Kolos

Burratessa

Абсолютний бестселлер Marymo в меню. Піца на томатній основі з моцарелою, шинкою, бурратою, руколою та томатами черрі. Доповнюємо соусом песто.

Карпатська

Піца на вершковій основі з додаванням білих грибів та крафтових моцарели і гауди. Посипаємо подрібненим кеш‘ю.

Дуже м’ясна

Найм’єсніша піца в нашому меню. На томатній основі з моцарелою, шинкою, шпондером та крафтовою салямі.

Капрічоза

Піца на томатній основі з моцарелою, печерицями, шинкою, запеченими томатами, оливками та зеленню.

Моцна салямі з карпатською бринзою

Пікантна піца на томатній основі з сиров'яленою, крафтовою салямі та ферментованим перцем чілі.

Капрезе

Піца на томатній основі з песто, крафтовими моцарелою, гаудою та страчателлою.Додаємо чері та руколу, поливаємо бальзамічним кремом.

Тальятеле з куркою та білими грибами

Паста тальятелле з соусом на основі білих грибів,курячого стегна та вершків в поєднаннні з локальною гаудою.

Тальятеле з соусом болоньєзе

Паста тальятеле з соусом на основі фаршу з яловичини та свинини, томатного соусу та червоного вина. в Поєднанні з локальною страчателлою та зеленню.

Тальятеле з тунцем у вершковому соусі

Паста тальятелле з соусом на основі локальної гауди ,черрі, зелені, білого вина та вершків в поєднанні з охолодженим тунцем.

Тальятеле з креветками

Фірмова паста з креветками у насиченому томатному соусі з вʼяленими та свіжими томатами. Завдяки бульону страва має глибокий, яскравий смак з морськими нотками. Завершує композицію свіжий базилік.

Лосось з соусом верж

Смажений лосось з соусом верж — це вишукана страва , яка поєднує ніжне, соковите філе лосося з ароматним кисло-пряним соусом. Лосось має насичений, маслянистий смак, який чудово врівноважується кислинкою та свіжістю соусу додаючи легкості страві, підкреслюючи природний смак риби.

Ньокі з білими грибами

Ніжні картопляні ньоки в ароматному вершковому соусі з білими грибами , доповнені сиром гауда та легкою ноткою трюфельної олії.

Сувлакі з куркою

Ніжні курячі сувлакі, акуратно розміщені на грильованому листі ромену, доповнені освіжаючим дзадзикі з авокадо і печеною картоплею з насиченим соусом селера-кукурудза. Страва прикрашена сушеними томатами, редискою та в’яленими томатами чері – справжня симфонія смаків.

Телятина з пепер соусом

Ніжна теляча полядвиця з овочами гриль, в’яленими томатами та свіжою зеленню, доповнена насиченим пікантним соусом блек пепер.

Яловичі щоки

Яловичі щоки, томлені в томатному соусі. Подаються із картопляним пюре. Прикрашаємо кремом з фети, червоною олією та міксом зелені

Гірос з куркою

Соковита курка сувлакі, ніжна крем фета, свіжий ромен та помідори, доповнені маринованою цибулею та трюфельним соусом. Все це загорнуте в пухку піту для справжнього грецького смаку.

Гірос з телятиною

Ароматна телятина, пікантний соус чилі, ніжна крем фета, соковиті помідори чері, маринована цибуля та свіжий ромен. Ідеальне поєднання з пітою для яскравого гастрономічного задоволення.

Ризото з морепродуктами

Ніжне кремове ризото з ароматного рису арборіо, ніжними креветками та мідями, доповнене томатним соусом, вершками і легким відтінком білого вина. Завершує композицію вершкове масло та крафтова гауда.

Дорадо в вершковому соусі зі шпинатом

Ніжна дорадо поєднується з печерицями, листями шпинату, броколі у вершкому соусі та посипається фісташками.

Особуко з вершково- лаймовим орзо

М’яке теляче особуко, що томилось у вині й овочах, подається на вершково-лаймовому орзо

Мідії саганакі

Ніжні мідії у томатному соусі з ароматом часнику, базиліку та білого вина, щедро посипані розсипчастою фетою. Страва готується на сковороді та подається гарячою зі свіжим хлібом для занурення в соус. Справжній смак Греції — морський та дуже соковитий.

Дитячий бульйон

Курячий бульйон з кольоровою пастою та мініатюрними чікен болами

Мітболи з картопляним пюре

ніжне картопляне пюре, до якого подаємо мітболи з курячого філе.

Моцарелла фрі

Сирні палички власного виробництва , які чудово поєднуються з кисло- солодким соусом та ягідним кюлі.

