Tambura Caspian Plaza

Плата за упаковку

Горячие закуски

• Crispy Eggplant

  Whole eggplant, grilled and fried, served with a special sauce and olive oil.

  8,40 ₼
  

• Сигара Бёрек (4 шт.)

  Слоёное тесто, ассорти сыров, петрушка, специи.

  6,60 ₼
  

• Лахмаджун Табакалты

  Бараний фарш, чеснок, помидоры, зеленый перец, специи

  6,00 ₼
  

• Mashed Potatoes

  4,00 ₼
  

• Рисовая крупа с ячменной лапшой

  3,50 ₼
  

• Картофель Фри

  5,40 ₼
  

• Ичли Кюфта

  Фарш из баранины, грецкие орехи, булгур, специи

  6,00 ₼
  

• Пюре из Баклажанов на Мангале

  Баклажаны, перец капия, оливковое масло, специи

  7,20 ₼
  

Изделия из печи

• Этли Экмек

  Бараний фарш, зеленый перец, перец капия, фирменное тесто, специи

  12,00 ₼
  

• Лахмаджун Антеп с Сыром

  Бараний фарш, сыр качкавал, петрушка, лимон, специи

  8,20 ₼
  

• Лахмаджун Антеп

  Бараний фарш, петрушка, лимон, специи

  7,20 ₼
  

• Пиде с мясом

  Говядина, зелёный перец, перец капия, помидоры, специи

  14,40 ₼
  

• Пиде с сыром и суджуком

  Суджук из говядины, сыр кашар, тесто для пиде

  12,00 ₼
  

• Пиде с сыром

  Сыр кашар, тесто для пиде

  11,40 ₼
  

• Закрытая Пиде

  Сыр кашар, коровий сыр, петрушка, тесто для пиде, сливочное масло

  10,20 ₼
  

• Пышный Хлеб из Каменной Печи

  2,50 ₼
  

• Лаваш из Каменной Печи

  2,50 ₼
  

Супы

• Chicken Soup

  Chicken meat, chicken broth, vermicelli, carrots, spices

  6,60 ₼
  

• Beyran Soup

  Lamb with Baldo rice, olive oil, and chili flakes.

  8,40 ₼
  

• Яйла Шорбасы

  Йогурт, сушеная мята, рис

  6,00 ₼
  

• Чечевичный Суп

  Чечевица, лук, томат, специи.

  6,00 ₼
  

Burger

• Дана Бургер

  100% говядина, айсберг, соленые огурцы, сыр чеддер, помидор, фирменный соус

  16,80 ₼
  

• Дёнер Бургер

  100% говядина, айсберг, сыр чеддер, помидоры, фирменный соус

  15,60 ₼
  

Основные блюда

• Говяжий Локум

  Говядина, помидоры, зеленый острый перец, рис, лук с сумахом, специи.

  31,20 ₼
  

• Куриное филе на гриле

  Куриное филе, рис, помидоры, зеленый острый перец, фирменный соус, специи

  14,40 ₼
  

Кабабы

• Beyendili Kabab with Minced Meat

  Minced lamb with grilled eggplant in sauce, herbs, pomegranate sauce with onions, tomatoes, green chili peppers, and lavash bread.

  27,60 ₼
  

• Beyendi Kabab with Lamb

  Lamb, roasted eggplant, kashar cheese, special sauce, tomato, and green chili pepper.

  28,80 ₼
  

• Kabab with Pistachios

  Pounded lamb meat with pistachios, sumac onions, tomatoes, green chili peppers, and lavash bread.

  25,20 ₼
  

• Vegetable Kabab

  Minced lamb with grilled eggplant in sauce, herbs, pomegranate sauce with onions, tomatoes, green chili peppers, and lavash bread.

