Pezínsky Preš

Tatárska omáčka

Majonéza, cibulka, uhorky. (50g) /3,7,10/

Cesnakový dressing

Kyslá smotana, cesnak, olivový olej. (50g) /7/

Bylinkový dressing

Kyslá smotana, provensalské bylinky, olivový olej, soľ. (50g) /7/

Opekané zemiaky

Zemiaky, soľ, olej. (200g)

Varené zemiaky

Zemiaky, maslo, petržlenová vňať. (200g) /1,7/

Hranolky

Zemiaky, olej, soľ. (200g)

Dusená ryža

Ryža, olej, soľ. (150g)

Anglická zelenina

Anglická zelenina, maslo. (200g) /7/

Miešaný šalát s parmezánom

Listový šalát, paradajka, paprika, uhorka, balsamico ocot, parmezán. (200g) /7/

Uhorkový šalát

Uhorky, ocot, cukor, korenie. (200g)

Mix šalát

Listový šalát, paradajka, paprika, uhorka, balsamico ocot. (200g)

Kurací šalát s dijonským dressingom

Listový šalát, paradajka, paprika, uhorka, balsamico ocot, kuracie mäso, dijonsky dressing. (300g) /7,10/

Miešaný šalát s hovädzím mäsom a cesnakovým dresingom

Listový šalát, paradajka, paprika, uhorka, balsamico ocot, hovädzia sviečkovica, cesnakový dressing. (300g) /7/

Lososový steak s listovým šalátom a limetkovým dipom

Listový šalát, paradajka, uhorka, paprika, balsamico, losos, limetkový dressing. (200g) /4,7/

Slepačia s mäsom, rezancami a zeleninou

Slepačí vývar, rezance, kuracie mäso koreňová zelenina. /1,3,7,9/

Slepačia s pečeňovými haluškami

Slepačí vývar, pečeňové halušky, koreňová zelenina. /1,3,7,9/

Domáca fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Fazuľa, klobáska, koreňová zelenina, kyslá smotana. /1,7,9/

Vyprážaný encián s brusnicami

Syr encián, strúhanka, vajíčko, múka, mlieko. /1,3/

Grilovaná zelenina

Cuketa, paprika, šampiňóny, paradajka, provensalské korenie, olivový olej, cesnak. (300g)

Kurací steak s dubákovou omáčkou

Kuracie prsia, dubáky, smotana. /1,7/,

Kuracie prsia na grile s anglickou zeleninou na masle

Kuracie prsia, anglická zelenina, maslo. /7/

Kuracie prsia Cordon Bleu

Kuracie prsia, syr, šunka, vajcia, mlieko, múka, strúhanka. (200g) /1,3,7/

Vyprážaný kurací rezeň

Kuracie prsia, múka, vajcia, mlieko, strúhanka. (200g) /1,3,7/

Kurací rezeň v zemiakovom cestičku

Kuracie prsia, zemiaky, múka, vajcia, mlieko, majorán, syr. (200g) /1,3,7/

Kuracie medailónky s nivovou omáčkou

Kuracie prsia, syr niva, smotana. /1,7/

Hovädzí stroganof

Hovädzia sviečkovica, kyslá uhorka, šampiňóny, červené víno, horčica. (150g) /1,7,10/

Tatarák + hrianky

Hovädzia sviečkovica, cibulka, korenie, žĺtok, kečup, worcester, hrianky. (150g/6ks) /1,3,10/

Bryndzové halušky so slaninkou

Zemiakové halušky, bryndza, slanina. (300g) /1,3,7/

Steak z panenky s dubákovou omáčkou

Bravčová panenka, smotana, sušené dubáky. (200g) /1,3,7/

Vyprážaný bravčový rezeň

Bravčová karé, strúhanka, vajíčko, mlieko. (200g) /1,3,7/

Černohorský rezeň v zemiakovom cestičku

Bravčová karé, zemiakové cestíčko. /1,3,7/

Sedliacka panvička

Bravčová panenka, zemiakové halušky, kapusta kyslá, slanina, cesnak. (300g) /1,3,7/

Liptovská panvička

Bravčová panenka, zemiakové halušky,smotana, oštiepok, fritovaná cibulka. (300g) /1,3,7/

Špenátová panvička

Kuracie prsia, špenát, smotana, opekané zemiaky, volské oko. (300g) /1,7/

Bravčová panvička Bozin

Panenka, opekané zemiaky, cibuľa, klobása, majorán, volské oko. (300g) /1/

Kuracia panvička

Kuracie prsia, opekané zemiaky, šampiňóny, slaninka. (300g)

Lososový steak na jarnej zelenine s maslom

Anglická zelenina, maslo, losos. (200g) /4,7/