Паста з куркою

Легка паста з вершковим маслом та курячим філе.

Сендвіч з шинкою

Соковита шинка, ніжна моцарела, свіжий ромен і помідори між хрусткими скибками тостового хліба. Подається з порцією хрусткої картоплі фрі. Ідеальний вибір для маленьких гостей.

Катопля фрі

Баський чізкейк

Класичний Basque чізкейк,з вершкового крем сиру з додаванням ванілі. Кремовий чізкейк подаємо з соусом пяна вишня , на основі бренді та червоно вина.

Афродіта

Томатний соус, крем фета, моцарела, базилік

Спокуса Зевса

Томатна основа , сир моцерела , крафтовий шовдар та страчатела, рукола , помідори чері .

Вітело Тонато

Ферментоване тісто 20 годин, томатна основа, сир моцарела, рост-біф власного приготування, авторський трюфельний соус, сир гауда, рукола, каперси, чері

Сирна

Овочі гриль на мангалі

Перець капі , цукіні , шампіньйони та зелень

Картопляне пюре

Курка на шпажці

Соковита курка, маринована у суміші пряних спецій, обсмажена на грилі до рум’яної скоринки. Ціна вказана за 1 шпажку

Креветки гриль на шпажці

Соковиті креветки, мариновані в ароматному лимонному соці з нотками свіжого кропу, обсмажені до ніжної текстури. Ціна вказана за 1 шпажку

Тунець гриль на шпажці

Соковитий тунець на спажці, обсмажений до ідеальної текстури.

Хумус з томатною сальсою

Хумус з томатною сальсою та грінками

Куряче пате з бріошем та смородиновим конфітюром

Ніжне куряче пате з кремовою текстурою, подається зі смородиновим конфітюром, запеченим кеш’ю та свіжоспеченим бріошем.

Тартар з в'яленої телятини

Телятина вимішана із сальсою з в'ялених томатів. Подається з червоною олією, гелем з ферментованого лимону, ніжним кремом з фети та ферментованих каперсів, та соусом блек пепер

Фрітелле з креветками

Крокети з цукіні та креветки. Подаються з крем фетою та сальсою з вʼялених томатів

Бурата у вершковому соусі з креветками

Соковиті креветки, обсмажені з часником, тим’яном і білим вином, подаються з ніжною буратою та вершковим соусом.

Бурата з печеними перцями

Бурата, яку зробили в Marymo, із запеченими перцями, в'яленими чері та міксом зелені

Бурата з фермерськими томатами

Бурата, яку зробили в Marymo, фермерські томати, соус вінегрет, мікс зелені

Фета запечена з томатами

Фета запечена з оливковою олією, соус на основі меду та хрону, вʼялені помідори чері, фермерські томати, мікс зелені

Антипасті

Вишукане поєднання м’ясних делікатесів та крафтових сирів, доповнене маринованими оливками, в’яленими томатами та хрусткими грісіні.

Креветки у вершковому соусі

Соковиті креветки у ніжному вершковому соусі з білим вином, часниковою олією та сиром гауда

Апельсиновий фреш

Грейпфрутовий фреш

Лимонад манго-апельсин

Лимонад лимонний

Сік в асортименті 1л

Набеглаві

Грузинська лікувально-мінеральна вода

Тонік

Фанта

Спрайт

Бонаква сильногазована

Бонаква не газована

Салат сицилійський

Мікс салату, креветки, філе апельсина, огірок, в'ялені чері, фета та сальса. Заправляється соусом вінегрет

Салат з шовдарем та блакитним сиром

Мікс салату в цитрусовому соусі з соковитою грушею, в’яленими томатами, крафтовим шовдарем та сиром Лазур, а композицію завершує хрусткий кеш’ю.

Грецький салат

Традиційне поєднання свіжих овочів та сиру. Фета, огірок, томати чері, перець капі, оливки та маринована цибуля

Салат Капрезе з страчателли

Старачателла з вʼяленими та свіжими томатами чері. Прикрашаємо соусом песто , мікрогріном, зеленою та червоною олією.

Вершковий суп з морепродуктами

Ніжний вершковий суп на основі рибного бульйону з лососем , мідіями та креветками .

Курячий бульйон

Курячий бульйон з локшиною , морквою та горошком, прикрашаємо зеленню.

Салат з тунцем

Легкий салат зі стейком з тунця, міксом салату, бобами едамаме, черрі, маринованим яйцем, огірком та соусом тонато.

Сет Мезе

Пухкий коржик з дзадзикі, крем фетою, мухамарою, хумусом, бабаганушем та міксом маринованих оливок