Food On Fire Лазаренка

Чізкейк

Ніжно-кремовий десерт з ароматом ванілі 200 г

Трюфель з грецьким горіхом

Неймовірне поєднання вафлі, грецького горіха та шоколадної глазурі 1шт

Лимонний пиріг

Пісочні коржі, абрикосове варення, грецький горіх та багато лимону 200г

Бургер з подвійною Яловичою котлетою на мангалі

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", яловича котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля

Бургер з подвійною Яловичою котлетою на мангалі та подвійним сиром

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", яловича котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля, сир "чеддер"

Бургер з подвійною курячою котлетою на мангалі та подвійним сиром

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", куряча котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля, сир "чеддер"

Бургер з подвійною курячою котлетою на мангалі

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", куряча котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля

Бургер з курячою котлетою на мангалі

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", куряча котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля

Бургер з курячою котлетою на мангалі з сиром чеддер

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", куряча котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля, сир "чеддер"

Бургер з яловичою котлетою на мангалі

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", яловича котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля

Бургер з яловичою котлетою на мангалі з сиром чеддер

Булочка бріош, мікс салату, соус "дресінг", соус "тар-тар", яловича котлета на мангалі, помідор, квашений огірок, маринована цибуля, сир "чеддер"

Хліб 1шт

Салат з яловичим ростбіфом

260г Неймовірне поєднання яловичого ростбіфу і сирного мусу.

Цезар з куркою на грилі

260г Класичний салат Цезар з запашною курочкою з вогню і хрусткими крутонами в класичному поєднанні.

Салат з буряком гриль, морквою та сиром фета

240г Надзвичайно димний смак печених овочів на відкритому вогні з оригінальним поєднанням кисло-солодкого соусу власного приготуваннята сиру Фета

Цезар з червоною фореллю

270г Класичний салат Цезар з неймовірно ніжною та смачною червоною фореллю з мангалу.

Сік в асортименті

(330 мЛ)

Кока-кола

Фанта

Спрайт

БонАква

БонАква б/г

Холодний чай

Burn

Швепс

Лимонад Сезоний

Фреш Грейпфрутовий

200г

Фреш Апельсиновий

200г

Картопля фрі

Хрустка картопля, смажена у фритюрі, приправлена сіллю 100г

Картопля по-селянськи

Картопля, запашна олія, часникова заправка, зелень 200г

Овочі на мангалі

Кабачок, баклажан, помідор, перець болгарський, печериці 200г

Рис басматі

Рис, приготовлений на пару, заправлений вершковим маслом 200г

Курячий паштет

350г Курячий легкий паштет, з теплим хлібом, квашеним огірком та маринованою синьою цибулею.

Цвітна капуста в соусі KFC

250г Цвітна капуста в темпурі і соусі KFC, пряна, пікантна, легка.

Кукурудзяні кульки темпура

150г Смажена в японській темпурі кукурудза в вигляді кульок. Надзвичайно смачно, поживно, корисно.

Дошка морепродуктів

450/80г. Креветка тигрова, кільця дикого кальмара в клярі, чіпси креветочні, картопля фрі

Тигрові креветки в паніровці панко

150г/7шт

Чипси з креветок

30г

Кільця кальмарів у пивному клярі

200г

Мюн - якіторі з курячою грудкою

50г Коли мова заходить до курки, в Азії прийнято вважати, що грудка - найбільш нудна частина, і з цим погоджуються. На щастя, птахи, яких ми використовуємо, мають відносно невелику грудку, і тому в кожній використовується майже уся грудка.

Мюн місо песо - якіторі з курячим філе з місо песто

50г Натхненням для створення якіторі із зеленої грудки місо став перевірений часом рецепт курки на грилі з соусом песто. Ось тільки в песто, замість пармезану, використовується місо, що дає просто неймовірно глибокий смак класичного соусу.

Негіма - якіторі зі стегна з цибулею

50г Це, мабуть, найкультовіша страва, яка продається в кожному магазині якіторі, не кажучи вже про більшість цілодобових та продуктових магазинів у Японії.

Тебасакі - якіторі з курячим крилом

65г Крила - відмінна точка для старту, якщо немає бажання готувати цілу курку. Наш спосіб обробки дозволяє повністю обсмажити шкіру з однієї сторони і одночасно швидко просмажити все крило до кінця.

Сорі ре-су - якіторі з устриці

50г Устриця, або як її називають японці, сорі ре-су, - це японський варіант французької назви Sot l'ylaisse, що означає Тільки дурне не зверне уваги. Це найбільш навантажена частина курки, що надає їй неймовірну текстуру і смак.

Акіресукен - якіторі з гомілки

70г Це м'ясо з підколінної частини ноги, де розташовані ахіллесові сухожилля. Сухожилля в цій частині ноги оточені кишеньками жиру, тому при повільному обсмажуванні на грилі виходить дуже соковите м'ясо і неймовірно хрустка шкіра.

Хацу - якіторі з курячого серця

50г Серце - ця та сама причина, за якою вподобався якіторі. Кожне з них представляє собою ідеальне поєднання соковитого м'яса, хрусткого жиру і насиченого курячого смаку.

Хатсумото - якіторі з передсердцем

50г Корисність цього продукту полягає у значному вмісті вітамінів A, PP та групи B. В них також багато макро- та мікроелементів, наприклад, фосфору, калію, магнію, заліза, цинку, міді.

Цкуне - якіторі з курячою котлетою

50/50г Курячі котлети цкуне - є найпопулярнішим шашликом в якіторі і одночасно найскладнішими у приготуванні. Жиру, колагену і м'яса в ньому стільки, що пухка котлета не розвалюється при обсмаженні на мангалі, але при цьому виходить максимально соковитою і хрусткою. Подається з легким соєвим соусом і курячим жовтком.