  22,80 ₼
  

• Шашлык

  Говяжья вырезка, помидоры, острый перец, хлеб антеп, рис, соевый соус, сливки, специи, лук с сумахом

  22,80 ₼
  

• Адана Кебаб

  Рубленая баранина, острый перец чили, помидоры, перец чили, лаваш, рис, специи, лук с сумахом

  20,40 ₼
  

• Урфа Кабаб

  Рубленая баранина, помидоры, острый перец, хлеб антеп, рис, специи, лук с сумахом

  20,40 ₼
  

• Люля-Кебаб из Ягненка

  Баранина, помидоры, острый перец, хлеб антеп, рис, специи, лук с сумахом

  24,00 ₼
  

• Бараний Чоп Шиш

  Баранина, помидоры, острый перец, хлеб антеп, рис, специи, лук с сумахом

  24,00 ₼
  

• Кябаб Алты Эзме на шампуре

  Баранина, помидоры, лук, острый перец, сливочное масло, хлеб антеп

  21,60 ₼
  

• Кабаб Алты Эзме Урфа

  Рубленая баранина, помидоры, лук, острый перец, сливочное масло, антепский хлеб

  21,60 ₼
  

• Кебаб с йогуртом

  Рубленая баранина, помидоры, жирный йогурт, острый перец, антепский хлеб, фирменный соус.

  21,60 ₼
  

• Бейти Кебаб

  Рубленая баранина, помидоры, лаваш, зеленый острый перец, петрушка, йогурт, специи

  20,40 ₼
  

• Адана Дюрюм

  Баранина, острый перец чили, свежие помидоры, лук, петрушка, сумах

  16,80 ₼
  

• Urfa Durum

  Lamb, fresh tomatoes, onions, parsley, sumac

  16,80 ₼
  

• Дюрюм с бараниной на шампуре

  Баранина, свежие помидоры, лук, петрушка, сумах

  16,80 ₼
  

• Куриное бедро

  Куриное бедро без кости, помидоры, острый перец, хлеб антеп, рис, лук с сумахом, специи

  18,00 ₼
  

• Chicken Wings

  Chicken wings, tomatoes, hot peppers, Antep bread, rice, spices, sumac onions

  19,20 ₼
  

• Kabab Mix (на 2 персоны)

  Адана, куриный шашлык, баранина на гриле, шашлык из баранины, рис, помидоры, острый зеленый перец, петрушка, лук с сумахом, специи.

  36,00 ₼
  

Сладости

• Катмер (с мороженым Мараш)

  24,00 ₼
  

• Катмер Атом

  Фисташки, мороженое Мараш, банан, шоколад

  26,40 ₼
  

Дёнеры

• Puf Doner

  100% Beef patty, tomatoes, pickled cucumbers, french fries, mayonnaise.

  14,40 ₼
  

• Special Antep Doner

  100% beef, grilled tomatoes, fresh parsley, wrapped in lavash bread.

  14,40 ₼
  

• Beyti Doner

  100% Beef, butter, special Iskender sauce, yogurt, tomato, hot pepper, lavash.

  21,00 ₼
  

• Искендер

  100% говядина 120 гр, сливочное масло, помидоры, острый перец, йогурт, специальный соус Искендер

  24,60 ₼
  

• Порционное мясо в виноградных листьях 120 гр

  100% говядина 120 гр, соленые огурцы, помидоры, картофель фри, лаваш

  19,80 ₼
  

• Плов с мясом в виноградных листьях, 120 гр

  100% говядина 120 гр, соленые огурцы, помидоры, рис, лаваш

  21,00 ₼
  

• Телятина в хлебе/лаваше 70гр

  100% говядина, помидор, соленый огурец, картофель фри

  9,60 ₼
  

• Лист Говядины в Хлебе/Лаваше 100гр

  100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

  14,40 ₼
  

• Говядина в Лаваше 120гр

  100% говядина, помидоры, маринованные огурцы, картофель фри

  16,20 ₼
  

• Говядина в лаваше 150гр

  100% говядина, помидоры, соленые огурцы, картофель фри

  19,20 ₼
  

• Shaurma with Meat 70 gr

  100% Beef, Pickled Cucumber, French Fries, Shawarma Sauce

  10,20 ₼
  

• Shawarma Meat 100 gr

  100% beef, pickled cucumber, french fries, shawarma sauce.

