SiFood

Комбуча с лимоном

Безалкогольный пробиотический напиток

Комбуча с имбирем

Безалкогольный пробиотический напиток

Комбуча с ягодами

Безалкогольный пробиотический напиток

Лосось на гриле

Филе лосося приготовленное на гриле с розмарином. С пюре из батата, с горчицей и укропным маслом. Подается с соусом из сыра дорблю.

Филе дорады

Два филе дорады, обжаренные на пергаметне со сливочно-лимонным соусом. Подается с картофелем запеченым в соли с маслом с чесноком и петрушкой.

Осьминог з жареным редисом

Щупальца осминога обжареные в сливочном масле с чесноком и свежим шалфеем. Пожается с жареным редисом и авторским соусом из тунца.

Паста с морепродуктами

Лингвини с чернилами каракатицы, мидиями, креветками, осьминогом и шалфеем.

Паста Маре е Монти

Тальятелле с креветками, грибами шиитаке и портобеллини, вишней и просекко. Приправлено пармезаном, свежим шалфеем и тимьяном.

Креветки с чесночным мороженым

Креветки, обжаренные с лимоном и чесноком. Подаются с мороженым из петрушки и чеснока.

Мидии в красном соусе

Свежие мидии в раковинах с томатно-базиликовым соусом. Подаются с чесночным багетом.

Мидии в белом соусе

Свежие мидии в раковинах под сливочным соусом с беконом. Подаются с чесночным багетом.

Набор закусок в одесском стиле

Набор закусок в одесском стиле

Запеченные устрицы

3 свежих устрицы Fine de Claire No2, запеченные с грибами и пармезаном.

Креветки Саганки

Креветки в соусе саганаки (помидоры и фета). Подается с гриль-хлебом.

Равиоли с креветками

Черные равиоли с муссом из креветок, пармезаном и соусом из икры пинагора.

Борщ с осьминогом

Создано нашим шеф-поваром в стиле украинско-средиземноморского фьюжна. Этот суп приготовлен из традиционных украинских ингредиентов для борща и дополнен нежным осьминогом, вялеными на солнце оливками, сметаной с шалфеем и маслом чили. Подается с черной мини-булочкой с чернилами кальмара, чесночным маслом и укропом.

Том Ям

Традиционный тайский суп. Грибы шиитаке, креветки, мидии. Подается с рисом, кокосовым молоком, чили-маслом, кинзой и лаймом.

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной и фасолью. Подается со сметаной.

Тартар из говядины

Сырой говяжий филе, трюфельное масло, шалот, каперсы, корнишоны, дижонская горчица, яичный желток, сыр пармезан. Подается с поджаренным хлебом.

Сырники

Со сгущенным молоком и миндальными хлопьями.

Апельсиновый пирог

Бургер с сельдью

Черная булочка, сельдь, ломтики картофеля, соленый огурец и квашеная капуста, майонез с хреном. Подается со свекольными чипсами.