De Luxe DOSTAVKA

Фреш Яблучно-Сеплеровий

Фреш Морквяно-Яблучний

Фреш Грейпфрутовий

Фреш Апельсиновий

Фреш Яблучний

Млинці з карамелізованими яблуками

300г

Сирник

160г

Торт Наполеон

160г

Штрудель з вишнями

180г ( подається без морозива )

Паста Карбонара

Паста Фетучіне з беконом, жовтками, вершками, цибулею та благородним сиром Пармезан

Паста з креветками

Спагеті з чорнилом каракатиці з тигровими креветками, вершково-томатним соусом та сиром Пармезан

Ризото з морепродуктами

Вишукане ризото з чилійським мідіями, королівськими креветками, цибулею, часником, білим вином, вершками та сиром Пармезан

Ризото з грибами

Вишукане ризото з гливами та білими грибами, цибулею, часником, білим вином, вершками та сиром Пармезан

Печеня на пательні

Печена картопля з курячим філе, печерицями, стручковою квасолею, цибулею порей із вершковим соусом та сиром Пармезан

Деруни з білими грибами

Класичні картопляні деруни під вершково-грибним соусом з білих грибів та печериць

Млинці з куркою

Ніжні млинці з курячим філе, вершково-грибним соусом, цибулею та сиром Моцарела

Банош з Бринзою, шкварками та гливами

Традиційний закарпатський банош на сметані та молоці з додатками з фермерської Бринзи, шкварок та ароматних глив

Голубці з м'ясом та рисом

Класичні голубці з рисом та свининою під вершково-грибним соусом

Млинці з лососем

Млинці з начинкою з лососем та шпинатом, вершково-грибним соусом та сиром Моцарела

Сет смажених вареників

Сет смажених вареників з картоплею та вареників з капустою. Подаємо зі шкварками, сметаною та соусом Деміглас

Вареники з яловичини в соусі Деміглас

Домашні вареники з тушкованою яловичиною під яскравим соусом Деміглас

Вареники з картоплею та шкварками

Класичні вареники з картоплею, подаємо зі шкварками та сметаною

Паста з кроликом

Паста Тальоліні з ніжним кроликом, томатами чері, ароматним сиром Пармезан, соусом Біск та свіжим базиліком

Пельмені з курячою печінкою

Домашні пельмені з яловичиною в глечику, запечені з курячою печінкою, цибулею та морквою

Лимонад Класичний

330мл

Лимонад Грейпфрутовий

330мл

Лимонад Полуниця-лічі

330мл

Лимонад Цитрус-манго

330мл

Паштет з птиці з трояндовим джемом

Форшмак з тунця

Палітра мезе

Тартар з креветки

Тартар з лосося

Тартар з яловичини

Вітело тонато

Сало з грінками та зеленою цибулею

Карпачо з яловичого язика

Карпачо з томатів

Рулети з лососем та філадельфією

Кокосовий дует з тигровими креветками

Оселедець на печеній картоплі

Рулети печінкові

Сендвіч з курячим стегном

Булочка з картоплею фрі та сиром, курячим стегном, раменом, томленою цибулею, свіжим помідором, перцем чилі та соусом BBQ

Бургер Double Cheese

Булочка Бріош з яловичою котлетою, раменом,свіжим помідором, королівським сиром та сиром Чедер, карамелізованою цибулею, BBQ соусом з віскі

Chicken бургер

Булочка Бріош з курячим стегном в Панко, раменом, яйцем, солоним огірком, соусом манго-спайсі, сирним соусом та соусом BBQ

Борщ з фокачею та товченим салом

Традиційний червоний борщ зі свининою. Подаємо з ароматною фокачею та товченим салом з часником

Бограч

Пікантний закарпатський суп зі свининою, яловичиною, копченими ребрами та овочами

