm

Döymə quzu əti tərəvəzli. sogan. ceferi. manqalda pomidor soğan

Şef Dürüm

Dana can əti. fri. manqalda pomidor. bişmiş soğsn. şef sousu

Шашлык

Баранина, помидоры, острый перец, хлеб Антап, рис, соевый соус, сливки, специи, лук с сумахом.

Микс Кабабов (на 2 персоны)

Адана, куриный шашлык, баранина на гриле, шашлык из баранины, рис, помидоры, острый зеленый перец, петрушка, лук с сумахом, специи

Bakı Dönəri

100 % Dana əti. pomidor. xiyar. payonez. paprika

Искендер

100% говядина 120 гр, сливочное масло, помидоры, острый перец, йогурт, специальный соус Искендер.

Beyti Dönər

100% Beef, butter, special Iskender sauce, yogurt, tomato, hot pepper, lavash.

Püreli Döner

Pure üstündə dönər əti

Özəl Antep Dönər

100% beef, grilled tomato, fresh parsley, lavash.

Порция Мяса на Листе 120 гр

100% говядина 120 гр, маринованные огурцы, помидоры, картофель фри, лаваш

Плов с Мясом сверху 120 гр

100% говядина 120 гр, маринованные огурцы, помидоры, рис, лаваш

Говядина в лаваше 70г

100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

Говядина в лаваше/хлебе 100гр

100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

Говядина в лаваше 120гр

100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

Говядина в лаваше/хлебе 150гр

100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

Şaurma 70 gr

100% beef, pickles, french fries, shawarma sauce.

Şaurma 100 gr

100% beef, pickled cucumbers, french fries, shawarma sauce

Şaurma 120 gr

100% beef, pickles, french fries, shawarma sauce

Говяжьи листья, вес 80 гр

100% говядина, лаваш

Говяжьи листья, вес 150 гр

100% говядина, лаваш

Говяжьи листья 200 гр

100% говядина, лаваш

Куриная Шаурма Издгара 90 гр

Куриное филе на гриле, маринованные огурцы, картофель фри, соус шаурма

Plov üstü Qəssab köftə

Dana döymə ət. manqalda pomidor və yaşıl acı bibər. düyü . xüsusi sous

Plov üstü Tambura köftə

Dana döymə ət. manqalda pomidor və yaşıl acı bibər. düyü . xüsusi sous

Фрикадельки Тамбура

Говяжий фарш, помидоры, острый зеленый перец, рис, специальный соус, лепешка.

Мясные Котлеты

Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, рис, фирменный соус, масляный хлеб

Котлеты с Кашари

Говяжий фарш, смесь сыров кашар, помидоры, острый зеленый перец, рис, фирменный соус, лепешка

Куриные Котлеты с Сыром

Куриный фарш, смесь сыров чеддер, рис, помидоры, острый перец, специальный соус, хлеб с маслом.

Тамбура Кёфта с пюре

Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, картофельное пюре, сыр кашар, фирменный соус

Котлеты мясника с пюре

Говяжий фарш, помидоры, острый зеленый перец, картофельное пюре, сыр чеддер, фирменный соус

Лахмаджун по-антепски с сыром

Фарш из баранины, сыр кашар, петрушка, лимон, специи

Лахмаджун по-Алеппски

Фарш из баранины, петрушка, лимон, специи

Pide with diced meat

Говядина, зеленый перец, сладкий перец, помидоры, специи

Пиде с Сыром и Суджуком

Суджук из говядины, сыр кашар, тесто для пиде

Пиде с сыром

Сыр Кашар, тесто для пиде

Пуф Хлеб из Каменной Печи

Лаваш из Каменной Печи

Plov üstü toyuq file

Куриное филе, рис, помидоры, зеленый острый перец, фирменный соус, специи

Plov üstü Quzu incik

Oven-baked lamb shank. Orzo pasta with rice. Tomato. Green chili pepper.

