Melrose Reštaurácia

Kačacie prsia sous vide

S medom na zemiakových gnocchi s jemne pikantnou smotanovou omáčkou (200g). /7/

Bavorské pečené koleno

Koleno, kyslá obloha, horčica, chren, coleslaw, pečivo. (750g) /1/

Royal ribs rebrá

Kyslá obloha, horčica, chren, coleslaw, pečivo. (500g) /1/

Bravčová panenka

Bravčová panenka s grilovanou zeleninou a chilli majonézou (200g). /3,7/

Vyprážaný bravčový rezeň z panenky

(200g) /1,3/

Kurací steak s hubovou omáčkou a baby zemiakmi s rozmarínom

(200g) /7/

Vyprážaný kurací rezeň

(200g) /1,7/

Kečup

(60g)

Domáca tatárska omáčka

(60g)

BBQ omáčka

(60g)

Sweet chilli

(60g)

Dijonský dresing

(60g)

Kôprovo - smotanový dresing

(60g) /7/

Bylinkový dresing

(60g)

Cesnakový dresing

(60g)

Pikantný dresing

(60g)

Hubové risotto con pollo

S cibuľkou, kuracími kúskami, hubami, sypané parmezánom. (100/200g) /7/

Syrové risotto

Syrové risotto s bielym vínom, maslom, jemnou sladkou smotanou, sypané baby špenátom. (200g) /7/

Špenátové risotto

S tigrími krevetami dusenými na masle a cesnaku. (200/100g) /2,7/

Šafránové risotto

S grilovanými kuracími kúskami, sypané parmezánom. (100/200g) /7/

Silný slepačí vývar

S domácimi rezancami, zeleninou a mäsom. (330ml) /1,3/

Talianska paradajková polievka

S hoblinami parmezánu, bazalkou a mandľovými lupienkami. (330ml) /1,7,8/

Dubákový krém s domácimi pagáčikmi

(330ml) /1,7,8/

Miešaný zeleninový šalát

(150g)

Paradajkový s cibuľkou

(150g)

Uhorkový v sladko-kyslom náleve

(150g)

Zmes listových šalátov so zálievkou

(150g)

Coleslaw

(150g)

Krídelká podľa Irenky (8ks)

Do chrumkava fritované krídelká podľa originálnej receptúry tety Irenky s BBQ omáčkou, pečivom a coleslawom.

Krídelká podľa Irenky (16ks)

Do chrumkava fritované krídelká podľa originálnej receptúry tety Irenky s BBQ omáčkou, pečivom a coleslawom.

Zemiakové hranolky

(200g)

Batátové hranolky

(200g)

Opekané baby zemiaky

(200g)

Varené zemiaky s maslom

(200g)

Dusená ryža

(160g)

Grilovaná zelenina

(200g)

Anglická zelenina

(200g)

Hovädzie carpaccio

S rukolou, sypané parmezánom, balsamico, pečivo. (80g). /1,7/

Hovädzí tatársky biftek s hriankami

(100g) /1,3,10/

Taká tradičná slovenská pasta - bryndzové pirohy

Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, cibuľkou a opečenou slaninkou. Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (200g) /1,3,7/

Penne s jemnou hubovou - smotanovou omáčkou

Sypané parmezánom a baby špenátom. Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (200g) /1,3,7/

Špenátové fettuccine

S grilovanými kuracími kúskami na olivovom oleji, s cesnakom, sypané parmezánom. Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (100/200g) /1,3,7/

Špagety aglio, olio e peperoncino

Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (200g) /1,3/

Špagety aglio olio s krevetami

Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (200g) /1,2,3/

Špagety carbonara

Používame ručne vyrábané čerstvé cestoviny. Cestoviny sú pripravené z prémiovej originál talianskej pšeničnej semoli. Neobsahujú žiadne konzervanty a umelé príchute. (200g) /1,3/

Duo palacinka

Plnená nutellou a kyslou smotanou, sypaná cukrom, preliata karamelom. (200g) /1,7/

Melrose palacinka

Plnené pistáciovým krémem , sypaná drcenými pistáciami, cukor , . ( 200g) /1,7,8/

Šúľance makové

S makom a opraženou strúhankou na jablkovom pyré. (220g) /1,3,7/

Krupicová kaša

S ovocím, maslom a grankom. (220g) /1,7/

Šúľance orechové

S orechami a opraženou strúhankou na jablkovom pyré. (220g) /1,3,7/

Prírodná omáčka

(150ml)

Chilli omáčka

(150ml)

Cesnaková omáčka

(150ml) /7/

Omáčka zo zeleného korenia

(150ml) /7/

Kari omáčka

(150ml) /7/

Nivová omáčka

(150ml) /7/

Hubová omáčka

(150ml) /7/

Slivková omáčka s portským vínom

(150ml)

Brusnicová omáčka

(150ml)

Grilovaný losos na šafranovom rizote s baby špenátom

Podávaný na šafranovom rizote s baby špenátom. (200/200g) /4,7/

Steak z tuniaka na ratatouille zelenine

(200/150g) /4/

Losos na tagliatelle

V údenej omáčke s grilovanou zeleninou. (200/200g) /1,4,7/

Margarita

Základ, mozzarella, čerstvá bazalka. /1,7/

Prosciutto

Základ, mozzarella, šunka. /1,7/

Prosciutto e funghi

Základ, mozzarella, šunka, šampiňóny. /1,7/

Quattro formaggi

Smotanový základ, mozzarella, niva, údený syr, feta. /1,7/

Salámová

Základ, mozzarella, saláma. /1,7/

Krevetová

Základ, mozzarella, krevety, rukola, cherry. /1,2,7/

Al tonno

Základ, mozzarella, tuniak, cibuľa, olivy, capari. /1,4,7/

Roma

Základ, mozzarella, saláma, slanina, šampiňóny, kukurica. /1,7/

Diavola pizza

Základ, mozzarella, pikantná saláma, cibuľa, jalapeňo/feferónka. /1,7/

Sedlácka

Základ, mozzarella, klobása, slanina, cibuľa. /1,7/

Bryndzová

Bez základu, mozzarella, bryndza, slanina, cibuľa. /1,7/

Vegetariánska

Základ, mozzarella, šampiňóny, kukurica, baklažán, cuketa, cherry, paprika. /1,7/

Provinciale

Základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapeňos. /1,7/

Slavonska

Základ, mozzarella, šunka, saláma, klobása, slanina, cibuľa, feferóny, smotana. /1,7/

Kozička

Základ, mozzarella, kozí syr, slanina. /1,7/

Prosciutto crudo

Základ, mozzarella, čerstvá rukola, prosciutto, parmezán. /1,7/

Pizza štangle

(220g) /1/

Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami

Trhaný rímsky šalát s caesar dresingom a parmezánovými krutónikmi. (120/200g) /1,3,4,7/

Caesar šalát s grilovanými panenskými medailónikmi

Trhaný rímsky šalát s caesar dresingom a parmezánovými krutónikmi. (120/200g) /1,3,4,7/

Šalát Melrose

Z čerstvej zeleniny s grilovanými kuracími kúskami na mede a sezame, pečivo. (120/200g) /1,11/

Šalát s chrumkavým prsíčkom

A pečivom. (120/200g) /1,3/

Šalát bryndzový

So sušenou šunkou, paradajkami, chrumkavá cibuľka, pečivo. (250g) /1,7/