Vegan Pub

Domáce HOKKAIDO

Hokkaido krém s tekvicovými semienkami na tekvicovom oleji s muškatovým orieškom v marhuľovom chutney (0,33 l)

Paradajková so syrom

(0,33 l)

Belgické veľké hranolky

hranolky z kvalitných belgických zemiakov (250 g)

Batátové hranolky

(250 g)

Spicy wedges hranolky

pikantné hranolky z kvalitných zemiakov (250 g)

Vyprážané cibuľové krúžky

(150 g) (9 ks)

TortiKačka A:(1)

Šťavnaté kúsky vegie kačky, chrumkavej čerstvej červenej kapusty, osviežujúcej uhorky a paradajky doplnený o jemný teriyaky dresing, čerstvých byliniek zabalené v mäkučkej tortile.

TortiGreek A:(1)

Nadýchaná tortila plná nadrobeného gréckeho syra s červenou cibuľkou, čiernymi olivami, osviežujúcej uhorky a paradajky, doplnená chrumkavým šalátikom s kôprovým dresingom a čerstvých byliniek.

TortiTuna A:(1)

Plnená tortila lahodným vegie tuniakom s červenou cibuľkou, čiernymi olivami a kukuricou doplnená chrumkavým šalátikom s dresingom.

TortiGyros A:(1)

Náš vegánsky gyros/kebab ťa ohromí svojou šťavnatosťou a autentickou chuťou. Bez mäsa, ale s plnou náložou rastlinnej energie grilovaného vegie masa na gyros korení. Vychutnaj si ho v tortile s čerstvou paradajkou, uhorkou, cibuľkou, chrumkavým šalátikom a cesnakovým dresingom.

01.Margerita

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, bazalka /1/

02. Prosciutto

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, vegan šunka, bazalka /1/

03. Prosciutto e funghi

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, vegan šunka, šampióny /1/

04. Prosciutto e mais

paradajkový základ z čerstvých paradajok , vegan mozzarella, vegan šunka, kukurica, bazalka /1/

05.Hawai

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan šunka, vegan mozzarella, ananás /1/

06. Pepperoni

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, vegan saláma, bazalka /1/

07. Pepperoni Diablo

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, vegan saláma, jalapeño /1/

08. Pizza Tonno

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan tuniak, cibuĺa, čierne olivy,vegan syr obsahuje: 1 potreté cesnakovým olivovým olejom

09. Quattro Stagioni

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, 1/2 vegan šunka, 1/2 vegan saláma, 1/4 olivy mix, 1/4 kukurica, 1/4 kapari, 1/4 artičoky /1/

10. Veggie 1

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, brokolica, artičoky, čerstvé paradajky, kukurica, /1/

11. Veggie 2

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, šampióny, čerstvé paradajky, kukurica, olivy mix /1/

12. Di Spinaci

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, čerstvé paradajky, kukurica, kapary, baby špenát /1/

13. Veggie di Rucola

paradajkový základ z čerstvých paradajok vegan šunka, vegan mozzarella, cherry paradajky, rukola, balsamico /1/

14. Sedliacka

paradajkový základ z čerstvých paradajok vegan mozzarella, vegan klobása, cibuľa /1/

15.Špargľová

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan šunka, vegan mozzarella, špargľa /1/

Pizza na želanie (Margerita+)

paradajkový základ z čerstvých paradajok, vegan mozzarella, bazalka /1/

Šúľance plnené slivkovo makovou plnkou. 1/2 porcia

150 g / 6ks Zloženie: zemiakové cesto 42% (pšeničná múka, sušené zemiakové vločky, pšeničná krupica, zemiakový škrob, jedlá soľ, extrakty korenia), pitná voda, slivkový lekvár 12% (slivkový pretlak, sušené slivky, jablčný pretlak, glukózový, cukor, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma), maková náplň 5% (mak 50%, cukor, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, kukuričný škrob, pšeničná múka, jedlá soľ, regulátor kyslosti: oktan vápenatý, zahusťovadlo: alginát sodný, aróma).

Šúľance vyplnené slivkovo makovou plnkou.

300 g / 12 ks Zloženie: zemiakové cesto 42% (pšeničná múka, sušené zemiakové vločky, pšeničná krupica, zemiakový škrob, jedlá soľ, extrakty korenia), pitná voda, slivkový lekvár 12% (slivkový pretlak, sušené slivky, jablčný pretlak, glukózový, cukor, modifikovaný škrob, pitná voda, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma), maková náplň 5% (mak 50%, cukor, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, kukuričný škrob, pšeničná múka, jedlá soľ, regulátor kyslosti: oktan vápenatý, zahusťovadlo: alginát sodný, aróma).

BEYOND Meat - California Burger

1. Domáca pšenično ovsená žemlička (150 g) /1, 6, 10/ 2. Beyondmeat Burger z hráškového proteínu (113,5 g) /1, 6/, hrachová bielkovina, kokosový olej, teriyaki, barbecue, dymová aróma, domáca koreninová marináda 3. 2 plátky vegan chedaru 4. Domáca sojanéza /6, 10/ prémiový kečup, čerstvá paradajka, uhorky, himalájska soľ, koreninyolivový olej 5. Veľké domáce belgické hranolky (250 g) 6. Domáci vegan coleslaw ( 6, 9, 10/ (500 g)

HOLAND Burger

1. Domáca pšenično ovsená žemlička (150 g) /1,6,10/ 2. Burger z pšeničnej bielkoviny (100 g) /1,6,10/, teriyaki, barbecue, domáca koreninová marináda 3. 2 plátky vegan chedaru 4. Domáca sojanéza /6,10/, prémiový kečup, čerstvá paradajka, uhorky, himalájska soľ, koreniny, olivový olej 5. Veľké domáce belgické hranolky (250 g) 6. Domáci vegan coleslaw /6,9,10/ (500 g)

SLOVAK Burger

1. Domáca pšenično ovsená žemlička (150 g) /1, 6, 10/ 2. Brusnicová omáčka 3. Domáca sojanéza /6,10/, prémiový kečup, čerstvá paradajka, himalájska soľ 4. Veľké domáce belgické hranolky (250 g) 5. Domáci vegan coleslaw /6,9,10/ (500 g)

Grécky - Šopský šalát

300g A:7 / A:0 Balkánsky syr, uhorka, paradajka, cibuľa, paprika, čierne olivy, hrianky.

Domáci coleslaw

biela kapusta, červená kapusta, mrkva, zeler, domáca sojanéza, limetka, hnedý cukor, jablkový ocot, čerstvá petržlenová vnať (100 g) /6, 9/

VEGAN KAČKA

chrumkavá vegan kačka s teriyaki omáčkou, kváskovou knedľou a červenou kapustičkou na karamele

Nuggets France Menu

1. (6 ks) Čerstvých veľkých domácich nugetiek /6/ - marinované a grilované vegan nugetky na čiernom korení, barbeque, teriyaki, a sójovej omáčke v korenenom obale z tapioky a kukuričných lupienkov 2. Plátky vegan chedaru 3. Veľké domáce belgické hranolky (250 g) 4. Domáci vegan coleslaw /6,9,10/ (500 g)

Gyoza

vegánske chrumkavé tašticky plnené zeleninou a tofu (160 g) (9ks) /1, 6, 9, 11/

Party Gyoza

vegánske chrumkavé tašticky plnené zeleninou a tofu (600 g) (30 ks) /1, 6, 9, 11/

Pizza slimáky

paradajkový základ z čerstvých paradajok (cca 10 ks) (450 g) /1/

Pizza štangle

omáčka - dressing (300 g) /1/