- Bratislava
- /
- Vinotéka pri modrom kostolíku
Vinotéka pri modrom kostolíku
Antipasti
Výber slovenských syrov 300g
Výber našich najlepších slovenských syrov, ktoré sa skvelo hodia k ponuke vín z našej vinotéky.
13,90 €Kváskový chlieb z Pekárne Kruh 150g
Domáci kvaskový chlieb z pekárne Kruh. Skvelo sa hodí k "všetkému" :)
1,70 €
Biele vína / White wines
Danese Pinot Grigio
Farba je žiarivo žltá s jemne zlatými tónmi. Nos je intenzívny so zrelými žltými ovocnými tónmi čerstvej marhule a broskyne. Chuť je plná tela i chutí, jemne hladká, vyvážená a dlhotrvajúca.
12,00 €Paul Mas - ASTRUC - Chardonnay
Víno kategorie Pays d’Oc IGP, ktoré je vyrobené zo 100% Chardonnay ktoré pochádza z vinohradu Saint Hilaire. Víno má intenzívnu zlatistú farbu. Vôňu tropického ovocia,medu, marhúl a vanilky.Podporenú jemnou chlebovinkou. 15% vína zrelo v dubových sudoch.
14,00 €RA Pfaffl Gruner Veltliner Austrian Pepper
Víno svetlej slamovožltej farby. Plná ovocná aróma s dominanciou zrelého ovocia a citrusovej kôry. Chuť je suchá so zaoblená textúrou. Jablká a citrusové arómy s náznakom korenia dodávajú vínu komplexnosť a rafinovanosť. Dochuť je veľmi dlhá s primeranou kyselinkou.
16,00 €Víno Nichta Chardonnay Fusion , suché / Slovensko
Vôňa maslovej sušienky a pečeného ananásu. Hladká chuť s moderovanou kyselinkou zaujme tónmi tropického ovocia a karamelu.
17,00 €Repa Winery Veltlínske zelené , suché / Slovensko
Víno je príjemne aromatické, s intenzívnou ovocnou až jemne korenistou vôňou, ktorá je doplnená aj o minerálny charakter. Chuť je svieža a šťavnatá s pevnými kyselinami a typickým horko-mandľovým záverom.
18,00 €Miro Fondrk Sauvignon Blanc
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, Jásová Pekne vyzretá vôňa broskyňového kompótu s herbálnym podtónom. V chuti pociťujeme živú kyselinku s príjemne ovocnou dochuťou.
18,80 €Juraj Zápražný Muller Thurgau suché / Slovensko
Víno svetlej zelenožltej farby. Vôňa pripomína citrusové ovocie a muškátový orech. Chuť je dostatočne ovocná, harmonická s príjemnou kyselinkou.
19,00 €Karpatská perla Rizling rýnsky 2 suché / Slovensko
Mladá výsadba rizlingu na terasách v modranskom chotári sa nám odvďačila za tvrdú prácu. Žulové podložie ponúka nádherné, minerálne a svieže víno.
22,00 €Nik Weis Riesling Urban, polosuché / Mosel, Nemecko
Víno z kolísky rizlingov, z Mosely. Výrazne aromatické s dobre koncentrovanou kyticou aróm a chutí. Plná, intenzívna a šťavnatá hodvábna textúra s kryštalicky čistou a vyzretou eleganciou a stálou štruktúrou.
20,00 €Zorzettig Pinot Grigio, suché / Friuli, Taliansko
Víno má jemne žltkastú farbu. Má minerálnu arómu s tónmi kvetov a ovocia. Vo vôni nájdete tiež stopy vlašských orechov s jemným nádychom chlebovej kôrky. V chuti je jemné, plne odrodové.
19,00 €Huber Gruner Veltliner Terrassen , suché / Traisental, Rakúsko
Veltlínske zelené vyrobené z niekoľkých polôh mladých ale aj 80-ročných vinohradov. Aróme dominuje typická veltlínovská korenistosť doplnená bylinkami a žltým ovocím. Víno hutné, komplexné, poctivé.