Нежная говядина

Баранина, помидоры, зеленый острый перец, рис, лук с сумахом, специи

Куриное филе на гриле

Куриное филе, рис, помидоры, зеленый острый перец, фирменный соус, специи

Манты

Говяжий фарш, особое тесто, йогурт с мятой, сливочное масло, особый соус

Qarışıq izqara

Toyuq file. doyme quzu əti. manqald apomidor və acı bibər

Yarpaq Ət izqara

Dana can əti. qaymaqlı ispanaq. manqalda pomidor və acı bibər

Бургер Дана

100% говядина, айсберг, маринованные огурцы, сыр чеддер, помидоры, фирменный соус

Qaymaqlı ispanaq

İspanaq. göbələk.. qaymaq

Сигара Бёрек (4 шт.)

Слоеное тесто, смесь сыров, петрушка, специи

Лахмаджун под табаком

Фарш из баранины, чеснок, помидоры, зеленый перец, специи

Ячменный рис

Картофель Фри

Фаршированные тефтели

Фарш из баранины, грецкие орехи, булгур, специи

Баклажанная икра на мангале

Баклажаны, перец капья, оливковое масло, специи

Mashed Potatoes

Layt yaşıl salat

Beef tenderloin, corn kernels, mixed greens, cherry tomatoes, iceberg lettuce, carrot, black olives, red cabbage, pumpkin seeds

Салат из Говяжьей Вырезки

Нежная телятина, кукурузные зерна, микс зелени, черри помидоры, салат айсберг, морковь, черные оливки, красная капуста, тыквенные семечки

Цезарь с курицей-гриль

Куриное филе на гриле, салат айсберг, томаты черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

İzqara Toyuq Salatı

Куриное филе на гриле, черная киноа, микс зелени, черри помидоры, салат айсберг, морковь, черные оливки, красная капуста, тыквенные семечки

Салат Гавурдаги

Ядра грецкого ореха, наршараб собственного приготовления, помидоры, перец капья, зеленый перец, белый лук, петрушка, специи

Салат по сезону

Помидоры черри, микс зелени, огурцы, морковь, салат айсберг, красная капуста, кукуруза в зернах, оливковое масло, специи

Пастуший салат

Помидоры, огурцы, белый лук, красный лук, петрушка, зеленый перец, оливковое масло

Lebeniye

Noxud. yaglı qatiq. şüyüt. buğda. ədviyyatlar

Beyran

Lamb, Baldo rice, olive oil, red pepper flakes

Toyuq şorbası

Chicken. Chicken broth. Vermicelli. Carrot. Spices.

Суп Яйла

Йогурт, сушеная мята, рис

Чечевичный Суп

Чечевица, лук, томат, специи

Milk Pakhlava

Морковный торт (с мороженым Мараш)

Кюнефе

Катмер (с мороженым Мараш)

Катмер Атом

Фисташки, мороженое Мараш, банан, шоколад

Мороженое Мараш 120 гр

Свежевыжатый апельсиновый сок 250 мл

Свежевыжатый апельсиновый сок.

Натуральный Морковный Сок 250 мл

Свежевыжатый морковный сок

Натуральный яблочный сок 250 мл

Свежевыжатый сок из зеленого яблока

Натуральный смешанный фруктовый сок 250 мл

Свежевыжатый смешанный фруктовый сок

Айран 250мл

1 шт.

Sirab® Негазированная 330мл

1 шт.

Sirab® Газированная 330мл

1 шт.

Coca-Cola® 330мл

1 шт.

Coca-Cola Zero 330 мл

1 шт.

Фанта® 330мл

1 шт.

Sprite® 330ml

1 шт.

Фьюз Ти Манго 330мл

1 шт.

Fuse Tea® Персик 330мл

1 шт.

Острый редисовый напиток Doğanay® 250мл

1 шт.

Doğanay® Редька без остроты 250мл

1 шт.

Cappy Mini 200 мл

1 шт.

Кетчуп 50 гр

1 шт.

Майонез 50 гр

1 шт.

Шаурма с Соусом 50 гр

1 шт.

Острый соус Тамбура 50 гр

1 шт.

Соус Цезарь 50 гр

1 шт.

Мейсери Биллури

Органическое белое сухое вино

Мейсери Мяхмяри Премиум

Органическое красное сухое вино премиум-класса

Yeni Rakı 500 мл

1 шт.

Yeni Rakı 700 мл

1 шт.

Ракы Текірдаг 500 мл

1 шт.

Ракы Текірдаг 700 мл

1 шт.