Cafe 53

Anna Pavlova

Павлова — это классический десерт на основе безе с хрустящей корочкой и мягкой, похожей на зефир начинкой, украшенный клубникой.

Творожный крамбль с малиновым соусом

Манго-кокосовый крем

С черничным соусом.

Хрустящий зеленый салат

Авокадо, стебли сельдерея, салат из огурцов и фризе, оливковое масло, тыквенные семечки

Салат Фризе с копченым лососем

Салат Фризе с копченым лососем, клубникой и кендали.

Салат из шпината с козьим сыром

Авокадо с чесночным соусом

Авокадо, помидоры, огурцы, ананас, оливковое масло

Цезарь с куриным филе

Соус с анчоусами

Цезарь с тигровыми креветками

Соус с анчоусами

Греческий

Овощи, сыр фета, оливки, соус romesco, оливковое масло.

Tricole

Garneles, avokado, greipfrūti, karri kokteilmērce ar brendiju.

Sardinia

Ростбиф, маринованные огурцы, миндаль, паприка, порей, оливковое масло.

Салат из говяжьего языка

Зелёный горошек, свежие и маринованные огурцы, майонез.

Тигровые креветки на шпажке

Тигровые креветки на гриле на шпажке.

Обжаренное в сезаме филе судака

С соусом ремулад.

Котлеты пожарские

Молотое куриное филе, сливочное масло.

Котлета по-киевски

С белым соусом с добавлением хрена.

Филе индейки

С romesco соусом.

Шашлык из куриных бедрышек

Шашлык из куриных бедрышек с огурцами

Лосось на гриле в соусе терияки

Kартофель фри

Классический картофель фри

Рис

Шашлык из cвиного шейного карбонада

Кубики мяса из свиного шейного карбонада.

Куриные наггетсы

С картошкой фри.

Куриный бульон с заленью и фрикадельками

Холодный суп

Крем-суп из фенхеля

Крем-суп из фенхеля с кокосовым молоком и тонкими ломтиками фенхеля

Суп из лососины

С креветками на сливках.

Мясная солянка

Смешанное мясо и овощи.

Свежевыжатый апельсиновый сок

Свежевыжатый апельсиновый сок 0.25l

Свежевыжатый ананасовый сок

Свежевыжатый ананасовый сок 0.25l

Сэндвич с ростбифом, сыром бри и барбекю соусом

Тост с авокадо

Поджаренный хлеб с авокадо, помидорами черри и рукколой.

Картофельные блинчики со сметаной и лососём холодного копчения

Творожные сырники со сметаной

Coca-Cola 0.25л

Sprite 0.25l

Fanta 0.25l

Valmiermuižas квас 0.33l

Тёмный, почти чёрный квас льётся в стакан со светло-коричневой пеной. В аромате чувствуются нотки поджаренного ржаного хлеба, мёда, а также изюма и чернослива. Выразительный, насыщенный вкус ржаного хлеба ему придает ферментированный ржаной солод, высушенный в дровяной печи, который производится из латвийской озимой ржи на току солодовни в Наукшенах. В сладком послевкусии – освежающая кислинка.

Aquapana 0.25l

Минеральная вода без газа

Acqua Panna 0.75l

San Pellegrino 0.25l

San Pellegrino 0.75l

Балтийская закуска

Балтийская закуска: сельдь, ржаной хлеб, скиполи, вареное яйцо, нежный крем

Чесночные сухарики

Подаются с домашним сырным соусом.

Сырная тарелка

Ассортимент изысканных сыров.

Лосось холодного копчения

Подается с нежным кремом и тостами.

Ростбиф

Маринованный в карамельно-соевом соусе.

Говяжий язык

Подается с соусом из хрена.

Моцарелла с помидорами и песто

Сыр моцарелла, помидоры, песто из трав

Белая фасоль с бараниной

Лук, помидор, паприка, томатный соус.