24,00 €Vinkor Devín, suché / Slovensko
Víno je iskrivo žltej farby so zeleným okrajom, plné muškátovo-medových aromatických tónov. Chuť je typicky odrodová, v ktorej dominuje žlté ovocie s nuansou bieleho korenia v závere.
22,00 €Chateau Rúbaň Noria polosuché / Slovensko
Víno má iskrivú žltozelenú farbu. Výrazná odrodová vôňa je plná lúčnych kvetov, čerstvého citrusového ovocia a vinohradníckych broskýň. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach svieži pocit plný ovocia.
27,00 €Repa Winery Mília/Noria Cuvée , polosladké / Slovensko
Jedinečné miesto zrodu - Hont, dve jedinečné odrody, ktoré boli doplnené troškou Bouvieru (5%) a Furmintu (10%), aby toho všetkého nebolo málo. Komplexné "terroirové" víno, ktoré oplýva jemnou ovocno - kvetnatou vôňou doplnenú o priehrštia minerality a jemnej slanosti.
24,00 €Pavelka a syn Pálava polosuché / Slovensko
Zlatistý odtieň vína. Vôňa a chuť je harmonická, primárne broskyňová v pozadí s medovými tónmi. Chuť je umocnená jemným zvyškovým cukrom, ktorý dodáva vínu plnosť.
23,00 €Chateau Rúbaň Mília polosladké / Slovensko
Vôňa zrelého exotického ovocia so stopou kvitnúcej ruže a muškátových tónov. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Je plná tónov tropického ovocia.
27,00 €Repa Winery Rizling Rituál , suché / Slovensko
Sýta zlatožltá farba až s "pink" nádychom sú znakom, že Tramín sa prejavil nielen krásnou vôňou kôry červeného grepu, ale i priehrštím herbálnych a kvetinových tónov. Rizling dáva dostatok kyselín a sviežosti, ktoré sú zárukou komplexnosti tohto vína. V závere vône sa objavia aj intenzívne korenisté nuansy, podľa ktorých bol aj pôvodný názov tejto odrody - Rizling korenistý.
26,00 €
Ružové vína / Rosé wines
Viajur Cabernet Sauvignon rosé , polosuché / Slovensko
Brilantne víno živej malinovoružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône červeného ovocia, najmä lesných jahôd. Chuť vína je šťavnato ovocná až jahodovo-lekvárová so smotanovým podtónom a harmonickou štruktúrou kyselín
20,00 €Viajur Frankovka modrá rosé, suché / Slovensko
Víno má jemne žltkastú farbu. Má minerálnu arómu s tónmi kvetov a ovocia. Vo vôni nájdete tiež stopy vlašských orechov s jemným nádychom chlebovej kôrky. V chuti je jemné, plne odrodové.
19,00 €
Šumivé vína / Sparkling Wines
Repa Winery Pinotype Cuvée Brut / Slovensko
Vôňa biskvitu, prezretého ovocia s krémovo smotanovými tónmi sú doplnené aj o štipku orieškov a korenia v podobe vanilky, nakoľko základné víno pred kvasením vo fľaši zrelo krátky čas v 500l barikových sudoch. Farba vína je sýta, slamovo žltá s jantárovým odleskom
38,00 €Col Sandago Prosecco Nature D.O.C.G. Brut Natur / Taliansko
Ľahké, svieže Prosecco. V aróme dominujú zrelé jablká a biele kvietky. Chuť je podporená energickým perlením s citrusovými kyselinkami.
29,00 €Montelvini Prosecco Treviso D.O.C. Frizzante Extra Dry / Taliansko
Svetložltá farba s iskrou. Lahodná vôňa kvetov, ovocia a jemného toastu. Chuť je harmonická, ľahká a osviežujúca s príjemným, vytrvalým perlením.