  15,60 ₼
  

• Shawarma Meat 120 gr

  100% beef, pickled cucumber, french fries, shawarma sauce.

  16,80 ₼
  

• Говяжьи листья, вес 200 гр

  100% говядина, лаваш

  24,00 ₼
  

• Шаурма с Курицей на Гриле 90 гр

  Филе курицы гриль, соленые огурцы, картофель фри, шаурма соус.

  9,00 ₼
  

Добавки

• Кетчуп 50 гр

  1 шт.

  0,70 ₼
  

• Майонез 50 гр

  1 шт.

  0,80 ₼
  

• Шаурма Соус 50 гр

  1 шт.

  0,90 ₼
  

• Острый соус Tambura 50 гр

  1 шт.

  1,00 ₼
  

• Соус Цезарь 50 гр

  1 шт.

  1,00 ₼
  

Закуски

• Beetroot Pickle

  7,20 ₼

• Muhammara

  7,20 ₼

• Almond Paste

  7,20 ₼

• Cheese Spread

  7,20 ₼

• Purslane Salad

  7,20 ₼

• Хайдари

  Сюзьма, сушеная мята, укроп

  6,00 ₼
  

• Джаджык

  Йогурт, свежие огурцы, оливковое масло, специи

  6,00 ₼
  

• Икра из баклажанов

  Баклажаны, оливковое масло, лимонный сок, специи

  7,20 ₼
  

• Баклажаны с Йогуртом

  Баклажаны, йогурт, оливковое масло, специи

  6,60 ₼
  

• Атом

  Перец капья, грецкие орехи, сюзьма, йогурт, оливковое масло, специи

  6,60 ₼
  

• Острая Эзме

  Свежий огурец, помидор, петрушка, белый лук, перец капия, зеленый перец

  5,40 ₼
  

• Шакшука

  Баклажаны, зеленый перец, перец капия, белый лук, помидоры, специи.

  6,60 ₼
  

• Япрак Сарма (4 шт.)

  Виноградные листья, рис балдо, кедровые орехи, изюм, оливковое масло, петрушка, специи

  6,00 ₼
  

• Чий Кюфта

  Булгур, томатная паста, наршараб, специи

  8,40 ₼
  

• Сырное ассорти

  Сыр кашар, коровий сыр

  6,00 ₼
  

• Оливки зеленые

  4,80 ₼
  

• Оливки черные

  4,80 ₼
  

• Сюзме

  4,80 ₼
  

• Ассорти из солений

  4,80 ₼
  

Кюфта

• Кюфта Тамбура

  Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, рис, фирменный соус, хлеб, жаренный в масле

  15,60 ₼
  

• Кюфта мясника

  Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, рис, фирменный соус, хлеб, жаренный в масле

  15,60 ₼
  

• Кюфта мясника с сыром кашар

  Рубленая говядина, ассорти из сыра кашкавал, помидоры, острый зеленый перец, рис, фирменный соус, хлеб, обжаренный в масле

  16,80 ₼
  

• Куриные котлеты с сыром

  Куриный фарш, ассорти из сыров кашар, рис, помидоры, острый перец, фирменный соус, масляный хлеб

  14,40 ₼
  

• Кюфта Тамбура с Пюре

  Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, картофельное пюре, сыр кашар, фирменный соус

  16,80 ₼
  

• Мясные кюфта с пюре

  Рубленая говядина, помидоры, острый зеленый перец, картофельное пюре, сыр кашар, фирменный соус

  16,80 ₼
  

Прохладительные напитки

• Айран 250мл

  1 шт.

  3,50 ₼
  

• Sirab® Без Газа 330ml

  1 шт.