Грибна юшка на підбитій сметані

Юшка на білих карпатських грибах з вершками та підбитою сметаною

Бульйон з домашньою локшиною

Наваристий курячий бульйон з перепелиним яйцем, зеленню та локшиною

Язик з овочами гриль

Гречка з молочними сосисками

Яловича щока з картопляним пюре

Картопляні дольки з курячим шашликом

Макарони тортільйоні з молочними сосисками

Котлетка з індички з пюре

Свинні биточки з пюре

Паста з кроликом

Пиво Ayinger Urweisse

500мл

Пиво Ayinger Hell

500мл

Пиво Paulaner Hefe-Weissbier

500мл

Пиво Paulaner Original

500мл

Пиво Corona Extra

300мл

Томлена яловича щока

Томлена яловича щока з ніжним картопляним пюре, стручковою квасолею, зеленим горошком та яскравим м’ясним соусом Деміглас

Медальйони з телятини з картопляним гратеном

Яловича вирізка огорнута в бекон з картопляним гратеном та вершково-грибним соусом з білими грибами

Качина ніжка з зеленим горошком

Качина ніжка приготоване за технологією Confit з пюре з зеленого горошку та соусом Деміглас

Курча табака в часниковому соусі

Цільне запечене курча в спеціях та часниковому соусі

Куряче філе з броколі та стручковою квасолею

Куряче філе Sous Vide з стручковою квасолею , броколі в Панко та вершково-aпармезановим соусом

Філе міньйон

Яловича вирізка в ароматному маринаді з стручковою квасолею, червоною цибулею, картопляними крокетами та соусом Деміглас

Телятина з лисичками та кремом з картоплі

Ніжна телятина з лисчками, пухким картопляним кремом під вершковим соусом

Spicy Chorizo

Піца на томатній основі з сирами Моцарела, Дор Блю, Камамбер, пікантним салямі Чорізо, пластівцями з перцю Чілі, розмарином та шпинатним соусом

Tonno del Mare

Піца на вершковій основі з сиром Моцарела, консервованим тунцем, анчоусами, свіжим базиліком, маслинами та червоною цилубею

Cesare Special

Піца на основі з соусу Цезар з сиром Моцарела, курячим філе, панчетою, томатами чері, свіжим листям салату та сиром Пармезан

Red-Hot Diavola

Гостра піца на томатній основі з сиром Моцарела, салямі Чорізо, свіжим червоним та зеленим перцем Чілі, пластівцями з перцю Чілі та сиром Пармезан

Shrimp Royale

Піца на вершковій основі з сирами Моцарела, Дор Блю, Пармезан, тигровими креветками та ароматною часниковою олією

more than Quattro Formaggi

Піца на вершковій основі з п'ятьма сирами: Моцарела, Дор Блю, Чедер, Пармезан та Фета. Подається з медом та мигдалевими пластівцями

Bolognese Majesty

Піца на томатній основі з сиром Моцарела, фаршем з яловичини, червоною цибулею та свіжим базиліком

Senorita Margherita

Класична піца на томатній основі із сиром Моцарела, томатами чері, свіжим базиліком та ароматним сиром Пармезан

Піца Mortadella Verde

Піца на вершковій основі з сиром Моцарела, сиром Страчатела, ніжною мортаделою, фісташковим соусом Песто та фісташковим кранчем

Цезар з курячим стегном

Листя салату із слайсами бекону, соковитим курячим стегном в сухарях панко, яйцем Пашот, перепелиними яйцями, томатами чері, огірком, сиром Пармезан, хрусткими крутонами та соусом Цезар

Цезар з тигровою креветкою

Листя салату із королівською та тигровими креветками, томатами чері, свіжим огірком, хрусткими крутонами, сиром Пармезан та соусом Цезар

Олів'є з червоною ікрою

Авторська інтерпретація Олів'є з шинкою та червоною лососевою ікрою

Салат з капусти

Свіжий салат з капусти з кропом, зеленою цибулею на оливковій олії

Теплий салат з телятини

Ніжна яловичина з міксом салату, томатами, печерицями, баклажаном, кедровим горіхом та соусом Айолі

Салат з морепродуктами

Мідії, креветки та кальмар із міксом салату, авокадо, грушею, томатами чері, сезамом та медово-бальзамічним соусом

Овочевий салат з сиром Фета

Свіжий огірок, болгарський перець, томати, червона цибуля, листя салату та сир Фета із овочево-сметанковим соусом