15,00 €Bepin De Eto Flavé Rosato Brut / Taliansko
Šumivé víno so sebavedomým ružovým odtieňom a bohatým, dlhotrvajúcim perlením. Aróma vína je veľkorysá, ale rafinovaná. Ako prvé sa prejavia arómy bielej broskyne a marhule, nasleduje melón, liči, ružový grapefruit a v závere zrelý ananás. Chuť je rafinovaná a jemná plná ovocia a minerality.
24,00 €Prosecco Superiore Vigna del Cuc Brut DOCG 1,5L PROSECCO SUPERIORE VIGNA DEL
Noblesné prosecco ktoré Vás zaujme už na prvý pohľad. Krásna, slamovožltá iskrivá farba, jemné, dlhotrvajúce perlenie, nádherná ovocná aromatika s dominanciou zelených jabĺk, suchá a harmonická chuť s náznakom minerality. Vinice spoločnosti Col Sandago v Susegane Vám prostredníctvom tohoto skvelého prosecca ponúkajú cestu na spríjemnenie večera, či posedenia s priateľmi
51,00 €Bepin De Eto Prosecco D.O.C.G. Brut / Taliansko
Očarí vôňou po čerstvom pečenom chlebe, doplnenou o žlté hrušky, jabĺčka a broskyne. V pozadí vystupujú ruže a agátové kvietky. Dominanciou je veľmi svieža a ovocná chuť.
25,00 €Col Sandago Prosecco Undici D.O.C.G. Dry / Taliansko
Vôňa láka tónmi natrhaných lúčnych kvetov a zrelého ovocia ako hrušky či jablká. Chuť je lahodná, jemne nasládlá, plná no zároveň harmonická. Vďaka jemnému, ale trvácnemu perleniu ide o výnimočný sekt. Dochuť je dlhá a príjemná.
26,00 €
Červené vína / Red wines
Danese Primitivo / Taliansko
Výrazná podmanivá farba, viskózna textúra. Aróma červeného ovocia s pikantnou korenistosťou. Chuť vína je intenzívna, nie príliš komplexná, ale harmonická. Zavárané slivky, čerešné, sladkastá dochuť
14,00 €Herminia Tempranillo 2020/Španielsko
Intenzívna čerešňovo-červená farba. Príjemná, otvorená aróma s tónom divokých červených bobúľ a čerešní. Zaguľatené, plné a zároveň hladké víno s dlhým pretrvávajúcim ovocným chvostíkom. Víno vyrobené zo 100 % odrody Tempranillo.
14,00 €Paul Mas - Astruc Syrah /Francúzsko
Fialovo purpurová farba s intenzívnou vôňou černíc doplnená korenistými a herbálnymi tónmi. Bohatá ovocná chuť s dobre integrovanými tanínmi
14,00 €Víno Nichta Alibernet Fusion, suché / Slovensko
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché Fialovo červená farba. Charakteristická vôňa s tónmi bobuľového ovocia, kvetín a byliniek. Svieža chuť so živou trieslovinou a stredne plným telom. V korenistom závere stopa jadrovín a makového koláča.
17,00 €Víno Nichta Dunaj Fusion, suché / Slovensko
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché Sýta purpurovo-fialová farba. Vo vôni dominujú tóny divej višne a mletých kakaových bôbov. Zamatová, dobre štrukturovaná chuť s jemným čokoládovo-višňovým nádychom.
18,00 €Sierra Cantabria Tempranillo Selección , suché / Rioja, Španielsko
Plné červené víno s intenzívnymi, typicky odrodovými arómami zrelého ovocia. Intenzívne ovocné arómy zrelého tmavého lesného ovocia sa prelínajú s jemnými tónmi dreva, vanilky a sladkého drievka.