Бутакущі - якіторі зі свининою

50г Наша ідея створення цієї якіторі полягає в поєднанні класичного маринаду до свинини із приготуванням в японському стилі.

Куши які - якіторі з яловичою вирізкою

50г Шпажка якіторі з яловичої вирізки, маринованої в японському маринаді, приготована на вугіллі. Має ніжну текстуру та чудовий смак.

Ікая - якіторі з кальмаром

50г Кальмар ріжеться тонкими смужками, маринується та швидко обсмажується. Він є ніжний і соковитий.

Магуро якіторі - Якіторі з тунця

Якіторі з тунця ніжний, таємничий, смажений на вугіллі шедевр японської кухні.

Ебіно - якіторі з тигровими креветками

80г Згадайте океан, смак креветок на вогні. Відчуйте..

Етдо дорауто - якіторі з червоною фореллю

50г Карпатська червона форель на мангалі - легка і поживна.

Meat-lunch

Бограч на вогні Салат з яловичим ростбіфом " Бутакущі" - Свинина в маринаді "Куши Які" - Яловича вирізка Овочі гриль Соус “BBQ” Лимонад сезонний 0,3л

Chicken-lunch

Курячий бульйон з грильованою куркою Салат “Цезар” з куркою на грилі "Негіма" - Куряче стегно з цибулею "Мюн Місо песто" - Куряче філе з місо песто Рис Басматі Соус “Спайсі” Лимонад сезонний 0,3л

6/9

“Сорі Ре-Су "Устриця" - м'ясо з курячого стегна “Мюн Місо песто” - Куряче філе з місо песто “Негіма” - Куряче стегно з цибулею “Хатсумото” - Куряче передсердце “Акіресукен” - Куряча гомілка “Тебасакі” - Куряче крило “Цкуне” - Куряча котлета “Мюн”- Куряча грудка “Хацу” - Куряче серце " Бутакущі" - Свинина в маринаді 3х "Куши Які" - Яловича вирізка 3х Овочі гриль Картопля по-селянськи Соуси - “Спайсі”, “Діябло”, “Барбекю” Кола 0,5л Лимонад сезонний 0,3л

На компанію 10 осіб

Сорі ре-су "Устриця " шпажка - м'ясо курячого стегна 2 шт Мюн місо песто шпажка - куряче філе з місо песто 2 шт Хатсумото шпажка - куряче передсердце 2 шт Батакущі шпажка -свинина в маринаді 2 шт Ретро доруто шпажка - черона форель 2 шт Куши які шпажка - яловича вирізка 2 шт Ікая шпажка - маринований кальмар Акіресукен щпажка - куряча гомілка Тебасакі шпажка - куряче крило 2 шт Цкуне шпажка - куряча котлета 2 шт Ебіно шпажка - тигрові креветки Мюн шпажка - куряча грудка 2 шт Кукурудзяні кульки темпура Цвітна капуста в соусі KFC Дошка з паштетом Чіпси з креветок Картопля фрі 5 шт Соуси- Анчоусний,Барбекю,Спайсі,Діабло,Сирний Кола 0,5 3шт Спрайт 0,5 Фантта 0,5

На компанію на 5 осіб

Сорі ре-су "Устриця" шпажка - м'ясо з курячого стегна 2 шт Мюн місо песто шпажка - куряче філе з місо песто 2шт Негіма шпажка- куряче стегно з цибулею 2 шт Хатсумото шпажка - куряче передседце 2 шт Батакущі шпажка - свинина в маринаді 2 шт Ікая шпажка - маринований кальмар 2шт Кущі які шпажка - яловича вирізка 2 шт Кукурудзяні кульки темпура Цвітна капуста в соусі KFC Дошка з паштетом Чіпси з креветок Картопля фрі 5 шт Соуси - Сирний,Барбекю,Анчоусний,Спайсі,Діабло Спрайт 0,5 2 шт Кола 0,5 2шт Фанта 0,5

Sеa Food Grill

Ретро доруто шпажка - червона форель Ікая шпажка - маринований кальмар Ебіно шпажка - тигрові креветки Кукурудзяні кулькитемпура Дошка морепродуктів Соуси - Сирний, Діабло Фанта 0,5

9 відтінків курки

Сорі ре-су "устриця" шпажка - м'ясо з курячого стегна Мюн місо песто шпажка - куряче філе з місо песто Негім шпажка - куряче стегно з цибулею Хатсумото шпажка - куряче передсердце Акіресукен шпажка - куряча гомілка Тебасакі шпажка - куряче крило Цкуне шпажка - куряча котлета Мюн шпажка - куряча грудка Хацу шпажка - куряче серце Картопля фрі 3 порціі Соуси - Сирний,Барбекю,Діабло Кола 0,5

Тар тар

30г Майонез домашній, цибуля маринована, огірки квашені, каперси, соус ворчестер.

Авокадний

50 г

Анчоусний

50 г

Спайсі

50г Класичний пікантний соус японської кухні власного приготування з пікантним поєднанням.

Діябло

50г Пекельно-гострий соус для справжніх поціновувачів гарячих відчуттів.

Сирний

50г Ніжне поєднання вершкового масла та справжнього розпеченого на грилі сиру.

Барбекю

50г Надзвичайно димний смак, ідеально пасує не тільки до м'яса, а й до інших страв. Окрім того, соус має гостру, пряну і кислувату нотки, що не перебивають смак м'яса та додають їжі нові відтінки насолоди.

Курячий бульйон з куркою гриль

300г Класичний легкий суп, подається з куркою гриль.

Бограч на вогні

350г Три види м'яса гриль, болгарський перець, томати, картопля, перець чилі.

Борщ з м'ясом гриль

350г Національна страва України, приготована на вогні.