  4,20 ₼
  

• Sirab® Газированная 330мл

  1 шт.

  4,20 ₼
  

• Coca-Cola® 330 мл

  1 шт.

  4,80 ₼
  

• Coca-Cola Zero 330 мл

  1 шт.

  4,80 ₼
  

• Fanta® 330ml

  1 шт.

  4,80 ₼
  

• Sprite® 330 мл

  1 шт.

  4,80 ₼
  

• Fuse Tea® Манго 330ml

  1 шт.

  6,00 ₼
  

• Fuse Tea® Лимон 330мл

  1 шт.

  6,00 ₼
  

• Fuse Tea® Персик 330ml

  1 шт.

  6,00 ₼
  

• Фруктовый сок 250 мл

  На выбор: яблочный, апельсиновый, вишневый, ассорти

  4,80 ₼
  

Комбо меню

• Искендер донер комбо

  2 порции Искендер донер и 2 колы 0.3 мл

  41,00 ₼
  

• Дёнер комбо поверх плова

  2 порции дёнера, подаваемого поверх плова, и 2 колы по 0.3 мл.

  40,00 ₼
  

• Комбо мясника с кюфтой

  2 котлеты мясника и 2 колы по 0.3 мл

  31,00 ₼
  

• Комбо мясника с сыром

  2 мясные котлеты с сыром кашар и 2 колы по 0.3 мл

  28,00 ₼
  

• Комбо из курицы на гриле

  2 филе курицы гриль и 2 колы 0.3 мл.

  21,00 ₼
  

• Комбо №1: Дёнер из мяса в лаваше

  2 порции дёнер из листьев мяса по 70 гр и 2 колы по 0.3 мл

  19,00 ₼
  

• Комбо №2 с дёнером из мяса в лаваше

  4 порции дёнер из тонко нарезанного мяса по 70 гр и 4 колы по 0.3 мл.

  33,00 ₼
  

• Комбо №3 из мясного донера из листьев

  2 порции дёнер из тонко нарезанного мяса (70 гр) и 2 айрана

  18,00 ₼
  

• Дёнер из листьев мяса комбо №4

  4 порции дёнер из тонко нарезанного мяса по 70 гр и 4 айрана

  31,00 ₼
  

Салаты

• Салат из Говяжьего Локума

  Говяжий локум, зерна кукурузы, микс зелени, помидоры черри, салат айсберг, морковь, черные оливки, красная капуста, семена тыквы.

  15,60 ₼
  

• Салат Цезарь с Курицей Гриль

  Филе курицы гриль, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

  12,00 ₼
  

• Эгейский салат с курицей

  Филе курицы гриль, чёрная киноа, микс зелени, помидоры черри, салат айсберг, морковь, чёрные оливки, красная капуста, семена тыквы

  13,20 ₼
  

• Салат Гавурдаг

  Грецкие орехи, специально приготовленный соус наршараб, помидоры, перец капия, зеленый перец, белый лук, петрушка, специи

  12,00 ₼
  

• Сезонный салат

  Помидоры черри, микс зелени, огурец, морковь, салат айсберг, красная капуста, зерна кукурузы, оливковое масло, специи.

  10,80 ₼
  

• Чобан Салат

  Помидоры, огурцы, белый лук, красный лук, петрушка, зеленый перец, оливковое масло

  10,80 ₼
  

Алкогольные напитки

• Мейсери Биллури

  Органическое белое сухое вино

  60,00 ₼
  

• Мейсери Бархатный Премиум

  Органическое красное сухое вино премиум-класса

  75,00 ₼
  

• Yeni Rakı 500 мл

  1 шт.

  65,00 ₼
  

• Yeni Rakı 700 мл

  1 шт.

  100,00 ₼
  

• Tekirdag Rakı 500 мл

  1 шт.

  85,00 ₼
  

• Tekirdag Rakı 700 мл

  1 шт.

  115,00 ₼