Салат з грильованим Халумі

Соковитий салат з міксом листя, мандарином, томатами чері, огірком, соняшниковим насінням та грильованим сиром Халумі

Салат з тріо томатів

Томати чері, рожеві та червоні томати, червона цибуля та петрушка з оливковою олією та винним оцтом

Салат весняний

Класичний салат з редискою, свіжим огірком, ароматним кропом, домашнім сиром та сметаною

Зелений салат з Страчателою

Шпинат , помідори чері та маш-салат із вершковою Страчателою, Пармезаном, горіхом пекан та горіховим соусом

Салат з лососем та печеним авокадо

Мікс салату з запеченим лососем, печеним авокадо, яйцем Пашот та червоною цибулею із цитрусово-медовим соусом

Свинні ребра в соусі BBQ

за 100г сирого м'яса

Шашлик з телятини

за 100г сирого м'яса

Шашлик зі свинини

за 100г сирого м'яса

Шашлик з курячого стегна

за 100г сирого м'яса

Філе скумбрії з картопляним пюре

Океанічна грильована скумбрія в поєднанні з ніжним картопляним пюре з зеленою цибулькою

Філе лосося з картопляним гратеном

Грильоване філе лосося під вершково-ікорним соусом подається з картопляним гратеном

Дорадо-гриль з середземноморським соусом

ФІле океанічної дорадо з авторським середземноморським соусом з томатами та каперсами

Смажена мойва

Хрустка чорноморська мойва обсмажена до золотистої скоринки в клярі

Bonaqua С/Г

330мл

Bonaqua Н/Г

330мл

Coca Cola

250мл

Coca Cola Zero

250мл

Fanta

250мл

Sprite

330мл

Борожмі

500мл

Комбуча SPRAGA полуниця

330мл

Комбуча SPRAGA класична

330мл

Комбуча SPRAGA манго маракуйя

330мл

Татакі з яловичини

200г

Fish and chips

Традиційна страва з білої риби в клярі з салатом рамен та соусом тартар

Тигрові креветки-гриль

Сет тигрових креветок обсмажених у вершковому маслі з руколою та пармезаном

Тигрові креветки в клярі з соусом Васабі

Тигрові креветки в панко з пікантним соусом Васабі

Мідії в соусі Дор Блю

Чилійські мідії тушковані в вершково-винному соусі під соусом Дор Блю. Подається з хрусткими грінками з чіабати

Батат фрі з сиром Пармезан

Запечені смужки батату з ароматним сиром Пармезан

Язик-гриль з соусом Деміглас

Яловичий язик з морквою, цибулею порей та картоплею під соусом Деміглас

Крученики зі свинини з грибним соусом

Ніжна свинна вирізка начинена грибами та сиром Моцарелою під вершковим соусом з лисичками

Кров'янка зі стейком з капусти

Традиційна українська кров'янка з грильованим стейком з молодої капусти

Картопляні дольки

Картопля печена

Овочі гриль

Стручкова квасоля

Картопляні діпи

Картопля фрі

Гречка з маслом

Картопляне пюре

Макарони тортільйоні

Шакшука

300г

Англійський сніданок

Континентальний сніданок з трьох яєць, молочних сосисок, бекону, бананових оладок, томатів чері, консервованої квасолі, вершкового масла та з міксом салату

Хеш-Браун з лососем

Картопляний хеш-браун з лососем, свіжим огірком, яйцем Пашот та соусом Голандес

Сирники з маком

Традиційні сирники з щедрою начинкою з солодкого маку під ніжним ванільним соусом з домашнім морозивом

Яйця Бенедикт з мортаделою

Класичний сніданок з двох яєць Пашот на млинці з домашнього сиру, із сиром Моцарела, італійською Мортаделою, кунжутом та соусом Голандес

Піта з авокадо та креветкою

Хрустка піта з тигровими креветками, стиглим авокадо, міксом салату та вершковою Страчателою

Запечені млинці з карамелізованими фруктами

Млинці з домашнім сиром, карамелізованими вишнею, грушею, мигдалевими пластівцями та заварним кремом, з легкою цитрусовою нотою