19,00 €Miro Fondrk Petit EL&FI I. 2016 suché / Slovensko
Krásne a bohaté víno, ktoré ponúka predovšetkým zrelé čierne bobuľové ovocie, k tomu sa pridávajú ušľachtilé tóny tabaku, čokolády ale aj korenia. Chuť vína je plnšia s elegantným tanínom, ku ktorému sa pridáva nádych sladkého korenia, klinčekov zakončených dochuťou po slivkovom džeme. 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Nerone
40,00 €
Káva a delikatesy/Coffee and delicacies
H.HAUSBRANDT zrnková káva 500g
Káva so sladkými a korenistými črtami s priemernou konzistenciou a jemnou kyslosťou. Chuť je sladká a príjemná a vyznačuje sa jemnou príchuťou lieskového orecha a kakaa. Káva H. Hausbrandt je klasická zmes typického silného talianskeho espressa. Najbližšie zmesou v podobnosti je zmes Trieste, ktorá sa však líšia vo vyššom obsahu robusty, ktorý je u zmesi H. Hausbrandt iba 10%, čo ukazuje na jeho charakter menej zaoblené a jemnej chuti. Zo všetkých odrôd oddelene a pomaly pečených v malých dávkach pri rovnomernej teplote v rotačnom kotle technológie Rommel vzniká po zmiešaní jedinečná zmes s neopakonatelným aróma káva Hausbrandt Gourmet . Výborná káva s vysokým percentom vybraných druhov kávy Arabica s mimoriadnou vôňou a plnou chuťou . Harmónia pre toho , kto verí , že dobrá káva je dôležitou súčasťou života . Informácia: Káva je balená v inom grafickom prevedení. Obsah kávy je rovnaký.
14,40 €NESPRESSO KAPSULE Gourmet
Jemná sladká aróma citrusových plodov. Starostlivý výber najlepších odrôd ako Colombia či Ethiopia Sidamo je tajomstvom, ktoré robí z tejto zmesi unikátnu receptúru so vzácnou kombináciou tónov horkého kakaa a koreňa sladkého drievka.10ks v balení
3,00 €Hausbrandt Espresso zrnková káva 250g
Káva s rozhodným charakterom. Zložka Robusta poskytuje tejto káve konzistenciu a dobre rozpoznateľnú arómu opekaného chleba a keksov, s takmer zanedbateľnou kyslosťou.
7,50 €Hausbrandt Espresso zrnková káva 500g
Káva plnej chuti talianskeho espressa. Robusta kávu zjemňuje ale zároveň jej dáva silu a plnosť s nezameniteľným arómou po sušienkach. Káva s minimálnou kyslosťou Vám urobí deň krajším. Káva Hausbrandt Espresso je ideálnou kávou pre všetky kávové nápoje ako cappuccino , latte alebo Macchiatto . Zo všetkých odrôd oddelene a pomaly pečených v malých dávkach pri rovnomernej teplote v rotačnom kotle technológie Rommel vzniká po zmiešaní jedinečná zmes s neopakonatelným aróma káva Hausbrandt . Výborná káva s vysokým percentom vybraných druhov kávy Arabica s mimoriadnou vôňou a plnou chuťou . Harmónia pre toho , kto verí , že dobrá káva je dôležitou súčasťou života .
12,80 €HAUSBRANDT VENEZIA zrnková káva 1000g
Pražené zrná kávovej zmesi Zmes s veľmi intenzívnou arómou po pražení. Ide o kávu s plnou konzistenciou, sýtu a s nízkou kyslosťou. Výsledok je príjemná sladká chuť, ktorá pripomína brazílsku Arabicu. Harmónia medzi zložkou Arabica a Robusta tvorí produkt, ktorý sa vyznačuje silným a rozhodným charakterom, ale s veľmi príjemnou spätnou chuťou.
19,00 €
Alkohol/Alcohol
GAJA Grappa Gaja&Rey 0,5L Alk. 45%
Výlisky z hrozna Chardonnay, ktoré boli fermentované osobitne, sa okamžite odoberajú do liehovaru, zatiaľ čo sú stále mäkké a šťavnaté. Alambik stále používa vákuovú metódu. Na začiatku procesu destilácie má grappa obsah alkoholu 70 - 75%.FARBA Krištáľovo čistý Bylinkové odrodové arómy, teplé a lákavé. Na chuti je plné a okrúhle s pikantnými tónmi, ktoré sú zdôraznené v dlhom, pretrvávajúcom konci. V súčasnosti je majiteľom Angelo Gaja, vlastniaci 250 akrov vinohradov v piemontských regiónoch Barbaresco a Barolo a dnes aj v Toskánsku. Angelo vyštudoval francúzsku vinársku školu a bol prvým vinárom, ktorý začal v Piemonte experimentovať s "barikovými" sudy. Od začiatku sa sústredil na čo najvyššiu kvalitu svojich vín, vďaka čomu sa značka Gaja stala synonymom luxusu a prestíže.
52,00 €GAJA Grappa Ca´Marcanda Magari 0,5 L Alk. 45%
GAJA Ca 'Marcanda Grappa Magari je vyrobená z výliskov zvodného červeného vína Magari vyrobeného na ohromujúcom panstve Ca'Marcanda v toskánskom Bolgheri. Magari je zvyčajne zmesou Cabernetovej, Merlotovej a Petit Verdotovej. Čerstvé výlisky z vína (pevné zvyšky hrozna - šupky, dužina, semená a stonky ovocia) sa po ukončení fermentácie okamžite destilujú. Destilácia prebieha pomaly, aby sa zachovali všetky odrodové vlastnosti a arómy výliskov. Výpary alkoholu sa potom nalievajú do destilačnej kolóny, keď sa výlisky pomaly zahrievajú a destilát sa rozdelí na 3 časti, hlavu, srdce a chvost. Grappa sa získava výberom srdca, tj. Strednej časti destilácie, a vyradením hlavy a chvosta. Destilát pre Grappa Magari potom zreje len správne množstvo času v sude, aby dodal textúru a tiež mu dodal výrazný teplý karamelový odtieň. Grappa Magari spoločnosti GAJA má plný kvetinový nos s akcentmi živice. Dobre vyvážená, dobrá štruktúra, ktorá má vynikajúcu líniu vývoja, od nosa až po jeho intenzívny záver.V súčasnosti je majiteľom Angelo Gaja, vlastniaci 250 akrov vinohradov v piemontských regiónoch Barbaresco a Barolo a dnes aj v Toskánsku. Angelo vyštudoval francúzsku vinársku školu a bol prvým vinárom, ktorý začal v Piemonte experimentovať s "barikovými" sudy. Od začiatku sa sústredil na čo najvyššiu kvalitu svojich vín, vďaka čomu sa značka Gaja stala synonymom luxusu a prestíže.
49,00 €GAJA Grappa Di Barolo 0,5 L Alk. 42%
Grappa di Barolo od Gaja stelesňuje všetku eleganciu, múdrosť a zážitok z veľkého domáceho talianskeho vína. Gaja je inštitúcia v Piemonte rovnako pre svoje víno, ako aj pre grappu. Grappa di Barolo sa vyznačuje mäkkou textúrou, ale kvôli vylepšeniu charakteru po dobu najmenej 12 mesiacov v dubových sudoch. Vyrobené z výliskov Nebbiolo použitých pre Barolo, stále pokvapkaných vínom, so systémami, ktoré zabezpečia, aby ste zachovali neporušené všetky odrodové arómy a vône. Grappa di Barolo by Gaja je možné vďaka hrncu vyrobenému z ocele, kde dovnútra koží preniká prúd pary, ktorý umožňuje prenášať alkoholové výpary a zachováva tak skutočne pozoruhodnú štruktúru alkoholu. Po roku starnutia hlavne máme prednú Grappu skutočne intenzívnu, elegantnú a jemnú, ktorá poskytuje všetky svoje zamatové a korenisté vône
49,00 €